响应面法优化黑果枸杞多酚超声波辅助提取工艺

本文采用响应面法优化超声波辅助提取黑果枸杞多酚的工艺条件,考察了乙醇浓度、固液比、超声时间、超声温度对黑果枸杞多酚得率的影响,并对其进行了优化。通过试验得出,最佳提取条件为乙醇浓度54%,固液比1∶63(g/mL),超声时间15 min,超声温度55℃。此条件下黑果枸杞多酚得率为244.86 mg/g,与理论值246.238 mg/g相近。相比于传统的溶剂浸提法,超声波辅助提取黑果枸杞多酚得率提高了14.51%,显著缩短了提取时间,提高了提取效率。     

兰州百合多酚提取工艺优化研究

以多酚得率为优化指标,对兰州百合中多酚的提取工艺进行研究,通过单因素试验考查了溶剂类型、料液比、溶剂体积分数、超声功率、提取温度和提取液pH值对提取多酚得率的影响,在此基础上,为得到最优的兰州百合多酚提取条件,对乙醇浓度、提取温度、提取液pH值和超声功率4因素进行正交试验,结果得出兰州百合多酚提取最佳工艺参数组合为:乙醇浓度80%、提取温度40 ℃、提取pH值7、超声功率500 W,其多酚的萃取量为100.27 mg/g。     

复合酶-超声波辅助提取火龙果花黄酮及抗氧化性研究

火龙果花富含营养元素和生物活性成分，本文采用复合酶-超声波辅助提取火龙果花黄酮，通过单因素结合响应面试验，优化提取工艺条件，并测定火龙果花黄酮抗氧化性。结果表明，最佳提取工艺条件为液料比48∶1(mL/g)，乙醇体积分数80%，酶解时间63 min，火龙果花黄酮的提取得率为10.28%；当浓度为1.2 mg/mL时，火龙果花黄酮对ABTS⁺·和超氧阴离子的清除率分别为45.65%和39.67%，说明火龙果花中的黄酮类化合物抗氧化能力较强。此研究能为火龙果花的综合利用提供参考。     

响应面法优化新疆野酸梅果肉多酚提取工艺研究

以新疆野酸梅果肉为原料,以多酚提取量为指标,在单因素试验基础上,采用3因素3水平的Box-Benhnken试验设计优化新疆野酸梅果肉多酚提取工艺。结果表明:新疆野酸梅果肉多酚最佳提取工艺为乙醇体积分数39%,料液比1∶35g/mL,提取温度63.1℃,提取时间90min,多酚提取量为13.89mg/g,与理论预测值(13.96mg/g)相符合。表明响应面法用于优化野酸梅果肉多酚提取工艺稳定、可行。     

紫叶李叶片总多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究

为进一步开发应用紫叶李多酚,以紫叶李叶片为原材料,通过超声波辅助获得紫叶李叶片的多酚类化合物。经过单因素试验与正交试验,确定了总多酚的最佳提取条件;同时,对紫叶李叶片多酚抗氧化活性进行分析。结果显示,用超声波辅助萃取紫叶李叶片多酚的最佳工艺条件是：乙醇体积分数60%、超声提取时间40min、水浴提取温度40℃、料液比1︰80(g/m L),在此条件下,总多酚得率是4.72mg/g。紫叶李叶片多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O₂·)具有良好的清除能力,其清除能力与多酚含量之间呈一定的正相关关系,当紫叶李叶片多酚浓度为0.04mg/m L时,DPPH·、·OH和O₂·分别为53.3%、70.7%和78.7%。     

紫茉莉种外皮多酚提取工艺的响应面法优化研究

以紫茉莉种外皮为原料,在单因素试验基础上,采用响应面优化设计,研究了提取时间、超声温度、液固比和乙醇浓度对多酚提取量的影响,并分析了各因素的显著性和交互作用.结果表明:优化的最优工艺为超声时间46 min,超声温度62℃,液固比23mL∶1 g,乙醇浓度75％.在此条件下紫茉莉种外皮多酚提取量为4.41 mg/g,表明响应面回归方程模型科学合理,可用于实际预测.     

仙人掌果多酚的提取及抗氧化活性研究

仙人掌果实富含总多酚等营养物质,但目前仅少量被采食,深加工利用较少。为增加仙人掌果的开发利用价值,本文研究了仙人掌果多酚的提取工艺。以仙人掌果实为原料,乙醇为提取溶剂,通过单因素和正交试验对多酚的提取工艺进行了优化。结果发现,仙人掌果多酚的最佳提取方法为溶剂法,提取溶剂为60%乙醇,料液比1:50(g/mL),提取温度50℃,提取时间45 min,此条件下,多酚得率为0.40%±0.02%。然后采用2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除法对仙人掌果多酚的抗氧化活性进行评价,发现其对DPPH自由基有明显的清除作用,IC50为1.81 mg/mL。本试验为仙人掌果在食品、药品以及化妆品等领域的应用提供了参考依据。     

水蜜桃疏果多酚类物质提取及抗氧化活性研究

以水蜜桃疏果为研究对象,采用超声波辅助提取法,以多酚提取得率(EP)、黄酮提取得率(EF)为评价指标,利用单因素及正交试验设计考察了提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度对水蜜桃疏果中的多酚类物质提取效果的影响,并评价了疏果多酚提取物对2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基的清除率。结果表明,水蜜桃疏果多酚类物质超声辅助提取最佳工艺条件为提取温度60℃,提取时间30 min,料液比1:60(g/mL),乙醇浓度60%;此条件下水蜜桃疏果EP及EF分别达到0.71%±0.02%和1.91%±0.03%;水蜜桃疏果多酚提取物显示出了较强的抗氧化能力,DPPH自由基清除率最高可达88.87%,其IC50值为0.60 mg/mL,本研究为水蜜桃疏果的进一步开发利用提供了参考依据。     

林下栽培的大球盖菇多酚提取工艺条件优化

以林下栽培的大球盖菇为试验原料,考察提取工艺中超声温度、乙醇体积分数、超声时间对大球盖菇子实体多酚提取量的影响。在单因素试验的基础上,进行3因素3水平的Box-Benhnken试验,利用Design Expert8.05软件进行响应面分析,对大球盖菇子实体多酚的提取工艺进行了优化。响应面法优化结果表明,在超声时间为39.3 min,乙醇体积分数为64.68%,超声温度为53.1℃的条件下,大球盖菇子实体多酚提取效率最佳,在该提取条件下,多酚提取量达到16.59 mg·g^-1。     

乙醇回流法提取伸筋草总黄酮工艺及其体外抗氧化活性

以伸筋草为试材,在单因素试验的基础上,以总黄酮提取率为指标,采用正交实验L9(34)优化乙醇辅助回流提取总黄酮的最佳工艺条件,并通过总黄酮对羟基自由基和1,1-苯基-2-苦肼基自由基的清除能力来评价其抗氧化性。结果表明:最佳提取工艺参数为乙醇体积分数75%,液料比60∶1mL/g,提取时间150min,提取温度80℃,在此条件下,总黄酮的平均提取率为1.82%;总黄酮质量浓度为0.014 0mg/mL时,对·OH和DPPH·的清除率可分别达72.65%和93.02%,说明总黄酮对·OH和DPPH·有较好的清除能力。     

超声波辅助保山桃红牛肝菌多酚提取工艺及其抗氧化活性

以云南保山桃红牛肝菌为试材,采用超声波辅助法提取多酚,使用正交实验法对提取工艺进行优化;通过测定桃红牛肝菌多酚对DPPH·、ABTS~+·和·OH的清除能力评价其抗氧化活性。结果表明:最佳提取条件为乙醇体积分数50%,料液比1∶30 g·mL~(-1),超声时间50 min,超声功率100 W,在此工艺条件下桃红牛肝菌多酚得率为7.76 mg·g~(-1)。桃红牛肝菌多酚呈现出较好的抗氧化活性,且与浓度成一定的正相关关系,在质量浓度为1.0 mg·mL~(-1)时,对DPPH·、ABTS~+·和·OH的清除率分别为42.3%、63.6%和66.5%。     

松茸浓缩口服液制备过程中醇溶性物质的提取研究

本实验是松茸口服液制备醇溶性物质提取部分。将超声波辅助水提取和弱碱盐溶液提取后的残渣用乙醇溶液提取,以多酚和三萜的总提取率为检测指标,对提取的条件进行了探讨。研究表明,提取的最优工艺为乙醇浓度80%,提取时间30 min,提取温度70℃,在此条件下多酚和三萜的得率分别为1.16 mg/100g和0.23 g/100g。     

紫叶李树叶中多酚物质提取工艺研究

紫叶李资源丰富,树叶中含有较多的活性成分如多酚物质,但目前相关的研究报道很少。试验选取有机溶剂提取法提取紫叶李中的多酚物质,以多酚物质含量为考察指标,采用单因素试验考察提取温度、乙醇浓度、提取时间和料液比等因素的影响,在单因素试验的基础上进行正交试验,优化紫叶李树叶中多酚物质的提取工艺条件。结果发现,对多酚含量影响最大的因素为提取时间,影响最小的为提取温度;有机溶剂提取紫叶李树叶中多酚物质的最佳工艺条件为提取温度60℃、乙醇浓度60%、提取时间75 min、料液比1:20,此条件下提取的紫叶李树叶中多酚含量为8.12 mg/g。     

紫甘蓝花青苷提取工艺及抗氧化性研究

以新鲜紫甘蓝为试材,在单因素试验的基础上,采用响应面法对紫甘蓝花青苷的提取工艺进行了优化试验,并对紫甘蓝花青苷的抗氧化性进行了研究。结果表明:4个单因素对响应值的影响大小顺序为:D(提取时间)A(提取温度)B(乙醇浓度)C(料液比);紫甘蓝花青苷提取的最佳工艺条件为提取温度64℃,提取时间3.4h,乙醇浓度58%,料液比1∶10g/mL。在最佳提取条件下,花青苷的平均得率:109.873mg/g,RSD5%,与理论值(110.243mg/g)的相对误差为0.34%。紫甘蓝花青苷抗氧化性试验研究表明,紫甘蓝花青苷对·OH和O·2均有较好的清除效果,且在一定浓度范围内对这2种活性自由基的清除率与紫甘蓝花青苷的浓度呈正相关变化。总抗氧化活性试验结果表明,当紫甘蓝花青苷和维生素C的浓度相同时,其各自的总抗氧化活性及变化趋势相同,没有显著差异。     

柿叶多酚的超声辅助乙醇提取法优化及其抗氧化活性评价

采用超声辅助乙醇提取法从云南华宁产柿Diospyroskaki叶干燥成品中提取多酚,通过单因素试验考查了料液比、乙醇体积分数、提取时间和提取次数对柿叶多酚提取率的影响,利用响应面分析法确定超声辅助乙醇法提取柿叶多酚的最佳提取条件并进行验证,通过测定柿叶多酚和维生素C(对照)的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除率来评价抗氧化活性。结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶27、乙醇体积分数53%、提取时间60min和提取次数4次,此条件下柿叶多酚的提取率为3.77%,与理论预测值(3.74%)较为接近。柿叶多酚对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度(SC50)值分别为9.08和64.14g/mL,均优于维生素C,表明柿叶多酚具有较强的抗氧化活性。     

林下栽培黑皮鸡(土从)的多酚提取工艺

选取林下栽培的黑皮鸡(土从)作为试验材料，探索提取工艺中提取温度、乙醇体积分数、提取时间对黑皮鸡(土从)子实体多酚提取量的影响。基于单因素试验结果，进行Box-Benhnken组合设计和响应面分析，对林下栽培黑皮鸡(土从)子实体多酚的提取工艺进行优化，从而得到最优工艺。响应面试验结果表明，提取林下栽培黑皮鸡(土从)子实体多酚的最佳条件为提取温度61.08℃，乙醇体积分数71.65%，提取时间70.85 min，此条件下的多酚提取量为6.91 mg·g^-1。     

番茄总黄酮两种提取工艺优化及比较研究

以番茄果实为研究对象,用黄酮含量作为提取工艺的指标,采用传统加热法和超声辅助法提取番茄总黄酮,并比较2种提取工艺效果;通过单因素试验与正交实验相结合,研究提取时间、提取温度、料液比、提取次数等对番茄总黄酮含量的影响。结果表明:番茄总黄酮的最佳提取工艺为超声辅助法:50%乙醇,提取时间为20min,提取温度60℃,料液比为1∶40mg/mL;在最佳提取条件下,番茄总黄酮的含量为576.95mg/100g。     

超声波法提取长白山野菊花中类黄酮的工艺研究

以长白山野菊花中类黄酮得率为指标,通过单因素试验和正交实验设计,对乙醇浓度、超声提取温度、超声提取时间、料液比因素进行优化,研究提取长白山野菊花中类黄酮的最佳工艺.结果表明:超声波法提取长白山野菊花中类黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度60％,超声提取温度70℃,超声提取时间20 min,料液比1:20 (g/mL);在此最佳条件下,类黄酮得率为46.89 mg/g.     

响应面法优化石榴籽多酚的提取工艺研究

以石榴籽为原料，利用超声辅助萃取方法对石榴籽多酚的提取工艺进行研究。依据单因素试验结果，利用响应面法进行优化。结果表明：石榴籽多酚最佳提取工艺条件为石榴籽和提取液（70%乙醇）比例1.0∶30.5、超声功率300 W、温度42.7℃、时间15.5 min，石榴籽多酚的得率为4.78%。     

箬叶总黄酮提取工艺优化及比较

以阔叶箬竹叶为试材,采用单因素和正交实验,研究了回流法和超声法中乙醇浓度、料液比、提取时间等对箬叶总黄酮得率的影响,并优化了提取工艺。结果表明:回流法最佳工艺是提取溶剂85%乙醇溶液、料液比1∶20g/mL、提取回流时间50min;超声法的最佳提取工艺条件是提取溶剂80%乙醇溶液、料液比1∶30g/mL、提取时间35min;优化条件下,回流法的箬叶总黄酮的提取率达到2.66%;超声法的提取率为1.59%,回流法比超声法更适合于箬叶总黄酮的提取。