猪低蛋白日粮体系研究（一）——国内外研究进展

猪低蛋白日粮的研究始于上世纪60年代早期。随着理想氨基酸模型的建立及氨基酸的工业生产,低蛋白日粮研究得到了进一步的发展,而蛋白原料如豆粕的上涨更是推动了低蛋白日粮研究的深入。本文对国内外猪低蛋白日粮氨基酸营养最新研究进行了一个综述,主要从生长性能、胴体品质和环境污染三方面探讨了低蛋白日粮在猪生产上的应用。     

猪低蛋白氨基酸平衡日粮配制的关键技术

低蛋白氨基酸平衡日粮是利用猪的理想蛋白模式、采用可消化氨基酸和净能体系等配合日粮技术发展而来的。与传统日粮相比，猪低蛋白氨基酸平衡日粮具有节约蛋白质饲料原料、减少氮排放、改善肠道健康和提高饲料消化利用率等优势。本文将综合阐述猪低蛋白氨基酸平衡日粮配制的关键技术，包括蛋白质的水平、必需氨基酸的组成、非必需氨基酸的添加、氨基酸的平衡以及净能体系的应用等问题，为低蛋白氨基酸平衡日粮的运用提供参考。     

猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白模式,采用可消化氨基酸和净能体系等技术配制玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,通过补充合成氨基酸,降低日粮蛋白水平(2%～4%)能使氮的排出量显著减少,且不影响猪的生长性能。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。     

低蛋白高能量日粮饲喂育肥猪效果观察

为进一步探究低蛋白高能量日粮对育肥猪的育成成效,在一个规模化育肥猪生猪养殖场中开展了低蛋白高能量日粮育肥试验。研究结果表明,通过应用低蛋白高能量日粮能够显著提高育肥成效,同时应用该种日粮还能够显著提高饲料的消化利用率,节约养殖成本。由此可以看出,低蛋白高能量饲料在育肥猪养殖领域有着很高的应用价值,值得在今后生猪养殖中推广应用。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

目前,畜牧业面临蛋白质饲料资源匮乏、饲养成本居高不下和畜禽粪污排放导致环境污染等问题,低蛋白日粮技术在一定程度上可有效解决当前问题。大量研究表明在补充必需氨基酸的基础上降低粗蛋白含量2~3%可以提高饲料利用率、增加日粮氮在畜禽中的沉积率、节约蛋白饲料、降低成本、减少环境污染和降低疾病风险。本文主要对低蛋白日粮技术的优势以及在猪生产上的应用情况作一综述,并对低蛋白日粮的推广措施给出建议,旨在为生产实践中猪低蛋白日粮的合理应用,促进养猪业健康持续发展提供理论参考。     

猪和肉鸡低蛋白日粮的研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,提高能量水平,降低氮污染等经济的和环境的优势。试验表明,肉猪低蛋白日粮的研究比肉鸡低蛋白日粮的研究更成功。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。这样配制的猪日粮其粗蛋白水平较低,而饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同。早期报道猪日粮的粗蛋白水平在小猪、中猪和大猪阶段可以分别降低4%、4%和3%。相比之下,肉鸡日粮的粗蛋白水平可降低的幅度较小。资料表明,对肉鸡的理想蛋白模型的研究需要进一步深化,一些非必需氨基酸也可能会成为肉鸡理想蛋白的成员。     

猪用低蛋白日粮添加氨基酸的研究

玉米和豆饼粉是用于猪营养研究和生猪饲养的基本日粮成分。这些日粮的氨基酸组成表明,赖氨酸属于第一限制性氨基酸。其它氨基酸则表现不同程度的过量。研究人员提出,由于将过剩氨基酸中的非必需氮转化为尿素需要消耗能量,因此改进生长猪日粮氨基酸平衡就可以提高猪的生产性能。还有研究人员则报道,通过利用多种蛋白质减少氨基酸的过剩,挺高了试验猪的生长速度;但在低蛋白日粮中添加氨基酸则未能提高生长速度。低蛋白添加氨基酸不起作用的原因可能是,蛋白质含量降低到了推荐量以下可能限制了非必需氮的含量。另外,减少日粮中豆饼粉用量会使日粮中钾的含量下降,因为豆饼粉中钾的含量差不多是玉米的7倍。     

低蛋白氨基酸平衡日粮在生长育肥猪上的应用研究进展

低蛋白氨基酸平衡日粮是在玉米-豆粕型日粮的基础上,以可消化氨基酸、净能体系和理想蛋白质模型为基础发展而来的,其不但可以节约蛋白质饲料资源,还可以减少氮排放,改善猪舍环境,减轻养猪业对环境的污染。因猪生长育肥期是控制饲料成本、提高效益的关键时期,也是实现养殖业可持续发展的重要时期,故在猪生长育肥期使用低蛋白日粮效果更为显著。文章主要对低蛋白日粮对生长育肥猪的生产性能、血液生化指标、肉质以及恶臭物质排放等的影响进行了综述,同时对低蛋白日粮应用前景进行了展望,以期为我国生长育肥猪的低蛋白氨基酸平衡日粮应用提供参考。     

低蛋白日粮在生长育肥猪上的研究进展

低蛋白日粮在玉米-豆柏型日粮的基础上,以可消化氨基酸和净能体系、理想蛋白质模型为基础发展而来,具有节约蛋白原料、提高能量利用率、降低氮排放量以及提高经济效益等优势。猪的饲料成本占总成本的70%~75%,生长育肥猪所耗饲料占总耗料的2/3,低蛋白日粮的合理使用能对畜牧行业产生巨大的经济效益,故本文针对低蛋白日粮在生长育肥猪上的应用效果进行了综述。     

近期猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本、提高能量水平、降低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。研究表明,猪日粮的粗蛋白水平在NRC推荐标准上降低4%,其饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同,而且能使氮的排出量显著减少。     

低蛋白日粮对育肥猪胴体品质的影响

为进一步研究低蛋白日粮对育肥猪胴体品质的影响,试验选择初始体重为50kg左右的杜×大×长三元健康猪300头,采用单因子设计,分为高蛋白组和低蛋白组。高蛋白组中日粮按照NRC(1998)营养需要量推荐配制,低蛋白组在NRC推荐的日粮粗蛋白水平上降低4个百分点。试验结果表明,在胴体品质方面,低蛋白组和高蛋白组的眼肌面积分别为49.415cm2、46.279cm2,差异不显著(P=0.937),第十肋被膘厚度低蛋白组和高蛋白组分别为2.175cm、2.215cm,差异不显著(P=0.929),瘦肉率则有增加的趋势(P=0.552)。综合上述结果,商业化生产条件下,育肥猪饲喂低蛋白日粮对猪的胴体品质没有影响。     

生长育肥猪低蛋白日粮的研究进展

生长育肥期是养猪生产的一个重要环节,饲料用量占全期耗料的75%～80%。生长育肥期是控制饲料成本、保证养猪收益的关键时期,也是实现养猪业可持续发展、减少养猪温室气体和粪污排放的重要时期。本文对生长育肥猪的低蛋白日粮研究及应用情况作一综述,分析总结了其成功和失败的原因,并结合我国生长育肥猪饲料中粗蛋白和氨基酸含量分析调查情况给出建议,旨在为我国生产实践中生长育肥猪低蛋白日粮的合理应用提供参考。     

仔猪低蛋白日粮的应用研究

仔猪是猪生长过程中最关键的阶段。低蛋白日粮应用氨基酸平衡理念在满足仔猪氨基酸营养需求的同时降低日粮粗蛋白水平,减少仔猪代谢负担,降低仔猪腹泻。本文对仔猪的低蛋白日粮研究及应用情况做一综述,分析其成功和失败的原因,并结合我国仔猪饲料中粗蛋白和氨基酸含量分析调查情况给出建议,旨在为生产实践中仔猪低蛋白日粮的合理应用提供参考。     

低蛋白日粮对育肥猪生产性能和血清指标的影响

正在满足氨基酸需要量的条件下,日粮蛋白水平降低2.9个百分点,对育肥后期猪生长性能无显著影响;且低蛋白日粮降低了配方成本,提高了育肥猪增重,这些都提示低蛋白日粮可以提高猪场经济效益。由于蛋白质饲料资源短缺的问题日益突出,如何通过降低饲料蛋白水平、提高蛋白利用率来节约蛋白质资源是目前动物营养领域的研究热点。有研究表明,将育肥猪日粮的蛋白水平降低2~4个百分点并补充合成氨基酸,对猪生产性能没有影响,还可降低养殖成本,提高经济效益。但目前低蛋白日粮在育肥猪上的应用研究大部分只针对生产性能,对机体内营     

低蛋白猪日粮添加氨基酸的研究

以密码子使用频率为指导进行低蛋白日粮氨基酸生物配比。低蛋白日粮中添加氨基酸能显著改善猪的生产性能。对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的日增重分别为561．07g±48．02g，389．27g±27．31g，526．79g±33．72g和476．71g±39．59g。结果表明，密码子的使用频率可以作为指导氨基酸生物配比的参考依据。     

低蛋白日粮

英国饲料生产者正在研究一种低蛋白日粮。这种日粮主要在仔猪断奶后使用。低蛋白日粮是在添加一定量的商品赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸基础上研制的。据英国研究人员报道,仔猪断奶后,日粮中蛋白质含量较高,可能导致下痢。实验证明:含15%蛋白的高能量适口日粮,能使各种氨基酸的配比较为平衡,可满足畜禽生长、繁殖和生产的需要。很少引起     

低蛋白猪日粮添加氨基酸的研究

以密码子使用频率为指导进行低蛋白日粮氨基酸生物配比。低蛋白日粮中添加氨基酸能显著改善猪的生产性能。对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的日增重分别为 5 6 1 0 7g± 4 8 0 2g ,389 2 7g±2 7 31g ,5 2 6 79g± 33 72 g和 4 76 71g± 39 5 9g。结果表明 ,密码子的使用频率可以作为指导氨基酸生物配比的参考依据。     

采用净能体系配制低蛋白日粮在养猪生产中的应用

本文简述了猪净能、代谢能和消化能体系的比较,以及猪净能体系相对于代谢能和消化能体系的优势,综述了配制猪低蛋白日粮的技术基础,并从具体试验中介绍了低蛋白日粮的实际应用,为在不改变猪生产性能的情况下,降低饲料成本和养猪成本提供参考。     

低蛋白日粮对猪生产性能以及氮排泄量的影响研究进展

猪的品种、日粮类型、生长阶段、健康水平和肠道微生物种群等因素影响均影响猪粪尿中氮的含量.调控日粮组成模式、适当使用添加剂和益生素等手段均可降低排泄物中氮的含量,其中低蛋白日粮应用技术是一种有效的日粮调控方法.本文综述了低蛋白日粮对猪生产性能以及氮排泄量的影响,另外还简要推算了低蛋白日粮对环保和资源利用的意义和价值.