营养基因组学的研究进展

营养基因组学是研究日粮或营养物质在基因学范畴中,在某个特定时刻,对细胞、组织或生物体的转录组、蛋白质组和代谢组产生影响的一门学科。从20世纪80年代开始,人们逐渐意识到营养素也是一种基因表达的调控物质,可直接或独立地调控基因表达。随着人类基因组计划的完成及正在开展的家畜基因组测序工作的顺利进行,营养科学已经从机体代谢和组织细胞的层面发展到基因层面上来;且从研究营养素对单个基因的表达及作用开始向基因组及表达产物在代谢调节中的作用,即营养基因组研究方向发展。本文将就营养基因组学的概念、所涉及到的主要技术、主要研究进展及其在动物生产领域的应用前景做一综述。     

营养基因组学研究最新进展

营养学的研究已经历了3个发展阶段：18世纪是机体生物学时代，人们开始探索各种营养素、维生素和矿物元素的代谢途径与作用，特别是营养素在代谢中的作用及其作为酶辅助因子的功能（Trayhum，2000）；20世纪后半叶，人类进入细胞学发展阶段，主要研究营养素在体内代谢、生理功能及对组织细胞的影响（乐果伟等，2004）；进入21世纪后，人类及模式生物的基因组草图和基因组序列图相继绘制完成。人类基因组测序完成后，研究的重点已由测序与辩识基因深入到探察基因的功能，营养科学也由营养素对单个基因表达及作用的分析，开始向基因组及表达产物在代谢调节中的作用研究，即营养基因组研究方向发展（Elliott和Ong，2002）。近年来，基因组学和生物信息学在生物技术领域的研究获得了巨大进展，为在营养学领域研究营养物与基因的交互作用打下了良好的基础。在此背景下，营养基因组学（Nutrigenomics）应运而生，并迅速成为营养学研究的新前沿（DeliaPenna，1999）。营养基因组学研究将以分子生物学技术为基础，应用DNA芯片和蛋白质组学技术等阐明营养素和基因的相互作用。第1届和第2届国际营养基因组会议于2002年2月和2003年11月先后在荷兰召开，凸现了营养基因组学研究的重要性。2006年4月，美国奥特奇生物技术公司第22届国际饲料工业年会上，     

分子生物学技术在动物营养中的应用

分子营养学的主要研究内容是筛选和鉴定机体对营养素作出应答反应的基因,明确受饲料调节基因的功能,鉴定与营养相关疾病有关的基因,利用营养素修饰基因表达或基因结构,基因多态性对营养素需求量的影响。文章从分子营养学的概念和在动物营养中的应用着手,重点综述了营养对基因表达调控的方式及途径。     

分子生物学技术在动物营养中的应用

分子营养学的主要研究内容是筛选和鉴定机体对营养素作出应答反应的基因,明确受饲料调节基因的功能,鉴定与营养相关疾病有关的基因,利用营养素修饰基因表达或基因结构,基因多态性对营养素需求量的影响。文章从分子营养学的概念和在动物营养中的应用着手,重点综述了营养对基因表达调控的方式及途径。     

营养素对基因表达的调控作用

本文主要介绍了基因表达的基本理论、营养素对基因表达的调控机制、营养素对基因表达的调控作用、营养素对基因表达调控在动物生产上的应用前景等，对分子营养学的研究和进展进行总结，为营养学的发展开辟新的思路和方法。通过研究营养素对基因的表达调控，掌握营养素与基因的关系机理，弄清规律，可以更好地服务于畜牧生产。     

营养素对水产动物营养基因表达调控研究进展

营养素是营养基因表达的重要调节物.本文在介绍营养素对营养基因表达调控的基础上,综述了近几年内蛋白质、碳水化合物和脂肪等物质对水产动物营养基因表达关系的研究成果,并提出了水产动物营养基因研究方向.     

牛磺酸对水生动物主要营养代谢 和基因表达的影响及机理

研究发现牛磺酸越来越多的功能,在鱼类营养、代谢、免疫调节、诱食、生长发育、繁殖、渗透压调节、细胞膜保护和抗缺氧等方面都发挥重要的作用。文章主要综述牛磺酸对水生动物主要营养素——蛋白质、脂肪、糖类代谢和基因表达的影响及其机理。旨在深入理解、研究、掌握牛磺酸影响水生动物主要营养代谢和基因表达的规律和机理,以便更好地应用牛磺酸调控和促进水生动物生长发育,提高生产效率。     

微量营养素与脂肪对动物基因表达的调控作用

微量营养素与脂肪作为动物新陈代谢的重要营养物质,只有满足生长发育的营养需要,动物才能平稳的进行各项生命活动,更重要的是它们还作为基因表达的调控物,可以在多途径、多水平对动物基因表达进行调控。动物日粮中营养素含量和类型都会影响动物的基因表达,进而导致动物机体的代谢途径和效率发生改变,最终影响动物的营养需求和生产性能。近年来,随着分子生物技术的发展,营养素对动物基因表达的调控作用及其机制逐渐被揭示出来,新的研究发现纷纷涌现。作者针对微量营养素与脂肪对动物基因表达的调控作用研究进展进行综述,旨在为更准确、更合理地确定动物对营养素的需要量提供理论依据。此外,本综述还对营养素调控基因表达的研究与应用前景作了展望。     

畜禽免疫营养研究进展及其互作评价

<正>Philip(2003)提出,通过营养素调节动物机体的免疫系统功能称之为免疫营养(immunonutrition),此概念可用于任何通过改变营养素的供给调节炎症或免疫反应的情况。已有很多学者围绕日粮对动物免疫系统的调控作用及其调控机制做了大量的工作     

动物分子营养学的研究进展

动物分子营养学是从分子水平上研究营养素与基因表达、调控的关系,从根本上阐述营养素对动物机体的作用机制。文章对动物分子营养学的研究意义,营养素对基因表达的调控和现代分子生物学技术在动物分子营养学中的应用等方面进行了综述,并介绍了动物分子营养学研究的最新进展。     

营养基因组学在动物营养与饲料科学研究中的应用

动物机体的生理和病理变化,如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等,从本质来说都是基因的表达和调控发生改变的结果。营养基因组学是研究营养物质与基因间的相互作用及其对动物生产与机体健康影响的科学。它以分子生物学技术为基础,应用DNA芯片技术、生物标记物和蛋白质组学技术等来阐明营养素与基因表达间的相互关系。主要介绍营养基因组学的概念、研究方法及其在动物营养与饲料科学领域的应用。     

氨基酸调节基因表达的研究进展

氨基酸的主要功能是参与蛋白质合成，但也不能忽视氨基酸的其他重要功能，如氨基酸在基因表达上发挥重要作用，氨基酸限制可以激活一些转录调节机制，从而调节从DNA到RNA到蛋白质的各个环节。本文以氨基酸限制调节CHOP基因（表达产物是C/EBP的同源性蛋白）、ASNS基因（编码产物为天门冬酰胺合成酶）以及ATF4(cAMP反应元件结合蛋白家族的成员)基因表达为例阐述氨基酸对基因表达的调节机制，为其在猪和禽等动物上的研究和应用奠定基础。     

营养素对水生动物瘦素基因表达的影响、瘦素的作用及其机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质激素。鱼类瘦素主要由肝合成和分泌,参与调节摄食、代谢、生长、免疫、繁殖、神经及造血细胞发育等。本文综述了瘦素的功能及作用机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响,旨在进一步理解和深入探讨水生动物瘦素的作用及机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响及其机制,这对理解摄食、能量代谢调控的机制具有科学理论意义;能为有计划、有目的、有效地控制水生动物体重、脂类沉积和能量代谢,根据需要生产理想、优质和健康的水产品提供基础依据,同时为调控人类肥胖、维护健康、提高生产力等提供参考。     

功能基因组学研究进展

2 1世纪是生物时代和信息时代 ,基因组学的研究已从结构基因组学转向功能基因组学 ,对于基因功能的研究也由单一基因转向大规模、批量分析。文章对功能基因组学及相关学科的概念作了概述 ,介绍了功能基因组学的研究内容与研究方法 ,主要包括应用差异显示反转录 PCR、基因表达序列分析 (SAGE)、微点阵、蛋白质组学和生物信息学等研究基因组表达概况、基因组多样性和模式生物学等。     

维生素E的基因调控作用

<正>维生素E（vitamin E,VE）,又称生育酚,是一组结构近似的脂溶性酚类化合物。1922年Evans和Bishop在研究饲料中各种营养素对大鼠的作用时,发现了一种脂溶性物质对维持正常繁殖必不可少,首先将这种营养素命名为"X因子"^[1],随后由研究学者将其正式命名为维生素E。长期以来,人们更多地把维生素E的生理功能都归结于其抗氧化性能,但是随着分子生物学的发展及其在营养学中的应用,维生素E的非抗氧化功能也逐渐成为了研究热点。研究发现,维生素E在调节基因表达和酶活^[2]方面也起着重要的作用,在细胞膜上也具有一些特     

microRNA在骨骼肌发育中的功能及其表达的营养调控

microRNA( miRNA)是真核生物中一类参与调控基因表达的非编码小分子RNA,它通过翻译抑制和使靶mRNA降解,在基因表达中起着负调控作用,与骨骼肌发育、疾病等密切相关.营养可以调控miRNA及其靶基因的表达,这将为更深层次诠释营养素的作用机理提供新的研究方向.本文综述了miRNA的结构和作用机制、骨骼肌miR...     

迷走神经对免疫系统调控的研究进展

神经系统和免疫系统之间存在密切的互作关系，迷走神经对神经系统与免疫系统间的信息交流非常重要。迷走神经传入神经末梢感知炎症区域或周围的炎症因子，并将信号传递到脑干神经核，而后传递到下丘脑和前脑区域；传出纤维则通过胆碱能信号调控炎症免疫。本研究就迷走神经对免疫系统功能的调节及其在临床上的应用进行了综述，为神经调控免疫的研究提供理论依据。     

MicroRNA及其对哺乳动物繁殖的影响

卵巢功能的正常维持有赖于卵巢生殖细胞和体细胞之间的相互作用及若干卵巢自分泌和旁分泌的调节.这些调节物质调控卵巢内不同的细胞活动,包括细胞生长、分化和凋亡,从而对卵泡的发育起着至关重要的作用.Micro-RNAs(miRNAs)是一种小的、非编码、21～25 nt长的单链小分子RNA,近年来科学家们发现其在基因表达转录后水平的调控发挥了重要作用.鼠上的研究显示,miRNAs在卵母细胞成熟和卵巢卵泡发育过程中有调控功能.人上的研究也表明,miRNAs影响颗粒细胞中特定的基因表达,并参与卵巢癌的形成和发展.本文将对miRNAs的生物合成,及其在哺乳动物繁殖系统中的表达,正常和病理情况下miRNAs在繁殖系统中可能的调控作用作一综述.     

营养对基因表达的调控（上）

综述了营养对基因表达的调控方式及途径，并具体探讨了碳水化合物、脂肪酸、胆固醇、蛋白质、氨基酸、维生素、金属元素等营养素对基因表达的调控作用。作为外部因子，营养物质与基因表达之间存在着广泛的互作，营养素不但可作为代谢过程听底物、辅酶或辅助因子，而且它们可对许多编码蛋白质、酶、载体、受体和结构物质基因的表达进行调查控。养分种类和摄入量可通过基因的转录、mRNA的加工、释译及定位来影响基因的表达及蛋白质合成，进而调控代谢过程，控制营养需要和疾病的发生。     

日粮中的营养素对动物基因表达的调控作用

日粮中的营养素对动物基因表达有调控作用。从营养素对基因表达的调控原理以及蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、微量矿质元素等方面对动物基因表达的调控作用作一探讨。