‘仓方早生’桃及其早熟芽变果实蔗糖和苹果酸积累与相关基因表达

为揭示'仓方早生'桃及其早熟芽变果实生长发育过程中糖酸积累差异的分子机制,以'仓方早生'及其早熟芽变果实为试材,比较了二者不同发育时期果实中糖和有机酸含量的差异,并对其蔗糖及苹果酸代谢相关基因的表达差异进行分析,选出变化趋势明显的相关基因并进行实时荧光定量PCR (qRT-PCR)验证其表达情况。结果表明:'仓方早生'及其早熟芽变果实发育过程中,葡萄糖、果糖、蔗糖、山梨醇、柠檬酸、苹果酸和莽草酸含量的变化趋势基本一致,二者成熟果实中上述糖酸的含量差异不显著。花后59和71 d时,早熟芽变果实中蔗糖含量显著高于'仓方早生',苹果酸含量显著低于'仓方早生'。RNA-seq数据分析及相关性分析表明,'仓方早生'及其早熟芽变桃果实中蔗糖含量变化差异主要受PpSUS1、PpSPS1、PpINV2和PpTMT1-1表达影响,其中PpSUS1和PpTMT1-1表达量在果实发育过程中逐渐增加,与蔗糖含量变化趋势一致;PpSPS1表达量与蔗糖含量呈显著正相关。苹果酸含量变化差异主要受PpMDH1-2和PpNADP-ME1表达影响,PpMDH1-2的表达量在果实发育过程中逐渐下降,花后59和71 d时早熟芽变中PpMDH1-2表达量显著低于'仓方早生';PpPEPCK1和PpPEPCK2对苹果酸积累起辅助调控作用。     

早熟桃新秀-中国沙红桃

中国沙红桃是日本桃品种仓方早生的浓红色芽变,其综合性状明显优于仓方早生和同期成熟的其它桃品种,是一个很有发展前景的早熟桃优良品种.     

山东安丘仓方早生桃生产管理技术探讨

仓方早生桃是一个优良的早熟品种,知名度较高,消费者将其称为"大红袍"、"红冠蜜桃"。该品种栽植后第2年开花,第3年结果,花粉量少,无生理落果现象。桃个大,单果重200g以上。果实圆形,外观美丽,肉质细脆,含糖量13%~15%,该品种极耐贮运,常温下可贮藏1周以上,在冷藏条件下保鲜45天以上。     

仓方早生桃的修剪与花果管理技术

仓方早生桃属于大果型早中熟品种.果实近圆形,果面乳白色,向阳面红色或带玫瑰红色条纹,色泽美观.平均单果重225g,最大500g.果肉乳白略带红色,硬脆,含可溶性固形物18％左右,粘核,果皮不易剥离,耐贮运.666.7m2收益2万元左右,近几年发展较多,被山东省林业厅列入名特优经济林名录,又称红冠蜜桃.仓方早生桃树势强健,萌芽力和成枝力强,结果早,在山东中部地区3月20日萌芽,4月8日初花,4月15日盛花,7月上中旬果实成熟,生育期90天左右.现将该品种的修剪与花果管理技术简介如下.     

豫东南仓方早生桃的早果丰产技术

<正>仓方早生桃在上世纪90年代中期引入黄泛区农场,经过10多年的发展,目前已有66.7公顷的规模。仓方早生桃以其肉硬、果大、色红、价高、效益好而受到广大果农的喜爱。然而,在栽培过程中,由于部分果农对其生长发育特点了解不透,栽培措施不恰当,出现仓方早生桃适龄不结果、生理落果重,产量低而不稳的问题。现将近几年在生产实践中取得的早果丰产经验作一介绍,供广大果农参考。     

栽培仓方早生桃三注意

仓方早生桃是我市的主栽品种 ,该品种以其早熟、个大、色艳、味甜、耐贮运等优点 ,深受广大消费者的喜爱。实践证明 ,要想实现仓方早生的优质、丰产 ,在栽培管理中 ,须注意以下三方面。1　注意配好授粉树　仓方早生花粉量少 ,自花结实率低 ,建园时 ,须栽植 2 0 %～ 2 5 %的授粉     

沙红桃栽培技术

沙红桃是从日本桃品种仓方早生中选育的优良品种．1999年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。新沂市踢球山林场2000年3月从陕西引进栽培。经5年观察，沙红桃果实圆形，较大，平均单果重197克，最大果重392克：成熟果实果面90％以上呈玫瑰红色，冠内阴蔽部位的果实着色也良好；果皮厚，果肉脆硬，肉质细，纤维少，硬溶质，黏核，可溶性固形物含量13．4％，总含糖量10．68％；7月上旬成熟，生育期75天，果实成熟后可挂在树上半个月，货架期20多天．耐贮运。栽植后第2年结果，5年生树666．7平方米产量1046千克，单果重在200克以上的超过85％。沙红桃树势强健，树姿较直立，萌芽率高，成枝力强，以中、长果枝结果为主。适应性、抗病性强，虫害少，结果以来未见桃炭疽病发生，对疮痂病、穿孔病有较强的抗性。     

桃果实采后成熟过程中脂氧合酶活性变化

以‘玉露’和‘仓方早生’桃果实为试材,测定了成熟衰老过程中脂氧合酶（ＬＯＸ）活性的变化。结果表明,采后玉露桃果实在２０℃下贮藏,后熟软化进程很快,采后１～５ｄ,硬度由（１４．９３±１．００）ｋｇ／ｃｍ２降至（５．１１±０．８５）ｋｇ／ｃｍ２,随后变化平缓,表现为采后初期硬度快速下降期和后期缓慢下降期两个阶段,但仓方早生桃果实的软化类型不同于玉露;两品种果实均具有典型的乙烯跃变过程,ＬＯＸ活性峰先于乙烯释放峰出现２～３ｄ。５℃低温贮藏可显著抑制ＬＯＸ活性及乙烯的生成,有效地减缓软化;经低温贮藏１６ｄ后的玉露桃果实,置于２０℃仍能正常后熟软化,且不影响其品质。     

不同品种桃果酒品质特性与酿酒适宜性评价

【目的】比较不同品种桃果酒的品质特性,明确不同品种桃果酒的优缺点,筛选适宜酿制果酒的桃品种。【方法】以不同肉色的13个品种桃果实为原料发酵制酒,分析桃果酒的感官、理化品质、酚类物质含量、抗氧化能力及甲醇和高级醇含量,对不同品种桃果实的酿酒适宜性进行评价。【结果】原料桃品种对桃果酒品质具有显著影响。不同品种桃果酒的色泽因果肉颜色不同而差异很大,白肉桃果酒褐变明显;酒精度(φ)、总酸、干浸出物含量(ρ,后同)分别为9.43%～11.93%、4.22～6.79 g·L~(-1)和20.60～37.46 g·L~(-1),均符合果酒产品质量标准要求;总酚、总黄酮、花色苷含量(w,后同)和抗氧化活性分别为183.02～437.22 mg·L~(-1)、40.03～212.07 mg·L~(-1)、0～843.29μg·L~(-1)和237.51～661.61μmol·L~(-1),均以万州酸桃果酒为最高,黄肉桃果酒的多酚、类黄酮含量和抗氧化活性均较低;甲醇含量为0.22～0.55 g·L~(-1),以万州酸桃果酒为最高,仓方早生桃果酒最低;高级醇含量为277.63～752.71 mg·L~(-1),以大久保桃果酒为最高,武汉2号桃果酒最低;感官评定结果以万州酸桃、NJC 83、白凤、仓方早生、中农金辉和中桃绯玉表现较优。【结论】不同肉色桃果酒的品质特性存在较大差异,红肉桃品种万州酸桃、中桃绯玉,白肉桃品种白凤、仓方早生,黄肉桃品种NJC 83、中农金辉,比较适宜酿制不同特色的桃果酒。     

中熟桃新品种“艳保”的选育及配套栽培技术

“艳保”桃是从“大久保”桃自然实生后代中选出的中熟新品种;果实发育期95 d;果实近圆形,果顶圆平;平均单果重270 g,最大340 g;果实表面鲜红,着色度90％以上;果肉白色,具红色素,硬溶质,离核;酸甜适度,可溶性固形物含量12.5％,可滴定酸含量0.22％:果实硬度8.5 kg/cm2,耐贮运;自花结实,丰产性强.     

植物生长调节剂ABT对桃品质的影响

桃盛花期喷施1次植物生长调节剂增产灵ABT4号、ABT10号,研究对桃果实发育的影响,以喷清水为对照.结果表明,仓方早生桃喷施ABT4号10mg/kg、20mg/kg和ABT10号10mg/kg、20m~kg,坐果率、单果重、产量显著提高,综合效果以ABT4号10mg/kg最佳;砂子早生桃除坐果率降低外,单果重、优质果率显著提高,产量无显著差异,产值显著增加,总体效果以ABT10号20mg/kg最佳.     

仓方早生桃特性及优质丰产栽培

仓方早生桃系日本仓方英芷于1945年用(塔斯廉×白桃)×实生种杂交育成。该桃个大,优质,外观美丽,极耐运输,适宜远销国内外,倍受消费者欢迎,其栽培面积呈快速上升趋势。     

春艳桃主干形栽培技术

春艳桃是青岛市农科院在1981年用早香玉和仓方早生杂交,通过胚培养育成的一个特早熟桃新品种.原代号81-1-10,1986年选出,1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定.     

浅山干旱地区仓方早生桃优质丰产栽培技术

观察研究了浅山干旱地区栽培仓方早生桃的生长结果习性、果实经济性状,表现为果实着片红或条红色,艳丽,平均单果重206g,最大418g。果肉致密、溶质,香甜,可溶性固形物含量12%,粘核,7月中下旬成熟。介绍了优质丰产栽培技术:配置授粉树;三主枝开心树形整形修剪;实行集雨窖灌水、穴贮肥水技术,疏花定果,果实套袋;进行病虫害综合防治;适时采收等。     

特早熟桃新品种“春丰”与“春艳”

从1981年开始,以优良早熟桃品种早白风、仓方早生、早香玉等为亲本进行有性杂交,并运用胚培技术,培育出了特早熟桃优良新品种“春丰”和“春艳”。其果实生育期为65—67天,果实较大,色泽艳丽,品质优良,开始结果早,丰产性强。该两品种于1990年通过省级鉴定,目前已在山东和南北方一些省市推广试栽6万余株。     

中熟桃新品种‘脆保’

 ‘脆保’桃是从‘大久保’桃自然实生后代中选出的中熟新品种。果实发育期105 d。果实近圆形,果顶圆平,大小整齐,平均单果质量268 g;果实表面鲜红,着色度95％以上;果肉白色,具红色素,肉质脆,硬溶质,离核;风味酸甜适度,可溶性固形物12.6%,可滴定酸0.24%;果实硬度8.5 kg · cm^-2,耐贮运。自花结实,丰产。     

甜樱桃果实的分级与包装

果实分级首先将采收后的果实剔去小果、伤残果和病虫果等,选出成熟过度的果实在当地销售,其余的可供应外地市场。现在我国还没有专门的樱桃分级标准,一般分为超特等、特等、一等和二等4级,果实的大小要求分别为：大于10g、8．0—9．9g、6．0—7．9g和4．0—5．9g。果形上要求具有本品种典型果形,无畸形果或有少量畸形果。果面要求鲜艳光洁,无磨伤、果锈、污斑、日灼;带有完整新鲜果梗,不脱落;无裂果,无病虫害等。深色品种,一等及以上果要求具有该品种的典型色泽,着色全面,二等果颜色可略浅;浅色品种（那翁、雷尼等）4级果的着色面分别在2／3以上、1／2以上、1／3以上和略有着色。     

鲜桃贮藏保鲜技术

桃多集中在炎热的夏季成熟 ,贮藏寿命短 ,易腐烂变质。采取适宜的保鲜方法 ,可延长鲜桃供应期 ,提高经济效益。1　选择耐贮品种　桃品种间耐藏性差异很大 ,一般晚熟品种比早熟品种耐贮 ,蜜桃比水蜜桃耐贮 ,如肥城桃、深州蜜桃比仓方早生、雨花露耐贮。就肥城桃而言 ,白里桃又比红星桃耐贮。加工用的晚黄金比早黄金耐贮。莱山蜜和新川中岛桃适于中短期贮藏 ,中华寿桃、冬桃、冬雪蜜桃适于较长期贮藏。2　无伤采收 ,分级包装　判断桃果成熟度 ,一是果实充分发育后 ,果皮开始褪绿 ,果肉稍硬 ,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或…     

莒南县桃的栽培技术

<正>桃是莒南县的重要果业之一,现有面积1333hm~2(2万亩),年产量5000万kg。主要栽植品种有安农水蜜、秋风蜜、仓方早生、寒露蜜、中华寿桃、黄桃类等。1园地选择园地必须远离市区和交通要道,周围无工业污染源,园地距公路200m以外,园地的生态环境好、空气清新、水质纯净,土质以疏松的砂壤土为宜。活土层50cm,土层厚度40cm以上,通气良好,土壤有机质含量1.5%以上。     

适宜日光温室栽培的早熟桃优良品种

1 中国沙红桃 陕西省礼泉县沙红桃研究开发中心从仓方早生桃芽变中选育的一个红色大果型早熟桃新品种。果实圆形或近圆形,平均单果重265 g,最大单果重510 g。果肉乳白色、脆硬、质细、纤维少、硬溶质,风味香甜,可溶性固形物13.4％,黏核,特耐贮运,不裂果,自花结实,易丰产。青岛地区7月上旬成