采用“胶化玉米—尿素”生产蛋白颗粒料

国外将玉米、苜蓿、尿素配制蛋白质精料饲喂反刍动物,在解决蛋白质饲料供需矛盾,降低饲养成本,提高畜产品经济效益上收到了显著效果。国内目前虽已开始利用尿素饲喂牛羊,但一般仅限于简单地在饲料中少量地添加喂给,因此饲喂效果不够显著。由于尿素水解速度快,唯恐氨中毒,谨慎饲喂,尚未达到普遍饲用。我国蛋白质饲料资源并不丰富,随着养牛羊业的发展,蛋白质饲料不足的矛盾将会愈加尖锐,为此,利用玉米、苜蓿、     

膨化全脂大豆及膨化玉米对仔猪生产性能的影响

根据性别、体况等相一致的原则,将30头30日龄断奶长大或大长仔猪随机分为3组,每组设2个重复(即设对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组)。对照组以玉米、豆粕等配制饲粮,试验Ⅰ组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,膨化玉米替代50%的玉米;试验Ⅱ组日增重以膨化全脂大豆替代全部豆粕,膨化玉米替代全部玉米,其它饲粮组成不变,进行40d的饲养试验。结果表明,试验Ⅰ组日增重比对照组提高了18·9%,差异显著(P<0·05);试验Ⅱ组比对照组提高了12·3%,差异显著(P<0·05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组饲料利用率分别比对照组提高了11·7%和6·5%。     

糊化淀粉尿素——膨化加工技术的研究与实践

尿素作为一种应用广泛的反刍动物蛋白质替代饲料，其特殊的异味以及释放氨的速度太快，利用率低、危险性大。因此使用尿素时应有适量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技术使淀粉通过机械作用，生成改性淀粉——糊化淀粉。它具有很强的吸水性和粘接功能，不仅使尿素扩散在其中，也可以将其它营养物质混合其中。     

玉米乳饮料生产工艺研究

对玉米乳饮料的生产工艺进行研究。通过单因素及正交试验法对影响产品品质的主要因素进行探讨,并筛选出最佳产品配方。结果表明：对产品品质影响最大的因素是绵白糖添加量,其次为玉米汁添加量,柠檬酸与CMC的添加量影响最小。最佳配方为乳粉添加量2％、玉米汁添加量10％、绵白糖添加量6％、柠檬酸添加量0.3％、     

糊化淀粉尿素--膨化加工技术的研究与实践

尿素作为一种应用广泛的反刍动物蛋白质替代饲料，其特殊的异味以及释放氨的速度太快，利用率低、危险性大。因此使用尿素时应有适量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技术使淀粉通过机械作用，生成改性淀粉α-糊化淀粉。它具有很强的吸水性和粘接功能，不仅使尿素扩散在其中，也可以将其它营养物质混合其中。     

挤压膨化对玉米营养质量的影响

玉米膨化是通过高温、高压、高剪切的作用,使玉米淀粉糊化、蛋白质变性、脂肪细胞破裂,从而提高养分利用率,改善动物生产性能。本文概述了挤压膨化过程中玉米营养物质的变化以及膨化玉米对动物肠道发育和生产性能的影响,并对其作用机理进行了分析。     

蓝狐对不同容重膨化玉米的表观消化率的差异研究

试验旨在通过对比蓝狐对不同容重膨化玉米营养物质的表观消化率,选择最适合蓝狐的膨化玉米膨化度。选取体重相近的健康成年雄性蓝狐30只,随机分成3个处理组,每个处理组10个重复,每个重复1只,蓝狐采用单独笼舍饲养,试验期为20 d,预饲期7 d。研究采用套算法,试验期前10 d饲喂由海杂鱼、鸡骨架等配置的基础饲粮,试验期后10 d分别饲喂添加不同容重膨化玉米(245、287、359 g/l)的待测饲粮,两个阶段均完成3 d消化代谢试验。结果表明:膨化玉米Ⅰ的干物质消化率显著高于膨化玉米Ⅱ和Ⅲ(P0.05),膨化玉米Ⅱ和Ⅲ无显著差异(P0.05)。膨化玉米Ⅱ的粗蛋白消化率显著高于膨化玉米Ⅰ和Ⅲ(P0.05);饲粮添加了膨化玉米之后,蓝狐对Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲粮的干物质消化率均无显著影响(P0.05)。蓝狐对添加了膨化玉米Ⅲ的饲料粗蛋白质消化率显著低于对照组和其他两种容重膨化玉米组(P0.05),而粗脂肪消化率各组均无显著差异(P0.05)。因此,在蓝狐饲养中,容重为287 g/l的膨化玉米优于其他两种容重。     

蛋白质营养强化膨化薯片的研制

为了改善直接油炸薯片营养成分单一的缺陷,向马铃薯泥中加入以３：１比例混合的大豆蛋白粉与玉米蛋白粉、淀粉进行营养强化。所有原辅料加水混合进行预糊化处理,通过实验确定出最佳工艺参数及原料配比。     

饲料先膨化后制粒的新工艺

<正> 德国一家公司研究出一种饲料先膨化后制粒的新工艺,即使用膨化机先将饲料原料进行膨化,然后再用颗粒机制成颗粒饲料。生产能力最大为每小时35吨。     

用尼龙袋法测定膨化玉米的瘤胃降解率

本试验用尼龙袋法测定膨化玉米中干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白(CP)、非蛋白有机物质(NPOM)在牛瘤胃内的降解率.结果表明膨化玉米的DM、OM、CP和NPOM在外流速度为0.05时的动态降解率分别为79.77%、 80.44%、 48.33%和84.71%,均比未处理的玉米降解率有所提高.     

用膨化全脂大豆及膨化玉米饲喂仔猪效果观察

断奶仔猪由于代谢旺盛，生产潜力很大，对日粮能量要求较高，通常在仔猪日粮中添加脂肪可以满足仔猪对能量的要求。全脂大豆富含蛋白质，且脂肪含量高达16％～20％，因此是很好的高能量高蛋白饲料。因天然大豆中含有多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、外源凝集素、促甲状腺素、低聚糖类等，这些抗营养因子大多不耐热，经高温挤压膨化后这些抗营养因子被破坏，从而提高了营养价值．同时膨化全脂大豆还含有特殊的香味，对要求配制适口性好、能量高的仔猪料来说，是理想的蛋白源。玉米是世界上最重要的粮食之一，其营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、黏性小。膨化玉米具疏松多孔、结构均匀、质地柔软特点，不仅色、香、味俱佳，且提高了营养价值和消化率。国内外对膨化全脂大豆、膨化玉米在仔猪日粮中的使用效果进行了不少试验。本试验选择长大或大长仔猪为对象，考察不同比例的膨化全脂大豆代替豆粕，膨化玉米代替玉米对仔猪生长和饲料利用率的影响。     

用尼龙袋法测定膨化玉米的瘤胃降解率

本试验用尼龙袋法测定膨化玉米中干物质(DM)、有机物质(0M)、粗蛋白(CP)、非蛋白有机物质(NPOM)在牛瘤胃内的降解率。结果表明膨化玉米的DM、OM、CP和NPPM在外流速度为0．05时的动态降解率分别为79．77％、80．44％、48．33％和84．71％，均比未处理的玉米降解率有所提高。     

挤压膨化技术在畜牧业中的应用

挤压膨化技术是通过高温、高压、高剪切的作用,使物料淀粉糊化、蛋白质变性、脂肪细胞破裂,从而提高了营养物质的消化率,保证了动物的生产性能。文中结合畜牧业的发展,就挤压膨化过程中饲料成分的变化、挤压膨化技术在饲料工业中的应用等方面作一综述。     

水产膨化颗粒饲料生产工艺特点及危害分析

随着水产养殖业的迅速发展,传统的饲料已经不能满足水产养殖发展的需求,市场需求的水产饲料不仅应营养均衡、水稳定性好,而且不会对水产动物生存的水体环境质量产生影响。膨化颗粒饲料可较好地满足上述要求。但与传统的畜禽饲料的生产工艺相比,水产膨化颗粒饲料的生产工艺复杂,     

尿素青贮玉米秸秆饲喂奶牛试验

<正> 为了解决饲料中蛋白质含量的不足,充分利用牛体将饲料中非蛋白氮,通过瘤胃微生物的作用合成微生物蛋白质;降低生产成本,提高经济效益。我们受“兰州市奶牛个体单产增产技术”课题组的委托,于1989年4月1日开始了本项试验,现就试验结果报告如下。一、材料和方法1.选择2—5胎,年龄4—7月,分娩期在1988年11月至12月,产奶量相近的我场成母牛20头,配成10对,然后随机分为试验、对照两组。2.试验设预试期5天,正试期40天。预试期两组粗饲料均为常规食盐青贮。试验组牛只平均每头每日产奶量18.59公斤,乳脂率2.94％,折标准乳15.63公斤;对照组平均每头每日产奶量18.43公斤,乳脂率2.96％,折标准乳15.55公斤。经检验差异不显著(P>0.05)。     

日粮中添加膨化玉米对仔猪生长性能的影响

试验选取母猪品种、胎次一致,仔猪初生重相近的15窝仔猪,按体重随机分为3组（每组5窝,每窝平均9头仔猪）,分别饲喂膨化玉米和不膨化玉米的日粮,以研究膨化玉米对0～70日龄仔猪生长性能的影响。结果表明,日粮中玉米是否膨化对37日龄前的仔猪日采食量无显著影响(P＞0.05)。而在38～45日龄阶段,普通玉米+膨化玉米组的仔猪日采食量比普通玉米组和膨化玉米组分别降低了11.5%和21.8%(P＜0.05)。46~60日龄阶段,普通玉米+膨化玉米组的仔猪日采食量比普通玉米组和膨化玉米组分别提高了11.5%和10%(P＜0.05)。在61~70日龄期间,普通玉米+膨化玉米组的仔猪日采食量比普通玉米组和膨化玉米组分别提高了17.85%(P＜0.05)和6.2%,普通玉米+膨化玉米组仔猪60日龄体重比普通玉米组和膨化玉米组分别高出10.6%和9.3%(P＜0.05),70日龄体重普通玉米+膨化玉米组比普通玉米组和膨化玉米组分别高出10.37%(P＜0.05)和6.67%。说明在断奶后仔猪日粮中使用膨化玉米能有效增加仔猪的采食量,并能显著提高断奶后仔猪的生长性能。