养殖鱼类细菌性败血症暴发期间鱼池水化学环境的初步调查

养殖鱼类细菌性败血症暴发期间鱼池水化学环境的初步调查刘玲仪，金有坤（上海水产大学，２０００９０）关键词养殖鱼类，细菌性败血症，水化学环境ＰＲＥＬＩＭＩＮＡＲＹＩＮＶＥＳＴＩＧＡＴＩＯＮＯＮＨＹＤＲＯＣＨＥＭＩＣＡＬＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＯＦＦＩＳＨＰ...     

打帮河的鱼类区系及其生态评价↑（*）

打帮河的鱼类区系及其生态评价杨仕懋（贵州省安顺地区鱼种场５６１０１８）关键词打帮河，鱼类区系，生态评价ＦＩＳＨＥＳＦＡＵＮＡＡＮＤＥＶＡＬＵＡＴＩＯＮＯＦＥＣＯＬＯＧＹＩＮＤＡＢＡＮＧＲＩＶＥＲＹａｎｇＳｈｉｍａｏ（ＡｎｓｈｕｎＰｒｅｆｅｃｔｕｒａｌ...     

生物工程防治鱼类微生物病害产业化探讨

生物工程防治鱼类微生物病害产业化探讨李新辉，郑光明，赖子尼，邹国民（中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州５１０３８０）关键词生物工程，鱼类，病害防治ＤＩＳＣＵＳＳＩＯＮＯＦＢＩＯＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＤＵＳＴＲＩＡＬＩＺＡＴＩＯＮＯＮＰＲＥＶＥＮＴＩ...     

VARIATIONSOFCOMMUNITYSTRUCTURE，DIVERSTITYANDBIOMASSOFDEMERSALFISHASSEMBLAGEINTHEBOHAISEABETWEEN1982～

ＶＡＲＩＡＴＩＯＮＳＯＦＣＯＭＭＵＮＩＴＹＳＴＲＵＣＴＵＲＥ，ＤＩＶＥＲＳＴＩＴＹＡＮＤＢＩＯＭＡＳＳＯＦＤＥＭＥＲＳＡＬＦＩＳＨＡＳＳＥＭＢＬＡＧＥＩＮＴＨＥＢＯＨＡＩＳＥＡＢＥＴＷＥＥＮ１９８２～１９８３ＡＮＤ１９９２～１９９３ＪｉｎＸｉａｎｓｈ...     

养殖欧洲鳗鲡狂游病病理变化的电镜观察

养殖欧洲鳗鲡狂游病病理变化的电镜观察ＥＬＥＣＴＲＯＮＭＩＣＲＯＳＣＯＰＩＣＯＢＳＥＲＶＡＴＩＯＮＯＮＰＡＴＨＯＬＯＧＩＣＣＨＡＮＧＥＳＯＦＩＲＲＩＴＡＢＬＥＳＷＩＭＤＩＳＥＡＳＥＡＳＳＯＣＩＡＴＥＤＷＩＴＨＣＵＬＴＵＲＥＤＥＵＲＯＰＥＮＥＥＬ樊海平徐...     

养殖池塘溶氧平衡与日最低值预报的研究概况

养殖池塘溶氧平衡与日最低值预报的研究概况ＳＴＵＤＹＯＵＴＬＩＮＧＥＯＮＴＨＥＤＩＥＬＢＡＬＡＮＣＥＯＦＤＯＡＮＤＴＨＥＰＲＥＤＩＣＴＩＯＮＯＦＴＨＥＬＯＷＥＳＴＤＩＵＲＮＡＬＤＯＩＮＭＡＲＩＣＵＬＴＵＲＥＰＯＮＤＳ徐宁李德尚（青岛海洋大学水产学院,２...     

INGESTIONANDEXCRETIONOFSEVERALANTIBACTERIALDRUGSBYTHEBRINESHRIMP（ARTEMIAPARTHENOGENETICA）1．TOXICITYT

ＩＮＧＥＳＴＩＯＮＡＮＤＥＸＣＲＥＴＩＯＮＯＦＳＥＶＥＲＡＬＡＮＴＩＢＡＣＴＥＲＩＡＬＤＲＵＧＳＢＹＴＨＥＢＲＩＮＥＳＨＲＩＭＰ（ＡＲＴＥＭＩＡＰＡＲＴＨＥＮＯＧＥＮＥＴＩＣＡ）１．ＴＯＸＩＣＩＴＹＴＯＡＲＴＥＭＩＡ，ＩＮＧＥＳＴＩＯＮＡＮＤＥＸＣＲ...     

斑节对虾（Penaeus monodon）暴发性病害的病原超微结构观察

斑节对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｍｏｎｏｄｏｎ）暴发性病害的病原超微结构观察ＳＵＰＥＲＭＩＣＲＯＳＴＲＵＣＴＵＲＥＯＢＳＥＲＶＡＴＩＯＮＯＮＰＡＴＨＯＧＥＮＯＦＥＸＰＬＯＳＩＶＥＤＩＳＥＡＳＥＯＦＢＬＡＣＫＴＩＧＥＲ（ＰＥＵＡＥＵＳＭＯＮＯＤＯＮ）邓国成李焕...     

EXISTENCE FORMS AND DISTRIBUTION OF SELENIUM IN BLUE MUSSEL AND BAY SCALLOP

ＥＸＩＳＴＥＮＣＥＦＯＲＭＳＡＮＤＤＩＳＴＲＩＢＵＴＩＯＮＯＦＳＥＬＥＮＩＵＭＩＮＢＬＵＥＭＵＳＳＥＬＡＮＤＢＡＹＳＣＡＬＬＯＰＭａｏＷｅｎｊｕｎ１）ＬｉＹｉ２）ＧｕａｎＨｕａｓｈｉ１）ＬｉｎＨｏｎｇ１）ＬｉｕＹｕｈｕａ３ＯｃｅａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔ...     

罗氏沼虾幼体及成虾消化酶活性

罗氏沼虾幼体及成虾消化酶活性魏华，赵维信（上海水产大学，上海２０００９０）关键词罗氏沼虾，幼体，消化酶ＴＨＥＡＣＴＩＶＩＴＩＥＳＯＦＤＩＧＥＳＴＩＶＥＥＮＺＹＭＥＳＯＦＬＡＲＶＡＥＡＮＤＡＤＵＬＴＩＮＭＡＣＲＯＢＲＡＣＨＩＵＭＲＯＳＥＮＢＥＲＧＩＩ￥...     

鱼类的化学通讯

鱼类的通讯主要有视觉的、听觉的、电感觉的和化学觉的几种,其中视觉的最重要。但在鱼类行为的某些方面和在某种生态条件下,化学觉具有独特的功能。鱼类依靠其灵敏的化学觉进行着奇妙的化学通讯。对昆虫和哺乳动物的化学通讯已有相当研究,而对鱼类化学通讯的研究还很肤浅。随着人类的活动,尤其是污水排放、航运事业的发展和海上钻探开发,将有大量的废弃物不断地进入水体中,而几乎所有的水生动物均具有灵敏的化学感觉能力。因此,了解这些化学物质对水生动物的影响就显得十分重要。鱼类化学通讯的研究不仅有助于揭示鱼类的行为生理学、生态学、心理学等方面的基本规律,而且     

THE EFFECT OF FISH QUALITY ON THE COMPOSITION AND OXIDIZATION OF FISH OIL

本文以不同质量的鱼及生产出的鱼油为原料，研究了鱼体质量对鱼油组成及氧化特性的影响。氧化程度即鱼油的化学发光强度随鱼体质量下降而上升。化学发光强度与ＥＰＡ、ＤＨＡ含量无明显关系。随鱼体质量下降，鱼油颜色由浅而深，且共轭二烯系含量、游离脂肪酸和甘油二酯含量增加。鱼油中甘油三酯与鱼体总挥发性氨基氮呈负相关。由低质鱼生产的鱼油较易氧化。     

淡水鱼在保温鱼箱中贮存期限的研究

我国养殖淡水鱼类居世界首位。特别是近年来淡水鱼的产量迅速增长,淡水鱼从生产到流通上市过程中的保鲜问题日趋重要。以往淡水鱼的贮运除活鱼车运输外,大多采用传统的木桶、竹篰、蒲包等落后的包装容器,由于保温条件差,鱼体受挤压,鱼货容易腐败变质。保温鱼箱是近年来渔业生产上使用的新型包装容器,从目前使用于海水鱼的情况来看,它具有良好的保鲜效果。为了进一步开拓保温鱼箱在淡水鱼流通领域中的应用,我们选用了上海市水产供销公司研制的8B-3型塑料保温鱼箱,以养殖     

鱼类化学诱变的研究

国外诱变育种工作始于1927年。Muller(1927)和Stad1er(1928)发现用X射线辐照，可以提高动植物的突变频率。1943年Auerbaeh和Robson在果蝇研究中发现了第一个化学诱变剂——芥子气，这又为诱变的研究揭开新的一页。目前已知有突变活性的化合物达数百种，并每年都在增加着。我国诱变育种始于1958年，廿多年来，用诱变方法育成的农作物新品种(或品系)，在数量和推广面积方面都已超过外国，成绩巨大。但在动物方面还很少应用，在家蚕、鱼类上的试验表明，仍有应用前景。鱼类化学诱变国内刚开始研究，国外则在六十年代就已开始，对象主要为鲤、鲢、鳙、淡水鲑、高白鲑和胭脂鱼等，不论在诱变方法和实践成果方面都取得了较大进展。现就国外鱼类化学诱变研究概况、进展作一评述。     

鱼类诱食剂的研究

本文概述了鱼类诱食剂作用的生理机制,总结了诱食剂的研究方法,综述了各国学者在诱食剂方面的研究成果,提出了我国加强诱食剂研究和生产的重要性。     

畜肉状浓缩鱼蛋白的研制

畜肉状浓缩鱼蛋白是八十年代开发的一种新产品。本文作者利用中国海区的中、上层鱼类——沙丁鱼、马面鲀等作为原料,参考畜肉的物、化特性,经过反复实验、研究,制定了以下的工艺流程和条件。原料鱼经去头、去内脏、采肉后加入适量的氯化钠,调整pH至7.5左右,经机械挤压扭曲,然后乙醇萃职两次,多脂鱼进一步用高温乙醇萃取,最后干燥至要求水份,而得到高蛋白、低脂肪的产品,其复水性达到5倍,相对鱼肉得率17％以上。蛋白质在加工过程中损失较少,得到了充分利用。     

鱼类精液超低温冷冻保存研究进展

鱼类精液超低温冷冻保存研究是从五十年代开始的,经过三十年的努力已取得很大成就。国外的工作主要是在海水鱼类和鲑科鱼类中开展的,并在某些鱼类,如鳕鱼、虹鳟、鲑鱼,大马哈鱼等的精液冷冻保存中获得成功。不少学者还对精液冷冻的原理,冷冻保存的技术环节如稀释液的配制、抗冻剂的种类及浓度、降温平衡、冷冻速度及保存方法等进行了较为详细的研究。我国在鱼类精液超低温冷冻保存方面的工作开展得比较晚。近年来,广东、广西和新疆等地对草、鲢、鳙、鲮等鱼的精液冷冻保存作了一些     

渤海鱼类群落的研究

应用聚类分析方法,对渤海鱼类群落进行了研究。渤海鱼类群落无论渔获量和种类组成都表现出明显的季节变化,种类和渔获量从高到低的排序为:夏季、秋季、春季、冬季,夏季洄游性鱼类占绝对优势,冬季以渤海地方性种类为最多;整个渤海鱼类可划分为6个生态类群,它们分别反映了鱼类在渤海出现的月份和离开渤海的时间,数量的季节变化规律;春、夏和秋3季,渤海鱼类种类组成复杂,分区较多;冬季,种类组成简单,分区较少,但分区现象明显。     

吉林镇贲养鱼场鱼池生态系的分析

本文根据1988—1990年对吉林省镇赉渔场养鱼池的生态学调查材料,论述了鱼池生态系统的非生物环境、生物群落、初级和次级生产量、有机碳的平衡、能流和生物能量收支。一年约有28.3—51.4％收入有机碳沉积池底。各池鱼产量约为总收入能量的4.7—10.2％;鲢鳙产量约为浮游植物毛产量的5.1—13.7％;鲤产量约为人工饲料能量的6.5—13.1％。浮游植物和细菌的能量有55.2—81.4％为浮游动物所利用,18.4—22.4％为鲢鳙所利用,仅0.2％为底栖动物所利用。