肉牛胴体及肉质评定刍议

本文综述了欧洲经济共同体(EEC)、英国、澳大利亚、比利时等国家和组织所制定的肉牛胴体分类及分级标准,着重介绍了欧洲畜牧学会(EAAP)1983年的胴体分级指标和美国农业部(USDA)所使用的牛肉、犊牛肉和小牛肉的评级办法及标准。同时论述了“肉质”的含义及概念,分别介绍了日本及苏联等国家关于肉质的评定项目及方法;比较分析了影响胴体等级及肉质的遗传及环境因素。最后还对肉牛胴体分级和肉质评定在生产、经营和育种方面的应用作了论述。     

蜘蛛丝的基础和应用研究概况

本文简述了蜘蛛丝的种类、化学组成及基因表达等概况,介绍了蜘蛛丝的性能、基因研究和蜘蛛丝的应用研究及前景,重点介绍了利用哺乳动物、微生物、植物及转基因家蚕生产蜘蛛丝的方法。     

智能产羔房自动投料及饮水系统设计与实现

为了解决产羔房存在的投料劳动强度大、饮水卫生无法保证等问题,笔者基于单片机、自动控制、无线传输及数字处理等技术,设计了智能产羔房自动投料及饮水系统,并自主研发了水质检测模块,详细阐述了该自动投料及饮水系统各模块的原理及程序流程设计,包括自动投料、称重、水质检测硬件电路等。结果表明:所设计的自动投料及饮水系统运行稳定,数据采集稳定,历史记录可追溯,降低了人工投料强度,提高了饲喂效率,保证了种羊的充足饮水及水质卫生。说明设计研发的自动投料及饮水系统能为畜牧养殖智能化管理及科学研究提供技术支持和可靠的数据来源。     

家禽用调控型绿色复合预混剂配方设计与生产原则

在设计及生产加工家禽复合预混剂时要遵循科学性、针对性、经济性、绿色性及有效性5项原则,文中列出了家禽微量元素、维生素添加量标准,制订了抗热应激及酶制剂使用方案,提出了保持预混剂绿色和有效性的配方设计及生产加工技术措施。     

优质冷却猪肉生产的关键技术

简要介绍了冷却猪肉的概念及特点，并从猪场建设、品种引入、饲料及饲料添加剂、防疫及兽药使用、饲养管理、屠宰加工、检疫检验、宰后的胴体冷却、分割、剔骨、包装、贮藏、运输及销售等方而，阐述了如何生产优质冷却猪肉。     

禽流感的回顾与流行病学

本文对历史上及美国发生的禽流感、病原体亚型及造成的经济损失等进行了回顾,阐述了本次亚洲禽流感暴发,并对禽流感的易感动物、传播途径、流行季节和病毒的抵抗力及公共卫生问题进行了讨论。     

猪蓝耳病的防控

对猪蓝耳病的病原体及流行性特点、临床症状及病理变化、诊断及治疗、防控措施进行了介绍。     

美加动物油脂及肉骨粉加工业考察报告

应美国动物蛋白及油脂提炼协会的邀请，广东省饲料工业考察团一行16人，于1997年12月7日至26日赴美国、加拿大访问，考察美国、加拿大的动物油脂及肉骨粉加工业。参观了肉骨粉及油脂提炼企业、大型肉鸡肉牛屠宰分割厂、大型饲料厂、饲料品质控制实验室，同时还访问了2所大学。通过参观访问，代表团初步了解了美加现代肉骨粉加工生产工艺流程、油脂提炼及回收方法、油脂品质检测鉴定方法。饲用油脂及肉骨粉在饲料工业生产中应用以及油脂及肉骨粉在饲料中使用的研究进展等。较系统地认识了饲用油脂及肉骨粉加工生产、品质控制和饲养应用的各个…     

尼帕病毒病及其病原的研究进展

概述了尼帕病毒病在国外的流行状况、尼帕病毒（Nipah virus，NiV）的变异及我国的研究现状，着重阐述了近年来在其基础病毒学、诊断技术及防治方面的研究进展，主要包括病毒蛋白的功能及其相互作用、受体的发现、动物模型、荧光PCR及ELISA诊断技术、抑制NiV感染及治疗等方面的研究成果，为该病的深入研究提供了参考。     

黑龙江省兽医产科学研究会在哈成立

在省畜牧局、省畜牧兽医学会及省奶牛协会的关怀和直接指导下,省兽医产科学研究会于1988年8月15至18日召开了成立大会及第一次学术交流会。出席会议的有全省各地、市、县、国营衣场、科研单位及各院校专家、教授及生产第一线骨干共78名。会议期间进行了学术交流、制定了     

台湾甲统企业股份有限公司北京联络处成立

台湾甲统企业股份有限公司是以生产经营饲料机械为主的专业公司,主要经营项目有：畜产及水产饲料厂工程设计及成套设备、鱼粉及肉骨粉加工厂成套设备、大宗物资储存及输送设备、食品加工机械及化工、磨粉机械的设计、制造、安装、调试和售后服务。甲统公司在台湾成功地设计制造了各类饲料厂近百家,并且进一步拓展了海外市场,为印尼、日本、荷兰、韩国、东南亚及非洲各国营造了多家各类饲料厂并提供各种成套设备,赢得各国客户信任。最近几年甲统公司已在大陆的江苏、山东、浙江、辽宁等省及上海市营造各类饲料厂近十家,调试投产快。如浙江义…     

今年我国皮革类进口关税下调0.3个百分点

2005年我国皮革行业及相关行业(生皮、成品及半成品革、鞋类、皮衣、皮革制品、生毛皮、毛皮及制品、靴鞋零件及类似品,以及皮革化工、皮革机械)平均进口关税为12.2%,比上年下调了0.3个百分点。其中,在我们毛皮专业委员会的积极努力下,占毛皮及毛皮制品进口总额三分之一的已鞣未缝制的整张水貂皮进口关税下降了3个百分点,对毛皮行业来说无疑是一件喜事。2005年我国皮革行业及相关行业只有个别商品的进口关税进行了下调。我国皮革行业及相关行业商品进口关税,已严格遵照我国政府对世贸组织的承诺下调,除分散染料、酸性染料、活性染料及以其为…     

玉溪市循环农业发展现状及对策建议

2008年8月20～27日，玉溪市农村环保能源工作站组织对玉溪市8县1区主要作物（水稻、玉米、小麦及蔬菜、花卉）的秸秆产生量，氮、磷、钾、复合肥、有机肥及农药的施用量及畜禽、人粪便的产生量及利用量，进行了凋研。同时对农村生活污水和生活垃圾的处理方式及农业废弃物综合利用方式进行了分析。     

冰草属植物研究进展

文章对冰草属的分类学地位、分布、生物学特性及其抗性、育种等方面所展开的研究及取得的科研成果进行了概述及评价，并在此基础上提出了一些问题及建议。     

南半球苹果及梨产量减少

<正>来自世界苹果及梨主产国的代表于2010年2月5日在德国柏林召开了世界苹果及梨协会举办的年会。会议选举了新的协会主席。会上协会公布了2010年南半球苹果及梨产量预测数据。根据从阿根廷、澳大利亚、巴西、智利、新西兰和南非的统计数据,2010年南半球苹果及梨产     

我国鹅遗传资源保护和育种现状、方向及未来策略

本文综述了我国鹅品种资源及保护情况、国内外鹅育种概况及经验、良种繁育体系及发展趋势,并提出了我国鹅育种的未来发展方向和策略。     

科左后旗建立人工草地及饲料地所需条件及技术措施

论述了科左后旗建立人工草地及饲料地所需土壤、降水及地形条件。并着重论述了建立人工草地及饲料地的土壤耕作、播种及田间管理等技术措施。为科左后旗乃至科尔沁草地建立人工草地及饲料地提供参照依据。     

提高绵羊繁殖力的生物工程技术

文章阐述了提高绵羊繁殖率的几种生物工程技术方法及发展概况 ,介绍了母羊发情调控、母羊免疫多胎、营养繁殖调控、人工授精技术的优化、胚胎移植、核移植克隆及体外受精的技术原理、研究动态及实施方法和结果。     

猪附红细胞体病诊断与防治

本文就东港区某些规模化猪场及农户饲养的猪不论品种、年龄、性别均发生了猪附红细胞体病及经采用牲血素、土霉素肌注及土霉素或四环素拌料饲喂的防治经过进行了报道.     

稀土元素在畜牧业上的研究与应用

综述了稀土元素的种类及产品、在生物体内的分布与代谢、作为饲料添加剂的促生长作用机理及安全性，并从畜禽饲养、牧草生产、渔业生产三方面介绍了稀土饲料添加剂在畜牧业上的应用及效果。