新疆红枣质量安全问题分析

新疆作为中国红枣最大产区,农药的生产和使用无法避免。本文基于新疆红枣常见病虫害,阐述了农药使用后存在的问题,并提出了控制对策建议。     

危害新疆红枣质量安全的主要重金属研究

[目的]明确危害新疆红枣质量安全的主要重金属.[方法]以新疆6个主产区产出的30个红枣样品为受试材料,在完成受试材料镉、铬、镍、砷、铅5种主要重金属含量测试分析的基础上,采用四分位差法对受试红枣镉、铬、镍、砷、铅主要分布区间进行分析,在此基础上,依据5种重金属主要分布区间与对应限量值的接近程度,分析危害新疆红枣质量安全主要重金属.[结果]受试红枣镉、铬、砷、铅含量主要分布区间远低于对应限量值;受试红枣镍含量主要分布区间为0.1～0.206 mg/kg,与已报道的水果镍限量值0.2mg/kg接近.[结论]相比较镉、铬、砷、铅,镍对新疆红枣质量安全造成潜在危害的可能性更高,是重点防控的新疆红枣质量安全主要危害重金属.     

双孢蘑菇栽培质量安全调查与分析

双孢蘑菇是一种美味的营养保健食品,其食用安全问题引起人们广泛关注。本文对邹城市双孢蘑菇的生产原料和产品的有害重金属和农药残留进行了调查与分析。结果表明,双孢蘑菇子实体中重金属和农药残留都未超过国家标准,产品质量比较安全。栽培原料中秸秆和水的重金属含量少,牛粪和覆土重金属含量较高,是重金属的主要来源。双孢蘑菇原料中农残极少,只在覆土中检测到部分杀虫农药,出菇管理过程中农药的选用和使用方法是控制农药残留的关键控制点。     

果桑质量安全现状与对策

果桑是药食同源的保健产品原料,是近10年来发展起来的新兴健康型特色产业,为了保障其产业健康发展,本文通过概述果桑生产、病虫危害与防治、桑果（椹）产品标准制定、农业投入品使用情况及质量安全状况,归纳了影响果桑质量安全的主要因素,即病虫危害大、农药不规范使用及产地污染引起的农药与重金属残留问题、质量安全标准不完善等,提出了加快推进桑园专用农药筛选及登记工作、完善质量标准体系、加强果桑质量安全监管力度等建议,在果桑安全生产方面为果桑产业健康发展及政策制定提供对策与支持。     

无损检测技术及其在果品质量安全检测中的应用

无损检测技术是近年来发展起来的高科技检测技术,广泛应用于农产品质量安全分析领域。本文综述了近红外光谱检测技术、高光谱成像技术、X射线检测技术、激光诱导荧光技术和生物传感器法等主要无损检测技术的进展及其在果品农药残留、重金属污染、微生物污染及病害等品质安全检测中的应用情况,并对其前景进行了展望。     

食用菌质量安全风险及其防范

从农药残留、重金属污染以及人为添加剂污染等角度简要分析了食用菌生产质量安全的潜在因素,并提出了对潜在质量安全问题的防范措施：加强生产环节监管,尽量不用或少用农药;远离重金属污染源,加强定期检查;加强采后监管,严查使用添加剂。     

红枣种植风险与规避

红枣有着天然维生素的美称,自2000年后,红枣规模化种植得到了迅速发展,但是在多种因素的影响下,红枣规模化种植依然存在着一定的风险,影响着红枣种植效益.基于此,针对红枣种植的风险与规避措施进行分析.     

农药残留对农产品质量安全的影响分析

概述当今农产品质量安全的情况、农药残留对农产品质量安全的影响,讨论如何在现今形势下尽量减少农药残留,提高农产品质量安全,为人类健康最大程度的谋求福利.     

土肥水与农产品质量安全关系的研究

作者对兰州市无公害农产品质量安全和"十二五"期间土肥水的发展目标进行分析,探讨了重金属、农药残留、有机物等化学污染物对农产品质量安全的影响,并提出安全生产农产品对灌溉水的要求,提高农产品质量。     

微生物能力验证实验结果分析

为提高微生物实验室检潮能力和检验人员技术水平,增强实验室竞争力,依据国家标准GB 4789.2、3、4、10-2010,采用多稀释度、多平行样和多方法,同时结合3M纸片法对代码为T0504-A样品中的菌落总数、T0504-B中的大肠菌群、T0504-C中的金黄色葡萄球菌、T0504-D中的沙门氏菌进行检测鉴定.结果表明...     

山西红枣生产现状及质量安全管控建议

对黄河流经的山西沿岸市县,即从山西吕梁的临县和柳林到运城的稷山和临猗县,再到晋中太谷的红枣生产县乡近50个自然村进行实地调查,通过对不同生态区枣树生长现状、栽培管理情况、病虫发生情况、农药使用情况等调查,以明确山西省红枣生产现状,并在查阅资料总结前人经验的基础上提出红枣质量管控建议。     

新疆红枣质量安全存在的问题及其控制对策

新疆作为中国红枣最大产区,农药的生产和使用无法避免。本文分析了新疆红枣质量安全存在的问题,并提出了控制新疆红枣质量安全问题的对策,以期为新疆红枣产业的进一步发展提供参考。     

蔬菜水果农药残留检测技术及质量安全管理

文章主要结合我国蔬菜水果农药残留检测技术的一种发展趋势,对蔬菜水果农药残留检测技术做了简要的总结,并结合蔬菜水果质量安全监控的现状,对蔬菜水果质量安全的主要影响因素做了具体分析,最后探讨总结了蔬菜水果农药残留检测质量安全管理的具体措施。     

红枣种植风险与规避

随着新疆地区产业结构的逐渐调整,农业的多个领域取得了很大程度上的发展,加之地区经济水平的逐渐提高,新疆地区的农业更是呈现出了蓬勃的发展趋势。新疆作为我国红枣种植最早的地区之一,在当前农业发展的趋势下,其产量和规模也都得到了进一步提升,红枣种植日渐成为新疆地区农业发展中的主要构成。本文结合当前我国新疆地区红枣种植的实际情况,对红枣种植中的不同风险进行了综合阐述,并在风险分析的基础上,提出了针对性的规避措施,为新疆红枣种植业的现代化发展提供了有效的参考。     

蔬菜质量安全存在的主要问题及对策浅析

农药残留特别是高毒农药残留仍是当前蔬菜质量安全存在的主要问题。本文分析了问题存在的原冈．提出了建立农药经营备案登记制度、高毒农药定点销售制度,明确农药使用者法律责任,提高菜农素质,推进标准化生产,加大执法力度等措施保障蔬菜的质量安全。     

我国茶叶质量状况及安全控制趋势

茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。[第一段]     

敦煌市农产品质量安全生产存在的问题及对策

分析农产品质量安全存在的问题,并提出对策,以推进农产品质量安全建设,保障群众健康。     

农产品质量安全控制与农药残留检测技术

因农产品质量安全和民生有直接关系,所以其受到了国民的广泛关注与重视。为了能够有效保障农产品质量,对其实施安全控制,可通过分析农产品农药残留实现。本文主要从农产品质量安全控制方向出发,分析了农药残留检测技术,对今后农产品质量安全措施的制度制定和实施具有积极的指导作用。     

影响乳品质量安全的微生物风险因子研究

乳品中微生物对其质量有重要的影响。本文主要综述了生鲜乳中微生物的来源、种类、预防措施及微生物对乳品安全性的影响,提出了包括牛体清洁、挤奶操作控制、水源和空气的清洁管理、蚊蝇等昆虫污染防控、鲜乳的贮存运输管理、饲养管理和疫病防治等预防措施。     

农业部发布第2季度农产品质量安全例行监测结果

2005年第2季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5个城市水产品中氯霉素污染情况。进行了本年度第2次例行监测。结果显示，参照国际食品法典委员会标准判定，37个城市蔬菜农药残留平均合格率为94．8％，比上次提高了0．6个百分点．生产基地、批发市场、