大蒜在农业上的应用

大蒜含有丰富的天然抗菌物质，主要成分是大蒜素：现将大蒜提取液的应用及制备方法介绍如下：[第一段]     

防治仔猪痢疾妙方

仔猪痢疾多发生于1～7日龄仔猪,直接影响到仔猪的成活率,即使侥幸成活,也会成为久喂不长的僵猪。治疗方法是:取锅底灰60克,大蒜20克,将大蒜捣烂同锅底灰均匀混合,加水拌成糊状,每次8克,连服2～3天即可康复。另外还有一种方法,效果也不错,取黄柏3克,龙胆草6克,研末喂服,每日3次,连服2～3天即可。     

大蒜在水产养殖中的妙用

大蒜(大蒜头)为多年生百合科草本植物,可在田野栽培.大蒜以鳞茎入药,味辛、性温,其抗菌的有效成分是大蒜素.大蒜素为无色油状液体,属广谱高效抗菌杀虫中草药.大蒜具有抗菌、杀虫、解毒、健胃等作用,而且能行气活血、消肿止痛、提高食欲.由于大蒜货源广,价格便宜,抗菌谱广,无毒副作用,加上其使用方便,有效且安全,在水产养殖中应用广泛.     

巧用锅底灰治疗猪病

<正>锅底灰中医上也称之为百草霜,为杂草经燃烧后附于锅底的烟墨。锅底灰中含有丰富的氮、磷、钾、钙、镁等矿物元素,养猪合理使用锅底灰,不仅可给猪群补充一定量的微量元素,而且锅底灰具有止血、消炎的功效和较强的吸附作用。巧用锅底灰,可治疗猪的一些疾病,养猪户不妨一试。一是治疗猪烂蹄。可用500克锅底灰与250克茶油一起调成糊状,再用小     

治猪胃肠疾病民间验方

1.治仔猪白痢方一,胡椒50克,研末拌料喂母猪,每次25克。方二,锅底灰、神曲(酒曲)各等量混合,每头仔猪每次2—8克。方三,车前子30克,石榴皮25克,炒黄研末,混于饲料内,每日1次喂母猪。方四,大蒜(煮熟)250克,捣烂加稻草灰混匀,母猪和仔猪分别喂100克和20克。方五,大蒜250克、甘草100克、白酒250克,浸泡3天过滤,     

焉耆紫皮大蒜的栽培技术

大蒜为百合科葱属植物，其幼苗、蒜头均可食用。大蒜富含大蒜素、糖、蛋白质、维生素、氨基酸和多种无机盐。大蒜中的大蒜素是一种广谱的植物杀菌素，具有很强的抑菌和杀菌作用，大蒜素的含量以紫皮蒜和独头蒜最高。焉耆种植紫皮大蒜已有多年历史，现将其栽培技术介绍如下：     

大蒜素的生理功能及其在动物生产中的作用

大蒜（Allium sativumL.）为单子叶植物百合科葱属植物蒜的鳞茎,在我国南北地区均有种植。我国大蒜种植面积约67.7万公顷,产量达1157.8万t，约占全球总产量的75．4％，居世界第一位。大蒜的活性成分为大蒜素，是具有挥发性、辛辣性的淡黄色挥发性油状物质，在其鳞茎、叶片中均含有：大蒜素能杀灭病菌，清瘟解毒，其主要成分为三硫化二丙烯和二硫化二丙烯。大蒜素因其杀菌力强，抗菌谱广，生物学性能良好，刺激性小，无毒剐作用，同时叮增强动物抗病力，近些年来在畜牧生产上得到广泛重视与应用。     

大蒜素的研究进展

大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是大蒜中主要生物活性成分,有多种生物学功能、抗菌谱广、抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病和降血压等生理学作用.在人和动物体内无残留、不易产生耐药性、不造成环境污染且价格低廉等优点,而备受国内外研究者的关注.简述了大蒜素的形成、大蒜素的化学结构及性质、影响大蒜素活性的因素、大蒜素的作用特点、大蒜素的功能和大蒜素的开发利用,并提出了今后大蒜素的研究方向.     

百草霜治畜禽病10则

<正> 百草霜又名锅底灰,是柴草燃烧后附在锅底上的烟灰。它性温味辛,有消积、止血等功效。用百草霜来治疗畜禽某些疾病,疗效显著。 1.治鸡白痢。取百草霜、骨灰各30克,雄黄、胡椒各3克,研末拌料喂给,连喂3～4天。     

大蒜素在动物生产中的应用及其稳定性的研究

大蒜素（Allitridum）又名大蒜新素，化学名为二烯丙基三硫化物，是从大蒜的球形鳞茎中提取出来的一种挥发性油状物。大蒜素具有杀菌、促进生长、调味诱食等多种功能，现已在养殖业中得到广泛应用，但大蒜素性能较不稳定，在外界条件影响下，大蒜素的颜色易加深甚至变得粘稠，其生物学功能和饲用功效也随着降低。本文就大蒜素在养殖业中的应用及其稳定性作一综述。１大蒜素在动物生产中的应用１．１大蒜素在养鸡生产中的应用鸡饲料中添加大蒜素，能显著增加采食量，提高生产性能。贾卫斌等（１９９７）在AA商品肉鸡中添加大蒜素，可提高饲…     

冬季耕牛常见病防治

１．牛腰风湿症。患牛后躯板直，起卧困难，食减。治疗用热敷法，取黑豆１５公斤，醋０．５公斤，面袋一条，将豆炒热加醋拌匀，趁热装入面袋平搭于患牛腰上热敷１小时，日敷２次，连敷３天。同时内服茴香散，效果更好。２．牛冬痢。患牛食减神差，肠鸣腹泻，耳鼻根发凉。防治：加强防寒保暖，供给易消化的饲料，饮温水；药用党参、茯苓各６０克，干姜、白术、附子、厚朴、甘草各３０克，白芍２０克，水煎服，连用２－３剂。３．牛低温症。受寒潮侵袭所致。患牛神差食减，起卧困难，耳、鼻甚至全身冰凉，体温３６℃以下，常衰竭而死。防治：…     

锅底灰可治疗多种畜病

<正> 锅底灰,是以灶膛支铁锅用秸草烧饭煮菜,而积聚在锅底上的黑灰,学名百草霜,性温味辛,有止血、消瘀等功能,可用来治疗多种畜病。 1 治仔猪白痢。取锅底灰65g,大蒜16g捣烂,加适量水调拌成糊状,每次给病仔猪喂服15g,每日3次,连服3天,便可治愈。 2 治羊疥癣。在锅底灰中加适量的盐,放人锅中用火炒,再用桐油调和,均匀涂于病羊患部,一般只需3次,就可以将羊疥癣治好。 3 治牛鼻出血。取艾叶500g煎水,加锅底灰120g、红糖250g、白酒120ml,混合后灌服。灌后不久,牛     

大蒜栽培管理中的浇水与施肥技术要点

中国栽培大蒜已有二千多年历史,是大蒜种植面积和产量最大的国家之一,大蒜中的大蒜素可以增进食欲,并有抑菌和杀菌作用,现将大蒜栽培过程中的浇水和施肥技术简介如下：     

大蒜素有增强免疫力作用

大蒜主要活性成分———大蒜素，在动物保健、治病、促生长、改善产品品质等方面具有诱食、助消化、抗菌、抗氧化和增强免疫的作用。云南农业大学程志斌等介绍了大蒜素的增强免疫作用。１、提高细胞免疫功能。大蒜素在适当浓度，如３．１２５～１２．５mg／mL时，对T淋巴细胞激活有促进作用，这种作用与大蒜素抑制巨噬细胞产生一氧化氮的能力有关。大蒜素还能明显提高淋巴细胞转化率及T淋巴细胞酸性α－醋酸萘酯（ANAE）阳性率的作用，使中枢淋巴器官和外周淋巴器官增殖，增强细胞免疫功能。２、提高体液免疫功能。在小鼠上的试验显示，…     

香酥鲫鱼

主料：鲫鱼１５００克。调料：葱６００克，姜６０克，蒜１５０克，白糖３００克，料酒３００克，醋３００克，酱油３００克，香油３００克，大料１５克，茴香６克，盐６０克。做法：将小鲫鱼去鳞去腮去内脏，用水洗净备用；锅底放一层白菜叶垫底，码上一圈鱼，鱼头向里，放上葱、蒜、姜，再码上一层鱼，放上葱、蒜、姜，直到将鱼码完。锅中心放上调料袋茴香、大料，再加酱油、白糖、料酒、醋、盐等调料，开锅后淋上香油，放在微火上炖，约７０分钟即成。香酥鲫鱼     

大蒜素在畜牧饲料中的开发利用

大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称 ,我国将大蒜入药也有悠久的历史 ,它是一种广谱抗菌药 ,具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能。其作为饲料添加剂在畜牧饲料中的应用 ,是近年来研究开发利用的 ,现将大蒜素的应用前景介绍如下供参考。1　大蒜素的功能作用1 1　杀菌作用在《本草纲目》中就有大蒜用于细菌性、病毒性感染的记载。大蒜素对引起畜牧疾病的大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用 ,对大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌的最小抑制浓度为 80mg/kg、 80mg/kg和 4 0mg/kg。大…     

动物疾病防治中大蒜素的应用探究

大蒜素是在大蒜中提取出的提取液进行有机合成形成的一种有机硫化合物,是一种具有很多营养成分和多种对预防控制疾病功能的化合物。因其材料无污染、使用无副作用、食用不会导致病变等特征而被广泛运用到动物疾病的防治中。本文通过对大蒜素特点的分析,探究大蒜素在对动物疾病防治上的应用。     

常见鱼类肠道疾病的防治

一、病毒类肠道疾病。肠炎病。危害对象：草鱼、青鱼。症状：病鱼体色发黑，肛门红肿，严重时鳍条基部充血，腹部出现红斑，肠道发炎，呈红色或紫红色。防治方法：①鱼种放养前，用10ppm漂白粉浸浴。②流行季节每隔半月用1ppm漂白粉全池泼洒一次，或投喂磺胺胍药饵。③大蒜治疗。大蒜按每250千克鱼种投喂250克的用量，拌入饵料，连喂3～6天。     

大蒜的功效及其在养牛业中的应用

正大蒜是一种抗菌作用强、抗菌谱广的天然植物,被称为"天然广谱植物抗生素",能够预防和治疗牛的多种疾病,在牛的饲养中应用大蒜可以减少多种疾病的发生,提高养殖经济效益。1大蒜的功效1.1抗菌消炎大蒜含有一种辣素——硫化丙烯,抗茵消炎作用极强,对葡萄球菌、链球茵等多种细菌有抑制和杀灭作用,而且不产生抗药性,临床应用价值非     

高效液相色谱法测定大蒜中大蒜素的含量

[目的]通过有机萃取法中萃取剂的选择、用量和萃取时间等条件的优化处理,建立大蒜中大蒜素含量测定的分析方法。[方法]将新鲜大蒜捣碎、酶解后,分别用乙醇和乙酸乙酯作为萃取剂萃取得到大蒜素溶液。用高效液相色谱仪分析样品中大蒜素的含量,确定最佳萃取剂;通过对不同时间段提取物检测对比,确定最佳萃取时间。[结果]以乙醇作为萃取剂提取大蒜素,大蒜素的平均浓度可以达到28.85μg/m L,乙酸乙酯提取组中的大蒜素平均浓度为13.24μg/m L;经对比分析,乙醇提取大蒜素的最佳萃取时间为3.0 h。[结论]乙醇作为实验室常用的化学试剂具有低毒、无污染、高效的提取效果,可为医药、食品等实验室对大蒜素的提取开发和利用提供参考。