奶业提升农垦先行——农垦奶牛场现代化管理培训计划开始实施

2011年8月22日,由农业部农垦局主办的“农垦奶牛场现代化管理培训计划启动仪式暨第一期培训班”在京举行。农业部、中国奶业协会、中国农垦经济发展中心及中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、首农集团、北京三元绿荷奶牛养殖中心、四方力欧畜牧科技股份有恨公司、北京奶牛中心等相关单位的领导出席了启动仪式并讲话。     

绥化市奶业发展的几点建议

近年来,绥化市奶业生产有一定发展.应顺应形势,立足当前,着眼长远,从以下5个方面入手,进一步做大做强绥化市的奶产业.     

两项奶业重大项目调度及启动会在三鹿集团召开

日前，由石家庄三鹿集团、河北农业大学、中国农业大学和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等单位共同承担的“十一五”国家科技支撑计划“华北农区高产奶牛良种繁负责人、专家参加了会议。     

千万吨奶工程项目在河北启动

由三鹿集团、河北农业大学、中国农业大学和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等单位共同承担的“十一五”国家科技支撑计划“华北农区高产奶牛良种繁育体系建立与奶业规模化生产技术研究”项目调度会，以及河北省重大技术创新专项——河北省“千万吨奶工程”支撑技术项目启动会日前结束。[第一段]     

对奶牛养殖中奶农所承受风险的几点思考

在整个奶业产业链即牛奶的生产、加工和销售中，三者的利润比通常为1：3．5：5．5。广大奶农的利益最低，而且在原料奶的生产过程中所承担的风险最大。从2003年10月开始，因粮价上涨造成饲料价格上涨，奶牛饲养成本上升，饲养效益下降。奶牛饲养周期长，一旦受到挫折，要得以恢复需要很长的时期。因此，奶牛养殖的风险问题越来越引起业内人士的关注。     

现代奶业:中国奶业发展的必由之路

2006年9月,在中国奶业协会第五届会员代表大会上,刘成果理事长提出了建设现代奶业的构想。本刊编辑部在中国奶业协会的指导下,历时6个月,对我国主要乳品企业进行了实地采访。了解和掌握了我国现代奶业发展的一些基本情况。现将主要内容刊登如下,以飨读者。     

湖南省奶业协会第二届会员代表会议在长沙召开

【本刊讯】2011年11月2日,湖南省奶业协会第二届会员代表会议在湖南省畜牧兽医研究所召开。会议由第一届协会副秘书长徐新明主持,会长刘丁山作重要讲话,秘书长肖兵南作工作报告,     

唐山建设奶业大市的几点做法

位于翼东平原的唐山市依靠资源和区位优势,近几年,通过政策扶持、信息引导、壮大龙头、加强服务,使奶牛养殖迅猛发展。到去年底,全市成年奶牛存栏达到了10.1万头,年产鲜奶27万吨,分别是“八五”末的4.3和3.5倍;人均占有鲜奶达到了67千克,已连续多年位居河北省首位。仅奶牛养殖一项,全市农民年可增收4亿元,人均近80元。政策扶植:为建设奶业大市,唐山市按照农业结构调整的总体思路,去年制订了《唐山市奶牛发展三年规划》,以丰润、新区、开平、古冶、滦南、丰南为重点,大力发展奶牛规模养殖。市委、市政府领导多次带领有关部门深入丰润、新区、…     

中国奶协、各省（自治区、直辖市）奶协、中国奶协副理事长单位联席会——关于促进奶业发展扩大乳品消费的倡议

长期以来，党中央国务院高度重视奶业的发展。2003年1月胡锦涛总书记视察蒙牛集团时指出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。最近，温家宝总理在重庆市光大奶牛科技园养殖基地考察时对企业负责人说：“你们为农民做了好事，感谢你们。”并留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”同时还提出：“希望你们能让我梦想成真”。为深入贯彻胡总书记、温总理的重要指示，促进奶业发展，扩大乳品消费，中国奶业协会召开各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会、副理事长单位主要负责人联席会议，在认真学习胡总书记、温总理重要指示的基础上。向全行业提出如下倡议：     

加拿大的奶业体系

加拿大奶业体系的主要部门有:奶牛人工授精中心、加拿大奶牛协会、奶牛性能测定(DHI)中心、加拿大奶农组织和奶牛饲养专业户.1 奶牛人工授精中心加拿大有7个较大的奶牛人工授精中心,以GENCOR"健康”人工授精中心为例,主要任务是培育优秀青年公牛,参与公牛后裔鉴定,采集公牛精液,制成细管冻精或胚胎,并销售冻精和帮助农户奶牛配种.经后裔鉴定,表明为优秀的公牛,每周采精3天,每天采精2次,精液制成细管精液或冷冻胚胎,需要时出售给奶牛饲养单位.     

浙江省奶业振兴与发展研讨会在杭州召开

2009年5月30日,浙江省畜牧兽医局在杭州召开了全省奶业振兴与发展研讨会,原农业部常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,全国畜牧总站副站长郑友民,中国农科院畜牧研究所研究员王加启,上海奶业协会秘书长陈新,以及全省各奶业重点市和重点县（市、区）畜牧兽医局负责人,省内部分规模奶牛养殖场、乳品企业、奶业设备生产企业负责人和有关新闻单位代表等参加了研讨会。省农业厅副厅长赵兴泉、省畜牧兽医局局长张火法参加会议并讲话。     

黑云压城城欲摧当前的奶业形势与奶农的对策

<正>近日,媒体关于国内牛奶滞销奶、宰杀奶牛、粉积压问题报道很多,如3月25日《每日经济新闻》报导"……牛奶滞销、农民倒奶、宰杀奶牛……种种反常的信号弥漫整个乳业,全国奶粉又开始滞销。中国奶业协会称,全国奶粉库存量在30万吨左右,多省市出现倒奶现象";再如2009年04月17日中国奶业协会信息网转贴东北网刊载"黑龙江省一家大型乳品企业的负责人忧虑地表示,由于现在该企业所在区域的奶牛已被淘杀1/5左右,到今年第四季度的产奶淡季时,可能会出现争夺奶源的情况。"等等。为什么会出现这一现象,这一现象会持续到什么时间,如何应对当前的局面,这是每一行业从业者都应焦虑的问题。     

奶牛科技入户年终总结会在京召开

<正>为贯彻落实2012年中央一号文件和中央农村工作会议精神,全面推动全国农业科技促进年活动的深入开展,进一步巩固奶牛科技入户示范工程项目实施成果,2012年12月1日,由农业部奶牛科技入户项目办公室和     

湖南省奶业协会第二届会员代表会议在长沙召开

2011年11月2日,湖南省奶业协会第二届会员代表会议在湖南省畜牧兽医研究所召开。会议由第一届协会副秘书长徐新明主持,会长刘丁山作了重要讲话,秘书长肖兵南代表第一届理事会作了工作报告,秘书处伍佰鑫同志作了财务报告。湖南省民政厅社团管理处副处长方明、湖南省畜牧水产局饲草处处长汪旭光、湖南省畜牧兽医研究所所长傅胜才在会上作了重要讲话。会议就如何办好协会、稳定、促进湖南奶业发展进行了深入的讨论。参加会议的有来自乳品企业、奶牛场、奶牛养殖大户、奶业相关单位和大专院校等,共四十多人。     

世界奶业合作化发展的经验与启示

本文详细介绍了世界奶业发达国家中奶业合作社的起源、动机、类型、作用和发展趋势等,提出中国要借鉴印度、新西兰、欧盟等国家奶业合作社的发展经验,推动中国奶业合作社的发展.     

我国奶业发展的现状及规模化之分析

在国家奶牛养殖规模化政策引导和支持下,近年来我国奶业规模化发展势头良好。但近期在内蒙古、黑龙江、广东等省(区)调研发现,受先建设后补贴、地方政府扶强不扶弱等因素影响,部分散养户奶农却被挡在规模化门槛之外,难享奶业规模化发展成果     

奶业可持续发展与科技支撑

正一、2013年中国奶业发展情况1.奶牛养殖结构调整加快,奶牛规模化养殖程度继续升高根据国家统计局初步统计,2013年全国牛奶产量3531万吨,较2012年下降212万吨,下降5.7%,创近年来最大降幅,奶牛存栏量预计下降10%左右。主要原因在于养殖成本增加、肉牛价格高涨、疾病发生增多、散养户大量退出。奶牛存栏量下降,有利的方面是淘汰单产低、体弱多病牛,牛群结构得到优化,养殖方式更加合理集中,奶牛的     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第二届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

【本刊讯】2011年5月7～9日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第二届＂奶牛营养与牛奶质量＂国际研讨会在北京隆重召开。来自中国、美国、加拿大、英国、新西兰和巴西等国家的34位知名专家作了专题报告,来自国内33所大专院校、17个科研院所、41个部（省）级乳品质量安全检测中心、100个奶牛技术推广部门及8个中外乳品企业的领导、专家和科技工作者600余     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第二届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

[本刊讯]5月7日-9日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第二届＂奶牛营养与牛奶质量＂国际研讨会在北京隆重召开。中国奶业协会名誉会长刘成果,农业部奶业管理办公室主任王俊勋,科技部国际合作司国际会议与组织处处长李昕,中国农业科学院副院长唐华俊和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所时建忠所长出席了开幕式并致辞。主席台就座的还有中国工程院张子仪院士、美国科学院Dale Bauman院士、美国奶业科学学会会长James Linn教授和美国NRC奶牛委员会委员Trevor Tomkins博士。