建州兔毫盏

建州兔毫盏福建省武夷山市图书馆陈文兔毫盏，宋代著名茶具之一，是一种敞口、深腹、浅圈足的小茶碗，以其胎厚色黑，釉里有细丝状的银色结晶，在甜色于澜光中，其银白色之波纹如兔毫状，或作灰色之鹧鸪背状、又名兔毫盏或鹧鸪碗，宋代以建窑烧造者为佳，俗称“建盏”。建...     

特大型龙纹兔毫釉窑变建盏研究

湖南株洲伏羲仙庄博物馆收藏1件特大型龙纹兔毫釉窑变建盏，盏边外径222毫米，圈足外径48毫米，高76毫米，胎厚8毫米，重615克，比现代同样大小厚薄白瓷大碗重100克左右，手持有重如铁之感。击之，声如磬，非常悦耳，内壁基本平整光滑。底色为玳瑁黄，面釉为黑色，由上而下呈现多层圆圈，并因外壁的剔花龙     

“建窑”与“兔毫盏”

“建窑”与“兔毫盏”福建省南平市茶叶学会莫贤书建安古瓷窑──“建窑”，是我国古代著名窑场之一，分布在建阳县（原建安县）水吉镇的后井、池中村一带。始创于晚唐、五代时期，兴盛于两宋、元初。宋时在此窑炉群集，有长龙窑九十九条。１９９０年春，中国社会科学院考...     

糖高粱甜了张金坡

糖高粱甜了张金坡河北省沧县黄递铺乡文化站张金坡从杂志上得到种糖高粱可致富信息，于是，他果断地引进了这个品种。这个品种的全称叫作“Ｍ—１８Ｅ特大糖高粱”也叫“二代甘蔗”。其它株高５米，最粗的茎秆直径４厘米～５厘米。茎秆含糖量很高，很甜而且可口，可与南方...     

澳门举办纪念陆羽《茶经》问世1220周年活动

（本刊讯）为纪念陆羽《茶经》问世１２２０周年，澳门茶艺界在今年４月１５至２４日，于　于花城公园举办了一系列茶文化活动。其内容包括： 《茶经、茶书、茶具展》：展出《茶经》各种版本、陆羽生平简介、各种茶文化书刊、历代茶具。时间从４月１５日至４月２４日。 “茶缘茶会”暨茶艺示范：来自澳门、台湾、香港、广州、珠海五地的茶艺爱好者，举行露天茶会。时间为４月１５日下午３时开始。 陆羽《茶经》专题讲座：由台湾茶文化专家范增平和香港茶艺专家叶惠民两位教授主讲“《茶经》对中国及世界茶文化的影响”、“《茶经》对中国茶…     

花卉脲醛泡沫基质栽培新技术(四)──几种花卉“花舒”的栽培技术要点

花卉脲醛泡沫基质栽培新技术（四）几种花卉“花舒”的栽培技术要点○郁明谏为进一步说明“花舒”种花的具体技术，下面仅以几种花卉为例，其它花卉品种可以举一反三。一、君子兰育苗移栽：在育苗容器中铺５厘米以上的“花舒”，轻轻压平，然后覆盖１厘米左右“花舒”，浇...     

苹果幼树适宜密植的树形

苹果幼树适宜密植的树形山东省果树研究所徐颖，张美勇一、小冠疏层形这种树形适用于株行距４～５米的中等密度果园。它的特点是：１．树冠小，于高４０～５０厘米，树高３．５米左右，冠径３～４米．树冠呈半圆形。２．骨干枝数量少，全树主枝５～６个，即一、二、三层主...     

编读往来

欢迎﹃评刊表﹄附信道出农民的心声———一封“评刊表”附信编辑部：一口气读完第５期《论丛》实用版第５期，热情再次被激发，禁不住还要翻回开篇文章写给农民朋友的话———《贪官“想”当农民》，隔壁同事也为之感动，拿起杂志高声朗读，闻者无不动容，感叹作者真是农...     

吉胜李

品种来源：采用复式杂交方式（血肉李×绥李３号）×吉林晚李，联合选育而成的抗寒、晚熟、质优、丰产李新品系。 特征特性：果实心脏形，平均果重６５克，最大果重１０３克，横径４．７厘米，纵径５．７厘米，果实大小均匀，成熟时为紫红色。果粉中厚白色、缝合线平，梗洼深。     

新法制作纯红薯粉丝

利用本方法产出的粉丝色泽自然，半透明，久煮不糊，滑韧可口，并耐贮耐运不易折断。制作工具和方法如下： 准备２～４个平底圆盘或适宜蒸锅直径的方形盘。它们用２毫米厚的铝合金铁皮敲成，直径５０厘米左右，边沿高１．５厘米。 准备竹篱笆１０～２０个左右。它们是用１１～１３根长 ２米、宽 ２厘米的竹篾，刮去青皮，削去黄皮层，等距排成宽７０厘米的竹排，然后用竹丝等距分５道编好，两边间竹片头１５厘米左右，每道应编６根竹丝（实际是一根长约５米的竹丝绕编６遍），竹片及捆丝应除去青皮及毛刺，编成篱笆后在太阳下晒几天，最好能…     

天麻栽培新法

目前天麻栽培大多采用传统的“窖栽法”。用传统法开挖窖坑深、菌材堆积多、播种用量大、填充料层厚。费工费时且产量不高。湖北宜昌市三峡食用菌协会４０３专家组改用“天麻畦式浅层覆土仿野生栽培高产新技术”。于１９９９年在天麻基地栽培１５万平方米，产鲜天麻１０５吨，收入１５００万元。获得了“１平方米土地，投入５０公斤菌材菌技、５００克杂交天麻种、１个工日，稳收１００元”的好效益。其栽培方法如下。一、栽培时间为１０月下旬至次年４月。１０月下旬至１２月上旬土壤结冻之前播种为冬栽，春季３－４月土壤解冻之后播种为春栽，高海拔山区可延期至５月。二、场地选择可选择房前屋后、荒坡、果园林地等地块，尤以透气渗水性强的沙质壤土为最佳。土壤ｐＨ值为５～６。三、建畦平地可按宽８０厘米、深１０厘米、长不限作畦；荒坡地视坡势地形建成梯式横畦，畦与畦间距１米，畦边树木、杂草尽量保留，便于遮荫、防畦坎或畦埂溃；崩。果园林地依地形建畦，四周开挖排水沟。四、播种栽培将直径５～８厘米、长３０厘米的茵材段筒按“田”字方框形组排于畦底，每平方米定位排放菌材１５筒（见附图）。再将直径约２厘米、长１０厘米的菌枝撒放于菌材方框的空地内，每格方框空地撒放菌枝２公斤与菌...     

“寿光盖韭”育苗

“寿光盖韭”育苗山东省寿光市农业局王新文“寿光盖韭”是寿光菜农利用保护地栽培韭菜，在冬季和春季生产韭黄、韭青的简称，目前已发展到１０万由，其育苗方法是：一、播种时间露地育苗可在惊蛰至清明，当５厘米地温稳定在５～１０℃时即可播种。若采用塑料薄膜小拱棚保...     

通山5号猕猴桃雄性素的选配

通过对通山５号猕猴桃入选的４个雄性系进行若干生物学特性观察，花粉发芽试验及授粉试验，结果表明：“９１－１”的综合性状优于“７８－２－１”，“８６－１”大花型和“８６－１”小型花３个雄性素。因此认为，“９１－１”是通山５号猕猴桃的适配雄株系。     

沙田柚

品种来源：原产广西容县沙田，上世纪２０年代引入赣南，久经本地驯化分离出早、中、晚熟类型。特征特性：树姿开张或半开张，树冠多呈圆头形或半圆形，主干皮褐色，稍粗糙，一二年生枝密而硬，直立或斜生，有不明显的短刺，骨干枝亦具短刺。叶广卵圆形，翼叶心脏形。１３龄树高５．８米，干周６８厘米，冠径６．９×６．７米，一般植后３－４年始花。４月下旬开花，１１月上旬成熟。果实葫芦形，纵径１５．１－１７．１厘米，横径１１．４－１２．２厘米，单果重７７５－１０７５克，最大可达１６００克。果顶平圆、柱点小，有印圈或无印圈…     

就《商品肉用犬的饲养》再答读者问

罗老师：《农村发展论丛（实用版）》１９９８年第２期２１页刊登了江西省畜牧兽医局康天镇同志答复读者《关于商品肉用犬的饲养》文章。看后有如下疑问，请您帮助解答：１．为使肉犬性情温顺快长肉，应在狗长到５公斤～７．５公斤时进行去势手术，这“去势手术”是什么意...     

近年来国内报刊有关李约瑟的部分文章

李约瑟博士诞辰百年，在北京及上海等地都召开了纪念会暨学术研讨会。为缅怀李约瑟博士．特收集了近年来国内报刊有关李约瑟的部分文章，供参考。 席泽宗：关于“李约瑟难题”和近代科学源于希腊的对话．《科学》１９９６年４８卷２期。 互见宋正海等主编《边缘地带》，学苑出版社，１９９９年。 李约瑟论《周易》对科学的影响．《自然科学史研究》２０００年１９卷４期。 李迪等：自组织与“李约瑟问题”．《方法》１９９８年第１期。 钱兆华：对“李约瑟难题”的一种新解释．《自然辩证法研究》１９９８年第３期。 周瀚光：论儒家思想对科…     

天目兔毫砧青磁──浅谈古之茶碗

天目兔毫砧青磁──浅谈古之茶碗浙江湖州罗家庆陆羽研究茶叶的时代，民间流行用碗盛茶水。所以《茶经》中专有一节论述茶碗，他写道：碗，越州窑的碗最好，鼎州窑的碗在其次，婺州窑的碗又其次，岳州窑的碗再次一等，寿州、洪州窑的碗更次一等。有人说：邢州窑的碗比越州...     

树施肥新法——输液法

给果树输液是一种新的施肥方法，具有抗旱、除病、增产等优点。其具体方法如下：１．施肥时间。一般在早春树液流动花芽萌动期和果实成熟前１个月进行。早春输液可保花保果、防御霜冻；成熟前输液可促进果实膨大、增加果重、促进花芽分化。２．肥料配方。水５００克、尿素６克、磷酸二氢钾４克。早春输液加硼酸４克；若树叶发黄，加硫酸亚铁３克。３．施肥用具。胶盖空瓶１只、大号兽用注射针头３个、细胶管１米（分成４０厘米和６０厘米两段），并准备５厘米长钉子、锤子、钳子、白蜡等。４．技术要点。将配好的溶液装入瓶内，在盖上插入２…     

设施栽培黄瓜品种6则

一、十四号品种特性：中国农业大学朱其杰教授育成的一代杂交种。耐低温、弱光性强，能适应１２～１６℃偏低夜温下生长，适温室冬、春茬和大棚春提前栽培，在南方也可作春露地早熟栽培。高抗黑星病，对霜霉、角斑等病害抗性优于“长春密刺”等一般栽培品种。主蔓４～５节见瓜，雌花节率３５％～４０％，雄花稀少。瓜条生长速度较快，早熟性突出。腰瓜平均长４０厘米，单瓜重可达０．５公斤。果肉厚、心室小、瓜形直、轻度瘤刺、皮色绿、瓜头无黄线。品质及保鲜性甚好。亩产量可达５０００～７５００公斤。栽培要点：１．秧苗生长快，适较大…     

2,4,5—三氯苯氧丙酸对荔枝果实发育与脱落的影响

通过对“莫里斯特”荔枝品种连续３年的研究发现幼果脱落有两个时期：第１期从整株雌花开完后开始至第４周结束，此期内，约９０％～９５％的雌花脱落；第２期从第６周开始，持续２周，在此期，第１期的未落果中约５０％脱落，两次脱落期间有１周的停滞期。开花后第５周喷施２，４，５－三氯苯氧丙酸（２，４，５－ＴＰ）可显著提高产量。