家禽热应激肠道黏膜屏障损伤及营养性修复研究进展

家禽肠道既是消化和吸收营养物质的重要器官,又是保持机体内环境稳定的先天性屏障,正常肠道内的黏膜屏障对于维持家禽的健康至关重要。在热应激过程中,家禽的肠黏膜是热应激机体损伤的敏感部位,容易造成肠黏膜损伤,破坏其屏障功能,阻碍肠道正常代谢功能,降低家禽的生产性能。文章主要就热应激对肠道黏膜屏障的损伤及营养性修复作用进行综述,旨在为缓解家禽肠道黏膜损伤的营养性物质的开发与应用提供参考依据。     

热应激对家禽肠道黏膜结构的影响及可能原因北大核心CSCD

热应激是影响家禽生长和健康的重要因素之一。肠道不仅是家禽消化、吸收营养物质的位点,更是抵御外界病源微生物的第一道防线。热应激影响家禽肠道的结构,干扰肠道微生物平衡,影响肠道的免疫功能,导致肠黏膜完整性受损,增加细菌移位的几率,最终影响家禽的生长和健康。本文归纳总结了有关热应激影响家禽肠道结构方面的研究结果,并初步提出热应激影响家禽肠道结构的可能原因,为进一步阐明热应激对家禽肠道健康的影响提供基础。     

家禽肠道微生物的组成、分布及功能研究进展

家禽肠道微生物区系是一个复杂且庞大的系统。肠道微生物通过促进宿主肠道发育、提高养分利用率和增强宿主免疫力等,在维持动物机体健康和提高生产性能方面发挥至关重要的作用。深入了解家禽肠道微生物定植的规律及其影响因素,将为制定更加合理的营养水平、调控菌群结构、提高生产效益奠定理论基础。为全面揭示肠道微生物的组成与功能,文章从肠道微生态平衡体系的建立、不同肠段微生物的空间分布、肠道微生物生理和营养物质代谢功能三个方面进行综述,总结了家禽肠道微生物的研究现状,对今后的研究思路和发展进行展望,以期为家禽规模化养殖中饲粮配方设计、改善肠道健康和提高生产性能等提供理论依据。     

纤维对家禽生理调控作用的研究进展

由于近年来抗生素在畜禽养殖生产上的滥用，给动物肠道健康以及食品安全带来了威胁。随着各个国家陆续实施了禁抗的措施，通过营养调控等手段来解决动物肠道健康及促生长作用逐渐成为大家探寻的方向。在集约化养殖生产中纤维一直被认为是一种抗营养因子，其在日粮中的使用量被严格控制，但近年来很多研究发现在家禽日粮中添加适量纤维源不仅可改善家禽的肠道健康，对生产性能的提高也有促进作用。本文主要从纤维的理化性质，纤维对家禽生产性能、肠道健康以及脂质代谢的影响等方面综述纤维对家禽的生理调控作用，从而为纤维在家禽生产上科学高效的应用提供科学支持。 [关键词] 纤维|理化性质|家禽|生长性能|肠道健康|脂质代谢     

谷氨酰胺对家禽肠道早期发育的调节

谷氨酰胺(Gln)可以促进家禽肠道早期发育,改善小肠的形态结构.Gln对家禽肠道的这些作用,很可能通过调节肠细胞中相关基因的表达,作为一种信号分子参与肠细胞的增殖,并参与家禽发育早期肠道黏膜的保护.     

家禽肠道健康评价指标研究进展

肠道是家禽消化和吸收营养物质的重要器官,同时也是机体防御的重要屏障。肠道多种屏障有机地结合在一起,共同抵御致病菌等有害物质的侵袭,保护动物肠道及机体健康。禽舍内温度、氨气等环境因子以及营养水平和营养物质等都会影响肠道健康。因此,了解并保障家禽肠道健康状况十分必要。本文主要通过总结和分析了肠道健康的评价指标,为深入研究家禽肠道健康进而防治肠道疾病、促进家禽健康生长提供理论依据。     

家禽肠道健康导向的功能性添加剂研究进展

本文从家禽肠道功能及微生态菌群对家禽健康的影响，探讨了基于肠道为靶标的功能性饲料添加剂的种类及其功效，并介绍现代复方制剂“菌物药”——肠泰的药效学原理。     

抗生素促生长剂（AGP）替代物——利用营养手段影响肠道菌群

养殖家禽时不能使用抗生素促生长剂给家禽养殖者带来了挑战，必须找到一种新的替代物保证能将营养物质有效地转化成肉和蛋。必须设计新的日粮配方来保障肠道健康。     

低蛋白质饲粮对家禽肠道健康的影响研究进展

通过在低蛋白质饲粮中补充合成氨基酸,是解决当前养殖生产中蛋白质饲料资源短缺和降低饲料成本的有效途径之一。健全的肠道功能在维持机体健康和生产性能方面发挥至关重要的作用。动物肠道需要一定水平的营养物质来维持肠黏膜的生长以及发挥肠道功能,饲粮蛋白质水平对于肠道结构、消化吸收及免疫功能等具有显著影响。本文综述了低蛋白质饲粮对家禽肠道健康、肠道形态及屏障结构影响的研究进展,旨在为低蛋白质饲粮及相关技术在肠道功能研究和家禽生产上进一步推广应用提供参考。     

小肽对家禽肠道生理功能的影响

家禽肠道生理功能与家禽机体健康状态关系密切,维护家禽肠道生理功能是实现家禽健康养殖的关键。小肽以其独特的营养特性和吸收机制能够促进家禽肠道系统发育、肠道消化酶的分泌、肠道有益菌的大量繁殖、微量元素的吸收及肠道免疫力的提高,从而增强肠道的屏障作用和养分吸收能力,对肠道起到保护作用。开发以小肽为主的新型饲料添加剂在维护家禽肠道生理功能,实现健康养殖方面潜力巨大。     

VFA和黏蛋白对肠道微生物和肠道疾病的影响

日粮组成和消化道健康直接影响动物的健康．胃肠道是病原菌侵入机体的直接人口。一旦消化器官的保护性机制出了问题，胃肠道内正常菌群以外的病原微生物便会定植．随后侵入到宿主体细胞和组织。保护胃肠道不受病原微生物侵害的因素有：IgA的分泌、胃肠道菌群的平衡、保护性生理内环境的维系、黏蛋白保护层、消化道蠕动。现就VFA及黏蛋白对肠道微生物和肠道疾病的影响作一介绍。     

改善感染应激状态下家禽肠道健康的措施

营养与免疫间的互作以及宿主如何对入侵的病原体作出应答是影响动物健康的决定性因素,营养物质缺乏或摄入过剩对免疫状态或多种病原体的易感性有负面影响。仅仅通过增加一种营养物质来阻止某种病原体感染可能会增加家禽感染其他病原体的可能性。本文提出了通过建立优先使用营养素的机制,包括为家禽免疫系统、肠道内的病原体提供营养素及重整家禽免疫系统等来改善感染应激状态下家禽的肠道健康。     

真菌多糖益生元干预家禽肠道微生物调控肠道屏障功能的研究进展

家禽肠道微生物作为肠道黏膜屏障的重要组成部分在宿主的肠道屏障功能维持和肠道健康稳定中发挥重要作用。益生菌和益生元是调控肠道微生物的有效手段,其中真菌多糖作为天然代谢产物,具有抗氧化、增强免疫等多种生物活性,是一种重要的潜在益生元,其在鸡体内无法直接消化利用,主要通过肠道微生物进行发酵降解,并产生相关代谢产物,真菌多糖与肠道微生物的相互作用会对肠道屏障功能产生积极影响。文章在简要概述家禽肠道微生物的定植和影响因素、家禽肠道黏膜屏障功能及其干预调控手段的基础上,重点阐述了潜在益生元真菌多糖干预家禽肠道微生物对肠道屏障功能的调控作用,为家禽肠道健康调控奠定理论基础,并为真菌多糖产品的开发提供参考。     

低聚半乳糖干预缓解肠道炎症的研究进展

肠道炎症已成为我国社会健康的难题和挑战，其发病率在我国迅速增长。肠道炎症发病原因复杂，目前尚缺乏有效的缓解药物，因此加强肠道炎症有效缓解物质的研发至关重要。低聚半乳糖（galactooligosaccharide，GOS）是一种食疗益生性较优的乳源功能性低聚糖，能够有效促进肠道内益生菌的增殖，改变肠道菌群结构，刺激免疫应答，进而改善肠黏膜屏障功能，缓解肠道炎症。本文综述近年来国内外有关肠道炎症及GOS干预缓解肠道炎症作用的研究进展，并对其应用前景进行展望，为此领域的研究提供科学依据。     

家禽健康养殖的关键——维护肠道健康

为了符合成本效益的原则和实现可持续的商业发展．必须实现对家禽健康养殖,而健康养殖的关键是维护肠道的完整性。具体说,一是通过适当的营养和清洁的环境保持天然肠道的健康状态．二是及时有效治疗发生的肠道疾病。     

牛至油及其活性成分对家禽肠道健康影响的研究进展北大核心CSCD

牛至油是从牛至中提取的天然植物精油,具有杀菌、抗氧化、提高机体免疫力等生物学功能,可通过改善家禽肠道组织的形态、维护肠道屏障的完整性、调节肠道微生物区系的平衡以及增强免疫力等,使得肠道内环境处于良好的稳定状态,促进家禽的正常生长。本文将围绕牛至油的活性成分及理化特性,阐述其对家禽的肠道形态、肠道微生物、肠道屏障、肠道黏膜等的保护作用与机制,以期推进牛至油在家禽生产中的研究进展,为其在家禽生产中的合理应用提供参考。     

家禽饲料中禁用抗生素类促生长剂带来的问题和对策

1999年 6月，欧盟作出禁止在单胃动物饲料中添加大多数抗生素类促生长剂的决定，我国近年来也公布了在饲料中禁止使用的抗生素添加剂。这些抗生素类促生长剂在禽业生产中已经应用多年，可以有效提高家禽的健康水平、均匀度和生产性能。因此，禁用抗生素类促生长剂带来了一系列的问题。本文将简述抗生素类促生长剂在生产中的作用，并着力分析禁用后带来的问题及可能采取的策略。 1抗生素类促生长剂在生产中的作用及其影响因素 　　毫无疑问，抗生素类促生长剂通过调节肠道菌群而发挥作用，受其作用的多数革兰氏阳性菌影响动物健康与生产性能…     

丁酸钠对肉鸡肠道形态与消化吸收功能影响的研究进展

肠道是肉鸡重要的消化、内分泌及免疫器官，肠道健康主要依赖于营养物质、微生物菌群和肠道黏膜之间的动态平衡。肠道消化吸收功能与肠黏膜上皮细胞的生长及肠道形态结构的完整性直接相关。研究表明，丁酸钠作为能量来源，可刺激肉鸡肠道上皮细胞增殖并改善肠道黏膜形态，促进绒毛生长和肠道组织发育。丁酸钠通过肠道游离脂肪酸受体FFAR2和FFAR3介导肠道内分泌细胞分泌多种激素，促进胃肠黏膜的发育，刺激胃和胰腺分泌消化酶，促进养分消化吸收。丁酸钠是肠道稳态的重要调节因子，可刺激黏蛋白的产生，增加黏液层厚度，降低结肠上皮的通透性，维持肠道完整性和黏膜屏障功能。丁酸钠促进宿主防御肽（HPDs）的合成，抑制肠道内有害菌的增殖，降低内毒素对肠黏膜上皮细胞的损伤。丁酸钠通过抑制NF-κB激酶（IKK）下调促炎症途径，抑制NF-κB的活化，预防肠黏膜炎症发生，进而促进消化吸收和保护肠道健康。综上，丁酸钠具有肠道保护和抗菌作用，可增强肠道完整性，促进营养物质的消化吸收，提高免疫力和抗病力。在饲料工业禁抗的背景下，对抗生素替代品丁酸钠的研究和应用非常重要，作者就丁酸钠对肠道功能的作用机制进行重点阐述，以期为其在肉鸡饲料中替代抗生素提供科学依据。     

家禽肠道黏膜屏障结构及功能研究进展

肠道是机体接触外界抗原物质最广泛的部位,也是家禽体内最大、最复杂的"微生物储存库"。肠道黏膜是机体抵抗肠道病原菌和外界抗原感染的第一道防线,在宿主与外环境间稳态的建立和维持方面发挥关键的作用。在一系列信号分子传导的有机结合下,共同防御外界疾病和病原体对动物体的侵袭和跨越,对降低和减少机体炎症和疾病的发生具有重要作用。本文重点论述家禽肠黏膜屏障的组成、结构及其作用机理,为进一步认识肠道黏膜屏障及预防相关肠道疾病提供参考。     

pH值对黄鳝肠道和肝胰脏主要消化酶活力的影响

１材料与方法１．１试验材料试验用黄鳝每尾平均重量１１．２～３４．３g，平均体长１９．１～３６．２cm，共４０尾，鱼体健康。１．２肠内pH值测定对鲜活的试验鱼饥饿２４h后捣毁脊髓处死，置冰盘内迅速取出肠道和肝胰脏，剔除脂肪、肠系膜，剪开肠道和肝胰脏，并用精密pH试纸测pH值。１．３酶液制备参照文献方法制备肠道和肝胰脏粗酶提取液：将肠道（分前、中、后肠三段）和肝胰脏取出后，用冰冻去离子水（４℃，pH值７．０）洗净肠道内外，每８尾鱼为一组，共分５个试验组。用吸水纸吸干水分后称重，然后按样品重量的l０倍分次加进pH…