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正1概述1.1薇菜薇菜为紫萁科紫萁属的分株紫萁(Osmunda cinnamomea L.var.asiatica Fernald),又名桂皮紫萁,俗称"牛毛广",商品名"薇菜",南方俗称"大巢菜""野豌豆""扫帚菜""野鸡头"等。1.2栽培地环境薇菜主要分布在海拔200~1 500m高山地区的潮湿荒坡或水沟边。长白山林区野生薇菜资源十分丰富,但分布稀疏,为了更好地利用野生薇菜资源,黄泥河林业局从1982年开始进行了野生薇菜的人 相似文献
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<正>南方薇菜又名紫萁,属于蕨类植物门真蕨纲紫萁科紫萁属的多年生草本植物。它主要分布在我国长江流域以南地区,薇菜是一种山野菜,以初生嫩薹干制,水煮复原后食用,是一种药食同源的特色蔬菜,有着很高的营养价值和经济价值,薇菜富含人体必需的缬氨酸、亮氨酸等多种氨基酸,以及维生素、纤维素和碳水化合物,因营养丰富,味道鲜美,风味独特,且采自山野,被誉为"山珍"和"山菜之王"。因此,大力开展薇菜标准化人工栽培是保护和开 相似文献
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薇菜种蔸生产及模式栽培经济效益浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对薇菜孢子繁殖“三段式”育苗培蔸技术各阶段的投资和目前野生薇菜种蔸市价的分析,核算了中等规模(年产1000万蔸)生产的薇菜种蔸单株成本为0.03元,每667m^2可出种蔸5000蔸,可实现经济收入10000元,利税8500元;通过对野生种蔸和人工栽培种蔸的3种模式栽培投入与产出的对比分析,证实了人工培育种蔸优于野生种蔸,用人工培育种蔸栽培,在灌木林地、经济林地、遮阳网保护地的每667m^2经济收入分别为1125元、1800元、2700元。 相似文献
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<正> 薇菜,学名紫萁,俗称冷蕨,属蕨菜类紫萁科,多年生草本植物,我国许多山区的荒山野岭均有野生。因其未被污染,且味美爽口,营养丰富,并具润肺理气、清热解毒等功效,而被国内外营养学家誉为绿色保健食品、“林海山珍”。近年来,由于过度采集,野生资源日渐 相似文献
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对6年生孢子苗薇菜(Osmunda japonica Thunb.)和7年苗龄的野生转人工栽培的薇菜施用含硒量为83 mg/kg的硒矿粉,施用量分别为0、600、1 200、1 800、2 400、3 000 kg/hm2,检测薇菜收获物的硒含量,试验结果表明:1硒矿粉能够极显著提高薇菜的硒含量,能够作为富硒栽培的有效措施;2在孢子苗上,施用硒矿粉的薇菜其平均硒含量为0.213 5 mg/kg,比对照增加17.90%,薇菜的硒含量与硒矿粉施用量成二次曲线关系y=-8×10-9x2+4×10-5x+0.178 2(r=0.776 6),2 400 kg/hm2硒矿粉施用量的硒含量最高,施用量超过此值后,薇菜的硒含量呈下降趋势;3野生转人工栽培薇菜施用硒矿粉后平均硒含量为0.214 3mg/kg,比对照增加6.51%;薇菜的硒含量与硒矿粉施用量成二次曲线关系y=-1×10-8x2+4×10-5x+0.192 4(r=0.550 7),2 400 kg/hm2硒矿粉施用量的硒含量最高;4在硒矿粉施用量低于1 800 kg/hm2的情况下,孢子苗薇菜的硒含量低于野生转人工栽培的薇菜,施用量高于2 400 kg/hm2后则呈相反趋势;5空白处理(土壤硒含量0.308 1 mg/kg)的薇菜含硒量已经高于0.181 1 mg/kg,达到了湖北省关于富硒食品地方标准(DB42/211-2002)中富硒薇菜(0.15~1.0 mg/kg)的下限标准。 相似文献
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薇菜学名:Osmunda cinnamea L.Var asiatica Fernld,是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。别名紫萁、分株紫萁、桂皮紫萁、牛毛广、紫蕨、蛇蕨、猫儿蕨、猫儿朵、兰茎苔、苔菜、野豌豆、巢菜等。为多年生草本植物。薇菜既可鲜食,又可腌渍、干制。其嫩叶制成干菜即“薇菜干”,有红、青两种,即“赤干”和“青干”。是我国目前出口创汇的重要蔬菜之一。 相似文献
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一、市场前景
特菜,一是“特”,产品源于国外引进的新品种,或地方育成的珍稀品种或人工驯化的野生品种,具有上佳的口感和独特的风味。二是“优”,生产中不使用化肥和生长激素,保持了原有的自然风味和鲜美品质。三是“新”,不仅外表鲜艳欲滴,而且对人体健康具有独特的保健功能。眼下市场上各种特菜销势普遍看好,供不应求。 相似文献
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<正>薇菜学名分株紫箕,俗称牛毛广,属紫箕科多年生草本植物,野生资源主要分布于陕西、四川、湖北、云南、华北、河南、甘肃等地以及东北地区的长白山脉。由于长白山林区无污染源、土壤肥沃、气候适宜,出产的薇菜具有营养丰富、口感特异、经济价值高的特点,具有清热解毒、利尿镇痛、止血杀虫的功效,可用于治疗痢疾、崩漏带下、腮腺炎、小便不利及小腹疼痛等症状。多年来,延边长白山区出产的薇菜干始终是出口日本的大宗商品,在国际市 相似文献