硼对藜麦叶片营养成分的影响

选用3个藜麦品种(晋藜1号、晋藜2号、晋藜3号),在拔节期进行叶面喷施0%(CK)、0.1%(B₁)、0.2%(B₂)、0.3%(B₃)的硼酸溶液50 mL 2次,研究硼对藜麦叶片营养成分的影响。结果表明：藜麦不同生长阶段叶片可溶性蛋白、可溶性糖、维生素E含量不同,不同浓度硼对藜麦叶片这些成分有明显影响。随着硼浓度的增加,3种藜麦叶片可溶性蛋白含量逐渐增加,在B₃达到最高;成熟期3种藜麦叶片可溶性蛋白含量最高,B₃处理较CK分别增加49.28%、43.77%、17.35%。适宜浓度的硼可提高藜麦叶片可溶性糖含量,随着硼浓度的增加呈先增高后降低趋势,在B₂时最高;灌浆期3种藜麦叶片可溶性糖含量最高,B₂的可溶性糖含量较CK分别增加16.24%、38.18%、41.52%。施用硼肥后,3种藜麦叶片维生素E含量较不施硼处理均有所提高;孕穗期藜麦叶片维生素E含量最高,晋藜1号叶片维生素E含量最高时为B₃处理,较CK增长3...     

硅对盐胁迫下藜麦生长及抗氧化酶活性的影响

全球气候变暖降水减少加速了土壤盐渍化进程,对农业生产造成了严重影响,低浓度的盐分对藜麦发育没有明显影响,但盐含量较高的土壤则不利于藜麦的生长。前人研究表明,硅能帮助植物在盐胁迫条件下更好的生长。本实验以4种藜麦为研究材料,在300mmol.L_-1^{盐胁迫条件下设置硅浓度梯度(CK、0、0.5、1、1.5、2 mmol.L}_-1^{),研究硅对盐胁迫条件下藜麦幼苗的}生长影响及其生理机制,为提高藜麦耐盐性提供参考。结果表明：(1)与对照相比,盐胁迫条件下藜麦幼苗的芽长均明显降低,根长均显著增加;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性有不同程度的增加;可溶性糖(SS)含量降低;超氧阴离子自由基(O_2^.-)产生速率丙二醛(MDA)含量增加。(2)随硅浓度的增加,藜麦幼苗的芽长、根长、SOD、POD、CAT、SS均表现为先增加后降低的趋势,O_2.-^{产生速率和MDA含量先降低后升高。(3)}适当浓度外源硅的添加提高了盐胁迫条件下藜麦幼苗的抗氧化酶活性和SS含量,降低O_2.-^{产生速率和MDA含量,促进了藜麦幼苗在盐胁迫条件下的生长,0.5～1mmol.L}_-1^{硅浓度效果最好。}     

矮壮素对藜麦抗倒伏的影响

为明确不同浓度矮壮素对藜麦抗倒伏的应用效果,以静藜1号为试验材料,在山西静乐县进行了不同浓度矮壮素对藜麦主要性状及产量的影响试验,分析各浓度与藜麦茎秆抗倒性、节间长度、倒伏表现率等性状的相关性。结果表明,喷施不同浓度的矮壮素对藜麦有一定的增产作用,其中,矮壮素浓度为1.00%～1.25%时,茎秆基部抗折力增加显著,植株较矮,节间缩短,根冠直径和茎秆直径增粗,倒伏指数下降明显。在该试验条件下,藜麦生产上用矮壮素能够抗倒增产,且以高浓度(1.00%～1.25%)喷施节本增效效果最佳。     

藜麦总黄酮的超声波法提取及抗氧化活性

用超声法探讨提取藜麦黄酮的最佳工艺,并测定其自由基的清除能力及对淀粉酶的降解作用。结果表明,最佳提取条件为：料液比为1 g∶50 mL,乙醇浓度80％,提取温度50℃,提取时间30 min,超声功率为240 W。藜麦黄酮提取液对DPPH·、·OH的清除能力分别为89．3％、86．6％,对淀粉酶的抑制率为41．38％。     

藜麦营养成分及多酚抗氧化活性的研究进展

藜麦是一种全营养完全蛋白"假谷物",其不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和矿物质等常规营养成分,还含有多酚、黄酮、皂苷、槲皮素、凝集素等生物活性营养成分。据报道,藜麦提取物中的多酚类物质具有良好的体外抗氧化性,其中,藜麦种子、芽和叶片中含量很高。因此,藜麦是一种难得的抗氧化食物。综述了藜麦营养成分及其多酚抗氧化性研究进展,为今后相关研究提供科学依据。     

高原藜麦栽培技术

藜麦是高原地区的重要经济作物,具备较高的经济价值及营养价值,深受市场欢迎.近年来,随着市场需求量的不断增加,高原地区藜麦种植规模不断扩大,为更好地满足市场需求,保证藜麦产量及质量,积极做好栽培管理工作具有重要的现实意义.本文以天祝县为例,着重对藜麦的栽培管理技术进行了探讨.     

不同覆盖材料对藜麦产量的影响试验

为了研究不同覆盖材料对藜麦农艺性状、经济性状以及产量的影响,在天祝县松山镇藜香村以陇藜1号为试验对象,设置白膜覆盖、黑膜覆盖、降解膜覆盖和露地（CK）共4个处理,进行了不同覆盖材料对藜麦产量的影响试验。结果表明：不同覆盖材料对藜麦产量的影响显著,产量排序为黑色地膜平铺穴播>降解膜平铺穴播>白色地膜平铺穴播>露地不覆膜穴播（CK）,为今后建立藜麦高产覆膜模式提供技术和理论依据。     

藜麦蛋白质提取工艺优化

以藜麦为原料,采用碱提酸沉法提取总蛋白,通过单因素和响应面对藜麦总蛋白的提取进行优化.结果 表明:不同提取条件对藜麦总蛋白质提取率的影响顺序为时间＞pH＞料液比＞温度,在温度45℃,液料比为1:25 g/ml,pH为10.5,提取时间为2.5h的条件下,藜麦蛋白质的提取率最高可达(76.84±0.11)％.     

盐胁迫对3种蔬菜幼苗抗氧化酶活性的影响

[目的]从抗氧化能力的角度揭示耐盐蔬菜耐盐作用的机理。[方法]取西兰花格福、番茄浙杂和茄子引茄一号3种耐盐性较强的蔬菜品种,移栽后进行盐胁迫处理,研究盐胁迫对3种蔬菜幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性的影响。[结果]不同蔬菜品种对盐胁迫所产生的应答机制并不相同。西兰花中,应对盐胁迫的关键酶主要是SOD和CAT,酶活性随着盐浓度的增加而呈现出先上升后下降的趋势。POD则是番茄和茄子应对盐胁迫、清除H2O2的关键酶。但番茄的SOD和CAT活性对盐胁迫敏感,呈现出下降趋势,而茄子的SOD和CAT活性则保持基本恒定。[结论]要提高植物耐盐性,植物体内几种抗氧化酶类之间保持良好的平衡和协调表达是关键。     

白城地区藜麦栽培技术

从选地整地、适期播种、间苗定苗、水分管理、病虫害防治、预防倒伏、适时收获等方面介绍了白城地区藜麦种植栽培技术,以期为种植藜麦的相关人员提供参考。     

藜麦规范化栽培技术规程

规范了藜麦在甘肃地区气候类型条件下的栽培技术流程及操作方法,包括选地整地、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获及贮存等。     

铅胁迫对构树幼苗抗氧化酶活性的影响

采用盆栽试验,设置不同铅污染浓度的土壤作为培养基质(100、300、500、700、1 000 mg/kg),研究了铅胁迫对构树一年生幼苗叶片抗氧化酶活性的影响。结果表明:随着培养基质中铅离子浓度增加,构树幼苗叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性呈现出先上升后下降的趋势,过氧化物酶(POD)活性则随铅浓度的升高呈上升的总趋势,且在试验浓度范围内,这3种酶的活性变化与对照组差异均不显著,说明构树对铅离子有较强的耐受性,可作为铅污染地区植被恢复树种。     

高温胁迫对文冠果主要抗氧化酶活性的影响

以文冠果水培枝为试验材料,对6个高温梯度、4种培养液处理条件下其叶中多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶活性(CAT)进行测定与分析。结果表明:(1)文冠果的POD酶当温度在35℃时酶活性出现一明显峰值;CAT酶当温度在45℃时酶活性出现一个明显峰值;SOD酶在温度为35℃和45℃时先后出现明显峰值;(2)POD和CAT酶在植物体内起作用的温度范围不同,温度在45℃之前,CAT酶起主要作用,温度高于45℃后,POD酶起主要作用;(3)不同铜、锌元素的水培液处理对SOD活性影响均达到显著水平,即处理4-[Cu(1)Zn(1)]对SOD活性影响极其显著,其显著性大小依次为:4-[Cu(1)Zn(1)]、3-[Cu(1)Zn(0)]、2-[Cu(0)Zn(1)]。保护酶系统酶活性与文冠果的生理代谢以及抗逆性有关,旨在为文冠果抗逆性机理的深入研究提供依据。     

藜麦曲奇饼干的研发

以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料,辅以鸡蛋液、白砂糖和黄油等,通过单因素和正交试验研发一款藜麦曲奇饼干。结果表明,藜麦曲奇饼干的最佳配方:黄油添加量40%、白砂糖添加量40%、鸡蛋液添加量65%、藜麦粉添加量50%。按此配方制作的藜麦曲奇饼干口感酥脆、风味独特、品质优良。     

藜麦抗氧化肽制备工艺研究

采用酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶对藜麦蛋白提取液进行酶解制得抗氧化肽,通过单因素试验筛选出最佳蛋白酶。以DPPH自由基清除率为指标,通过响应面试验对酶解条件进行优化,并采用HPLC法对酶解液进行氨基酸种类及含量的测定。结果表明,藜麦抗氧化肽的最佳制备工艺为木瓜蛋白酶、酶解pH值6.63、加酶量2.36%、酶解温度58.44℃、酶解时间1.0 h。藜麦抗氧化肽中共含有18种氨基酸,其中丝氨酸的含量最高,为65.46%。     

对东乡县藜麦产业发展的思考

本文分析了东乡县藜麦产业发展存在的主要问题,并提出了开展宣传培训,强化服务指导;开展试验示范,加大推广力度;打造绿色品牌,发展电商、微商销售平台等解决措施。     

藜麦高产栽培技术

藜麦种植做为产业扶贫项目之一,2019年首次在莎车县恰热克镇阿热阿瓦提村开展了藜麦品种对比试验与藜麦滴灌种植技术示范,种植面积为53.3公顷。本文从播前准备、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治和收获等环节总结藜麦种植取得的成效,对今后本区域开展藜麦种植提供技术参考。     

合作市高原藜麦种植技术

藜麦是一种耐旱、耐盐碱的植物,喜欢高海拔,适宜生长在气候冷凉,降水较少的高原海拔地区。它的种植地海拔越高,品质就越好,而且海拔越高的地域病虫害越少,日照强度越高,土地污染也少。合作市的地理环境,大部分地区海拔在3 000 m 以上,又地处高原,常年气温较低,昼夜温差大,日照强烈,适宜藜麦生长。文章以甘南州合作市藜麦种植技术为例,深入探析存在的问题,寻求合理的解决办法,促进藜麦的高效、节能、安全。     

藜麦根系形态特征及生理特性对干旱胁迫的响应研究

本试验采用水培法研究两个藜麦品种(晋藜1号和晋藜2号)幼苗根系对干旱胁迫的响应机制,通过PEG-6000模拟干旱胁迫设定不同浓度(5%、10%)和不同处理时间(3d、6d、9d)对藜麦幼苗根系形态指标及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性以及丙二醛(MDA)含量进行测定,旨在为藜麦的抗逆性机制研究及开发利用提供一定的理论依据。结果表明,与对照相比,晋藜1号在同一胁迫浓度下,随着胁迫时间的延长,根长、根平均直径、根体积、根表面积、根投影面积、根尖数和SOD活性、POD活性均呈增长趋势;同一胁迫时间下,5%和10%浓度下根系形态各指标值均显著高于对照,5%胁迫下达到最高值,SOD活性、POD活性则随着胁迫浓度的增大而增大,MDA含量则在5%下达到最低。晋藜2号在同一胁迫浓度下,根系各项形态指标会随着胁迫时间的延长而呈现增长趋势,SOD活性和POD活性在5%浓度下呈现逐渐增长趋势,但在10%浓度下则呈现先增后降趋势,MDA含量呈现逐渐升高趋势;同一胁迫时间下,与对照相比,5%浓度下根系形态各指标值均显著高于对照,10%浓度下根平均直径和根尖数高于对照,但其他指标均低于对照,SOD活性和POD活性则随着胁迫浓度的增大呈现先增后降趋势,MDA含量则在5%下达到最低。可见,晋藜1号和2号根系通过形态和生理指标变化均能抵御一定的干旱胁迫,但晋藜1号较晋藜2号更抗旱。     

配方施肥对桔梗抗氧化酶活性的影响

为探讨桔梗在氮、磷、钾不同配方施肥下抗氧化酶活性的变化规律,采用盆栽正交试验设计,对桔梗叶片丙二醛含量、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性进行了测定。结果表明：不同配方施肥对桔梗抗氧化酶活性有显著影响。氮、磷、钾配比合理时,丙二醛含量较低,膜伤害度较小,抗氧化酶SOD、CAT、POD 活性最高。最佳施肥配比为 N 0．15 g/kg、P2 O50．2 g/kg、K2 O 0．25 g/kg。