行业动态

“猪”成为两会代表们热议话题 猪粮安天下。在全国政治盛会上“猪”也成为代表们热议的话题。“去年春节前开始，广东的猪还销往湖南、广西、江西，这是个奇迹。”——广东省人大常委会主任欧广源认为，以工业化的理念经营农业，是农业跨越发展的希望所在。据了解以前广东生猪自给率只有1／3，不足部分需要省外供应。但是经过企业化经营之后，现在广东的猪基本实现自给，每年能供应5000万头，比过去多了3000万头。     

声音

“猪肉的价格一直维持在十三块钱左右一斤……”——“两会”前夕，国务院总理温家宝与网友在线交流时表示，一个每天关注物价、每天了解行情的人，是不会允许物价上涨而得不到遏制的。现在规模化养猪只占60％，还有40％的猪养在96％的农户手中。     

中国养猪业的十大问题或困局

<正>中国养猪业面临的问题或困局很多,这些问题或困局一直是行业内关注的热点、焦点,2023年“两会”期间,行业内的两会代表“提议”“提案”也有所涉及。本文中,笔者就这些问题进行了总结,谈谈自己的看法,希望能引起猪业同仁们的共鸣与思考,共同探讨解决问题的方法与破局之道。     

活跃在“两会”中的养猪新闻

在“三农”问题日益被社会各界关注的时代背景下，以养猪业为首的畜牧业发展也成为每年全国两会讨论的重要内容之一。经历2009、2010年的养猪亏损期以及2011年的养猪高利润后，2012年的全国两会中有关猪的话题又出现了许多新现象!通过这些新话题折射出几大行业发展特点：未来的养猪模式会发生什么变化？期贷对生猪产业的作用仅仅是为了交割吗？社会资本参与养猪是好是坏……     

猪附红细胞体病

猪附红细胞体病是寄生于猪红细胞和血浆中的猪附红细胞体引起的热性溶血性传染病，其主要特征是发热、高度贫血、高度黄疸和皮肤发红，故又称为“猪白皮病”、“猪黄皮病”、“猪红皮病”、“大红猪”等。     

新一轮“猪周期”特征及其影响因素分析

新世纪以来，我国生猪及猪肉市场价格已经经历了5轮完整的“猪周期”。当前，正处在第6轮“猪周期”波动过程中。本研究认为，生猪生产的长周期性、规模化水平较低和外部因素的叠加冲击和影响，是我国“猪周期”的主要成因。新一轮“猪周期”呈现出产能调整“深度”收窄、猪价涨跌“速度”加快、周期持续时间“长度”缩短等特征。压栏和二次育肥增多、部分企业盲目扩张、资本和舆论等扰乱生产节奏，是导致新一轮“猪周期”异常波动的主要影响因素，文章据此提出相应的对策建议。     

北京市启动“两会”期间动物卫生监督执法工作

3月3日，全国“两会”正式召开，北京市为期两周、以“两会”农产品安全供应保障为核心的“两会”期间动物卫生监督执法工作全面启动。三个联合督查小组将对18个区县的90个重点监控区域进行监督检查。监控区域涉及9个养殖场、5个屠宰企业、4个大型批发市场、     

脱贫致富好项目——饲养荷兰猪

１饲养前景荷兰猪也叫海猪、火猪，在我国南方的餐桌上叫“乳猪”或“烤全猪”。根据我厂对市场的详细调查，“烤全猪”目前流行于港澳、广州、福建、厦门、深圳、海南等大中城市，因它肉质细嫩，味道鲜美，又具有特殊的滋补、养颜、壮阳等功效，所以，它是招待国内外宾客的美味佳肴。“烤全猪”的出现正好填补了我国有“烤全鸡”、“烤全鸭”、“烤全羊”而无“烤全猪”的空白，在深圳、广州、厦门上一头（盘）“烤全猪”均在二、三百元。中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年研究，开发的“扒全猪”已申报国家专利。山东省曹…     

对猪“高热病”检疫诊断的几点思考

1 高致病猪蓝耳病与猪“高热病” 目前，人们一提到“猪高热病”就首先认为高致病性猪蓝耳病。高致病性猪蓝耳病就是猪“高热病”吗？其实，猪“高热病”（以前也称猪“无名高热”）在前几年已经出现，该病以猪的体温升高为特征。不同病原，如猪瘟、猪链球菌等感染猪后，都可以使猪的体温升高，发生所谓的“高热病”。多家实验室从不同地区发生猪“高热病”的病料中能够分离到多种病原，如病毒、细菌以及肺炎支原体、附红细胞体、弓形体等。     

猪“红皮病”的病因分析及综合防治

猪“红皮病”是由猪附红细胞体寄生在猪红细胞和血浆中引起的疾病。因病猪全身皮肤呈粉红色（白色猪更明显），故称“红皮病”。几年来，笔者通过调查分析、实验研究、临床观察和防治实践，在猪“红皮病”的发病原因、临床表现、诊断及防治方法上进行了一些研究，取得一些体会，现将研究情况和体会报告如下。     

风向标 宏观政策——全面做好春季重大动物疫病防控和当前农业生产工作

2007年1月22日，农业部召开全国春季重大动物疫病防控工作视频会议，贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，分析当前禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控形势，部署春季动物疫病防控和动物产品安全监管工作，同时对当前农业生产提出明确要求。农业部部长孙政才强调，各级畜牧兽医部门进一步加大防控力度，切实做好禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控，确保春节及全国“两会”期间蔬菜、瓜果、猪肉等主要农产品不断档、不脱销。     

新疆计划用三年时间完成70万户农牧民安居工程

在2011年两会上，民生议案提案成为万众瞩目的焦点，也是两会委员和代表最关注的话题。作为解决民生问题的重中之重，两会对我国广大农牧区倾注了浓浓的民生情怀，新疆全国政协委员贾列肯·别克西、艾努瓦尔与内蒙古自治区全国政协委员包俊臣针对牧民们最期盼的问题联名提案，建议国家将“三牧”放到与“三农”同等重要位置加以重视，确保牧民在国家整体发展中获得同步发展，和农区同步跨入小康社会。     

特色地方猪肉销售的主要问题探讨

特色地方猪是含有地方猪血缘的猪的统称。近年来，随着人们生活水平的提高，对优质猪肉的需求越来越迫切。因此，特色地方猪产业得以迅速发展，全国各地出现了名目繁多的“土猪”、“高山猪”、“黑猪”、“生态猪”、“粮食猪”等等，土猪肉档口遍地开花，鱼龙混杂，同一品牌的猪肉产品一致性差，口感时而好时而差，很多消费者分不清哪种猪肉好，消息来源只有经销商发布的宣传广告，国家也没有相应标准，缺乏监管，长此以往，将不利于特色地方猪产业的发展。文章就特色地方猪产业发展存在的一些主要问题进行探讨。     

应激反应及其防治

有人反映，某饲养“洋三元”猪的猪场，在春防中，注射猪瘟疫苗后，不少猪出现了发抖、吐沫、皮肤发红、呕吐、抽搐等症状，有的猪很快因呼吸困难而发生了死亡。经仔细调查，没有发现任何别的原因。经反复研究分析，我们认为这种情况是猪发生了所谓的“应激反应综合征”。那么，什么是猪的“应激反应”？它是如何发生的？有什么可以防治的办法，现作一概要的介绍：     

衡水市发展小香猪生产

衡水市畜牧养殖业在近几年有了快速发展，其中“小香猪”的生产尤受宠爱，效益显著。目前衡水市香猪养殖中心已放养种猪3700多头，拥有猪只存栏1万多头，使养殖户获利近百万元。“巴马香猪”，原产于我国广西一带及南方少数民族地区，是宝贵的资源之一。小香猪在国外通称“迷你猪”，肉质柔嫩，香味浓郁，受到市场青睐。香猪的成猪体重40～50公斤，体重8公斤即可出售，售价昂贵。“巴马香猪”在国内外市场供不应求，加工成的“烤乳猪”、“烤全猪”是高级饭店的抢手货，市场前景十分广阔。衡水市香猪养殖中心始建于1997年。经过几年的发展，…     

“豆”猪及其综合防治

“豆”猪及其综合防治侯国芳（黑龙江北安市城郊兽医站１６４０００）“豆”，也叫“米身子”，学名叫“囊尾蚴”，是一种寄生虫。猪身上有了“豆”，即是患了“猪囊尾蚴病”。猪囊尾蚴的成虫叫有钩绦虫或猪带绦虫。寄生在人的小肠里。人是它的唯一终宿主。它的幼虫，就是...     

香猪的特点及其开发利用

香猪是中国特有的微型地方优良品种，又名“萝卜猪”，“冬瓜猪”和“珍珠猪”等。因其肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，不加佐料，味道清甜，无奶腥味或其他异味，故而得名。1980年香猪被列为中国八大地方猪种之一，1982年入编《中国猪种》第二集，原产于中亚热带气候区的贵州东部闭锁区。据调查，香猪是在产区特殊的自然环境和农牧业生产条件差、饲     

猪呼吸道疾病综合症的防治

猪的呼吸道疾病综合症（英文缩写PRDC），又称“多因子猪呼吸道病”、“猪复合性肺炎”、“猪呼吸道复合感染”等等，是近一两年来集约化生产的养猪场或养猪专业村、户常见而且比较困扰的疾病，给养殖业带来严重的经济损失。     

农村和自然条件下“苏太”猪生产性能测定

“苏太”猪是以太湖猪和杜洛克为亲本的育成品种。该猪种既保持了太湖猪繁殖率高、肉质鲜美、耐粗饲、母性好的优点，又具有杜洛克猪生长发育快、胴体瘦肉率高的优点。为进一步了解“苏太”猪在本地区农村的生产水平，以利于推广，我们对本镇专业户所饲养的“苏太”猪进行了生产性能测定，并以我市传统饲养的二花脸猪作为对照。现将结果总结如下。     

猪呼吸道综合征的诊断与分析

我省在2002年～2003年曾发生以猪呼吸道病症为主的疫病。主要表现为喘、咳嗽、生长缓慢，剖检以肺的病变为主的传染病，称之为猪呼吸道综合征。又名“复合病因猪呼吸道病”，“多因子猪呼吸道病”，“猪呼吸道复合感染”(PRDC)。本病是世界性的，在世界很多国家都有报道。PRDC是由多因子