加工贮藏

<正>塑料袋冻贮菠菜、香菜效果好菠菜、香菜均属耐寒性较强的绿叶蔬菜。传统贮藏法为挖沟埋藏,此法劳动强度较大,且贮藏期不便检查,有时出现烂菜现象。近几年来,通过试用塑料袋冻贮,方法简单,适合一家一户使用。一是塑料袋选择。一般选择聚乙烯塑料袋,可大可小。二是收获和预贮。在小雪节后土地即将封冻前,即夜冻日消时,     

鲜枣保鲜技术

1．贮前准备 （1）选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同而异,一般晚熟品种较早熟品种耐贮,干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮,抗裂果品种和大果型品种比较耐贮。     

苹果简易地沟贮藏技术

一、场地的选择和设置 应选择地势平坦、通风良好、地下水位低、运输管理方便的地方;也可选在院内屋后或院墙北侧背阴处,场地大小可以根据贮果量而定,按米2地沟贮果250～300公斤计算.     

苹果秋剪技术要点

一、贮前准备。1．选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同而差异很大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮，干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮，抗裂果品种和大果型品种比较耐贮。     

软枣猕猴桃建园及栽植技术

正现在各地推广的软枣猕猴桃(俗称软枣子)品种(品系)全部是由野生资源中选出,经人工驯化后育出的优良品种,具有果实大、含糖量高、口味清香、丰产稳产、适合人工露天栽培的特点。从口味上分,有特甜型、甜型、甜酸型、酸型等;从耐贮性上分有不耐贮、较耐贮、耐贮之分;从主要用途上分有适合鲜食的、适合加工的;从丰产性上分有产量一般的、丰产的、特丰产的等。形形色色、性状不一,因此选择品种时应根据自己的各项条件和栽培目的查阅相关资料或向专家咨询,选择适合栽植地立地条件和栽培目的的优良品种,避免造成重大失误和损失。     

大白菜的贮藏技术要点

<正> 1 大白菜贮前的准备工作:为了减少大白菜贮期的各种损耗,各地除了根据当地设备条件及贮藏期限选择适宜的贮藏方法以外,还应在贮前做好一些准备工作。 1.1 适期采收:东北、内蒙古地区约在霜降前后,华北地区在立冬到小雪之间,江淮地区更晚。过早采收,因气温、窖温     

鲜枣贮藏好 来年甜又脆

正一、贮前准备1.品种选择。一般晚熟品种较早熟品种耐贮;干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮;抗裂果品种比较耐贮;大果型品种比较耐贮。2.脆熟期采收。脆熟期标准:果面绿色减退,转为白绿色,此时果实水分多,味甜而质脆。由于枣的花期长,结实不一致,故采收要分批进行,一般在9月下旬至10月下旬采收。用于贮藏保鲜的枣果,不宜施用乙烯利催熟,以免果肉变绵,风味变差。3.采前措施。为提高鲜枣的耐     

嫩玉米保鲜 效益翻几番

<正> 嫩玉米营养丰富,香甜可口,倍受城乡人们的喜爱。由于嫩玉米上市受季节的限制,只能在夏季较短的时间销售,不能满足人们一年四季吃嫩玉米的需要。用玉米鲜贮剂处理嫩玉米穗,可长期保鲜,达到夏贮冬卖的目的,使经济效益增值数倍。     

大白菜高产栽培技术

<正>一、品种选择大白菜一般有早、中、晚熟品种,以中、晚熟品种为主,早熟品种抢占市场潮头,其经济效益较高,但由于耐贮性等问题的存在而不宜规模型发展,中、晚熟品种产量较高,上市初始价位偏低但较稳定,并且随着贮藏期的延长而使价位上浮,产生相应的"保藏升值"效果,同时,选择品种的另一重要方面就是其耐贮性,尤其中、晚熟品种的生产,耐贮性是品种选择的重要指标之一。二、栽培技术1.播种:一般来说,当日均温稳定在24℃时,即可进行     

旱地果园蓄贮肥水法

1996～1998年,我区以农村承包形式,大力推广旱地果园蓄贮肥水技术133公顷,取得了明显的效果.经过3年的推广实践证明:①蓄贮肥水技术有效地促进了果树生长,增加了树体营养物质的积累;②增强了树体抗病能力,尤其是腐烂病发病率明显降低;③果品质量提高,经济效益增加;④满足了果树生长期的肥水要求,大小年结果现象变少,增产效果明显.蓄贮肥水技术可以在丘陵山区旱地果园推广应用.