不同数学方法对板栗授粉组合的评价与筛选

以河北省迁西地区板栗主栽品种燕山早丰'和大板红'为材料,选用燕山地区8 个优良品种(系)进行授粉 试验,通过调查不同授粉组合产量和测定果实品质等指标,并采用直接排序法和平均隶属度法进行评价,筛选最适 授粉组合。结果表明:与对照比较,采用直接排序法对产量和品质进行综合评价,燕山早丰'授粉组合中只有燕 山早丰'迁西15 号'和燕山早丰'大板红'排在对照之前,而大板红'授粉组合中优于对照的有大板红' 迁西14 号'大板红'遵玉'大板红'迁西15 号'大板红'燕龙'大板红'燕山早丰';采用平均 隶属度法对产量和品质进行综合评价,燕山早丰'迁西15 号'燕山早丰'大板红'和燕山早丰'遵 玉'排在对照之前,而大板红'授粉组合排名与直接排序法非常相近。综合分析认为:在迁西地区燕山早丰'的 最适授粉亲本为迁西15 号'和大板红';大板红'的最适授粉亲本为迁西14 号'遵玉'和迁西15 号'。      

11个核桃品种嫁接苗对炭疽病的抗性评价与分析

为筛选出云南地区抗炭疽病的优良核桃品种,以11个云南主栽核桃品种1年生苗(嫁接苗)为研究对象,采用田间活体叶片接种的方法,研究了11个核桃品种对胶孢炭疽菌的抗性。结果表明,接种后第8天,‘圆菠萝’和‘大泡’品种病斑面积较小,分别为0.42和0.55 mm²,且发病率均小于10%;‘云新14’和‘铁核桃’病斑面积较大,分别为3.53和3.23 mm²,二者发病率均大于75%。通过抗性分级和聚类分析,将11个核桃品种划分为2个抗病品种、2个中抗品种、3个中感品种、4个感病品种,即‘圆菠萝’和‘大泡’为抗病品种,‘新疆核桃’和‘桐子果’为中抗品种,‘三台’‘龙佳’和‘娘青’为中感品种,‘云新227’‘云新306’‘云新14’和‘铁核桃’为感病品种。     

板栗授粉前后子房中内源多胺含量的变化

以河北省迁西县板栗主栽品种‘燕山早丰’为研究对象,人工授粉后定期采集子房,并采用HPLC法分析子房内源多胺含量的变化规律.结果表明:1)‘燕山早丰’ב大板红’子房中腐胺(put)含量总体略有降低.在授粉后第8天达到最大值,且显著高于授粉前的水平,其余时间含量均较低,而对照子房中Put含量始终低于授粉前Put含量;2)亚精胺(Spd)、精胺(Spm)、总多胺(PAs)含量变化趋势相似,授粉后总体呈现上升趋势.‘燕山早丰’ב大板红’子房中spd、spm、PAs含量在授粉后第13天达到最大值,而对照在授粉后第19天达到最高值;3)(Spm+Spd)/put比值呈现增加趋势,‘燕山早丰’ב大板红’子房在授粉后第19天达到最大,而对照在授粉后第23天达到最高.结合座苞率和结实率进行分析可知,较高的Spd、Spm、PAs含量和(Spm+ Spd)/put比值有利于板栗‘燕山早丰’授粉受精顺利完成.     

板栗叶片解剖结构特征及其与抗旱性的关系

【目的】比较河北省迁西地区10个板栗品种(系)叶片解剖结构及气孔特征,了解其水分适应机制,比较其抗旱性,为迁西地区筛选抗旱板栗品种(系)提供理论依据。【方法】以大板红(DBH)、燕龙(YL)、紫晶(ZJ)、迁西早红(QXZH)、燕山短枝(YSDZ)、燕山早丰(YSZF)、紫珀(ZP)、燕奎(YK)、迁西晚红(QXWH)、迁西壮栗(QXZL)等10个板栗品种(系)为研究对象,通过石蜡切片法及指甲油印迹法,比较叶片厚度、上(下)表皮角质层厚度、上(下)表皮厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、栅海比、叶片栅栏组织结构紧密度、叶片海绵组织结构疏松度、气孔大小、气孔密度、气孔开口大小等15项指标,运用主成分分析及隶属函数法对10个供试品种(系)的抗旱性进行评价。【结果】10个板栗品种15项指标反映板栗抗旱性能力的顺序为:叶片海绵组织结构疏松度栅栏组织厚度栅海比叶片栅栏组织结构紧密度海绵组织厚度叶片厚度上表皮厚度下表皮厚度气孔开张宽度气孔密度气孔开张长度气孔长度=下表皮角质层厚度气孔宽度上表皮角质层厚度。运用隶属函数值法,结合各指标所占权重对各品种(系)的抗旱性进行评价,得到10个板栗品种(系)抗旱性的顺序为:大板红紫晶燕龙燕奎燕山短枝燕山早丰紫珀迁西晚红迁西早红迁西壮栗。经聚类分析,将10个板栗品种(系)分为3类:抗旱性强的有紫晶、大板红、燕龙、燕奎,抗旱性中等的有紫珀、燕山短枝、燕山早丰、迁西晚红,抗旱性弱的有迁西早红、迁西壮栗。【结论】叶片解剖结构指标能够较好地反映板栗的抗旱特性,可用于其抗旱性鉴定。10个板栗品种(系)中,紫晶、大板红、燕龙、燕奎抗旱性最强,可在迁西地区广泛种植。     

板栗授粉后子房内源激素含量的变化

以河北省迁西县板栗主栽品种’燕山早丰’为研究对象,人工授粉后定期采集子房,并采用HPLC法分析子房内源激素含量的变化规律。结果表明:1)子房中IAA含量整体呈现波动变化。授粉后19天‘燕山早丰’ב大板红’子房中的IAA含量持续增加,且显著高于授粉前的水平,而对照急剧下降。2)子房中GA₃含量整体呈现波动上升趋势。‘燕山早丰’ב大板红’子房中的GA₃含量在授粉初期有所增加,而对照急剧下降,之后二者变化趋势一致,分别在授粉后第10天和第19天达到两个相对高峰。3)子房中的ZR、iP、CTK_s含量均呈现下降趋势,授粉前含量较高,授粉后急剧下降。‘燕山早丰’ב大板红’子房中的iPA含量在授粉后第17天达到最大值,且显著高于授粉前的水平,其余时期含量均较低,而对照子房中的iPA含量始终处于较低水平。4)授粉受精过程子房中的ABA含量整体较低,呈现波动上升趋势,且对照子房中的ABA含量在授粉受精过程中始终低于‘燕山早丰’ב大板红’。5)‘燕山早丰’ב大板红’授粉受精过程中,子房中(IAA+GA₃+CTKs)/ABA整体呈现下降趋势,对照子房中(IAA+GA₃+CTKs)/ABA在授粉前的水平上呈现波动变化。结合坐苞率和结实率分析可知,较高的GA₃、iPA和ABA有利于’燕山早丰’授粉受精。 。     

‘爱媛38’果腐病致病菌鉴定及其杀菌剂的筛选

对‘爱媛38’杂柑果腐病病果进行组织分离、纯化，得到果腐病致病菌株AY–11和GP–1，运用形态学和分子生物学(ITS、LSU、TUB和EF–α)方法对菌株进行鉴定，确定AY–11和GP–1分别为假可可毛色二孢(Lasiodiplodia pseudotheobromae)和可可毛色二孢(Lasiodiplodia theobromae)；将菌株回接到健康柑橘果实可致其发病，从发病组织再次分离得到L.pseudotheobromae和L.theobromae，确定AY–11和GP–1是主要致病菌。致病菌对‘意大利酸橙’‘摩洛哥酸橙’‘爱媛38’‘春见’‘枸头橙’均有较强致病性，在枝、叶、果上形成褐色水渍状圆形病斑，其中春见的病斑最大。运用菌丝生长速率法对21种药剂进行室内筛选，结果对AY–11菌丝抑制作用最强的为40%多菌灵可湿性粉剂，EC₅₀值为0.025μg/mL；对GP–1菌丝抑制作用最强的为29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂，EC₅₀值为0.023μg/m L。田间药剂防控试验结果显示，45%咪鲜胺水乳剂1000倍液、75%肟菌·戊唑醇水分散粒...     

水杨酸和壳寡糖处理对采后杏果实抗黑斑病及PAL和POD酶活性与基因表达的影响

以新疆‘赛买提’杏为试验材料,研究水杨酸和壳寡糖处理对经链格孢(Alternaria alternata)损伤接种的杏果实抗病性及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)活性和基因表达量的影响。结果表明:水杨酸和壳寡糖均可降低杏果实接种Alternaria alternata后发病率,抑制病斑直径扩展,但水杨酸处理组接种发病率与病斑直径均低于壳寡糖处理组,表明水杨酸处理后杏果实对Alternaria alternata侵染的抵抗力强于壳寡糖处理组。水杨酸处理后杏果实PAL、POD酶活性与基因表达量均高于壳寡糖处理组,且酶活性与基因表达量变化趋势一致,说明水杨酸强于壳寡糖诱导采后杏果实抗Alternaria alternata侵染的能力,可能与水杨酸诱导PAL、POD基因表达量的增加和酶活性的增强密切相关。     

紫外线照射对采后苹果抗灰霉病作用的研究

【目的】研究紫外线照射处理对采后苹果抗灰霉病的作用效果,了解紫外线照射处理诱导灰霉病抗性的机理。【方法】以晚熟苹果品种‘粉红女士’(Malus domestica‘Pink Lady’)为材料,对其进行7.0kJ/m2短波紫外线照射(处理组),以未经紫外线照射的果实为对照组,常温下放置2d后接种灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea Pers.),观察灰霉病发生情况,并测定相关生理指标。【结果】随着接种后时间的延长,苹果灰霉病发病率迅速增加,病斑直径不断扩大,对照组果实在接种后2d发病率约为60%,而处理组发病率约为40%,低于对照组;在接种后4d,处理组和对照组发病率均达到100%,到12d果实全部腐烂,病斑直径达到最大。在整个贮藏期内,处理组果实的呼吸速率和乙烯释放速率均低于对照组,处理组果实的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、β-1,3葡聚糖酶和几丁质酶活性均高于对照组。【结论】紫外线照射可以降低贮藏过程中果实的呼吸速率和乙烯释放速率,诱导果实酶活性增强,对采后‘粉红女士’苹果灰霉病有一定的抑制作用。     

番茄颈腐根腐病病原鉴定及其品种抗性鉴定

【目的】明确甘肃省番茄颈腐根腐病病原菌,为其防治奠定基础.【方法】于2016年对甘肃省番茄颈腐根腐病进行调查并采集样品,采用常规组织分离法分离病原,单孢分离法进行纯化,结合其形态和分子特征进行鉴定,通过盆栽法测定各菌株的致病性及筛选抗性品种,柯赫氏法则验证确定番茄颈腐根腐病的病原.【结果】共分离得到6株病原菌,鉴定为尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum),其致病性较强,发病率85%左右,病情指数为63左右.通过抗性鉴定,筛选出‘精品红美女’‘花绣球’‘元明粉玉女’和‘红色樱桃’ 4个抗性品种.【结论】尖孢镰孢菌是引起番茄颈腐根腐病的病原,选育抗病品种是防治番茄颈腐根腐病最经济有效的方法.     

草莓属植物种质资源对炭疽病抗性的离体评价

【目的】 对草莓属植物12个草莓野生种24份材料、1个栽培种41个品种、种间杂交种6个品种共71份种质资源的炭疽病抗性进行评价,为草莓属植物种质资源的利用提供依据。【方法】 以从草莓上分离得到的果生炭疽菌（Colletotrichum fructicola）为接种病原,采用离体接种法将炭疽菌孢子悬浮液（1×10 ⁶个分生孢子/mL）均匀接种在草莓叶片的叶面、叶柄上。置于28℃条件下保湿培养4 d,然后分别对每个叶片的发病情况进行调查,统计叶面病斑数量、叶面最大病斑直径、叶柄最大病斑长度。运用IBM SPSS 15.0软件对不同供试材料的叶面病斑数量、叶面病斑直径、叶柄病斑长度进行相关性分析。根据叶柄病斑长度对每个叶片的病害严重程度进行分级,计算每份材料的病情指数,以接种炭疽菌后叶柄的病情指数为依据对供试材料的炭疽病抗性进行评价。以草莓种类为固定因素,供试材料为随机因素,采用SAS中的一般线性模型程序计算凤梨草莓（41份）、东北草莓（3份）、绿色草莓（4份）、黄毛草莓（3份）、种间杂交种（6份）的病情指数差异（P＜0.05）。【结果】 供试材料中没有对炭疽病完全免疫的材料,所有材料在接种果生炭疽菌4 d后均有不同程度的发病。对不同材料间的对比发现,感染炭疽病后草莓叶柄病斑长度与叶面病斑数量、叶片病斑直径均呈极显著正相关。以接种炭疽菌后的叶柄病斑长度为依据可以对供试材料的炭疽病抗性进行区分,供试材料中高抗17份、抗病20份、中抗21份、中感3份、感病6份、高感4份,炭疽病抗性水平为中抗及以上的材料占全部供试材料的81.7%。凤梨草莓中的‘3公主’‘森加森加拉’‘达赛莱克特’‘全明星’‘香野’‘威斯塔尔’和‘京藏香’,种间杂交种中的‘桃薰’对炭疽病的抗性水平为高抗。在草莓野生种中全部东北草莓、绿色草莓、东方草莓供试材料对炭疽病的抗性水平为高抗,东北草莓和绿色草莓的病情指数显著低于凤梨草莓。【结论】 对草莓属种质资源71份材料的炭疽病抗性进行了评价,从栽培草莓中筛选出‘3公主’‘森加森加拉’‘达赛莱克特’‘全明星’‘香野’‘威斯塔尔’‘京藏香’7个高抗品种。东北草莓和绿色草莓中存在高抗炭疽病的资源,其对炭疽病的整体抗性水平显著高于凤梨草莓,在种间杂交育种过程中可以作为炭疽病抗原来源。     

5个板栗品种对干旱胁迫的生理响应及抗旱性评价

以迁西地区5个板栗品种‘紫珀’‘燕山早丰’‘迁西早红’‘迁西晚红’‘迁西壮栗’实生苗为试验材料,对土壤干旱胁迫0、10、20、30、40 d以及复水14 d后叶片中MDA质量摩尔浓度及SOD、POD活性,可溶性糖质量分数,叶片水势的变化进行了分析,并采用隶属函数法对5个品种的抗旱性进行综合评价。结果表明:随干旱时间的延长,5个板栗品种叶片MDA质量摩尔浓度呈增加趋势;干旱胁迫40 d,各品种叶片MDA质量摩尔浓度显著高于各自的对照。5个板栗品种叶片SOD活性呈降低-升高-降低的趋势,均在干旱胁迫30 d时达到最大值,且均高于各自的对照;干旱胁迫40 d,各品种叶片SOD活性显著低于各自的对照。5个板栗品种叶片POD活性呈升高-降低的趋势;叶片POD活性均在干旱胁迫10 d时达到最大值,除‘燕山早丰’显著高于对照外,其余4个品种均与对照差异不显著;干旱胁迫40 d,各品种叶片POD活性显著低于各自的对照。5个板栗品种叶片可溶性糖质量分数总体呈升高趋势;干旱胁迫40 d,5个板栗品种叶片可溶性糖质量分数均达到最大值,但与各自的对照差异不显著。5个板栗品种叶片水势均呈降低的趋势;干旱胁迫40 d,各品种叶片水势显著低于各自的对照。复水14 d后,5个板栗品种叶片MDA质量摩尔浓度、可溶性糖质量分数均有所降低。各品种板栗叶片SOD、POD活性,水势较干旱胁迫40 d时有所升高。经隶属函数法分析得出,5种板栗的抗旱性由大到小的顺序为‘燕山早丰’(0.52)、‘紫珀’(0.46)、‘迁西晚红’(0.42)、‘迁西早红’(0.36)、‘迁西壮栗’(0.34)。     

枸杞内生真菌的筛选、鉴定及其生防作用

为筛选对枸杞根腐病主要致病菌Fusarium solani具有明显抑制效果的生防菌株，通过组织分离法从健康枸杞植株中分离内生真菌，用平板对峙法筛选拮抗菌株，结合形态特征和分子生物学鉴定明确其分类地位；分别采用菌丝生长速率法和悬滴法比较不同培养液处理的内生真菌对F.solani菌丝生长和孢子萌发的影响，通过盆栽试验验证其生防效果。结果表明，在分离得到的106株内生真菌中，筛选获得1株对F.Solani具有明显抑制效果的拮抗菌株，编号YBG8,经鉴定其为链格孢菌(Alternaria alternata);YBG8原液体积分数为20%时，对F.solani菌丝生长抑制率最强，达70.49%,且具有浓度依赖性；YBG8滤液体积分数50%时，对F.solani孢子萌发抑制率最大，达82.4%;盆栽试验结果显示，先接种A.alternata再接种F.solani,可有效降低枸杞根腐病的发病率，其相对防效可达50%。研究结果可以为有效利用内生真菌防治枸杞根腐病提供理论依据。     

苹果不同品种对腐烂病的抗病性调查研究

通过对黄骅南大港农场苹果园的长富１、短枝红星、王林、乔纳金、红津轻、红月、初秋、燕山红、胜利９个品种６３５株树进行了发病情况调查，得出不同品种对腐烂病抗性不同，其抗性强弱顺序为：初秋＞ 短枝红星＞ 燕山红＞ 长富１＞ 乔纳金＞ 胜利＞ 王林＞ 红津轻＞ 红月     

玉米杂交种抗大斑病和丝黑穗病鉴定与评价

2011-2014年在甘肃省天水市甘谷县采用田间人工接种法共对97份玉米杂交种进行田间人工接种抗性鉴定和评价,明确不同玉米杂交种对大斑病和丝黑穗病的抗性差异。结果表明,在供试材料中仅发现‘818’‘平玉8号’‘金穗51216’和‘兴达甜1号’共4份品种对玉米大斑病表现高抗;‘金518’‘陇单10号’‘KWS2564’‘敦玉1747’‘Hny02’等19份品种表现抗病;‘富早116’‘CN8706’‘豫丰96-68’‘敦玉2100’‘2100’‘BF2103’‘武科8号’‘正德306’‘陇源916’等29份品种表现中抗;其余45份表现感病和高感,分别占供鉴材料的4.12%、19.59%、29.90%和46.39%。表现高抗玉米丝黑穗病材料有‘兴达1106’等共6份;‘陇单10号’‘818’‘平玉8号’‘Hny02’‘玉源209’‘敦玉2100’‘2100’‘正德306’等共22份表现抗病;‘敦玉1747’‘豫丰96-68’‘BF2103’‘方玉30’‘甘农1610’‘BF2202’‘金凯3150’等共16份表现中抗;感病和高感材料共53份,分别占供鉴材料的6.19%、22.68%、16.49%和54.64%。同时对玉米大斑病和玉米丝黑穗病均表现中抗及以上水平的有‘818’‘平玉8号’‘陇单10号’‘敦玉1747’‘Hny02’等22份材料,占供鉴材料的22.68%。     

桃品种资源抗根癌病评价

为了明确不同桃品种对根癌病的抗性,挖掘抗病基因,为抗病育种提供抗源材料。采用嫁接苗枝条接种强致病力根癌土壤杆菌AT4-3,60d后测定最大瘿瘤直径评价不同材料的抗病性。对179个桃栽培品种的抗根癌病能力进行评价,结果表明,不同品种的瘤直径平均值分别为3.44～25.48mm(2014年)和5.89～31.40mm(2015年);在2014年的抗性鉴定中,高度抗病材料1份,来源于华北平原区品种群,中度抗病材料20份;在2015年的抗性鉴定中,中度抗病材料2份,分别来源于华北平原区品种群和西北干旱区品种群。2a鉴定中抗性表现较好且稳定的品种有‘二接白’‘肉蟠桃’‘绯桃’‘红桃’‘砂子早生’‘南山甜桃’‘深州离核水蜜’‘张黄9号’‘鸳鸯垂枝’‘临白10号’等。     

Harpin处理对苹果梨黑斑病的抑制及抗性酶的诱导

研究了采后Harpin真空渗透处理对苹果梨(Pyrus bretschneideri‘Pingguo’)损伤接种互隔交链孢(Alternar-ia alternata)的影响及部分机理.结果表明:用50、100和150 mg/L的Harpin处理均可明显抑制损伤接种果实的发病率,其中以50 mg/L Harpin的效果最好.此外,该浓度处理还明显降低损伤接种果实的病斑面积.苹果梨经50 mg/LHarpin处理再用(A.alternata)挑战后果实体内的过氧化物酶(POD)、几丁质酶(CHT)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性明显升高,酚类物质的含量也显著积累.由此表明,Harpin对苹果梨黑斑病有效抑制与诱导果实体内这3种抗性酶的活性以及提高酚类物质含量密切相关.     

3种杀菌剂对甜瓜采后黑斑病菌的抑制效果

以不同浓度的嘧菌酯、醚菌酯和肟菌酯为供试药剂,研究其对引起甜瓜采后腐烂的黑斑病菌(A.alternata)菌丝生长的抑制效果。结果表明,不同浓度的杀菌剂对黑斑病菌(A.alternata)菌丝生长均有一定的抑制效果,而且随着浓度的增大,抑制效果增强。其中以嘧菌酯效果最好。     

浙江省板栗疫病调查研究

数年的广泛调查结果表明, 板栗疫病在浙江发生普遍, 但危害轻度的地方多, 严重的地方少。危害稍重和严重的地方, 多半是由于管理差, 其他病虫弱枝多, 特别是板栗吉丁虫危害重等原因诱发的。接种观察的结果是无伤接菌的发病率为0 , 轻伤接种(削皮接)的发病率为20 %, 重伤接种(撬皮接)的发病率100 %, 1 a 之后, 发病株死亡率为33 %和80 %, 表明栗疫菌对无伤或轻伤的板栗枝干难以侵染, 对有较重伤口的板栗枝干则能造成较大危害。浙江杭州地区, 板栗疫病的过冬病斑, 2 月下旬即开始扩展, 4 ～ 6 月扩展较快, 7 月以后扩展缓慢。表2 参4     

我国几个板栗品种抗寒性综合评价

以10个中国板栗(Castanea mollissima Bl.)品种休眠期一年生枝条为材料,测定各品种不同低温处理下枝条的相对电导率(REC)、冻害指数、总着色度和丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性糖含量及枝条结构特征。将REC配合Logistic方程求出枝条低温半致死温度(LT_(50)),通过相关性分析筛选与LT_(50)极显著相关的理化、结构指标,并用隶属函数法求出各抗寒性相关指标平均隶属度,对供试品种进行综合评价和抗寒性排序。结果表明:随处理温度的降低,10个板栗品种枝条REC变化趋势呈近"S"型,基于相对电导率拟合的LT_(50)差异较大,为-26.64～-17.73℃;-20℃处理下枝条REC、冻害指数、总着色度、MDA含量,及枝条木栓层厚度和木栓层比率与其LT_(50)呈极显著相关,可作为板栗枝条抗寒性鉴定的理化和组织结构指标;以6个指标为基础参数的隶属函数法适用于板栗树种枝条的抗寒性准确评价。10个中国板栗主栽品种枝条抗寒性强弱顺序为:‘燕宽’‘燕山早丰’‘燕奎’‘处暑红’‘紫珀’‘粘底板’‘罗田1号’‘红栗’‘燕红’‘杂35’。     

不同品种苹果对苹果霉心病的抗性差异及生理生化机制研究

为明确苹果不同品种对苹果霉心病的抗性差异以及不同防御酶在苹果防御霉心病过程中的作用。本研究通过田间调查研究不同苹果品种的霉心病发病率,同时室内创伤接种的测定了不同苹果品种接种霉心病两种致病菌链格孢菌(Alternaria alternata)和粉红单端孢菌(Trichothecium roseum)后的发病面积以及果实防御酶活性的变化。结果表明：田间自然条件下不同苹果品种霉心病发病率不同,顺序为嘎啦、不套袋的金冠＜套袋金冠＜套袋富士<不套袋红星。套袋后金冠苹果的萼筒开张率升高,霉心病的发病率与苹果萼筒开张率呈显著正相关。室内接种链格孢菌后嘎啦的发病面积最小,红星次之,金冠再次,而红富士最为感病,发病面积最大;接种粉红单端孢菌后金冠最为抗病,发病面积最小,嘎啦和红星次之,而红富士发病面积最大。接种链格孢菌后不同品种的罹病组织中,嘎啦的过氧化物酶(peroxidase,POD)活性最高,其次为金冠,然后为红星,最低的是红富士。接种粉红单端孢菌后,不同品种的病健交界部的POD活性嘎啦＞金冠＞红富士和红星。不同苹果品种接种粉红单端孢菌和链格孢菌后果实不同部位多酚氧化酶(polyphenol oxidase , PPO)活性相对于各自对照均明显升高,但是不同品种增加幅度的顺序为嘎啦＞金冠＞红星＞红富士。嘎啦、金冠以及红星苹果接种粉红单端孢菌和链格孢菌后过氧化氢酶(catalase,SCAT)活性相对与对照显著降低,而红富士果实接种两种致病菌后CAT活性升高。上述结果表明,苹果霉心病的发病率与萼筒开张率呈显著正相关,套袋会导致果实萼筒开张率增大。嘎啦苹果对链格孢菌抗性最强,金冠对粉红单端孢均抗性最强,红富士苹果对两种病原菌的均表现为最感病。POD、 PPO以及CAT在苹果防御霉心病过程中起着重要的作用。