蘑菇速冻工艺

ChinaAgricultural蘑菇速冻后品质良好,肉质鲜美,是人们喜爱食用的一种速冻蔬菜。速冻蘑菇品质的好坏,除了与菇色、菇体大小均匀性、嫩度、风味等几方面密切相关以外,还主要取决于速冻工艺。蘑菇的速冻工艺流程可以概括为以下几个环节:原料挑选、护色、漂洗、热烫、冷却、沥干、速冻、分级、复选、镀冰衣、包装、检验和冷藏。1.原料挑选。蘑菇原料要求是新鲜、色白或淡黄、菌盖直径5～12cm以内,半球形,边缘内卷,无畸形,允许轻微薄菇,但菌褶不能发黑发红,无斑点、无鳞片。菇柄切削平整,不带泥根,无空心,无变色。2. 蘑菇的护色。将刚采摘的蘑…     

山药的贮藏与加工

1、山药贮藏选择无刀伤、无裂痕、无断损、无病无虫蛀的山药。进库存前对贮藏场所、容器消毒(贮藏室用0.3%左右的甲醛与高锰酸钾熏蒸消毒,容器用0.5%的漂白粉水溶液消毒,晒干后使用),调节好贮藏室温度为0~2℃,相对湿度不超过85%。(1)筐藏法。用经日晒消毒的稻草或麦秆,铺垫在消     

淡黄花百合花粉活力及其测定方法比较

用I－KI法、氯化三苯基四氮唑（TTC）法、离体萌发法连续7 d对淡黄花百合（Lilium sulphureum Baker）的花粉活力进行测定,结果表明,I－KI法、离体萌发法、TTC法测定的淡黄花百合花粉活力不完全相同。I－KI法、离体萌发法所得花粉活力无显著差异。I－KI法、离体萌发法所得花粉活力无显著差异,由于I－KI法较离体萌发法简单、成本低、所需时间短,因此是快速测定淡黄花百合花粉活力的最佳方法。开花第2至第4天花粉活力最高且无显著差异,这几天都可以进行杂交授粉,但从发育的角度考虑,以开花第2天授粉最佳。     

两种常用方法测定鸡内源氨基酸损失量的比较研究

用无氮日粮法和饥饿法测定了16只400日龄正常成年海兰褐父母代种公鸡的鸡内源氨基酸损失量的差异情况。结果表明,两种方法测定的内源氨基酸中,甘氨酸、赖氨酸和胱氨酸的内源损失量差异不显著(P>0.05),其他内源氨基酸损失量为无氮日粮法极显著高于饥饿法(P<0.01);用无氮日粮法测定的内源总氨基酸损失量极显著高于饥饿法(P<0.01)。     

绿色豆腐的加工

选料去杂→混合磨浆→杀沫过滤→加热豆浆→挤压成型。1 选料去杂 选无霉烂、蛋白质含量高的大豆,通过筛选、清洗等方法,清除泥土及杂质。蔬菜则选用新鲜多汁、营养丰富、无污     

果树肥害的补救措施

化学防治在植物保护工作中占有重要地位。但不合理使用农药的现象目前普遍存在，对人畜、对自然生态环境都造成了极大威胁。因此实施科学、合理、协调应用病虫综合治理措施，确保农作物“无农药”污染，即绿色植保技术是“无害化”农业生产中的一个重要内容。     

独木桥河水毁修复工程洪水调节计算

丹东市独木桥河水毁修复工程是保护沿河居民和工矿企事业单位的重要工程,本文采用面积比法和无资料法对比分析了该工程的洪水调节计算,分析结果表明,无资料法更适合该工程的洪水调节计算。     

中国水稻无融合生殖的研究进展

目前,在二倍体水平上选育水稻无融和生殖种质的难度较大,而在多倍体水平筛选水稻无融和生殖新种质已成为水稻无融和生殖研究新的生长点。研究者已明确提出水稻无融合生殖育种的主要目标,即全显性和简单性、专一性和自发性、兼有性和致死性、多倍性和杂和性。     

中国水稻无融合生殖的研究进展

目前，在二倍体水平上选育水稻无融和生殖种质的难度较大，而在多倍体水平筛选水稻无融和生殖新种质已成为水稻无融和生殖研究新的生长点。研究者已明确提出水稻无融合生殖育种的主要目标，即全显性和简单性、专一性和自发性、兼有性和致死性、多倍性和杂和性。     

免耕条件下的小麦、玉米生长情况

本文整理和分析了免耕条件下小麦、玉米的生长情况,养分含量和产量结果。指出免耕条件下作物的生长发育、植株内养分含量以及最终产量都和常规耕作无明显差异,免耕加覆盖后,会推迟作物的生育期,作物生长前期氮素养分感到不足,而磷素和钾素可满足需要。随着作物的生长,差异逐渐消失,最后得到与常规耕作相等或更高的产量。     

无资料地区坡面汇流计算方法研究

针对无资料地区坡面汇流计算与洪水资料丰富地区的研究方法不同,基于DEM、土地利用等基础资料,阐述了地貌单位线法和时变单位线法,对无资料地区的坡面汇流计算方法及基本原理进行了研究。     

菜田无公害防虫技术

采用天然无公害杀虫剂防虫具 公害、原料广泛、成本低廉、杀虫力有安全、经济、有效等优点,它无污 强,它主要用于防治蚜虫,椿象、蝇 染、无残留、速杀性强、持效期短、配 蛆等。配制时将烟草与水按1 40     

无单元伽辽金法求解不可压Navier-Stokes方程

用无单元伽辽金法(EFGM)求解了不可压的Navier-Stokes方程，由加权残值法推导了系统无单元伽辽金法离散的Navier-Stokes方程，在时间域上采用分步格式计算，使速度和压力采用同阶线性插值并由相互独立的方程以解耦的形式求解，在每一时间步中，对压力解和速度解采用了Newton-Raphson迭代法进行修正、最后将所得到的方法应用到Couette流中，验证了本文方法的有效性。     

不同保藏法对根瘤菌抗逆性和固氮力的影响

采用两种方法对８种优良豆科植物根瘤菌株进行保藏试验，结果用液体石蜡保藏１年后，根瘤菌的生长速度和固氮结瘤力均未发生变化，保藏２年后，其生长速度和固氮结瘤力有所下降；用带螺口试管外面保藏２年后，根瘤菌的生长速度和固氮结瘤力无明显变化。用这两种方法保藏的菌种２年后其耐盐碱能力与保藏前差异不大。试验还表明优良苜蓿根瘤菌ＣＸ１０７经传１０代后，采用带螺口试管斜面保藏，其结瘤力、固氮力及抗逆性无明显变化。这说明带螺口试管斜面保藏法优于液体石蜡保藏法。     

西瓜简易贮藏五法

用于贮藏的西瓜要求果形端正，成熟度7成，无机械损伤，采收时带瓜柄摘下或带蔓10厘米以上一起摘下。采收时间最好在晴天上午8～9时或傍晚，轻采轻搬，采收前7天用0．1％托布津喷雾消毒。     

浅析刑法中的结果无价值论

结果无价值论与行为无价值论对立,是大陆法系国家刑法理论就违法性的本质所形成的概念,最初两者的争议围绕着违法性的本质是法益侵害还是规范违反而展开,但随着争执的不断深入,它们的对立超出了违法性的领域,扩展到整个刑法体系之中。结果无价值论与行为无价值论以德日刑法学为主战场,以三要件的理论体系为基石。我国虽然以四要件为通说,但近年以来对德日刑法的学习借鉴增多,学者对三要件体系也有所了解,结果无价值论与行为无价值论作为继客观主义与主观主义之争后又一可以与之相提并论的学术论战,对其引进对中国刑法具有较大意义。     

水稻杂种F_2不同选择方法的比较试验

比较了单穗法、单粒法,单株法3种选择方法的选择效果。结果表明,多数性状的遗传方差及后代株系的平均产量、预期选择潜力,方法间无显著差异.多数性状的遗传变异系数、预期选择效果等以单穗选择法的后代群体略高,初步认为,在保持杂种后代分离群体的遗传变异性和选得优良个体的机率等方面,单穗选择法至少不亚于单粒选择法和单株选择法.由于单穗选择法具有易于采收的优点,可能成为水稻常规育种程序中一种新的、行之有效的选择方法。     

料袋圆垛堆积法快速生产凤尾菇

利用塑料袋圆垛式栽培凤尾菇,不仅能充分利用菇房有限的空间,而且具有管理方便、菇体生长快速等特点。具体方法介绍如下。1.备料选用无霉变、无结块、无杂质的棉子壳,在阳光下曝晒2～3天,然后每50千克干棉子壳添加50%多菌灵1000～1500倍液70～75千克,调拌均匀后,堆闷30～60分钟     

适于鱿鱼肌肉组织中菌群特征分析的PCR-DGGE方法的建立

分别采用匀浆法、摇床法和冻融法3种前处理,对鱿鱼肌肉组织中的细菌DNA进行提取,构建适于鱿鱼肌肉组织中菌群特征分析的PCR-DGGE方法。结果表明,匀浆处理提取DNA的产率最高,摇床处理次之,冻融处理产率最低,并且3种处理对PCR-DGGE结果无明显影响。利用简单的提高抽提次数并结合DNA稀释法,可有效避开了DNA纯化步骤,在很大程度上避免了DNA样本的流失,更为真实地反映待测样品中微生物的菌群特征。     

无核糖枣的加工方法

<正> 无核糖枣营养丰富,含糖量70%以上,具有润肺益肾、补气活血之功效,是一种较好的保健滋补品。这种枣呈半透明,色泽紫红光亮,桂花香味浓郁,口感香甜味美,酥软可口。加工无核糖枣的主要原料是充分成熟、个头均匀、色泽鲜红、内质肥厚的红枣和食糖,下面介绍其加工制作技术。