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相似文献
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1.
宋锁鱼 《蔬菜》1989,(4):13-14
蔡家坡大蒜是陕西名特产之一。种植历史悠久,品质优良。平均亩产蒜薹400公斤,蒜头750公斤,高产田蒜头可达1000公斤。一、主要植物学特征及习性  相似文献   

2.
毕节大白蒜蒜头大、蒜瓣整齐、蒜味纯正浓郁、辛辣醇香、蒜薹粗壮嫩脆、外形好、品质佳,是贵州省的名特优蔬菜之一。产品远销香港、新加坡等地,常年出口量30多万公斤,最高年份达40万公斤,约占全省大蒜出口量的三分之二以上。在外贸上被誉为“贵州白蒜”、“白皮香蒜”等,是毕节地区出口创汇的重要农副产品之一。 一、毕节大白蒜的品种特征特性 毕节大白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜肉均为白色,蒜头平均重35~45克,蒜头横径约5~7厘米,蒜瓣一般为8瓣,故又有 “八牙蒜”之称,植株高度为50厘米以上(高山地区略低),叶片8~10片,叶宽2~3厘米,叶…  相似文献   

3.
廖双源 《广西园艺》2011,22(1):54-55,58
大蒜属百合科多年生宿根作物,以蒜头(鳞茎)、蒜苔(花茎)和嫩蒜苗为主要产品,营养价值高,味道鲜美.其丰富的大蒜素辛香可口,能增进食欲,并有清热解毒和健肠胃之功效,是良好的保健食品.广泛用于医药、化工和食品工业上.  相似文献   

4.
全州县大蒜栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
廖双源 《南方园艺》2011,(1):54-55,58
大蒜属百合科多年生宿根作物,以蒜头(鳞茎)、蒜苔(花茎)和嫩蒜苗为主要产品,营养价值高,味道鲜美。其丰富的大蒜素辛香可口,能增进食欲,并有清热解毒和健肠胃之功效,是良好的保健食品。广泛用于医药、化工和食品工业上。全州县种植历史悠久,素  相似文献   

5.
<正>大蒜属于百合科,富含氨基酸、多种活性酶、矿物质、维生素、微量元素和核酸,其中微量元素硒和锗可预防肿瘤,核酸在调整血脂上有重要作用。  相似文献   

6.
金乡大蒜高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
金乡县是著名的"大蒜之乡"。现主要介绍了金乡大蒜高产栽培技术,主要包括播种前的准备、播种、田间管理、病虫害防治和适时采收等措施。  相似文献   

7.
河南省大蒜地膜覆盖栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
李惠文 《中国瓜菜》2011,24(6):58-59
<正>大蒜是河南省重要出口农产品之一,2009年大蒜出口额5058万美元,分别占同期蔬菜和农产品出口总额的40.2%和10.02%。近几年,本省大蒜播种面积大体保持在12.3万hm2,总产量约250万t,约占全国总产量的1/8。本省大蒜适于秋播,以露地栽培为主。近几年本省大蒜主产区为了提高产量和效益,提早成熟,大部分采取了地膜覆盖栽培技术。  相似文献   

8.
李惠文 《蔬菜》2014,(10):57-58
地膜覆盖栽培技术可以提高产量、提早成熟、提高效益。从品种选择、播前准备、播种与覆膜、田间管理和病虫害防治环节介绍了该技术,为同类地区大蒜生产提供参考。  相似文献   

9.
10.
苍山大蒜具有1900多年的栽培历史,以其头大、瓣少瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外;其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受消费者青睐,是山东省名产蔬菜。苍山县也为此被国家列为优质大蒜生产基地县,1999年获昆明世博会银奖,被命名为“中国大蒜之乡”,被国家工商局核准注册“产地证明商标”,被国家质检总局核准使用“地理标志产品保护”标志。  相似文献   

11.
苍山大蒜优质高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苍山大蒜具有1900多年的栽培历史,以其头大、瓣少瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外;其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受消费者青睐,是山东省名产蔬菜。苍山县也为此被国家列为优质大蒜生产基地县,1999年获昆明世博会银奖,  相似文献   

12.
苍山大蒜为兰陵县级地理标志产品,其在兰陵地区的栽培面积超过2万hm2,兰陵当地的土质为适宜大蒜生长发育的砂姜黑土,苍山大蒜为典型的四六瓣。根据本地独特的土质特点和大蒜种类的特点,总结了丰产栽培技术,涉及品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等。  相似文献   

13.
大蒜在我县已有二百多年的栽培历史,主栽品种为地方品种──余姚白蒜。现在,余姚白蒜除在慈溪县栽培外,浙江省的余姚、镇海、上虞等县市也有种植。 余姚白蒜以个大、色白、味辣、早熟而闻名。早在50年代前就行销日本及东南亚各国。50年代以后,特别是近几年来,干蒜头平均每年出口量超过1500吨,创汇150万元以上,已成为我县的出口创汇产品之一。蒜变经速冻、脱水后,也出口到日本及东南亚;糖醋蒜头、腌渍蒜头销往上海、湖北、广东、江西、西安、杭州、宁波等省市和本省部分山区。近几年我县种植面积每年在1万亩以上, 1987年达1.73万亩,总产量700…  相似文献   

14.
临沂是山东省大蒜主产区之一,大蒜种植面积常年稳定在3万hm2(45万亩)左右,其中"中国大蒜之乡"兰陵县(原苍山县)大蒜常年种植面积约2万hm2(30万亩).2019年临沂市年产蒜头91.44万t,蒜薹90万t,年产值达82亿元.当地大蒜种植采用传统的露地栽培模式,5月下旬收获蒜薹,6月下旬收获鲜蒜头.苍山大蒜蒜薹具有...  相似文献   

15.
苍山大蒜是山东名产蔬菜之一,蒜头大、蒜皮薄、蒜瓣洁白整齐,风味辛辣浓郁,主要有蒲棵、糙蒜、高脚子3个栽培品种。其中,蒲棵的生长势和适应性较强,较耐寒,品质优良,具有香、辣、粘等特点,种植较为普遍。现将栽培技术介绍如下: 一、深耕细作.科学施肥 大蒜根系为弦线状须根,根系较脆弱,生活力差, 80%~90%分布在15~20cm深耕层内,喜肥沃疏松的土壤环境,土质以壤土为宜。前茬作物收获后,应抢墒耕翻,耕深约20cm,耕后纵横耙细、耙平,做到地平土细,土松下实,无明暗坷垃。 大蒜生长期长,需肥较多,应掌握…  相似文献   

16.
苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一,具有头大瓣少,皮薄洁白,粘辣郁香,蒜薹粗脆,营养丰富等特点,深受国内外消费者的青睐。为了提早上市,进一步提高大蒜品质,根据本地气候特点,应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施,使大蒜上市期比常观栽培提前30~40天,一般667m2产蒜薹630kg,鲜蒜头1900kg,经济效益和社会效益极为显著,现将其主要配套栽培技术概述如下。1 土壤选择大蒜对土壤的适应性较强,除盐碱荒滩地外均可生长。但因大蒜根系分布浅,须根少,吸收能力弱,需肥量大,因此,为了使大蒜高产优质,应以选择疏松透气,保水保肥,富含腐殖质的…  相似文献   

17.
苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一,具有蒜头大蒜瓣少,皮薄肉白,粘辣郁香,蒜薹粗脆,营养丰富等特点,深受国内外消费者的青睐,为了提早上市,进一步提高大蒜品质,根据本地气候特点,应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施,使大蒜上市期比常规栽培提前3O-40天,一般667mZ产蒜薹630kg,鲜蒜头1900kg,经济效益和社会效益极为显著,现将其主要配套栽培技术概述如下。1土壤选择大蒜对土壤的适应性比较强,除盐碱荒滩地外均可生长,但因大蒜根系分布浅,须很少,吸收能力弱,需肥量大,因此,为了使大蒜高产优质,仍以选择疏松…  相似文献   

18.
19.
双辽市跃进村蔬菜开发区随月江,连续2年种植大蒜获丰收。他种的蒜头大,质量好,产量高,666.7m2产量在2000kg以上。主要栽培措施是:1精选良种选用头大、瓣大的紫皮大蒜。播前经过头选和瓣选,选出无病无伤的种蒜。2秋种密植为使大蒜早出苗,出壮苗,每...  相似文献   

20.
<正>大蒜(Allium sativum L.)属百合科葱属多年生草本植物,因含有丰富的营养成分并具有一定的杀菌作用,成为人们餐桌上不可缺少的蔬菜之一。近年来,随着国际贸易的进一步深化,大蒜成为我国重要的出口创汇蔬菜,种植规模、产量和出口量均居世界首位。江苏省常年播种大蒜面积  相似文献   

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