农业部今后十年推广良种肉禽、蛋禽规范化饲养技术

一、肉禽１、关键技术：良种肉禽推广;全进全出饲养技术;全价配合饲料应用技术;饲料添加剂正确使用及防止药物残留技术;疫病规范化防治技术;规范化大棚散养肉禽技术;环境控制技术;半番鸭高效肥育技术。２．重点推广范围：肉鸡饲养主要在华东、华北、东北和华南地区,肉鸭饲养主要在华东、华南、西南,鹅饲养主要在长江流域和华南地区。３．技术经济指标：肉鸡７周龄体重达２ｋｇ,肉料比１：１．９～１：２．２;肉鸭７周龄体重达２．８ｋｇ～３ｋｇ,肉料比１：１．９－１：２．３;肉鹅８０日龄体重达３．５ｋｇ～４ｋｇ,肉料比１…     

农业部今后十年重点推广肉禽、蛋禽规范化饲养技术

肉禽：１．关键技术：良种肉禽推广;全进全出饲养技术;全价配合饲料应用技术;饲料添加剂正确使用及防上药物残留技术;疫病规范化防治技术;规范化大棚散养肉禽技术;环境控制技术;半番鸭高效肥育技术。２．重点推广范围：肉鸡饲养主要在华东、华北、东北和华南地区,肉鸭饲养主要在华东、华南、西南,鹅饲养主要长江流域和华南地区。３．技术经济指标：肉鸡７周龄体重达Ｚｋｇ,肉料比１：１．９～１：２．２;肉鸭７周龄体重达２．ｓｋｇ—３ｋｇ,肉料比１：互．９一回：２．３;肉鹅８０日龄体重达３．ｓｋｇ—４ｋｇ,肉料比１：３…     

毛蛋蛋白粉的研制及替代鱼粉对蛋鸡产蛋性能的影响

本文将毛蛋加工处理成毛蛋粉，以毛蛋粉为主料，配以营养添加剂、促产蛋剂、抗氧化剂、防霉剂等物质研制成毛蛋蛋白粉，分别替代蛋鸡饲粮中进口鱼粉的１／３、２／３、３／３进行饲养对比试验，结果以替代２／３效果最好，比对照组产蛋率提高１２％，每只日均采食量下降１６ｇ，料蛋比降低００７，每只蛋鸡１年可净增益４３８元，经济效益显著。     

农业部今后十年家禽业重点推广技术要点

1良种蛋禽规模化饲养技术 1.1关键技术 (1)良种蛋禽推广.良种蛋鸡包括京白、罗曼、育康系列、伊丽莎系列、伊莎、迪卡、海兰、海赛克斯等;良种蛋鸭包括绍鸭、高邮鸭、金定鸭、康贝尔鸭及其它地方优良蛋鸭.(2)不同阶段的饲养管理技术.(3)全价配合饲料应用技术.(4)疫病规范化防治技术.(5)环境控制技术.主要包括粪便无害化处理,纵向通风及防寒降温技术等.(6)规范化暖棚饲养技术.(7)规模化生产工艺.(8)禽蛋的清洗及加工技术.     

福建出台禽蛋奶类产品建设总体规划

福建最近出台了全省“菜篮子”工程总体规划。规划中确定的禽蛋奶类产品建设总体目标是：扩大蛋禽生产，重点发展集约化、规模化蛋鸡生产综合配套技术，新增１４条２万只蛋鸡生产线、５０条１万只蛋鸡生产线；充分发挥福建高产蛋鸭良种以及水域资源优势，扩大生产规模，引进法国白番鸭等良种；重点建设一个集生产种苗和饲料供应、屠宰加工、销售和技术培训、推广为一体的水禽综合开发基地。“九五”期末，全省禽蛋产量达３１万吨。大力发展黑白花奶牛，积极推广奶牛全价配合料的使用；全面进行公牛冻精改良；在有条件的地方发展沙能乳用山羊…     

快大快在产蛋鸡日粮中的应用效果

用３２５日龄罗曼商品产蛋鸡进行的６２ｄ的饲养试验结果显示，在各处理日粮营养水平调到一致的基础上，以日粮中０３％的快大快或０３％的Ｆ替代日粮中３％以下进口鱼粉，对产蛋性能无明显影响，但能降低料蛋比，提高经济效益。３％鱼粉组、０３％快大快组、０３％快大快＋１５％鱼粉组和０３％Ｆ组料蛋比分别为２５６∶１、２４４∶１、２４７∶１、２５３∶１，每ｋｇ产蛋所需饲料原料成本（以３％鱼粉组为１００％）分别为１００％、９２％、９６％、９５％，０３％快大快组低于０３％Ｆ组３７％。     

中国鸡种跨出国门华都蛋鸡良种赴美展销

２１世纪伊始，华都蛋鸡良种参加了１月１９日至２１日在美国亚特兰大召开的国际家禽博览会。这是 我国自行培育蛋鸡良种首次参加国际家禽展销会，标 志着中国种鸡业的发展已经达到国际先进水平，华都 蛋鸡良种有能力参加国际市场竞争，国际蛋种鸡市场 没有中国品牌的历史从此结束。 华都集团公司目前推广的主要品种有：华都京白 Ａ９８、华都京红Ｂ９８、华都京红Ｃ９８、华都京粉Ｄ９８等华 都９８系列蛋鸡良种。其生产性能指标０～２０周龄成活率９７％，产蛋期成活率９４％，料蛋比２．２： １左右，入舍鸡只鸡年产蛋 ２０ｋｇ以上，已…     

立体笼养蛋鸭生产性能的观察

传统的养鸭生产采用地面平养或放牧饲养，影响周围的环境卫生和污染水源。为探索既提高蛋鸭饲养的经济效益，又不污染水源的饲养方法，我们进行了蛋鸭笼养的研究，现报告如下。１材料与方法１１　试验材料　试验鸭为本所试验鸭场选育的核心群闽农白羽蛋鸭，笼子为广州华南畜牧设备厂生产的９ＴＬＺ２６０Ａ型二层全阶梯种鸡笼架。２１５羽蛋鸭在同等条件下饲养，临开产前随机分成立体笼养（Ａ）和地面平养（Ｂ）２组，试验作３个重复。１２　测定内容　１２１　开产后，观测开产日龄、蛋重和体重，２４０日龄蛋重、体重和蛋的…     

湖北蛋鸭产业发展分析

一、现状与问题 湖北是国内蛋鸭饲养大省之一，全省蛋鸭存笼2000万只，年产鸭蛋20多万吨，年出口鸭蛋4000多吨，创汇400多万美元，是国内鸭蛋生产、出口大省。但是，长期以来蛋鸭产业缺少政策上的扶持，产业发展主要依靠市场拉动，发展起伏不定，速度较慢。产业存在的突出问题：一是良种繁育体系不完善，规范化的种鸭场少，良种蛋鸭覆盖率低。全省没有优良的蛋鸭品种，饲养的良种蛋鸭基本上全部需要从外省引进，由于良种繁育体系不完善，目前全省蛋鸭生产的孵化供种70％为民间自行杂交制种，蛋鸭的品种质量和产蛋水平不高。饲养的蛋鸭大多年产蛋280～290枚，比国内优良蛋鸭年产蛋320枚少产蛋近10％以上，     

怎样提高饲养蛋鸡的经济效益

饲料成本约占养鸡总成本的７０％，因此，节省饲料，杜绝浪费，提高饲料利用率，加上科学管理等措施，可达到降低饲养成本，提高经济效益之目的。１选择轻型蛋鸡　产蛋量相同的母鸡，体重每多０．２５ｋｇ，每年约多耗料３ｋｇ。同一品种以中等体重为宜，成年体重约２ｋｇ左右较好。２公母比例适宜据测定，公鸡的耗料量比母鸡多３０％，饲养公鸡过多，相互争斗争料，引起鸡群骚动不安，导致蛋鸡产蛋减少，受精率低。因此，自然交配下公母比例以１：１６为宜。３科学配制日粮　根据蛋鸡生长、生产性能和季节等配制质优价廉营养全面的日粮，是…     

种用公鸡繁殖期最佳营养水平研究

利用３０～３８周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡，研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。方法：选取３０周龄体重接近伊莎褐蛋用型父母代种公鸡５４只、种母鸡５７６只，种母鸡饲喂同一产蛋鸡料，种公鸡分别饲喂以下３种日粮，１号料高蛋白（１８％）、高氨基酸（赖氨酸０９２％、含硫氨基酸０６６％）、高钙（３６％），２号料低蛋白（１３２％）、低氨基酸（赖氨酸０５９％、含硫氨基酸０４６）、低钙（１０％），３号料同２号料仅更换维生素—微量元素预混料。结果：１、采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比，种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异（Ｐ＞００５），对种公鸡的体况无不良影响；２、采用种公鸡专用维生素微量元素预混料，使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高２１５％、３３７％。     

种用公鸡繁殖期营养需要研究

利用３０～３８周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡，研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。选取３０周龄伊莎褐蛋用型父母代种公鸡５４只、种母鸡５７６只，种母鸡饲喂同一产蛋鸡料，种公鸡分别饲喂以下３种日粮：１号料高蛋白（１８％）、高氨基酸（赖氨酸０９２％、含硫氨基酸０６６％）、高钙（３６％），２号料低蛋白（１３２％）、低氨基酸（赖氨酸０５９％、含硫氨基酸０４６）、低钙（１０％），３号料同２号料仅更换维生素—微量元素预混料。结果：（１）采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比，种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异（Ｐ＞００５），对种公鸡的体况无不良影响；（２）采用种公鸡专用维生素微量元素预混料，使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高２１５％、３３７％。     

浅谈工厂化商品代蛋鸡场的量化管理

１　引入竞争激励机制实行优化组合、竞争上岗、双向选择。２　职工的收入与生产成绩直接挂钩主要考核产蛋量、料蛋比、入舍鸡的只均产蛋等几项主要指标。其工资组成分为基本工资、效益工资和奖金三部分。２．１　基本工资　育雏、育成期每人每月预借３００元，记入该批鸡帐中。自产蛋期始，按０．１０元／ｋｇ鸡蛋提取工资，先归还以前借款，直至还完借款后再以实际提成发放工资。２．２　效益工资　在入舍母鸡只均产蛋提成费上拉开差距，并按累进制给予奖励。如入舍鸡只均产蛋达１４～１５ｋｇ，奖励０．１５元／ｋｇ；１５～１６ｋｇ奖励…     

小麦+华芬酶代替部分玉米饲喂蛋鸡的效果

将４３２ 羽２４ 周龄罗曼蛋鸡随机分成３ 组。试验１ 组小麦＋ Ⅰ型华芬酶，试验２ 组小麦＋ Ⅱ型华芬酶，及对照组。试验结果表明：小麦＋ 华芬酶可以代替部分玉米，不仅可以使成本降低３０～３５ 元／ｔ，而且可以使产蛋率提高１３％ ～２１％ ，饲料转化率提高２９％ ～３３％ ，每产１ｋｇ 鸡蛋多盈利０１８～０２１ 元。     

如何保证青绿饲料常年供应

冬季气候寒冷，蛋鸭光照短，觅食少，一旦饲养不当就会导致冬鸭减产甚至停产，因此，要做好冬季饲养管理工作。笔者在以往工作中总结出了以下８个要点，现分述如下：１避免着凉蛋鸭冬季一旦受凉受寒即掉膘瘦体，影响产量，因此，冬季应在背风向阳、高爽干燥的地方建鸭舍，并勤换垫草或干炉灰，舍温控制在５℃以上。２补充光照冬季应保证蛋鸭日照时间在１５小时左右。一般每平方米２～３W为宜，每１５m２安装的４０W灯泡１个，灯头高度距鸭体２m，灯与灯离３m。３密度适宜按每平方米计算：地面平养６～８只，网上平养８～１０只，笼养２０只…     

矮小型褐壳蛋鸡农大褐3号生产性能初报

农大褐３号在山东胶东及其它一些地区试验推广取得较大成功，达到高产高效的目标。通过对一群１０１６只成年母鸡各阶段的观察记录，农大褐３号入舍鸡只５０４日龄产蛋数达到２６６．３枚，总蛋重达１５．４５公斤，只日耗料９０．０克，平均蛋重５８．１克，料蛋比达到２．０１∶１，达到较高的生产水平。在饲养过程中总结出养好农大褐３号的一些经验，包括１４０天体重应达到１２００克左右，饲料中蛋氨酸水平应达０．４％，高峰产蛋时饲料中应有较高的粗蛋白和稍低的能量水平（代谢能２７００Ｋｃａｌ／ｋｇ）；采用矮小公鸡配正常母鸡生产出的小母鸡生产性能更稳定；优质进口鱼粉对小母鸡达到９０％以上产蛋率很重要。     

食疗鸡蛋市场需求旺

在国内市场普通鸡蛋供过于求，养蛋鸡收益低微时，食疗鸡蛋市场却需求旺，用量大，前景诱人。生产食疗蛋投入生产，其效益是普通鸡蛋的２～３倍。据市场调查，目前急需开发以下６种食疗蛋：硒蛋：在鸡饲料中添加１％的无机硒盐，鸡可产下含硒量较高的硒蛋。硒对老年人心血管疾病和克山病有一定疗效。高锌蛋：在鸡料中加入１％锌盐，饲喂２０天后，可产出比普通鸡蛋含锌量高１５倍以上的高锌蛋。高碘蛋：在鸡料中添加４％～６％的海藻粉，或在１００千克饲料中加入５０克碘化钾，每只蛋鸡的日喂饲料１００～１５０克，连喂７～１０天，可产下…     

某鸡场高产稳产原因浅析

某鸡场高产稳产原因浅析邓长林（江苏省南京市农业专科学校２１００３８）某鸡场自复建以来，１９９６年５月开始孵化，６月育雏，母鸡１０月开始产蛋。入笼蛋鸡２８１０只，饲养期平均产蛋率８６１９％，料蛋比２３７∶１，蛋的破损率０５３％，死淘率１１２５％...     

蛋雏鸡营养水平与经济效益的研究

２周龄海兰白Ｗ—３６健康母雏２０００只，随机分成１０组，每组４个重复，每重复５０只鸡。采用３×３能量蛋白两因子析因设计，三个能量水平（ＭＪ／ｋｇ）分别为１２５７，１１９８，１１３８；三个粗蛋白水平（％）分别为２２、２１、２０，组成９个试验组。另设一对照组，选用国家标准，代谢能（ＭＪ／ｋｇ）和粗蛋白（％）分别为１１９０、１８。配制玉米—豆粕型日粮，试验期为３～８周龄。自由采食和饮水，７～１０日龄未断喙，其它饲养管理按常规进行。结果表明：１我国的鸡饲养标准（ＧＢ—８６）将育雏期定为０～６周龄是科学的，仍适合现代鸡种的需要。蛋雏鸡应从第７周开始降低营养水平。２综合考虑体重、成活率和饲料成本，蛋雏鸡应首先选择中能中蛋白（１１９８ＭＪ／ｋｇ，２１％）和中能低蛋白（１１９８ＭＪ／ｋｇ，２０％）日粮，其次选择国标组日粮。     

蛋鸡配套系选育

以进口品系为素材，通过１９个组合的配合力测定，两次重复，筛选出２个羽速自别的蛋鸡配套系。白壳蛋鸡晋阳３号：７８周饲养日产蛋２９７．９６个，总蛋重１７．４２公斤，料蛋比２．３５：１；浅棕壳蛋鸡晋阳２号指标分别为：２８９．９个、１８．１１公斤、２．３４：１。