种草奔富路 选种是关键

梨的品种不同，耐贮性也不同。早熟品种一般不耐贮藏，中晚熟品种耐藏性较强，白梨系统的品种（中鸭梨等）较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在一１℃～３℃，相对湿度为９０％～９５％，采收后应尽快降至适宜贮藏温度。但有些品种，如鸭梨，对低温比较敏感，需经过缓慢降温后再维持其适宜温度。鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感，不适合气调贮藏。梨的贮藏管理一般与苹果相同，可参照苹果的有关方法进行长期贮藏。下面主要介绍梨与苹果不同的保鲜措施及管理上需注意的问题： １．梨的干耗（失重）与库房温度：梨果含水分较…     

苹果不宜与梨混藏

实践证明,苹果与梨混藏,只会加速二者腐烂,有害无利,不宜推广。苹果最适宜的贮藏温度在0—5℃,超过6℃便会导致果实呼吸作用过旺,徒耗果实养分,降低果实养分含量,造成糠果、烂     

鲜切新高梨褐变相关酶活性研究

测定了鲜切新高梨贮藏中的褐变度及多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性变化,为控制鲜切新高梨贮藏期间的质量变化提供依据。结果显示,鲜切新高梨贮藏中褐变度不断增加,PPO活性在前7d急剧增加而后缓慢增加,POD活性在贮藏期逐渐增加,POD在整个贮藏过程中活性很高且变化很大,SOD活性在前4d逐渐增加而后下降。新高梨PPO、POD和SOD对褐变影响程度依次是PPO〉POD〉SOD。说明PPO、POD和SOD三者共同作用影响新高梨的酶促褐变。     

河北省梨火疫病风险分析及管理对策

该文讨论了梨火疫病的世界分布及河北省苹果和梨的生产状况及经济重要性、梨火疫病在国内的适生性及国内外检测技术现状;梨火疫病对河北省梨和苹果生产具有极大的潜在风险。河北省是梨火疫病的适生区,广布梨火疫病的寄主。针对进口苗木的风险最大及果实亦可传病,提出了相应的风险管理措施。     

硅窗袋棚常温贮藏苹果试验

<正> 贮藏苹果是延长果品供应期、减少浪费的好方法,也是一条脱贫致富的有效途径。 一、硅窗袋棚常温贮藏苹果的效果 到目前为止,苹果贮藏的方法有近三十种,但归纳起来,常用的大规模贮藏无外乎以下四类:(一)土窖洞贮藏技术的应用和改进,(二)冷冻贮藏技术,(三)气调贮藏技术,(四)涂料贮藏技术。在这许多贮藏方法     

晚大新高梨轮纹病病原菌的鉴定及致病性测定

为给梨的贮藏提供参考,以晚大新高梨病果为研究对象,对梨病果轮纹病病原菌进行分离、纯化培养,测定其致病性。结果表明:晚大新高梨在贮藏期间极易出现梨轮纹病害;受损伤的梨果感染梨轮纹病机率较大,未受损伤的梨果感染此病的机率较小。因此梨果采收一定要确保无伤采摘。     

山地果树栽培管理技术

一、建园1、立地条件与树种:一般山坡下部宜栽枣、桃、苹果、梨、葡萄等;中部宜栽槟沙果、苹果、梨、核桃等;山顶适宜栽杏树等。坡度在5—15°范围内适宜栽苹果、梨及其他各种果树;15—30°适宜栽核桃、桃、梨等;30—35°宜栽仁用杏。枣树、桃树要求栽在阳坡;苹果、梨可栽在半阳坡;阴坡可栽核桃、仁用杏等。2、品种选择:山地果园应选择优质、     

昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展

今年昌平区苹果贮藏能力将达到583万公斤,占全部果品产量的32.4%。其中气调贮藏为260万公斤,机械制冷贮藏为218万公斤,其它简易贮藏设施贮藏能力为105万公斤。与此同时,昌平区正在加紧建设果品清洗、打蜡分级流水线和筹划建设区级选果场和果品物流配送中心,以此吸纳收购全区的优质苹果,实现统一商标品牌、确保产品质量和信誉,调动果农生产优质苹果积极性。昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展@蒋瑞山     

梨小食心虫的发生规律与防治

<正>梨小食心虫,又名梨小果蛀蛾,俗称梨小。属鳞翅目小卷蛾科。它在我国各梨产区大多有分布,发生很普遍,是梨树重要蛀果害虫之一。它除为害梨外,还为害桃、李、杏、苹果、樱桃、山楂等果树。1为害状果实被害后,被害果蛀孔很小,周围稍有凹陷,但不变颜色。幼虫蛀果后,先在果肉浅层为害,逐渐向果心蛀入,在果核周围蛀食,并排粪于其中,形成“豆沙馅”。有时果面有虫粪排出。被害果后期有脱果孔,在其周围变黑、腐烂。果实易脱落,不耐贮藏。     

果树也需要补钙

现代果树营养研究分析表明,果树所需要的营养元素有氮、磷、钾、钙等10多种。钙是构成细胞壁的重要组成部分。 果树若缺钙,会导致树体生长发育不良,果实生理性病害明显增强,如柑桔裂果、日灼、贮藏性枯水、水肿病;苹果的苦痘病、水心病、痘斑病;梨黑星病、黑斑病‘猕     

论建立乌海市大苹果生产基地

苹果外型美观、硬度较大,便于贮藏和运输,是我国重要的水果之一。随着果实贮藏现代化技术的推广应用,以及大苹果早、中、晚熟品种的合理栽植,可使大苹果均衡上市,全年供应市场。建立大苹果生产基地,对于乌海市来说有十分重要的意义。一、乌海市苹果生产现状及存在的问题。     

山东省梨发展趋势分析

梨是我国传统优势果品,在大宗果品生产中一直跻身三甲,总产量仅次于苹果和柑橘类,远高于桃、香蕉和葡萄（图1）。与排名在前的苹果、柑橘类在全国分布具有明显的地域性不同,除海南省外,其余各省、市、自治区均有生产。结合全国的梨生产形势,笔者分析了梨的重点产区——山东省梨产业的优势,对现实生产中的问题进行了探讨。     

果树砧木种子的采收与沙藏

砧木种子好坏对果树的生长发育、适应性、抗寒能力都有很大影响。因此要掌握好砧木种子的采收和贮藏两个阶段。在生产上常用山定子、山梨、毛樱桃、山杏等做嫁接苹果、梨、李、杏的砧木繁殖果树嫁接苗。 一、果树砧木种子的采收 1.采种母树的选择。要在远离果园、野生、健壮无病虫害的树上采集。以免自然杂     

翠冠梨生产性贮藏保鲜试验

利用保鲜袋、保鲜垫、单果网套、普通聚乙烯薄膜袋、保鲜剂及温度控制对翠冠梨(Pyruspyrifolia))果品进行了生产性贮藏保鲜试验,结果表明:"专用保鲜袋+专用保鲜垫+单果网套+低温(2±1℃)"处理的贮藏效果最好,贮藏36d后,梨果实仍能保持较高的硬度(6.5 kg/cm2)和可溶性固形物含量(11.5%),外观新鲜如初,风味正常.     

美国果树栽培业在变化

据报道,美国西北部的果树栽培业,特别是苹果栽培业,目前正处于惊惶状态中。这一方面是因为需要改变品种栽培的方向,另一方面是在栽培上少用或不用杀虫药剂的压力越来越大。苹果栽培者都在急于寻找新的苹果品种,有些人认为富士将成为来日之主要栽培的苹果品种。目前在美国为了梨栽培业的多样化,正在兴起栽培亚洲梨和红皮     

从果实若干性状调查看疏花疏果的必要性

<正> 本文通过对苹果、梨、桃三个树种、三个品种进行疏花疏果,并对果实若干性状进行调查分析,试图从营养角度阐述疏花疏果的必要性。一、试验材料和方法1988年在易县南大地果园和河北林学院西陵实验林场选苹果(国光13年生)、梨(鸭梨7年生)、桃(庆丰6年生)三个树种三个品种,干径和冠径大小基本一致的各三株。以单株为小区,重复三次,各选对照三株。苹果和梨于花蕾气球期(4月18日、4     

日本梨品种介绍

河北省是产梨大省,梨的产量和面积均居全国之首,主栽品种是鸭梨和雪花梨。近几年来因鸭梨风味淡、抗病力弱、贮藏后期易发生褐心病,而雪花梨因其石细胞多、果肉粗等缺点造成梨果严重滞销,给广大梨农造成了很大损失,出口创汇急剧下降。而日本梨却因其外形美观、果肉细...     

梨小食心虫对木瓜危害的调查与防治

梨小食心虫别名桃折心虫,东方蛀果蛾,简称"梨小".属于鳞翅目卷叶蛾科小卷叶蛾亚科.分布于全国各地.主要危害梨、桃、苹果、枇杷、木瓜等多种果树.     

加快果树结构调整 促进李杏产业化发展

石家庄市是果品重点产区,果树面积13万公顷,苹果、梨总面积7万公顷(梨4万公顷,苹果3万公顷),占总面积的52.5%,杂果面积9000hm2,占总面积的7%,李、杏总面积为2107hm2(杏树1840hm2,李子267hm2),占杂果面积的22.5%。果品总产量12亿公斤,苹果、梨总产量10亿公斤,占总产量的83.3%,杂果产量0.7亿公斤,占总产量的5.8%,李、杏总产量400万公斤,占杂果的5.7%。目前,苹果、梨等大路水果发展快,产量剧增,供需关系发生变化,消费者已逐步形成求新、求异、求名的消费心理,对大宗果品的需求趋于平稳,一些名、特、优、新果品,时令果、错季果、杂果市场竞争力…     

枣缩果病互隔链格孢菌的潜在寄主研究

[目的]发掘枣缩果病菌可能存在的潜在寄主,为探究枣缩果病的初侵染来源寻找突破口。[方法]用gfp标记的枣缩果病初侵染互隔链格孢菌CN193菌株(CN193::gfp)的孢子悬浮液,以刺伤和无伤两种方式,接种选自枣园周围栽植的番茄、烟草、苹果、梨、毛白杨和加杨,然后,将发病部位病健交界处的组织置于加有10μg·mL~(-1)潮霉素B的PDA培养基上培养,荧光显微镜观察发病组织和从各寄主上分离获得的病菌菌丝。[结果]刺伤接种7 d后,除烟草外,其他刺伤的材料均发病,发病率依次为番茄果实45.8%、苹果果实79.2%、苹果叶片75.0%、梨果实56.3%、梨叶片52.1%、毛白杨叶片66.7%和加杨叶片54.2%;无伤处理的仅番茄发病,其他材料和对照组均未发病。番茄病部组织的荧光清晰可辨;在发病的番茄果实、苹果果实和叶片、梨果实和叶片、毛白杨和加杨离体叶片病部组织分离后长出的菌丝中,均可以观察到明显的荧光。[结论]枣缩果病菌能成功侵染番茄、苹果、梨、毛白杨和加杨,并可使各寄主植物产生与番茄黑斑病、苹果褐纹病、梨黑斑病和杨树叶枯病相同的症状,推断番茄、苹果、梨、毛白杨和加杨为枣缩果病菌的潜在寄主,扩大了枣缩果病菌初侵染来源的范围,为进一步开展枣缩果病的防治拓宽了渠道。