不同接穗/砧木组合对日光温室黄瓜果实品质的影响

【目的】探讨不同嫁接组合对日光温室黄瓜果实品质的影响。【方法】采用黑籽南瓜和新土佐为砧木，以津优1号、山农6号和新泰密刺为接穗，研究了嫁接和自根黄瓜果实品质的差异。【结果】嫁接黄瓜与自根黄瓜相比，果实干物质含量差异不显著，可溶性糖、Vc、游离氨基酸及黄瓜特征风味物质（2E，6Z-壬二烯醛和2，6-壬二烯醇）含量与硝酸还原酶活性均显著降低；除新泰密刺/黑籽南瓜果实Fe和Zn含量低于自根黄瓜外，硝酸盐、单宁、可滴定酸、Ca、Mg、Fe和Zn含量均明显升高。不同砧木比较，以新土佐为砧木的嫁接黄瓜营养品质较好；春秋两季栽培相比，以秋季栽培的黄瓜果实品质较好。【结论】选择合适的砧木是降低嫁接的负面影响关键的因素。     

4种砧木对富士苹果果实大小和品质的影响

以4种砧木（A1、A1d、M26和平邑甜茶）嫁接的烟富6和烟富3苹果为试材,对其果实大小及品质进行了比较。结果表明,烟富3或烟富6,嫁接在A1、A1d砧木上的单果质量和果实硬度均较高,但不同砧木上的果实果形指数无显著差异;嫁接在A1d砧木上的果实可溶性固形物含量较高;维生素C含量以烟富6/A1和烟富3/A1d组合较高;各种糖组分含量以烟富6/A1d和烟富3/平邑甜茶组合较高。可滴定酸含量均以M26砧穗组合最高,以烟富6/A1d和烟富3/A1含量最低,且差异显著。     

苹果砧木对嫁接品种影响的研究进展

为正确选择和利用苹果砧木,促进苹果经济栽培获得成功,从砧木和接穗的亲和力研究、砧木对接穗生理效应的影响、砧木对树体生长结果的影响3个方面综述了苹果砧木对嫁接品种影响的研究现状。砧木和接穗嫁接亲和性的研究多集中在嫁接后接口愈合情况、愈合时间以及嫁接体成活生长情况等方面,目前从形态学和解剖学方面研究的更为深入,在基因、转录和蛋白组学水平上也有涉猎,但还不够深入。砧木通过影响嫁接品种超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、生长素氧化酶等酶的活性,从而影响其一系列生理活动,影响内源激素的代谢水平,矿质元素的吸收和运输,以及嫁接品种光合能力等,进而影响嫁接品种的生长发育。目前对这种影响机制还不十分明确,今后应加强此方面的研究,尤其是不同砧木对嫁接品种生理生化物质的产生、状态、运转及降解规律影响等方面的研究,同时还应加强砧穗互作效应的研究,以帮助选择不同生态区的适宜砧穗组合,促进苹果产业健康发展。     

发展红枣与苹果生产应注意品种和接穗砧木的选择

发展红枣与苹果生产应注意品种和接穗砧木的选择北方发展枣树和苹果是林农增加收入的重要途径。目前我国人均消耗果品量很少，但随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，苹果和枣的需要量将大大增加。而且，我国枣在国外很受欢迎，优质品种的行情更看好；苹果已出口到许...     

果实套袋技术对苹果品质的影响

苹果果实的套袋对比试验结果表明:果实套袋技术能有效降低农药残留量,改善果面着色和光洁度,改变果实的硬度和糖分含量,提高果实的商品价值。     

授粉品种对红富士苹果坐果率及果实品质的影响

分别用国红、高岭、新世界、新红星、秦冠、王林、藤牧一、芳明、桑萨和金冠给红富士苹果授粉,调查各授粉品种对红富士苹果坐果率及果实品质的影响.结果表明:金冠、桑萨、芳明和新红星等适宜做红富士苹果的授粉品种.     

套袋方法对新红星苹果果实品质的影响

套袋方法对新红星苹果果实品质的影响张艳芬王少敏赵红军刘嘉芬刘寄明（山东省果树研究所泰安２７１０００）果实套袋是促进果实着色、提高果面光洁度、防止农药污染、降低农药残留、改善果实品质的重要措施之一,已广泛应用于国内外苹果生产。但目前关于新红星苹果果实套...     

不同砧木对沃柑树体及果实品质的影响

[目的]探究不同砧木对沃柑树体及果实品质的影响,为筛选沃柑适宜的砧木提供理论依据.[方法]采取长期定位试验,分别对嫁接在酸橘、枳、资阳香橙砧木上的沃柑树体和果实品质进行持续(2016—2018年)对比研究,分析其树体指标(树高、挂果数量和冠幅)、果实外观指标(单果重、果实横径和纵径、果型指数、果皮厚度、可食率)及生理指标(固酸比及维生素C、可溶性固形物、柠檬酸和总糖的含量)的变化.[结果]与枳砧沃柑相比,酸橘砧沃柑呈现出生长势强、树冠高大等特点,但随着生长期的延长,与资阳香橙砧嫁接树树势无显著差异(P>0.05,下同);枳砧沃柑初果期挂果最多,表现出早结丰产的自身特性;枳砧沃柑在初果期各项果实生理指标含量均高于酸橘和资阳香橙砧沃柑,但进入盛果期后,3种不同砧木沃柑果实的生理指标无显著差异.[结论]资阳香橙砧沃柑初果期表现中等,但进入盛果期后,果实品质好,且能够持续稳产;从沃柑持续稳产优质角度出发,资阳香橙是桂南地区沃柑主产区的理想砧木.     

天津露地栽培不同苹果品种果实品质差异分析

对露地栽培苹果不同品种的果实品质进行调查研究,为天津地区苹果品种选择栽培提供科学依据。引进了国内外6个中晚熟苹果品种,果实成熟后,对各品种的果实内、外品质进行测定及隶属函数值分析。结果显示：‘红色之爱’果实品质最优,‘天红2号’和‘红将军’两者次之,‘世界一’‘六代红星’‘王林’果实品质较差。经综合分析,认为‘红色之爱’在本地表现较好,可以在天津地区引种推广。     

不同柑橘砧木对砂糖橘果实品质的影响

砂糖橘是广东乃至华南地区栽培面积最大的柑橘品种,筛选合适的砧木对提高砂糖橘的产量、果实品质等园艺性状有重要意义。分别以粗柠檬、枸头橙、红?檬、枳橙、酸橘、香橙、枳壳、砂糖橘(本砧)8种柑橘砧木嫁接砂糖橘,研究不同砧木对砂糖橘果实内在和外在品质的影响。结果表明:与其他砧木相比,以枳橙为砧木的砂糖橘果面粗糙,果顶放射沟纹明显,果实亮度低;以香橙为砧木的果面较光滑,果皮较厚,果实红色度指标较亮,果实偏向圆形,果肉硬度显著大于其他砧的砂糖橘果肉硬度,中等糖酸型,但产量低;以枳壳为砧木的砂糖橘果皮色泽较亮,果皮较粗糙,果实纵横径、果肉汁胞、可滴定酸、单果重显著小于其他砧果实,可溶性糖和固酸比显著高于其他砧果实,单果轻,单株高产。说明枳砧的柑橘果实品质优于其他砧,可考虑作为广东省砂糖橘主产区的合适砧木。     

嫁接树砧穗互作研究进展

从砧木对接穗和接穗对砧木两个方面概括作物砧穗互作研究成果．并提出今后砧穗互作的研究方向。     

苹果矮化中间砧对接穗品种枝条输导组织解剖结构的影响

为研究苹果矮化砧对接穗品种枝条输导组织解剖结构的影响,探讨苹果矮化砧致矮关键部位及其致矮机理,以不同致矮能力的Y系苹果矮化砧及其中间砧嫁接植株为试材,以野生山定子为对照,采用石蜡切片法,研究苹果矮化砧对接穗品种1 a生枝各组织尤其是输导组织解剖结构的影响。结果显示,Y系苹果矮化砧1 a生枝髓部半径、近皮部导管面积、导管平均面积、木质部厚度/韧皮部厚度均显著小于乔化砧,而近皮部导管密度、韧皮部厚度/枝条半径均显著大于乔化砧;Y系苹果矮化中间砧接穗品种1 a生枝髓部半径均大于或显著大于乔化砧,近皮部导管面积/筛管面积、中部导管面积/筛管面积、近髓部导管面积/筛管面积、导管平均面积/筛管面积大体小于或显著小于乔化砧。由此可知:Y系苹果矮化砧可使接穗品种1 a生枝的导管面积/筛管面积变小、木质部生长减弱、韧皮部生长加强。宏观上,Y系苹果矮化砧对接穗品种有趋同作用。Y系苹果矮化砧致矮关键部位可能是木质部。苹果矮砧品系不同,致矮关键部位可能也不同。     

嫁接植物砧木与接穗互作机理研究进展

嫁接技术作为广泛应用的无性繁殖方式,成为良种化生产的重要环节,已被广泛应用于农林业领域的扩繁、新品种选育、品种改良等方面,开展砧木与接穗间相互作用机制的研究,对于科学选择砧穗组合具有重要意义。从水分和矿质离子、有机物和抗氧化酶、激素作用、基因调控和表观遗传学角度综述砧穗互作的研究现状,阐述主流观点;从激素、基因调控和表观遗传学三者间相互作用方面,初步探索砧穗互作的普适规律。     

苹果新品种‘瑞香红’果实主要品质研究

研究以‘瑞香红’及其亲本‘富士’、‘克氏粉红’为试验材料,分析各品种的果实品质和果肉香气成分的差异以及套袋对‘瑞香红’果实的影响,为‘瑞香红’栽培和推广提供理论参考。结果表明：‘瑞香红’果形高桩,色泽鲜艳,果形指数1.02和果皮红色度a~*值34.77显著高于双亲,果实硬度8.12 kg/cm~2略低于‘克氏粉红’,维生C 9.05 mg/g和可溶性固形物含量(16.4%)显著高于亲本,可滴定酸0.28%低于‘富士’;套袋提高‘瑞香红’果皮色泽参数a~*值,对可溶性固形物含量和可滴定酸含量没有显著影响;‘瑞香红’果肉中有35种香气类物质,脂类物质种类21种,醛类物质含量4种,醇类物质含量3种,烯烃类物质3种,其他类物质2种,脂类物质的相对含量最丰富,醇类物质和其他类物质相对含量较少,果肉中不含有酮类物质。‘瑞香红’果肉脂类物质相对含量为68.25%,显著高于‘富士’56.77%。结论：‘瑞香红’果皮红色度a~*值高,果形指数1.02显著高于亲本,外观品质好。可溶性固形物含量高显著高于亲本,可滴定酸含量低于‘富士’,果肉中香气物质种类丰富,口感香甜。套袋对‘瑞香红’果实品质没有影响,可进...     

苹果果实裂果研究进展

综述了国内外苹果果实裂果的研究进展,从裂果发生的症状与时期、果实的解剖结构、水分条件、土壤条件、树体管理等方面阐明了苹果果实裂果发生的机理。结果表明：表皮细胞大、果实角质层薄,易于裂果;果实生长前期土壤含水量不足,果皮发育受到影响,果实发育后期久旱逢雨,果肉细胞迅速增大,易造成裂果。缺钙、钾矿质元素,易产生裂果。并提出了预防苹果果实裂果的技术措施。     

果实袋性能对苹果果实品质的影响

果实袋的透光率显著影响苹果果实的果面光洁程度和可溶性固形物含量,为影响果实品质的主要因子;透气度显著影响果面的光洁程度;吸水率显著影响果面果锈程度。     

采后苹果果实轮纹病的研究进展

果蔬采后腐烂是个全球性问题 ,苹果轮纹病是苹果贮藏期重要病害。笔者对其病害症状、病原菌种类及生物学特性、侵染循环、发病因素和寄主—病原菌互作等方面进行了概述 ,为苹果采后病害的综合管理提供理论依据。     

苹果矮化砧扦插生根解剖学机理研究进展

研究苹果矮化砧木扦插生根的解剖学机理对加快其扦插繁育进程具有重要的意义。对植物扦插生根的类型进行了介绍,并就生根类型、环状厚壁组织、插穗不定根的排列方式3个方面与扦插生根难易的关系,从解剖学方面对苹果矮化砧扦插生根机理进行了综述,可为弄清苹果矮化砧扦插生根机理提供解剖学理论依据。     

套袋对富士苹果果实品质的影响

本试验研究了苹果套塑膜袋和纸袋形成的微域环境对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋果实硬度与对照相比无明显变化。果皮中SOD活性升高,而POD活性则相反;矿质元素的变化为:Mg含量套纸袋较塑膜袋和对照显著升高;Fe含量各处理间无差异;Ca、Zn含量对照极显著高于套袋果。同时套纸袋能明显提高果皮中花青素含量、果实含水量和可滴定酸含量,但可溶性固形物减少,可溶性蛋白和Vc含量与对照无显著差异。套塑膜袋对提高果皮花青苷含量没有明显作用,果实含水量、可溶性固形物含量与对照相比相差不大,可滴定酸含量明显下降,可溶性蛋白和Vc含量升高。     

套袋苹果斑点类病害的研究进展

从症状类型、病原菌种类及其生物学特性、发生流行规律等方面综述了近年来国内套袋苹果斑点类病害的研究进展,提出了农业防治、化学防治并举的综合防治措施.