用~(75)Se示踪研究蛋氨酸水平对雏鸡硒代谢的影响

用1日令-5周令白洛克雏鸡,饲以玉米、小麦、黄豆组成的饲粮,加或不加硒(Se,Na_2SeO_3)和/或蛋氨酸(DL—Met),按每公斤体重5.55×10~5贝柯~(75)Se一次嗉囊引入后,通过测定血浆~(75)Se吸收,~(75)Se排泄,组织~75Se存留等指标,探讨了蛋氨酸水平对硒代谢的影响。试验结果表明,蛋氯酸水平影响放谢性硒(~75Se)的吸收、排泄、组织存留和转运,从而影响非放射性硒(Se)的代谢。在本试验饲粮条件,增加雏鸡蛋氨酸进食量,可提高饲粮硒(Na_2SeO_3)的吸收利用。     

雏鸡饲粮蛋氨酸水平对硒生物效能的影响

用1日令—4周令白洛克雏鸡,1日令—6周令京Ⅲ系雏鸡,以玉米、黄豆、小麦等组成的饲粮,加或不加硒(Se,Na_2SeO_3)和(或)蛋氨酸(DL—Wet),测定了饲粮不同蛋氨酸水平对硒生物效能的影响。以体增重,料肉比,全血和血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活力,组织硒含量等指标为判据,试验结果表明,在0.1,0.2ppm硒水平,雏鸡饲粮蛋氨酸水平影响亚硒酸钠硒的生物效能,对饲料硒的生物效能也有所影响。在本试验饲粮条件下,补加蛋氨酸提高硒的生物效能,而以硒0.2ppm和蛋氨酸0.5％的用量(饲料自身含量+添加量)为适宜配比。     

雏鸡谷胱甘肽水平对硒利用及胱甘肽过氧化物酶活性的影响

试验用谷胱甘肽(GSH)合成抑制剂—丁硫氨酸亚砜亚胺(B.S.O)降低雏鸡体内GSH水平,研究了GSH水平对亚硒酸钠硒利用的影响,及其与GSH—Px活性之间的关系。B.S.O经腹腔注入雏鸡体内后,明显地抑制了细胞内GSH的合成。血浆、肝脏GSH—Px活性随GSH降低而升高,肝脏GSH含量与血浆、肝脏GSH—Px活性呈负相关。注射不同硒水平硒和2mM/kg体重B.S.O组雏鸡肝脏GSH—Px活性高于相应硒水平组。在6ppmse水平,注射2mM/kg体重B.S.O,雏鸡肝、硒心聚集,呈多个小灶性坏死,表现出硒中毒症状和死亡(2/6)。GSH水平的降低似乎提高亚硒酸钠硒(se~(+4))生成GSH—Px的效能。     

低硒饲粮中补钼、补硒对生长猪缺硒症及组织钼、硒含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

45日龄断奶杂交猪44头喂以低硒基础饲粮及补钼0.5、10、100ppm、硒0.3ppm和同时补铝10ppm与硒0.3ppm的六种饲粮,研究补钼、补硒对猪缺硒症及组织生化指标的影响。结果表明:基础组猪亚临床缺硒、补钼可使之减轻。补钼显著提高血浆、心、肝硒含量及血浆、全血和肝谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—P_X)活性。补10ppm钼和/或0.3ppm硒显著提高日增重,但补0.5与100ppm钼无影响。补硒对心、肝钼含量无影响。饲粮钼水平与心、肝钼含量显著相关。     

饲粮内加钼对生长猪钼代谢的影响

在九头90日龄生长猪的天然低硒饲粮中分别添加0、10、100ppm铝(铝酸铵),进行了5天的钼代谢试验,观察了低硒饲粮中加铝对生长猪钼代谢的影响。结果表明:加铝对猪饲粮钼的表观吸收率无明显影响,随饲粮钼水平的提高,猪对钼的表观存留率和表观利用率明显降低;猪体内铝主要从尿中排出,从粪中排出较少。     

饲料硒利用率测定研究——雏鸡血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性评定法

试验用1日龄成都白鸡,以血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性作指标,对硒利用率的测定方法进行了探讨;并测了几种饲料硒的利用率。试验一,雏鸡喂基础饲粮(含硒0.013ppm)5天后血浆GSH—Px活性显著下降,7天后趋于稳定,11天胰脏发现缺硒病变。据此认为雏鸡硒适宜耗竭时间为7至9天。硒耗竭雏鸡喂补硒(Na_2SeO_3)饲粮后,血浆GSH—Px活性显著升高的时间为:补硒0.12ppm组36小时;0.08ppm组48小时;0.04ppm组72小时;0.02ppm组第8天。36小时后血浆GSH—Px活性与饲粮补硒水平呈显著线性相关(P<0.01)。试验二,雏鸡喂基础饲粮9天后改喂测定料或标准料(添加Na_2SeO_3)9天,以血浆GSH—Px活性作指标,测秘鲁鱼粉、智利鱼粉和小麦中硒的利用率分别为44.04、26.34和25.81％。     

饲粮补硒补蛋氨酸对雏鸡的影响

以三个试验测定了饲粮补硒补蛋氨酸对来航雏鸡的影响。试验Ⅰ使用玉米、小麦、黄豆为主的缺硒(0.0068ppm)饲粮,于3周龄时复制出了典型的渗出性素质病饲粮补加0.1PPm亚硒酸钠(Na_2SeO_3)硒可完全防止缺硒病发生,并显著提高生产性能。试验Ⅱ以含0.1020PPm硒的基础饲粮,测定出补加蛋氨酸可提高饲料硒的生物效能。而加硒过量(0.3ppm),补加蛋氨酸改进生长反应的效果与未加硒但补等量蛋氨酸的效果相当。试验Ⅲ采用与缺硒地区完全一致的饲养条件,观察到在含0.0375ppm硒,0.37％蛋氨酸的基础饲粮,适量补硒(0.1ppm)补蛋氨酸(0.25％)具有明显的效果。     

低硒日粮对鸡生殖激素影响的研究——硒对孕酮和雌二醇的影响(第二报)

1984年,用20只母鸡进行了硒(Se)对孕酮和雌二醇影响的研究。实验组饲喂含0.02ppm Se的低硒日粮。对照组饲喂含0.252ppmSe的补硒日粮。血液中和羽毛中硒含量随日粮中的硒含量的增加而增加,两组间血硒和羽硒含量差异都非常显著(p<0.001)。应用放射免疫分析法(RIA)测定了血浆中的孕酮和雌二醇的含量,两组间差异均不显著(p>0.5;p>0.05)。由此,作者认为,硒对孕酮和雌二醇的分泌无显著影响。     

生长猪饲粮加硒量对生产性能、组织含硒量、谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

38头八周龄断奶仔猪(约克夏×雅南)喂以不同水平的天然饲粮,对生产性能、组织含量,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH～PX)活性进行了研究。未加硒猪只发生死亡,加硒量0.05ppm以下发生不同程度组织病变。加硒猪平均日增重比不加硒猪高22.8％(P<0.05),但加硒组间差异不显著。随加硒量提高,组织含硒量和血液GSH—PX活性呈二次或三次曲线上升,加硒0.3ppm全血和血浆GSH—PX活性均达稳定。发生亚临床缺乏时,肝脏、猪毛、血浆含硒量分别小于0.7341±0.066、0.208±0.027、0.094±0.008ppm,血浆GSH—PX活性小于0.78单位/毫升,死亡时,肝脏、血浆含硒量分别小于0.147±0.055、0.025±0.002 ppm,血浆GSH—PX活性小于0.57单位/毫升。冕宁天然低硒饲粮中,生长猪无机硒添加量以0.3ppm为宜。     

四川冕宁县缺硒饲粮对雏鸡的影响及不同品种雏鸡适宜补硒量的研究

采用四川严重缺只硒地区冕宁县实用雏鸡饲粮饲喂泸宁鸡(当地地方鸡)、白洛克和来杭三个品种共682只雏鸡,作了两个试验,结果表明:谷实类缺硒饲粮(含硒0.0051ppm)引起雏鸡严重营养性胰腺萎缩和纤维化;泸宁鸡和白洛克缺硒死亡率分别为83％和63％,添加维生素E可起到轻微缓解作用(缺硒死亡率52％);补硒显著促进生长和改善饲料利用率。饲粮中添加动物性饲料(使基础日粮含硒0.1018ppm)后雏鸡未出现明显缺硒病变,但补硒显著提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px活力、组织硒含量和生长速度。雏鸡对缺硒的敏感程度、组织硒含量和GSH-px活力存在明显品种差异。以GSH-px活力和组织硒含量作为评定标准结合对生长速度的考察表明:对于生长较快的泸宁鸡和白洛克,基础饲粮补加0.20ppm硒是适宜的,而对于蛋用型来杭鸡则以添加0.10ppm效果较好。     

日粮硫水平对山羊硒代谢的影响

试验考察了在舍饲条件下饲喂混合精料和干草时补硫对山羊硒代谢的影响。风干基础日粮含硒0.03ppm,补硒使各组风干日粮含硒均为0.23ppm,风干基础日粮含硫0.07％,各组风干日粮补硫量分别为0、0.20、0.40、0.60、1.00％。结果表明:采食量在日粮含硫量为0.47％时显著提高,并随日粮硫水平的增加而上升。补硫对全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性、血硒含量没有显著影响,毛硒含量和日粮硫水平显著负相关(γ=-0.876)。血清磷酸肌酸激酶(CPK)活性随日粮硫水平增加而上升,但上升的幅度从日粮硫含量为0.47％以后增大。由此可见,考虑山羊硒需要量时,风干日粮含硫量不宜超过0.47％。     

饲粮硒水平对内江及其杂交猪生长生长,血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性和组织硒含量的影响

108头断奶到90kg体重的内江猪,杜洛克×内江(二元)和杜洛克×长白×内江杂交猪(三元),饲予含硒0.015—0.020ppm的基础饲粮,并分别添加0、0.10、0.20、0.30和0.50ppm的硒。试验考察了缺硒对生长,血浆胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性,组织含硒的影响。结果表明:含硒0.22ppm组产生严重缺硒症,死亡率达25—42％,日增重和饲料利用效率显著低于补硒组(P<0.05)。GSH—Px活性和组成硒与日粮硒水平成显著正相关(P<0.01)。按照GSH—Px活性确定,10—50kg二元和三元杂交猪实用饲粮硒的推荐量以0.32ppm,内江猪0.22ppm;肥育期三种猪场以0.12ppm较适宜。     

饲粮中钼水平的不足,适量和过量对雏鸡的影响

用360只父母代经铝耗竭的一日龄红布罗雏鸡观察了采食自然低铝饲粮情况下,钼的不足、适量和过量对雏鸡生长、死亡、红细胞溶血、组织中钼含量,肝脏、粪尿中钙、磷含量,临床症状和组织病变的影响。结果表明:采食低钼饲量(1.38ppm)的雏鸡,羽毛呈结节状,生长缓慢、死亡率高、红细胞溶血较严重。补钼3 ppm时,结节状羽毛恢复正常,红细胞溶血现象消失。补钼7ppm时,生长最快,死亡率最低,但与补5ppm组差异不显著(P>0.05),当补钼50ppm时,生长受阻(P>0.01),死亡率增加(P>0.05)。补铝100pdm时,大小肠出现出血点,红细胞发生溶血。随着钼水平的提高,肝脏、肾脏、心脏中的钼含量也随之升高。当补钼3—7ppm时,组织中钼含量趋于稳定,低钼及过量钼时,钙在肝脏中沉积减少,粪尿中排泄增加,而对磷无显著影响。雏鸡饲粮中添加5ppm左右钼较为适宜。补钼50ppm即可引起雏鸡中毒。     

不同硒源对固始鸡4C血清酶活力的影响

选用420羽1日龄健康固始鸡4C(固始鸡的杂交品系)随机分成7个处理组。赛乐硒(硒代蛋氨酸)和亚硒酸钠分别以商品中的含硒量按0.15,0.30和0.45mg·kg-1各设一组,并设一对照组。饲喂玉米-豆粕型基础日粮,预饲1周淘汰弱雏,每组随机分为50只,5个重复(每个重复10只)。正式试验期42d,分3阶段饲养。通过测定鸡群血液指标来比较赛乐硒和亚硒酸钠在固始鸡4C上的应用效果。结果表明:赛乐硒添加组固始鸡4C血清GSH-Px的活性均高于对照组(P<0.01),比相应的3个亚硒酸钠添加组分别高出11.02%,5.15%,5.83%。0.45mg·kg-1赛乐硒组(P<0.01)和亚硒酸钠3个添加组(P<0.05)的SOD活性均高于对照组。赛乐硒添加组血清T4向T3的转化率均高于相应水平的亚硒酸钠组。     

雏鸡缺硒病实验研究

一日龄来航雏鸡饲喂低硒玉米一豆饼基础日粮。本实验分三组,第Ⅰ组雏鸡喂低硒玉米一豆饼基础日粮,混饲维生素 E(10mg/kg日粮),同时肌肉注射维生素 E(醋酸生育酚注射液,按30mg/10g 体重,每两周注射一次),第Ⅱ组雏鸡喂同一基础日粮,只混饲维生素 E(同1组),不再肌肉注射,第Ⅲ组亦喂同一基础日粮,加0.2ppm 硒(亚硒酸钠态硒),混饲维生素 E(同Ⅱ组)。在实验的八周期间,Ⅱ组雏鸡在实验的19天出现渗出性素质。以不同途径补给维生素 E(口服或肌肉注射)的结果表明,第1组与第Ⅱ组雏鸡的发病率分别为5%和40%,只第Ⅱ组有死亡,其死亡率为20%。由于硒缺乏导致雏鸡食欲减速,生长不良,羽毛蓬乱,下痢并引起渗出性素质和胰腺纤维化;而补硒的第Ⅲ组雏鸡则生长良好,没有渗出性素质及胰腺纤维化的症状。     

硒源对肉鸡肉质和组织硒含量及血液谷胱甘肽过氧化酶活性的影响

将240只7日龄AA肉鸡随机分为4组,每组3个重复.对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮基础上分别添加0.15 mg/kg的亚硒酸钠、酵母硒和蛋氨酸硒,研究硒源对肉鸡生产性能、鸡肉品质、硒在组织的分布和血浆GSH-PX活性的影响.结果表明:(1)与对照组相比,亚硒酸钠组、酵母硒组和蛋氨酸硒组肉鸡日增重、日采食量和料肉比差异均不显著(P>0.05);(2) 亚硒酸钠组、酵母硒组和蛋氨酸硒组,肉色、肌肉pH值、水分、肌间脂肪、剪切力差异均不显著(P>0.05);酵母硒组和蛋氨酸硒组,肌肉滴水损失均显著降低(P<0.05);(3) 酵母硒组和蛋氨酸硒组血浆、肝脏、肌肉硒含量和GSH-PX活性均比对照组和亚硒酸钠组显著提高(P<0.05).     

雏鸡硒—维生素E缺乏症实验研究——Ⅳ日粮硒水平对雏鸡组织及羽毛硒含量的影响

雏鸡组织及羽毛硒含量随日粮硒水平的增加而增加。喂缺硒日粮(0.02,0.04和0.05ppmSe)的雏鸡,其肝脏,肾脏、肌肉(胸肌)及羽毛的硒含量(干重)分别为0.42—0.71;0.64—0.90;0.23—0.24和0.18—0.25ppm;喂补硒日粮(0.12和0.35ppmSe)则分别为1.59—1.69;1.65—2.40;0.38—0.45和0.38—0.40ppm。组织硒含量依次为肾>肝>肌肉>羽毛。日粮与肾脏、肝脏硒含量的平均值之间密切相关(r=0.96;r=0.82),相关显著(p<0.01或p<0.05)。羽毛与脏脏,肾脏及肌肉平均值之间亦呈线性相关(r=0.98;r=0.85;r=0.87)相关显著(p<0.01或p<0.05)。初步认为羽毛硒含量可作为雏鸡硒营养状况的一种指标。     

雏鸡缺硒病的临诊观察

110只二日龄白洛克健雏随机分为三组,喂以缺硒(0.0065ppm)、补维生素E(100IU/kg)和补硒(0.2ppm)日粮,进行了系统临诊观察。缺硒雏鸡三周龄开始发病,四周龄达到高峰,发病率为100％,死亡率达71.79％。病雏主要表现为精神沉郁,食欲减损或废绝,生长缓慢,消瘦或呈恶病质。特征性症状-渗出性素质(发生率达74％),皮下明显水肿,尸检见皮下充血出血并积有多量兰绿色胶样水肿液。补维生素E能明显推迟发病时间,降低发病率(20％)、死亡率(10％)和预防渗出性素质。补0.2ppm硒可预防发病且促进了雏鸡的生长发育。     

日粮加硒对氟中毒鸡甲状腺功能的影响

为探讨日粮中添加硒化物对氟中毒鸡甲状腺功能的影响,选用150只1日龄罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组50只。第1组:正常对照组,第2组在日粮中添加氟化钠,使日粮中氟的含量为1000mg·kg-1,第3组在第2组的基础上添加亚硒酸钠,使硒的含量为4mg·kg-1,实验期为150d。每隔30d采样,测定血清中氟、硒、甲状腺激素(T3、T4)的含量及肝匀浆中脱碘酶(DID)的活性。结果表明日粮中加硒具有调节氟中毒鸡体内T3、T4、51-DID向正常范围转化的作用,说明加硒在一定程度上具有拮抗氟中毒引起的甲状腺激素代谢紊乱及甲状腺功能酶异常的作用。     

实验性雏鸡缺硒病的病理形态学变化研究

实验对一日龄来航鸡饲喂低硒玉米—豆饼基础日粮:Ⅰ组,基础日粮混入维生素E(10毫克/公斤日粮),同时隔周肌肉注射维生素E(醋酸生育酚注射液,按30微克/10克体重;Ⅱ组,饲喂同样日粮,只混饲维生素E(同Ⅰ组);Ⅲ组,饲喂同样基础日粮,加0.2ppm硒(亚硒酸钠态),混入维生素E(同Ⅰ组)。剖检和组织学检查结果表明,雏鸡缺硒主要引起渗出性素质;肌组织变性、同质化和坏死;胰外分泌腺变性、坏死和网状纤维显露;淋巴器官坏死。不发生脑软化。非经口途径补充维生素E可在一定程度上推迟发病和缓解病情。