论发展名优茶的重点转移

我国茶叶经济发展到80年代末，兴起了一股“名优茶热”。进入90年代，我国名优茶发展速度很快。1990年全国名优茶产量为1．7万t，占茶叶总产量的3．2％，名优茶产值4．3亿元，占茶叶总产值的14．32％;1993年全国名优茶产量达3．6万t，占茶叶总产量的6％，名优茶产值达10．...     

泰顺县茶叶机械发展初见成效

正泰顺县地处浙南山区,是全国生态县,中国茶叶之乡。全县茶园总面积达6.87万亩,其中良种茶园面积4.45万亩,今年茶叶总产量2492吨,总产值1.99亿元,其中名优茶产量941吨,产值1.6亿元。近年来泰顺县农机部门抓住农机具购置补贴的机遇,在茶叶机械推广方面为茶产业发展作出了成     

浙江茶叶2001年大事回顾

1．全年茶叶量减值增，名优茶持续增长 据业务部门统计，2001年全省茶叶总产量10.6万t，比上年减少8.6％；茶叶总产值27.5亿元，比上年增加20.6％；其中名优茶产量3.4万t，比上年增加21.4％；名优茶产值22.3亿元，比上年增加24.6％；名优茶产量、产值分别占茶叶总产量、总产值的32.1％和81.1％。全年茶叶生产总的特点是：……     

依靠科技进步促进闽茶生产稳步发展

科学技术是第一生产力,茶业科技的进步,促进了福建茶业生产稳步发展。解放初期的1949年,全省茶园面积仅27.7万亩,茶叶产量也只有0.3843万吨。实施第一个五年计划的1957年,茶园面积达53万亩,茶叶产量0.70万吨。1959～1961年连续三年遭自然灾害,1962年茶园面积降至46万亩,茶园产量下降至0.43万吨。1978年在党的十一届三中全会精神的鼓舞下,我省茶业生产生机勃勃,1979年全省茶叶产量突破2.2万吨大关,1989年全省茶叶总产又突破5.6万吨,比十一届三中全会前翻一番多。1992年全省茶园面积达187.83万亩,茶叶总产突破7.052万吨,比1991年增长7.99％,是1949年的18.35倍,是1979年的3.2倍。茶叶产量跃居全国第二位。由于各级政府的重视与支持,广大茶农的努力,我省茶叶生产取得了可喜的成绩,表现在:选育无性系茶树良种,审定国家级的茶树良种全国有52个,其中我省占14个,1993年推广无性系良种茶园面积170.41万亩,占全国良种茶园面积的三分之二,占我省茶园面积的85.2％,繁育无性系良种苗木6亿株。机械化采茶茶园面积达60000亩、乌龙茶产量达31585吨,92年占全国乌龙茶总产量的83.54％。全省茉莉花产量约2万吨。茶类品种有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶五大类。 1993年,我省新发展茶园12万多亩,累计茶园总面积约200万     

浅谈福建茶叶在新一轮创业中再铸辉煌

福建茶叶生产在第一轮创业中成绩辉煌。到1997年底,全省茶园总面积13．34万公顷,总产量12．58万g屯,总产值12．3亿元,分别是1978年改革开放时的1．42倍、6．12倍和20．07倍。在全省茶叶科技工作者的共同努力下,茶叶总产在全国摆位从六十年的第七位跃居为现在的第一位。还有茶树良种普及、名优茶开发、机械化采茶等三项也居全国首位。茶叶出口创汇达7000多万美元,居全国第二位。所有这些都为福建的国民经济腾飞,茶区人民的脱贫致富奔小康起了重要作用。一、福建茶叶生产在第一轮创业中的光辉成就。（一）积极调整茶园种植结构,促进“…     

发挥川茶优势打造茶叶出口大省

“十五”以来，是四川省茶叶产业历史上发展最快、发展质量最好的时期。全省现有产茶县（市）120多个，重点产茶县（市）30多个：2006年全省茶园面积15．53万公顷，无性系良种茶园比重提高到42%；茶叶总产量10．0万吨，其中名优茶产量3．98万吨；茶叶总产值18．0亿元，其中名优茶产值达到11．5亿元，全省茶叶质量安全水平稳步提高，70％的投产茶园通过了无公害生产基地认证，名山县、峨眉山市、洪雅县被列为全国无公害茶叶示范基地县；21家企业的79个产品获得了绿色食品证书；33家企业的1667公顷茶园获得了有机茶认证：     

谈梅州发展名优茶的思考

自20世纪80年代中期我国茶产业结构进行调整,名优茶取代大宗茶成为产业支柱,尤其是最近20年以来,名优茶产业得到了快速发展.根据农业部种植业管理司统计,2011年全国茶园面积234.4万hm2,茶叶产量155.7万t,毛茶总产值728.9亿元,其中名优茶产量67.6万t,约占茶叶总产量的43.4％,名优茶产值560.3亿元,约占总产值的76.9％,名优茶在我国茶产业发展中占举足轻重的地位.尤其在浙江省,名优茶产值甚至占总产值的92.0％,可见发展名优茶带来巨大的经济效益.     

我国名优茶生产的发展趋势和前景

名优茶生产概况 80年代以来,我国名优茶增长很快,到1990年全国各类名优茶产量已达2.8万吨,占茶叶总产量的5.6％,产值占茶叶(毛茶)总产值的20％左右。浙江省在70年代初,生产的名茶包括西湖龙井在内不到10种,总产量仅30吨左右,到70年代后期,通过调查、挖掘、整理、恢复和创新,名茶发展到40余种,总产量达500吨左右。之后通过80年代的努力,到1990年全省名优茶产量增至4286吨,占全省茶叶总产量的4％,1991年又猛增到6050吨,比上年增加41％。今后的趋势,全国名优茶还将继续增长和发展。     

如何切实推行茶叶无公害生产

玉山镇属磐安县的茶叶主产区，近几年来名优茶生产蓬勃发展，无性系良种茶园大幅度增加，名优茶加工机械推广迅速，取得了良好的经济效益和社会效益。至2003年底，茶园面积491公顷，其中良种茶面积76公顷，年产茶叶175．8吨，产值1481．46万元，其中名优茶129．3吨，产值1451．8万元，茶农人均茶叶收入1500元，农民收入中有一半采自茶叶。     

嵊州中国茶叶之乡

嵊州市是“中国茶叶之乡”，茶叶面积、产量、产值均居全国各县(市)之首。现有茶园面积16万亩，其中无性系良种茶面积4.5万亩，已发展无公害茶12.8万亩，有机茶认证1.6万亩，茶叶生产已基本实现无公害化。全市从事茶叶生产的农户8.2万户，占全市农户总数的35.7％，全市年产茶叶     

外源酶制剂提高茶叶品质研究进展

我国是主要产茶国,年产量约６０万吨,其中中低档茶所占比例很大。据统计,１９９６年中国茶叶总产量为５９．３３万吨,名优茶仅为９．４万吨,名优茶占茶叶总产量的１５．８％,产值却占茶叶总产值的４４％。到１９９８年,我国名优茶产量１０年中以年均１０％的速度增长,可见,随着人们生活水平的提高,对高档茶的需求日益增加。由于植物组织内的一切生化反应,几乎都是在酶促反应下完成的,为了迎合消费者对高档茶的需求;国内外茶叶学者已认识到仅靠调节工艺技术指标已不能达到提高茶叶品质的目的,因此,国内外不少学者便就添加外源…     

新中国六十年湖北茶产业发展成就

一、实现了由茶叶产业弱省向产业大省的转变 1949年，湖北全省茶园面积13万亩，茶叶产量1750t，分别仅占全国茶园总面积和茶叶总产量的5％和2％，远远落后于其他产茶省。新中国成立后，茶叶生产逐步得到重视，特别是改革开放后，通过提高收购价格，制订奖励办法，实施项目扶持、技术推广、名优茶开发、产业结构调整、     

加快茶树品种结构调整不断提升产业发展水平

蕉城区位于福建省东北部沿海,区位优势独特,山海资源丰富,产茶历史悠久.全区茶园面积13.1万亩,年茶叶产量10610t,产值7.06亿元,茶叶商品总值13.89亿元.全区16个乡镇产茶村达216个,种茶农户5.3万户,人口达23万人.全区70％农户经济、收入直接或间接得益于茶叶.2009年起被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”称号.2012年蕉城区荣获“中国名茶之乡”之称号.2004年以来通过农业产业结构调整,特别是茶叶品种结构的调整,蕉城茶业得到了快速发展,全区新增新优茶树良种茶园面积4万多亩,产量增加4247吨,产值增加3亿元,比增191.1％.名优茶产量、产值分别占全区产量、产值的27％和46.4％,经济效益显著.     

全国名优茶产量产值有多少

一九九九年年全国茶叶产量六十八点零四万吨，产值约八十五亿元，平均每公斤十二点四九元。其中名优茶十二点六万吨，产值约五十亿元。分别占茶叶总产值和总产值的百分之十八点五二和百分之五十八点八二。名优茶平均每公斤三十九点六八元。     

永春茶叶发展策略

永春县是我省乌龙茶主产区,全国乌龙茶出口基地县。茶叶既是我县的经济支柱,又是财政的重要来源。现就我县茶叶产销基本情况及发展对策提出一些看法。1．茶叶生产情况1．1良种普及率高,缺乏科学布局。我县主栽茶叶品种均为水仙、佛手、铁观音、毛蟹等优良品种,良种率达90％以上。但缺乏整体规划,未能科学考虑品种生产最适宜区,致使名优茶质量参差不齐。1．2名牌意识淡薄。永春佛手、水仙、铁观音曾连续几年荣获省优、部优称号。但由于缺乏名牌意识,未能及时转化为商业行为,致使好茶未能好价,挫伤了茶农生产优质茶的积极性。1．3科…     

选用适制名优茶的优良品种

随着计划经济向市场经济的转化以及茶叶价格的放开,名优茶生产已成了不可阻挡的潮流,大有成为国内茶叶生产、销售主角的趋势。全国名优茶品种与数量已超过历史上任何时期,例如,浙江省1993年全省名优茶总产量已达到8120吨,比1992年增加26.9％,产值达到2.48亿元。 名优茶生产之所以能很快地得到各地的重视,在广大茶区不推而广,除了经济效益高,直接刺激生产者外,良种的推广和采制机具的应用,也是一项重要的技术保证。现仅就名优茶生产中如何选用良种问题作—讨论。 一、名优茶与良种 回顾名优茶的产生和发展过程,可以看出,良种与名优茶之间存在着良性循环关系,即生产名优茶需要良种为基础,推广良种需要名优茶为先导。所以,就全国茶叶生产形势而言,目前正是大力推广良种,加速实现茶园良种化的最好时机。现今名优茶生产对良种的要求偏重于以下三个方面。     

福建省茶叶竞争力分析及发展对策

１福建茶叶生产基本情况２００１年，福建省茶叶种植面积１３０６４６hm２，占全国茶叶种植面积的１１．４５％，居全国第三位；总产量１３．３９万t，占全国总产量的１９．０８％，居全国第一位；６６７m２产８０．７６kg，比全国平均水平高３０．２％；茶叶出口到日本、欧美、东南亚等五大洲４０多个国家和地区，年出口创汇７５００万美元（省外口岸出口创汇２０００万美元），居全国第二位；实现茶叶产值达１５．４亿元，占全国茶叶总产值９６．７亿元的１５．９３％，工业产值近３０亿元。全省茶叶种植、加工、经销从业人员达３００多万…     

日本的茶叶

日本在8世纪从中国引进茶叶，最初茶叶种植在京都附近，以后逐渐扩展到静冈、九州、鹿儿岛等地，现在静冈茶叶的面积约为日本全国的40％。而产量占全国的50％以上，京都附近随着工业化的发展，茶叶种植日益减少。到目前为止，日本全国47个都郡县中有44个种茶，全国现有     

名优茶品牌问题及其原产地标记策略

我国名优茶自20世纪80年代后期开始得到了快速发展。1990年名优茶产量为2．59万t，产值6．32亿元。2003年名优茶产量达到20万t．产值70多亿元，分别占总产量的24．32％，占总产值的三分之二强。名优茶产量特别是产值的迅速增长．极大地活跃了国内茶叶市场，促进了茶叶经济的快速发展。各地名优茶产业的兴起，带动了无性系茶树良种的推广应用，形成了“良种-名茶-效益”的良好发展势态。十几年来，各地发展的名优茶琳琅满目。     

福安茶叶产业现状与对策思考

福安是我国第二大茶叶生产县市和全国最大的绿茶、花茶主产区。现有荼园面积1．08万hm^2，茶叶产量1．35万t，茶叶产值2．5亿元。全市有无性系茶树良种1．06万hm^2，占总面积的98％。2001年被国家林业局正式命名为“中国茶叶之乡”，2002年省质量技术督局授予“绿茶农业产业化标准化示范市，”2003年农业部授予“全国无公害茶叶生产示范基地市达标单位”和“先进单位”。