施保功对木霉菌及茶薪菇菌丝生长影响试验初报

通过不同条件处理下施保功对木霉菌抑制效果的测定表明，施保功经过常压灭菌处理后，药剂对木霉菌的抑制效果比不经灭菌处理（CK）的失效2．821倍，但仍然对木霉有较强的抑制作用；经过高压灭菌处理的施保功对木霉菌的抑制效果比CK失效0．287倍，药效变化不大，高压灭菌比常压灭菌处理效果更好。通过施保功对茶薪菇和木霉菌的抑制试验表明，在适宜的药剂浓度范围内，施保功对木霉菌的抑制效果好，对茶薪菇菌丝的抑制作用低。     

杀真菌剂对香菇等食用真菌及污染霉菌菌丝生长的影响

研究了5种杀真菌剂对香菇、平菇、金针菇及污染霉菌菌丝生长的影响。结果表明，不同种类杀真菌剂和同一杀真菌剂不同处理浓度对3种食用菌菌丝生长的影响程度存在着显著差异。其中以百菌清和异菌脲对3种食用菌菌丝生长的抑制作用最强，平均抑制率均在90%以上；氢氧化铜抑制作用最小，在处理浓度TC4、TC5（Treatment concentration，TC）下平均抑制率小于5%，与对照无显著差异。对污染霉菌的抑制作用以氢氧化铜和百菌清最强，因此，氢氧化铜是香菇、平菇、金针菇栽培中最理想的杀真菌剂，其使用浓度以0.7～0.8g/L为宜。     

中草药萃取液对植物病原真菌、细菌的抑制作用

目的：研究中草药抑制10种病原真菌、细菌的作用。方法：水萃取液，121种中草药每种按干质量5g药物加50ml水，蒸汽高压灭菌（121℃30min)萃取。酒精萃取液，32种中草药每种按干质量5g药物用80％酒精50ml浸48h，水浴蒸干，再加灭菌水50ml。测定真菌使用PDA培养基，测定细菌使用肉汁胨培养基。用平板打孔抑制法测定抑制效果。结果：121种药物水萃取液对6种植物病原真菌的抑制效果：10种对水稻纹枯菌、4种对棉枯萎菌、5种对黄瓜枯萎菌、10种对黄瓜炭疽菌、12种对稻瘟菌有抑制作用。对4种植物病原细菌的抑制效果：24种对稻白叶枯菌、16种对柑橘溃疡病菌、15种对烟青枯菌、9种对白菜软腐菌有抑制作用。32种药物酒精萃取液，4种对棉枯萎菌、2种对黄瓜枯萎菌、5种对黄瓜炭疽菌、1种对小麦赤霉菌、9种对稻瘟菌有抑制作用。6种对稻白叶枯菌、1种对柑橘溃疡病菌、1种对烟青枯菌和3种对白菜软腐菌有抑制作用。     

金属离子对水稻纹枯病菌菌丝生长和菌核形成的影响

研究了12种金属离子对水稻纹枯病菌菌丝生长和菌核形成的影响，按其对菌丝生长和菌核形成有抑制作用的浓度范围不同分为3类：（1）对病菌有抑制作用的浓度最高，在2500μg/mL时，仍有菌丝生长和菌核形成，属于这一类的有Mg^2 ,Ba^2 ,Ca^2 和Mn^2 4种金属离子；值得一提的是，Mg^2 在100－2500μg/mL范围内促进菌丝生长和增加菌核干质量。（2）对病菌有抑制作用的浓度较高，在500或1000μg/mL时可严重抑制菌丝生长和菌核形成，属于这一类的有Fe^2 ,Fe^3 ,Cu^2 ,Pb^2 和Zn^2 5种金属离子。（3）在浓度为10或50μg/mL时严重抑制菌丝生长和菌核形成，属于这一类的有Ag^ ,Hg^2 和Cd^2 3种金属离子。     

不同条件对哈茨木霉菌株Th-B菌丝生长的影响

 对木霉菌Th-B的生长温度、pH范围、碳氮营养要求以及对6种常用化学杀菌剂的耐受程度进行了研究。结果表明,该菌株在15～35 ℃下均能生长,其最适生长温度为25～30 ℃;在pH 5～8之间均能生长,最适的pH范围为5～6; 蔗糖、甘露糖、葡萄糖、木糖和淀粉有利于菌丝生长,而麦芽糖和D-半乳糖较差。在7种氮源中,胰蛋白胨和硫酸铵为最适氮源,而尿素不利于菌丝生长。6种化学杀菌剂不同有效浓度对其均有抑制作用,但在同一有效浓度下,速克灵对木霉菌株Th-B的抑制作用最大,菌核净、瑞毒霉和甲基托布津对其生长的抑制作用较小。     

食用菌制种间空气中细菌杂菌对平菇菌丝生长的影响

从唐山市周边地区平菇栽培基地的制种间空气中分离筛选到4株严重抑制平菇菌丝生长的细菌杂菌菌株,微生物学鉴定结果显示,4株细菌分别为葡萄球菌(Staphylococcus)、短状芽孢杆菌(Bacillus brevis)、假单胞菌(Pseudomonas)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。其中,葡萄球菌对平菇菌丝的抑制程度最高,其次是假单胞菌和枯草芽孢杆菌,短状芽孢杆菌的抑制程度较低。     

化学杀菌剂对木霉菌厚垣孢子萌发及菌丝生长的抑制作用（英文）

为探索化学杀菌剂的施用与残留对木霉菌厚垣孢子制剂的影响,采用孢子萌发抑制法和菌丝生长速率法研究7种常用化学杀菌剂对2株生防木霉菌哈茨木霉610(T.harzianum610)和长枝木霉758(T.longibrachiatum 758)厚垣孢子萌发和菌丝生长的影响。结果显示,多菌灵、戊唑醇、苯醚甲环唑的抑制作用较强,五氯硝基苯、甲霜灵的抑制作用较弱,福美双、萎锈灵的抑制作用中等。木霉菌菌丝生长比厚垣孢子萌发对杀菌剂更加敏感。7种杀菌剂对610孢子萌发的抑制作用比758强,但多数杀菌剂对610菌丝生长的抑制作用则比758弱。98%多菌灵对610厚垣孢子萌发和菌丝生长的抑制作用最强,70%五氯硝基苯的抑制作用最弱。98%多菌灵对758厚垣孢子萌发的抑制作用最强,甲霜灵的抑制作用最弱。96.2%戊唑醇对758菌丝生长的抑制作用最强,95%甲霜灵的抑制作用最弱。结合各杀菌剂的使用浓度,施用木霉菌610和758厚垣孢子制剂防治病害时,不能与多菌灵、戊唑醇、福美双与萎锈灵结合使用,并且上述4种农药残留可能影响木霉菌剂的防效,可与五氯硝基苯、苯醚甲环唑结合使用。758厚垣孢子制剂可与甲霜灵结合使用,610孢子萌发后可与甲霜灵结合使用。五氯硝基苯、苯醚甲环唑、甲霜灵的农药残留对木霉菌剂的影响不大。     

中草药提取物对蔬菜土传病原真菌的抑制作用

[目的]研究黄柏、马齿苋等8种中草药提取物对蔬菜常见土传病害病原菌的抑制作用.[方法]利用70％乙醇提取中草药的活性成分,采用生长速率法测定中草药提取物对番茄枯萎病和辣椒根腐病病原菌的抑菌率.[结果]8种中草药提取物对2种土传病害病原菌都具有抑制作用,其中,黄柏的抑菌效果最好,对番茄枯萎病病原菌的抑菌率达90％以上,对辣椒根腐病病原菌的抑菌率为66％,且在一定范围内,抑菌活性随着药液浓度的升高而增强.[结论]黄柏提取物对蔬菜土传病害病原菌有较好的抑制作用,具有良好的开发前景和应用价值.     

青霉素对平菇菌丝生长的影响

试验结果表明，在培养基中加入适量２．５６×１０６２ｕ／ｍｌ－６．４０×１０＾２ｕ／ｍｌ的青霉素浓度，地平菇菌丝生长具有显著促进作用，并对细菌污染具有一定防效。     

中草药对5种蔬菜病菌的抑制作用

用95%乙醇对12种中草药进行浸提,研究浸提液(物)在室内条件下对辣椒疫病菌、番茄灰霉病菌、茄黄萎病菌、黄瓜枯萎病菌和黄瓜菌核病菌的抑制作用。结果表明:丁香、细辛、甘草、黄连、苦参、蛇床子、辛夷对上述病菌的菌落生长有明显的抑制作用,尤其是丁香的抑菌作用最为明显。少数中草药如败酱草等对5种病菌菌落生长均有不同程度的促进作用。此外,丁香、黄连、甘草等浸提物对番茄灰霉病菌、茄黄萎病菌和黄瓜枯萎病菌分生孢子萌发具有明显的抑制作用。     

中草药防腐剂

据资料报道，全世界每年由于微生物污染而造成食品腐败的现象十分严重，不仅造成了重大的经济损失，而且对人类健康造成了巨大危害。目前所使用的防腐剂主要是化学防腐剂，尽管化学防腐剂对微生物有一定的抑制作用，但它具有一定的毒副作用（即致畸、致癌或致突变作用），对人体健康存在潜在的危害，因此研发使用方便，效果好且无毒副作用的天然食品防腐剂已受到世界各国的普遍重视。     

不同氮源对马鞍菌菌丝生长的影响

以2种马鞍菌为供试菌株,通过对其菌丝颜色、密度、均匀度、长势、菌丝生长速度及菌丝生长指数进行比较,探讨7种氮源对2种野生马鞍菌菌丝生长的影响.结果表明,2种马鞍菌对有机氮源、无机氮源、氨基酸氮源均能利用,说明其有较广的氮源谱,但利用程度有所差异,表现为有机氮源的培养基优于无机氮源和氨基酸氮源的培养基.2种马鞍菌在以牛肉膏为氮源时,菌丝洁白、浓密、均匀,菌丝长势为5分,菌丝生长速度较快,菌丝生长指数最高,分别达到45.5和45.0.综合分析马鞍菌菌丝生长的最适氮源为牛肉膏.     

中草药提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用

采用生长速率法研究了大黄等16种中草药提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用.结果表明:瓜蒌、远志和知母3种中草药的提取物对芒果炭疽病菌具有很好的抑制作用,而大黄、千里光和吴茱萸对炭疽病菌的生长具有促进作用.试验范围内得出瓜蒌提取物随浓度的降低,抑菌作用先趋向于平缓,而后明显下降;而远志和知母提取物浓度变化对抑菌作用在浓度1:1后渐趋向于平缓.     

不同碳源对北冬虫夏草菌丝生长影响的研究

以葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、淀粉5种不同碳源对北冬虫夏草液体培养菌球数量、菌球干重的测定和固体斜面培养菌丝生长状况进行研究,结果表明:液体培养的菌球数量最多是麦芽糖,其次是葡萄糖,最差是淀粉。固体斜面培养基从菌丝长势和速度来看,最好的是葡萄糖,其次是蔗糖,最差是淀粉。综合菌球的数量、菌球干重、菌丝的长势、菌丝生长速度和栽培成本考虑,最好的碳源是蔗糖。     

植物生长调节剂对金针菇菌丝生长的影响

植物生长调节剂对金针茹生长的促进作用报道甚少。根据我们的研究结果，以０．５ｍｇ／Ｌ的ＬＡＡ、２０ｍｇ／Ｌ的ａ－ＮＡＡ促进金针茹菌丝生长效果最好，其菌丝生长速度比对照增加２６．３％。其次是１￣２ｍｇ／Ｌ的ＩＡＡ、５￣１０ｍｇ／Ｌｒａ－ＮＡＡ、１ｍｇ／Ｌ的ＧＡ，其菌丝生长速度比对照增加２１．１％。     

适宜白灵菇菌丝生长条件的研究

就温度、pH、营养物质对2种白灵菇菌种的菌丝生长的影响进行了研究。结果表明：“天山2号”菌种在25℃时，菌丝生长速率、健壮程度均优于22．5℃和27．5℃。而“白灵菇1号”菌种在25～27．5℃菌丝生长较好，优于22．5℃和30．0℃；2种白灵菇菌种的菌丝在pH4．5～8．5均可生长，但在pH6．9～7．7条件下，菌丝生长得更好；一定浓度的蛋白胨和硫酸锌有利于2种白灵菇菌种的菌丝生长，而硫酸锌的效果更明显。