霉菌毒素与免疫系统

某些霉菌毒素对肉鸡免疫系统的影响要比预想的更为严重。密苏里大学的一个研究小组通过在小鸡的饲料中添加不同水平的黄曲霉毒素 B1对此进行了研究。试验结果表明 ,在添加剂量为 2 0 0 μg/kg时 ,注射 E.Coli以及在饲料中添加黄曲霉毒素 B1组肝脏和脾脏中的细菌数比只注射 E.Coli组多。试验鸡在连续饲喂含黄曲霉毒素的饲料 4周后对新城疫灭活疫苗的应答较弱。和未添加组相比 ,添加组免疫细胞对毒素的应答较慢。小剂量添加时 ,没有发现免疫系统明显的损伤 ,由此表明 ,大剂量接触黄曲霉毒素可能会引起免疫系统明显的损伤霉菌毒素与免疫系统…     

鸡感染霉菌与沙门氏菌的关系

根据有关报道，霉菌暴发能增加肉鸡对沙门氏菌的易感性。研究者调查了黄曲霉和T－2霉菌对沙门氏菌的影响。在一个实验中，黄曲霉以2．5或7．5ppm水平拌在食物中饲喂。T－2毒素以同样标准饲喂，同时也以15ppm水平饲喂。大约在10日龄时，黄曲霉对盲肠中的沙门氏菌没有影响。但是，T－2毒素15ppm水平组却导致沙门氏菌水平明显增加。高水平的霉菌同时使禽的体重下降。研究还发现霉菌毒素减少了肠道中的挥发性脂肪酸，如丙酸。研究者在另一实验中对1日龄雏鸡使用竟争性排斥物，发现该竟争性排斥物能减代霉菌毒素对沙门氏菌和挥发性脂肪酸的影响…     

霉菌毒素对肉鸡造成的伤害之我见

<正>1霉菌毒素对肉鸡危害的复合性及对器官的泛嗜性众多研究证明污染饲料中存在多种霉菌。1994年报道饲喂天然霉变饲料所产生的中毒远远严重于饲喂等量提纯的霉菌毒素所产生的中毒症。说明饲料霉菌毒素中毒不是单一霉菌所造成的,如果说一种霉菌毒素主要损伤一种器官的话,那么多种霉毒素就构成了对器官的泛嗜性损伤。1.1霉菌毒素重点危害免疫系统霉菌毒素提升加重炎症反应,并使巨噬细胞吞噬功能下降。霉菌毒素还使肠系膜淋巴结的干扰素的表达减少,肠道防卫功能下降。霉菌毒素对细胞免疫反应产生抑制,降低了对病毒病与慢性疾病的抵抗力。对传染性疾病的易感性:霉菌毒素对细     

鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施

霉菌毒素中毒是养殖过程中很容易发生的一种疾病。霉菌在自然界中广泛存在,不同种类的霉菌所产生的毒素致病性存在很大差异,其中以呕吐毒素、烟曲霉毒素、赤霉烯酮和黄曲霉毒素中毒在临床上最为常见,对家禽养殖产业造成的危害也最为严重。鸡霉菌毒素中毒会表现出全身临床症状和消化道症状,肝脏、免疫系统受损,甚至会侵害生殖系统,影响鸡群的正常生长和生产。作为养殖管理人员,应该提高重视程度,了解鸡霉菌毒素发生的原因,做好饲料生产储存等管理工作,定期进行消毒。笔者结合实际病例,探讨了霉菌毒素中毒的综合防治措施,希望对广大养殖者提供帮助。     

霉玉米对畜禽的危害及其防治

发霉的饲料不仅其营养价值降低,用时也因某些霉菌能产生性质不同的毒素而导致畜禽的中毒。黄曲霉毒素是目前发现的霉菌毒素中毒性最大的一种,其已知毒性大小的排列顺序为B1M1G1B2G2,其中B1的毒性最强,它是已知最强的经口致癌物质,以损伤动物肝脏为主要特征。长期食入含有100×10-6毫克/千克的黄曲霉毒素饲料即可使实验动物发生肝癌。黄曲霉毒素的危害作用表现在多方面,它不仅是一种肝毒素和致癌剂,而且对血液循环、造血、消化机能和免疫机能等都可产生影响,导致增重减慢,饲料转化率下降,发病率和死亡率增加,以及鸡的产蛋率、孵化率下降等。饲喂黄曲霉毒素之后的免疫抑制还能引起畜禽的免疫失败,自1997年发现,在田间条件下饲喂黄曲霉毒素后,免疫鸡对NDV、IBV和巴氏杆菌病的免疫保护结果不理想。目前,由黄曲霉毒素引起的畜禽中毒,已成为危害畜牧业发展的主要中毒疾病之一。笔者就引起该病的原因、临床症状、病理剖检等情况进行了分析,以期为生产中防治该病提供参考。     

霉菌毒素复合处理剂对保育猪血液生化指标的影响

近年来,由于全球气候反常,农作物在田间生长时受霉菌毒素污染,加上病虫害泛滥,使得霉菌毒素问题愈演愈烈.据调查,2012年有78％的饲料常用原料发现有霉菌毒素感染,而在饲料加工、储藏和饲喂过程中,因为环境的不断变化,造成料槽残余饲料的霉菌毒素污染率超过90％.饲料中的霉菌毒素会降低饲料营养,浪费饲料资源;抑制免疫系统,降低机体抵抗力;抑制蛋白质合成,影响细胞代谢;破坏机体平衡,诱导细胞死亡.     

霉菌毒素及蛋鸡蓄积中毒的防治

<正>近年来,霉菌毒素中毒的病例频频出现,已经给许多养殖户带来了不少的经济损失,目前我国没有严格的限制霉菌的标准,对霉菌毒素的认识也不够深刻。霉菌毒素可在鸡体内蓄积,当达到一定耐受值,将会引起相应病变。霉菌毒素对蛋鸡的免疫系统,生殖系统,消化系统均损伤较大,应该引起大家重视。1常见霉菌毒素的种类及危害不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角     

霉菌毒素对畜禽的危害

正霉菌毒素是由霉菌所产生的一种或几种次级代谢产物,这种次级代谢产物具有较高毒性。霉菌主要在饲料收获前或仓储时产生,已知的霉菌毒素大约300多种。霉菌毒素一旦在饲料中产生,不仅破坏饲料品质,而且还会通过饲料破坏动物免疫系统以及阻碍机体正常代谢,可对畜牧养殖产业造成严重的经济损失。     

霉菌毒素对种鸡的危害及预防

<正>由于霉菌毒素对鸡的多样性和相乘性,造成了生产中防控的困难,饲料中霉菌毒素的污染和危害目前仍然是种鸡生产的一大威胁。在十几年规模种鸡场工作中深感霉菌毒素的危害严重,饲料生产中、原料储存中、甚至在中国原料生长和成熟的过程中已经有霉菌毒素的侵蚀和生长繁殖,而且生产中的霉菌毒素中毒经常伴随其他疾病或与其他疾病混淆,长期的危害鸡群健康甚至被部分养殖场老板忽视,控制霉菌毒素的生长与滋生、防止霉菌毒素中毒,在种鸡生产中有着非常重要的意义。1霉菌毒素对种鸡的危害霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的霉菌毒素种类、剂量、饲喂时间、霉菌毒素间的相互影响以及     

鸡曲霉菌病合并霉菌毒素中毒的诊治

霉菌极易在夏季温暖潮湿的环境中大量繁殖,因此因垫料霉变引发的雏鸡曲霉菌病或由于长期饲喂霉变饲料引起的鸡霉菌毒素中毒并不鲜见,但这两种疾病合并发病的情况却不多见。近年来,笔者在临床上诊断了一例由于使用霉变的垫料和饲料引发雏鸡曲霉菌病合并霉菌毒素中毒的病例,通过及时更换垫料与饲料,并采取中西医结合法治疗,取得了良好效果。     

三元母猪留做繁殖母猪的问题探讨及建议

三元母猪做繁殖母猪是现下一种很无奈又很普遍的现象,但由于母猪没有经过专业的选育及科学的饲喂,往往产仔后问题很多,最常见的问题表现在新生仔猪腹泻,这种腹泻多是因为三元母猪在生长的过程中没有添加脱霉剂,导致霉菌毒素中毒,霉菌毒素破坏了仔猪的肝脏及免疫系统,导致新生仔猪对乳脂利用率差以及自身免疫力低下的双重原因引起腹泻。文章针对仔猪的腹泻情况做详细阐述及针对三元母猪留做繁殖母猪给出一些相应的建议。     

霉菌毒素吸附剂在肉鸡生产上的应用

迄今为止已发现超过300种的霉菌毒素,其中许多毒素已被证明对畜禽的生长、繁殖、免疫系统具有毒害作用。来自于饲料的霉菌污染是畜禽面临的主要毒素威胁。饲料原料被霉菌污染后这些真菌的次级代谢产物具有较强的耐高温和耐药性,确保他们可以在食物链中持续存在很长时间。最新的一份研究报告表明全世界超过25%的农作物受到了霉菌的污染,因此迫切需要从整体     

霉菌对养鸡业的影响

<正>在鸡的饲养过程当中,霉菌和霉菌毒素已经成为养殖户熟知的词语。谈到疾病,就无法避开霉菌和霉菌毒素。霉菌和霉菌毒素的频繁发作,使得鸡病不像以前只要分别出病毒感染、细菌感染,或者是大肠杆菌、支原体就行了,现在跟霉菌有关的疾病经常见到。总结归纳一下霉菌和霉菌毒素与哪些疾病有关:1霉菌和霉菌毒素霉菌感染和霉菌毒素是两个概念,千万不能混为一谈,霉菌是一种多细胞微生     

日粮核苷酸对减少由T-2毒素和呕吐毒素诱导的鸡白细胞DNA损伤的作用

本研究旨在通过测定T-2毒素和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)对脾脏白细胞DNA片段化和鸡氧化应激的影响,以评估日粮核苷酸对毒素诱导的DNA损伤的修复潜力。选用雄性肉鸡,分别饲喂添加或不加核苷酸的含有10 mg/kg的T-2毒素或呕吐毒素的饲粮。试验进行17 d后,利用"彗星"分析法(又叫单细胞凝胶电泳)检测脾脏白细胞的DNA损伤,通过测定血浆和肝脏中的丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量及血浆中的总抗氧化水平(Total Antioxidant Status,TAS)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GPx)含量来评判机体的脂质过氧化程度,肝毒性通过血浆中肝酶(谷丙转氨酶ALT,谷草转氨酶AST和谷氨酰转肽酶GGT)水平来评定。T-2毒素和呕吐毒素能诱导的鸡脾脏白细胞DNA的片段化,补充核苷酸只能减少T-2毒素引起损伤的程度。相比于空白对照组,饲粮中含有T-2毒素的添加或不添加核苷酸的两个处理组肉鸡的TAS和AST显著减小。饲粮中含有T-2毒素和呕吐毒素的处理组肉鸡血浆和肝脏组织中的MDA含量与对照组相比没有显著性差异。当肉鸡饲喂含有霉菌毒素的饲粮时,日粮核苷酸的补充并不影响机体MDA的生成。结果发现日粮核苷酸对削弱免疫细胞中因T-2毒素诱发的DNA损伤具有功效,这表明补充日粮核苷酸对霉菌毒素中毒的免疫系统的改善具有有益作用。     

呕吐毒素对感染鸡毒支原体和禽致病性大肠杆菌雏鸡的影响

鸡毒支原体是导致禽多病因气囊炎的重要病原之一，经常与禽致病性大肠杆菌混合感染，严重威胁养禽业的健康发展。此外，饲料中的霉菌毒素是一大类由真菌、霉菌的产生的二级代谢产物，给人类和动物健康带来严重的风险。为了探究霉菌毒素与鸡毒支原体及禽致病性大肠杆菌混合感染的相关性，以浓度为1×10¹⁰CCU/mL鸡毒支原体S6标准菌株接种7日龄麻黄鸡，6天后接种1×10⁷CFU/mL禽致病性大肠埃希氏杆菌O78株，并在试验期间饲喂含8 mg/kg呕吐毒素饲料。试验结果表明，雏鸡感染鸡毒支原体和禽致病性大肠杆菌后，不会导致呼吸道感染的相关临床症状出现；在感染上述病原的基础上，饲喂呕吐毒素会导致鸡毒支原体的抗体水平显著下降，血液中鸡毒支原体的检出率明显升高。该研究评价了呕吐毒素的免疫抑制能力，且证实雏鸡多病因气囊炎的发生可能需其他致病因子。     

抗凝胶剂可除去鸡饲料中的霉菌毒素

鸡若饲喂含十万分之一黄曲霉毒素的饲料,可引起中毒死亡,即使食入量较少也可降低产肉、产蛋率及对疾病的抵抗力。在美国东南部,每年常因本病引起鸡大批死亡,造成数亿美元的损失。为了解决这一问题,动物营养学家 Kubena 等研究发现,日常生活中用的抗凝胶剂——铝硅酸盐类化合物能吸附鸡饲料中的霉菌毒素。     

鸡霉菌毒素中毒的诊治

霉菌毒素中毒可发生在多种畜禽类动物中,尤以幼禽发病率和死亡率高,给养鸡业造成严重的经济损失。笔者首先阐述了鸡霉菌毒素中毒的危害,然后分析了鸡霉菌毒素中毒的原因,最后结合一例鸡霉菌毒素中毒病例,提出了防治措施,以期为诊治本病提供参考。     

几种常见的霉菌毒素对猪的影响

饲料中霉菌毒素的污染及其对养殖业所造成的危害已日益引起人们的关注。据联合国粮农组织估计,全世界每年大约有5%～7%的粮食饲料等农作物产品受霉菌污染。在我国,王若军等(2003)分别从华南、华北和华中的饲料厂、仓库及客户中采集了109个样品,检验其中的霉菌毒素,结果发现,被检全价料中黄曲霉毒素B1等6种毒素的检出率均在90%以上,黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的检出率高达100%。经霉菌污染的饲料,不仅适口性下降,营养价值降低,饲养效果变差,而且在饲喂动物后还会严重危害动物的健康,甚至导致动物死亡。本文就霉菌毒素的产…     

霉菌毒素是养鸡业的隐性杀手

在广东、广西等南方地区,霉菌毒素在肉鸡饲料中普遍存在,特别是每年3-6月份,对肉鸡饲养造成巨大的威胁。鸡霉菌毒素慢性中毒临床表现不典型,而会表现出其他传染病的症状,带来临床诊断上的困难,造成霉菌毒素的危害被人忽视。但霉菌毒素中毒造成肉鸡增重缓慢,饲料报酬增高,多系统疾病病变等,使得霉菌毒素对养鸡业的危害愈发严重,已成为养殖业的隐性杀手。特别是它与其他几种免疫抑制疾病共同作用引起鸡群免疫抑制,使得现阶段鸡疫病变得错综复杂。     

霉菌毒素对猪免疫应答的影响

霉菌毒素属于真菌次级代谢产物,在许多农产品中可以检测到,尤其是谷物。在畜牧业生产过程中,谷物的消耗量很高,猪会较容易接触到这些毒素。猪饲料中存在合乎规定的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、伏马霉素、玉米赤霉烯酮,这些霉菌毒素具有不同的毒性作用,并都是以免疫系统为靶向,免疫系统主要负责抵抗病原体入侵。毒素具有免疫刺激或免疫抑制作用,效果取决于毒素的类型、浓度等因素。在此综述中,主要分析霉菌毒素对猪免疫系统的影响。