生猪期货规避养殖风险促进产业发展

去年以来,我国生猪生产和猪肉消费经历了前所未有的严峻考验.在生猪供求失衡,猪肉价格大幅上扬后,上至党中央、国务院,下到各级地方政府等都非常关心生猪产业的发展,及时采取了一系列政策措施,各级畜牧兽医部门也做了大量工作,使各项扶持政策得到了尽快落实,生猪生产正在逐步恢复.     

生猪期货：规避养殖风险，促进产业发展

“民以食为天，猪粮安天下”。去年以来，我国生猪生产和猪肉消费经历了前所未有的严峻考验。在生猪供求失衡，猪肉价格大幅上扬后，上至党中央、国务院，下到各级地方政府等都非常关心生猪产业的发展，及时采取了一系列政策措施，各级畜牧兽医部门做了大量工作，使各项扶持政策得到尽快落实，生猪生产正在逐步恢复。但目前恢复发展生猪生产仍然面临巨大压力：出栏高峰尚未来到，消费旺季却已来临；饲料成本继续上升，     

养殖生猪福利与安全猪肉生产

猪肉是我国民众最喜爱、 消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要.本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议.     

生猪期货:规避养殖风险,促进产业发展

全年以来,我国生猪生产和猪肉消费经历了前所未有的严峻考验。在生猪供求失衡,猪肉价格大幅上扬后,上至党中央、国务院,下到各级地方政府都非常关心生猪产业的发展。本期经营之道,刘国信在《生猪期货:规避养殖风险,促进产业发展》一文中提到了多年来生猪生产一直处于恶性循环的怪圈、我国推行生猪期货上市条件已经成熟、生猪期货--"先卖后养",规避风险等话题。让我们共同关心中国的生猪期货问题。     

对稳定生猪恢复生产良好势头的思考 ——以内江市为例

猪肉是我国城乡居民不可或缺的"菜篮子"产品,自2018年8月非洲猪瘟疫情发生以来,生猪产业受到严重冲击,生猪和能繁母猪存栏快速下降,生猪和猪肉价格高位运行,党中央、国务院相继出台了一系列稳定生猪生产保障市场供应的政策和指导意见.以内江市为例,就生猪生产现状、存在的问题进行了调查和分析,对稳定生猪恢复生产提出了相关建议.     

生猪期货：先卖后养 规避风险

去年以来,我国生猪生产和猪肉消费经历严峻考验。在生猪供求失衡,猪肉价格大幅上扬后,政府及时采取了一系列政策措施,各级畜牧兽医部门做了大量工作,使各项扶持政策得到尽快落实,生猪生产正在逐步恢复。但目前恢复发展生猪生产仍然面临巨大压力。如当前,出栏高峰尚未来到,消费旺季却已来临;     

养殖无公害生猪的技术措施

##正##我国是生猪生产的大国,人们的肉食来源有65%以上为猪肉,因此,猪肉的产品质量安全是十分重要的。国家为规范生猪生产,保障猪肉产品质量安全,先后制定了一系列有关生猪生产的技术标准。笔者根据国家无公害生猪生产的相关标准及各地无公害生猪生产的情况,对养殖无公害生猪的技术措施予以简述。     

加强生猪宰销管理,完善肉食品安全监督网络的建设

随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,畜产品质量安全已成为人们广泛关注的热点.畜产品质量安全涉及千家万户,特别是猪肉,目前仍是老百姓餐桌上大宗肉类消费食品.自2007年8月以来,国家从上到下各级政府都成立了"生猪宰销管理办公室",2008年,国家商务部又重新修订了《生猪屠宰管理条例》,明确规定了生猪屠宰加工及猪肉流通环节由各级经贸部门管理.     

能否用“牵牛鼻子”方式扶持生猪生产

自去年5月以来,猪肉价格大幅上涨,引起了各级政府的高度重视和社会的广泛关注.国务院有关部门和地方先后出台了一系列促进生猪发展的扶持政策.这些政策的出台和资金的投入,一定程度上调动了广大养猪者的积极性,促进了生猪养殖的发展.     

当前生猪生产形势趋好但问题不可忽视

2007年由于生猪存栏的急剧下降，导致猪肉价格屡创新高，对此，国家、市、区各级政府随着出台了一系列扶持生猪发展的政策，加大了生猪生产的力度。由此而产生了生猪规模化养殖快速扩张。受此影响，生猪恢复发展势头强劲，生猪生产市场加速向好的方向发展：在总体形势趋好的大背景下，影响、制约生猪市场的一些问题并没有解决，养殖者盼望政府尽快从产、供、销等多个环节上建立和落实促进生猪市场和谐发展的长效机制。     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

生猪期货先卖后养规避风险

2008年以来，我国生猪生产和猪肉消费经历了严峻的考验。在生猪供求失衡，猪肉价格大幅上扬后，政府及时采取了一系列政策措施，各级畜牧兽医部门做了大罱的工作，使各项扶持政策得到尽快落实，生猪生产正在逐步恢复，但目前恢复发展生猪生产仍然面临巨大压力。当前，出栏高峰尚未来到，消费旺季却已来临：饲料成本继续上升，运输压力又在加码；     

生猪产业安全引论

基于对当前生猪生产和猪肉价格态势的思考,提出了生猪产业安全问题的存在性,并对生猪产业及生猪产业安全概念、特征进行了初步论述。     

关于促进辽宁省阜新市生猪生产和稳定生猪价格的建议

为促进阜新市生猪生产发展、保障猪肉市场有效供给、稳定生猪价格,提出了促进阜新市生猪生产和稳定生猪价格的建议,以期为阜新市生猪生产发展提供参考。     

正确认识猪价上涨

今年以来．全国生猪和猪肉价格持续上涨．特别是进入5月后．生猪价格更是一路攀升．对城镇居民特别是广大中低收入群众生活消费带来一定影响．也引起了各级政府的高度重视。四川省通江县是以生猪为主的畜牧业大县．生猪生产直接关系到农村经济发展和农民增收．究竟如何看待这一轮猪价上涨？我们又该采取何种措施来应对？笔者在此提出几点看法．供大家参考。     

现代化生猪饲养技术

改革开放以来,伴随着社会经济快速发展,我国养猪业发展也是有目共睹的,并且现在仍具有很大的发展潜力.在人们的日常生活中,猪肉是主要的食用肉类,甚至于在整个世界肉类的生产中,猪肉生产也是很重要的一部分.所以猪肉生产的安全至关重要.伴随着市场经济的发展,人们生活水平逐渐改善,猪肉的需求量越来越大,养殖场的规模不断扩大.养殖业的快速发展对养殖技术的要求势必越来越高.如何进行科学、人性化的饲养管理,提高和改善养殖环境技术控制,保证生猪质量,提高生猪养殖经济效益都是现代化生猪饲养需要考虑的问题.     

母猪换种工程实践与体会

自1997年以来,广元市元坝区始终抓住生猪产业不放松,在突出数量增长的同时,着眼高起点、高要求,全力实施母猪换种工程。8年来,通过各级各部门的不懈努力,全区生猪生产水平不断提升,猪肉品质明显提高。     

江苏：河虾价跌 淡水鱼价稳

广州省物价局价格监测中心分析认为,造成前期猪肉价格上涨主要有两个原因。一是受今年6月国家启动防止生猪价格过度下跌调控预案影响;二是猪肉供应减少、养殖运输成本上涨及消费需求增加。目前,这轮猪肉价格上涨已持续3个多月,生猪价格从今年上半年的最低点到目前已上涨了40％多,前期生猪的过度下跌得到了较大修复。随着养殖户生产积极性的恢复,生猪生产和猪肉供应形势将保持稳定。     

做好生猪屠宰检疫，保障肉品安全

我国既是全球猪肉生产大国,又是全球猪肉的消费大国,国民对猪肉的消耗量极大。为了确保广大民众“舌尖上的安全”,需要做好生猪屠宰检疫工作,确保市场上售卖的猪肉产品不存各种疾病风险。本文介绍了生猪宰前检疫操作流程和技术要点,分析了生猪宰后检疫操作流程和检疫要点,提出了强化生猪屠宰检疫的相关建议。     

山东省今年有45个县获生猪调出大县奖励

山东省财政厅7日介绍,今年山东省有45个县获得生猪调出大县奖励,其中30个县为全国生猪调出大县,获得中央奖励1.42亿元,为进一步稳定生猪市场发挥重要作用。截至2011年底,山东省生猪养殖规模2837.1万头,出栏商品猪4234.2万头,均居全国第四,对保障猪肉市场供应和价格相对平稳发挥了积极作用。为进一步促进生猪生产健康持续发展,调动各级发展生猪产业积极性,财政部按照"引导生产、多调多奖、直拨到县、专项使用"原则,依据生猪出栏、存栏和调出等统计数据,对全国生猪调出大县给予奖励。