蛋鸡饲料中小麦代替玉米的注意事项

近年来，由于玉米价格持续上涨，在畜禽日粮中，小麦开始逐渐取代玉米，成为畜禽饲料的主要能量原料之一，特别是随着小麦酶制剂的使用，在某些家畜日粮中，小麦已全部替代玉米，成为主要的能量饲料，在肉鸡和肉鸭日粮中，小麦也已经占据能量饲料的60%左右。但是在蛋鸡生产中，绝大多数养殖场仍然采用的是玉米豆粕型的饲料配方，小麦的使用率较低。在蛋鸡日粮中，使用小麦代替玉米有其独特的优势，但由于小麦本身的营养特点，也有一些问题需要解决。     

小麦替代玉米和豆粕饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小.随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料＋饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,但对于如何科学利用这些资源仍存在一定的困惑.现针对这一情况,着重讲述小麦代替玉米、豆粕作为日粮饲喂畜禽及使用小麦时的一些基本知识.     

小麦在奶牛日粮中应用比例不宜过高

正目前,玉米是我国奶牛日粮中常用的谷物类饲料原料,在高产奶牛精料补充料中的比例通常高达60%。随着生物燃料和淀粉工业的快速发展,玉米的需求总量不断增加,迫切需要寻找新淀粉类能量饲料来代替玉米。在欧洲和北美等小麦主产区,小麦经常作为能量饲料用于畜禽饲料中。长期以来,小麦在我国常常作为人类的粮食而很少用作饲料,这主要是由于与玉米、高粱等能量饲料相比,小麦价格不具有竞争优势。但是,当小麦的市场价格足够低及其他谷物类能量饲料短缺时,在奶牛饲料中应用小麦就成     

小麦替代玉米饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料+饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,现笔者侧重讲述小麦代替玉米饲喂畜禽的优缺点及使用小麦时的一些基本知识。1小麦替代玉米的优缺点优点:一是小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),可以节省昂贵的蛋白质原料的费用;二是小麦的有效磷含量高(小麦0.21%,而玉米0.10%),可以节省磷酸氢钙的使用量;三是小麦的粗脂肪含量低(小麦1.70%,而玉米3.60%),能很…     

麦类替代玉米在畜禽日粮中应用的可行性

随着畜禽业的发展,我国将需要更多的能量饲料。据预测,2000~2020年,我国能量饲料的缺口将达到0.24~0.83亿t。但长期以来,我国采用和推广的是美国式饲粮,即玉米-豆粕型日粮配方,玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了生产需要,每年还要进口大量玉米。因此,为解决我国     

小麦替代玉米和豆粕饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料+ 饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,但对于如何科学地利用好这些资源仍存在一定的迷惑,本文就针对这一情况侧重讲述小麦代替玉米、豆粕作为日粮饲喂畜禽及使用小麦时的一些基本知识(小麦与玉米营养价值的比较见表1)。一、小麦替代玉米的优缺点 优点 一是小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),可以节省昂贵的增加蛋白质原料的费用; 二是小麦的有…     

小麦替代玉米在猪饲粮中的应用

小麦作为能量饲料在猪饲粮中应用已有很长的历史。在前苏联、欧洲(法国)和北美(加拿大)等小麦主产区,畜禽饲料中多使用小麦作为主要能量饲料。在我国,小麦能否在猪饲粮中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。当小麦的性     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用原理

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米一豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要。麦类饲料(大麦、小麦)和玉米同属于未本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％．与畜禽生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多．并且有时候市场价格比玉米低。因此,在一定情形下开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有很大的现实意义和经济价值。     

酶制剂在动物生产中的研究进展

近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用     

小麦在肉鸭日粮中的应用

小麦在我国作为主食，用于饲料生产的数量极少，但在欧洲国家小麦是饲料能量的主要原料。小麦在饲料工业，具备易于储存、季节性的价格优势及制造出的颗粒饲制品质好，因此受剑饲料厂家的重视。小麦在亚洲饲料工业中有逐渐增加的趋势。     

猪,禽获得最优生产性能新法—日粮中加酶

一、导言在猪禽日粮中,谷物类是能量的主要来源,然而,不同谷物饲料给动物提供的能量变化很大。根据代谢能(ME)依次排序是玉米>小麦>小黑麦>大麦>燕麦>黑麦(表1)。大麦、燕麦和黑麦不利于禽类生产性能的提高,因此在家禽日粮中一直很少     

NSP酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用前景

随着畜禽业的发展,我国将需要更多的能量饲料,据预测：2000～2020年,我国能量饲料的缺口将达到0．24～0．83亿t。长期以来,我国采用和推广的是美国式的饲粮即玉米-豆粕型日粮配方,玉米的需求量特别大。据统计2000年我国畜牧业需要6050万t的玉米,但我国饲料用的玉米远远满足不了生产的需要。2003年由于水灾等不利条件的影响,陕西省玉米价格达到1．2元／kg,造成饲料成本增加。     

2013年我国猪饲料使用情况简析--对话动物营养专家王凤来教授、刘德稳博士

问题1 2013年养猪业中使用的能量饲料原料比重是否有所改变？ 答：我国猪业通常生产和饲喂玉米豆粕型饲粮,玉米是猪配合饲粮配方中最常见的能量饲料原粮。除玉米以外,小麦、高粱、大麦、燕麦等也可以作为能量饲料原料应用于猪饲粮的配制。就饲料配方而言,由于不同能量饲料原料的单位质量有效能值不同,因而不同能量饲料原料在猪饲粮配方中的比例一定会有差异。就能量饲料原料在养猪业的消费而言,能量饲料原料比重的变化,主要取决于能量饲料原料的资源和价格等因素。依据实际调研分析,2012年玉米价格较高（2400元/t）,猪饲料中使用小麦很普遍,大猪料中使用量甚至达到50%;而2013年玉米价格较低（2240元/t）,小麦价格相对较高（2560元/t）,因此,2013年小麦使用量显著降低。     

早稻在畜禽日粮中的应用技术

目前，在全省范围内掀起了用早稻替代玉米配制畜禽日粮的高潮，这种日粮被称为早稻型日粮，即以早稻为主要能量饲料所配制的日粮，它是相对于以玉米为主要能量饲料所配制的传统日粮而命名，与玉米型日粮相比（对我国南方地区而言），早稻型日粮具有饲料原料来源更方便、日粮成本低，饲养经济效果较显著等特点。我省是盛产稻谷的粮食大省，稻谷产量连年大丰收，但由于传统观念和历史因素的影响。使得早稻品质不高。不适合于现代人们的口味，从而造成了早稻的大量积压，影响了农民的种粮积极性，并给财政带来了巨大负担。另外。我省的养殖业和…     

小麦中的抗营养因子-阿拉木聚糖的研究进展

在家禽饲养上，我国普遍采用玉米-豆粕型日粮。玉米作为家禽的主要能量饲料，在日粮中占很大的比例。近几十年来，随着我国规模养禽的迅速发展，对玉米的需求量也日益增加，许多地区已出现供不应求，玉米价格波动较大。据预测，2000-2020年我国能量饲料供给量的缺口为0．24—0．83亿t。追于这种形势，人们开始考虑用大麦、黑麦和小麦来代替玉米作为家禽饲料。但如果日粮中这类饲料含量过多会引起畜禽生产性能下降、产生湿粪、污染环境以及胴体质量下降等问题。关于这方面人们进行了大量的研究，结果表明，这主要与其中含有高比例的可溶性非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP）有直接关系。小麦可溶性NSP的主要成分是阿拉伯木聚糖，因其主要由戊糖（阿拉伯糖和木糖）组成，因此，人们又常称之为戊聚糖。     

小麦型日粮中添加不同水平NSP酶对仔猪增重的影响

在仔猪日粮中能量饲料主要为玉米，而青海省不是玉米主产区，主要农作物是小麦。如何在单胃动物日粮中增加小麦的用量是目前许多研究者努力解决的问题，而小麦中含有非淀粉多糖，影响单胃动物的消化与吸收，降低了饲料的利用率。为此，在小麦型日粮中添加含木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂，能有效分解非淀粉多糖，使其转化为动物可利用的单糖物质，降低食糜黏度，改善饲粮的消化率和吸收率，     

非淀粉多糖酶制剂在蛋鸡日粮中的应用研究

玉米-豆粕型日粮是我国畜禽养殖业中普遍采用的典型日粮,但近几年来,许多饲料生产厂家和养殖场试图采用其他较廉价的饲料原料如麦类及其加工副产物、菜籽粕、棉籽粕等来降低生产成本和减轻饲料资源紧张的压力。本试验旨在探讨以棉粕、菜粕和花生粕在低成本蛋鸡饲粮中添加饲用NS     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要,麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％,与畜禽生长发育密切相关的炯酸含量是玉米的2倍多。而且有时候市场价格比玉米低。因此,开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有一定的现实意义和经济价值。     

能量饲料的开发利用

<正>1能量饲料概述能量饲料是指自然含水量小于45%、粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量不高于20%的可饲物质。能量饲料通常所占饲粮的比例最大(50%),因此其在饲粮中占有举足轻重的地位。能量饲料可分为谷实类(主要是玉米、小麦、     

饲料添加剂在畜禽生产中的合理利用

近年来随着饲料添加剂研究的不断进展,越来越显示出配合日粮中添加饲料添加剂的重要性,在畜禽基础日粮配合中,添加一些维生素、微量矿物质、氨基酸等,不仅能完善配合日粮的全价性,而且对减少疾病,保证畜禽健康,促进生长发育,提高饲料利用率有明显效果。