樱桃李鲜食新品种‘森果佳人’

 樱桃李新品种‘森果佳人’是从新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）种质资源迁地保存圃（山东胶州）自然授粉实生后代中选育而来。果实近圆形,平均单果质量15.5 g,最大18.0 g。果实底色黄色,果面着红色,有果粉。果肉黄色,细腻多汁,可溶性固形物含量16.3%,总糖166.4 mg · g^-1 FW,总酸2.42 mg · g^-1 FW,甜酸适口,风味浓。果核小,离核。树体开张,早实丰产。在青岛胶州地区7月下旬果实成熟,果实发育期95 d。     

南亚热带果梅新品种‘赤凤红梅’

 ‘赤凤红梅’是从潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的果梅（Prunus mume Sieb. et Zucc.）优良新品种。果实卵圆形,平均单果质量20.8 g;可食率91.3%,总酸含量5.64%,可溶性固形物含量8.7%。果皮黄绿色,阳面有紫红色晕。味浓酸,无苦涩味,是加工话梅、干湿梅（半干梅）、梅酱、梅酒等的优良品种。适合南亚热带沿海山区种植,在粤东地区果实4月中旬采收。     

酸樱桃新品种‘玫蕾’

 ‘玫蕾’是从野生酸樱桃实生选种而来。单果质量5.3 g,总糖含量8.92%,总酸度1.49%,可溶性蛋白质含量1.46%,维生素C含量0.152 mg · g^-1 FW,铁含量0.040 mg · g^-1 FW,钙含量0.914 mg · g^-1FW。乔木,6年树冠高达3.6 m,果实表面颜色为紫红色,有光泽,果实甜酸,酸味浓郁,汁多,果肉深红色。适宜陕西关中地区栽植。     

樱桃李新品种‘森果红露’

 ‘森果红露’是从青岛胶州新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）种质资源迁地保存圃内的自然授粉实生后代中选育而来。树姿开张,枝条下垂,丰产性强。果实近圆形,平均单果质量18.89 g,最大22.88 g。果皮底色黄色,果面着紫红色,有果粉;果肉黄色,细腻多汁,含可溶性固形物12.0%,总糖127.35 mg · g^-1 FW,总酸4.14 mg · g^-1 FW,酸中带甜,风味独特。在青岛胶州地区8月上旬果实成熟,果实发育期105 d。     

新疆野生樱桃李果实部分表型性状的遗传多样性分析

 以中国新疆伊犁地区霍城县大西沟乡的新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）47个实生株系的成熟果实为试材,从果实形态性状、可溶性固形物与矿质元素含量以及挥发性化合物组分等不同层面对野生樱桃李遗传多样性进行了研究,旨在为新疆野生樱桃李的资源保护、合理利用和遗传改良提供基本资料。结果表明,①新疆野生樱桃李实生株系的果实形状主要为圆形,少数为椭圆形、卵圆形、卵形和宽卵形,果实颜色有黄色、红色、紫红色和黑色等4种类型,野生樱桃李果实纵径、横径、单果重、果形指数以及可溶性固形物含量均存在一定程度的变异,遗传多样性较为丰富,其中以单果重的变异系数最大(9.13 %);②新疆野生樱桃李实生株系果肉组织的Zn、Ca、Mg、Mn、Fe及Cu等6种矿质元素含量变异丰富,其中以Fe元素的含量（平均值为2.12 mg·100g-1）和变异系数（26.99％）最高,进一步筛选高铁性状单株的潜力很大;③从新疆野生樱桃李12个实生株系中共鉴定出醇类、醛类、酯类、酮类、烃类及杂环类等6类83种挥发性化合物,各实生株系挥发性化合物总含量、挥发性化合物种类及其含量以及主要挥发性化合物分离比率与含量等存在广泛的遗传变异,遗传多样性较为丰富,其中以甲酸己酯含量最高（平均值为4.33 μg·g-1）,是野生樱桃李果实香气形成的重要特征性化合物。     

晚熟蟠桃新品种‘瑞蟠24号’

‘瑞蟠24号’是从‘瑞蟠10号’自然实生后代中选出的晚熟蟠桃（Prunus persica var. platycarpa Bailey）新品种。花蔷薇形,有花粉。果实扁平形,平均单果质量226 g,最大406 g;果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.6%。粘核。丰产。果实发育期135 d。     

樱桃透光和郁闭树冠相对光照强度及其果实品质和产量的差异

 以13年生‘红灯’甜樱桃（Prunus avium L.）为试材,应用树冠分格方法,研究了树冠透光和郁闭两种冠型内相对光照强度及其果实品质和产量的差异,以及相对光照强度与果实产量品质的关系。结果表明,两种树冠内相对光照强度均自下而上逐渐增高,透光和郁闭树冠小于30%的相对光照区域分别占树冠总体积的25.23%和52.78%。透光树冠果实分布均匀,主要集中在树冠1.5～2.5 m的高度;而郁闭树冠果实分布差异较大,主要在树冠的外围和上部;产量分别是9.02t.hm-2和3.53t.hm-2。果实品质因素与相对光照强度的回归分析表明樱桃单果质量、果实硬度、果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比最佳的相对光照强度值分别为76.52%、46.84%、100.00%、41.63%和75.77%。     

营养液栽培中添加碘对樱桃番茄果实品质的影响

在深液流水培的营养液中添加1.0～6.0 mg?L-1碘离子作为处理,研究碘对樱桃番茄果实品质的影响。结果表明碘对樱桃番茄果实的碘含量、VC含量、总酸含量、可溶性糖含量以及含水量都有一定的影响。各处理的果实碘含量均显著高于CK,并表现出随着营养液中碘浓度的提高而增加的趋势,两者的相关性达极显著水平,相关系数为0.947。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实VC含量最高,达201.7 mg?kg-1（FW）,比CK高9.7 %,差异显著。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）对果实的总酸含量无显著影响,最低总酸含量是3.0 mg?L-1碘浓度处理,为0.64 %,高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）果实的总酸含量则显著高于CK。碘处理使樱桃番茄果实可溶性糖含量显著降低,1.0～5.0 mg?L-1碘浓度处理之间的可溶性糖含量差异不显著。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实糖酸比与CK无显著差异。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）的果实含水量与CK无显著差异,而高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）的果实含水量则显著低于CK和低碘浓度处理。综合以上结果,在樱桃番茄栽培上,以3.0 mg?L-1作为碘离子供给浓度对果实的糖酸比和含水量无显著影响,同时可以获得VC含量高、总酸含量较低、含碘量适中的果实。     

中国李和樱桃李及其种间杂种果实香气成分分析

 采用顶空固相微萃取—气质联用技术分析了中国李（Prunus salicina）‘绥李3号’、樱桃李（P. cerasifera）‘红果樱桃李’及其种间杂种‘蜜思李’的果实香气成分。结果表明,3种果实香气物质组成及含量存在显著差异,‘蜜思李’、‘绥李3号’和‘红果樱桃李’分别检测出58、53和29种香气成分,且‘蜜思李’香气物质含量最高;‘绥李3号’主要香气物质是醛类,‘红果樱桃李’为醇类,‘蜜思李’为酯类;γ–十二内酯和γ–癸内酯是‘蜜思李’特有香气物质;根据香气成分的种类及含量,可将‘蜜思李’和‘红果樱桃李’分别划为“酯香型”李和“醇香型”李类型。     

杨梅新品种‘夏至红’

‘夏至红’是从浙江余姚西山地区优良粉红色杨梅单株中选育出的中熟（6月21日左右成熟）新品种。果实近圆形（2.81 cm × 2.97 cm）,果色粉红,肉柱顶端平,平均单果质量15.1 g,可溶性固形物含量11.2%,可滴定酸（以柠檬酸计）0.71%,风味甜酸适口,香气独特,品质优,宜鲜食或加工。该品种树势强健,结果性能优良。适宜宁波市以及浙江省内生态环境相似地区栽植。     

南亚热带李新品种‘麒麟三华李’

‘麒麟三华李’是从‘三华李’芽变中选育出来的李新品种。果实近圆形,平均单果质量48.2 g,果皮和果肉紫红色,果粉厚,含可溶性固形物13.0%,总糖8.27%,可滴定酸1.12%,维生素C 95.7 mg · kg-1,可食率97.4%。肉质松软,半离核,香味浓郁。丰产稳产,适应性强,适宜在南亚热带山区种植。     

中晚熟甜樱桃新品种‘彩虹’

 ‘彩虹’为中晚熟甜樱桃新品种，果实大，平均单果质量7.7 g，最大果质量10.5 g，可食率93%。果肉黄色，脆，汁多，可溶性固形物17.4%，风味酸甜可口。果实挂树时间长，适宜观光采摘。早果丰产性好，树体和花芽抗寒力均较强，无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。     

加工梨新品种‘中加1号’

‘中加1号’是从‘CP10’(‘锦香’梨实生优系)实生后代中选育出的梨新品种。果实近纺锤形,平均单果质量232 g,底色黄绿,阳面淡红色。果肉乳白色,肉质细腻,汁液多,石细胞少,风味甜酸,可溶性固形物含量12.24%,可滴定酸含量0.83%,出汁率80%以上,适于作冻梨、制汁、制罐。较抗梨黑星病和梨干腐病,抗寒性较强。适于在辽宁以南梨栽培区种植。     

西瓜新品种农科大4号的选育

农科大4号是以自交系M12为母本、以F14为父本配制而成的西瓜一代杂种。早熟,果实发育期30 d（天）,全生育期90 d（天）|易坐果,果实圆形,果形指数1.05|果皮深绿色,上覆墨绿色中条带,皮厚1 cm,硬韧,耐贮运|果肉红色,肉质沙细,汁多纤维少,口感佳,品质优,中心折光糖含量12.5%,中边糖梯度小|对枯萎病的抗性强于对照京欣2号|单瓜质量6.0 kg,一般产量3 100 kg?（667 m2）-1左右。适宜陕西省早春设施西瓜产区种植。     

极早熟甜樱桃新品种‘早丹’

 ‘早丹’为极早熟甜樱桃新品种。平均单果质量6.2 g,最大果质量8.3 g。果肉红色,汁多,可溶性固形物16.6%,风味酸甜可口。在北京地区果实发育期30 ~ 35 d,5 月中旬成熟,比‘伯兰特’早成熟3 ~ 6 d。需冷量低,适宜温室及南方地区栽培。早果丰产性好,树体和花芽抗寒力均较强,无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。     

优质草莓新品种‘石莓8号’

‘石莓8号’草莓,果实圆锥形,鲜红色,光泽度强;去萼较易;一级序果平均单果质量42.7 g,二级序果平均单果质量23.6 g;果肉橘红色,质地密且细腻,香气浓,风味酸甜,可溶性固形物含量10.3%;果实硬度0.549 kg ? cm-2,耐贮运性好;丰产性好,平均株产444.5 g,适宜露地及保护地半促成栽培;果实适宜鲜食及加工果汁、果酱。     

李新品种‘瑶山李’

‘瑶山李’是从广东地方品种‘三华李’中选育出来的新品种,平均单果质量46.1 g,含可溶性固形物14.1%,可溶性总糖8.8%,可滴定酸0.73%,果皮红色,有少量淡黄色小斑点,皮薄。果肉红色,硬熟时甜脆,软熟后味似蜜并有浓郁的类似香蕉香气,适合于粤北山区栽培。     

火龙果新品种‘粤红’

‘粤红’火龙果是从‘莲花红1号’芽变中选育出的新品种。植株生长旺盛,果实椭圆形,整齐均匀,80%以上单果质量大于400 g。果肉紫红色,肉质爽脆、酸甜适中。可溶性固形物14.4%,总糖10.0%,还原糖9.1%,可滴定酸0.45%。广州地区每年开花结果10 ~ 12批次,丰产稳产,品质优良,果大,不易裂果,耐贮性较好。