快速生化检验在屠宰检疫中的应用

快速生化检验在动物屠宰检疫中能帮助判定动物产品是否来源于健康动物。黄脂肉、黄疸、病死动物肉、旋毛虫肉、猪囊虫肉的快速生化检验技术简便,在屠宰检疫中有一定的实用价值。     

浅谈动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

动物卫生监督的主要工作内容为:依照国家的相关法律、法规对动物进行防疫;对动物产品进行安全监督与管理工作;加强动物卫生监督可以减少有害肉类在市场上的流通,保障群众的食品安全与生命健康安全。由此可见,探讨动物卫生监督工作中把好检验检疫关是十分必要的。本文论述在动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性与相关管理措施。1动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性检验检疫是我国动物卫生监督工作中的重要内容,可以确保群众的生命健康与食品安全,对于我国养殖业的发展也有着非常重要的作用。     

对吉林省伊通县动物检疫工作的思考

动物检疫一直是防治动物疫病的重要环节和核心内容,做好动物检疫工作给防治动物疾病和保证动物肉类产品带来了安全的保证。动物检疫现已经成为了国内兽医的一个基本工作和制度,为国内肉类食品的质量提高了必不可少的保证。没有严格的动物检疫,就没有安全的肉类食品保障。近年来,动物流感对我国的畜牧业和卫生安全造成了巨大的影响,高质量的动物检疫迫在眉睫。本文通过对吉林省伊通县对动物检疫工作的实施力度和现状,整合动物检疫工作中存在的问题,进行分析和完善。     

俄罗斯联邦从中国输入肉及肉制品的兽医卫生要求

向俄罗斯联邦出口的肉及肉制品须来源于经输出国国家出入境检验检疫总局批准出口，并在官方兽医局长期监督下的肉类加工企业屠宰、加工的健康动物。     

浅谈宰后检疫的基本要求

动物屠宰以后的检验检疫应当做到以下几个基本的方面。首先,屠宰前要有素质较高的专业人员,严格按规定进行操作;其次,动物宰后检验检疫中最为重要的环节是内脏检疫,要从各个环节抓好内脏以及其他身体部位的检验检疫;最后,各级政府应当发挥自身力量,主动宣传肉类食品检疫的必要性和关键性,号召广大人民群众拒绝购买未检肉品。     

在动物屠宰检疫检验中多功能检疫检验钩的应用

在动物屠宰生产线中,对动物检疫检验实际操作设备,无外乎就是刀、钩、镊、剪、棒等,设备追求的是方便、省力、快捷、实用等.笔者在生产实践中,对现有检疫检验的使用、操作的利弊及设置多功能检疫检验钩的必要阐述如下.     

农村集贸市场动物产品检疫程序

由于定点屠宰没有完全落实,农民自养的一部分动物在出售前不报检,个别经营者法制观念淡薄,逃避检疫,出售未经检疫的动物产品。这样就会有一部分不合格的动物产品流入市场,危害人民身体健康和公共卫生安全。农贸市场的动物卫生监督,就是通过对上市肉类的卫生质量进行监督检验,杜绝病、死畜禽产品上市销售,防止畜禽疫病的传播和流行,保护人民的身体健康和畜牧业的安全发展,因此农贸市场的动物产品的检疫检验对控制畜禽疫病的发生和流行具有重要的     

如何加强动物的检疫工作

随着人们生活水平的不断提高,人们餐桌上的饭食也早已经不像过去那样单一,肉类更是人们餐桌上的“常客”,正因为如此,如何才能保证人们所食用的肉类产品的安全就成为了人们不断思考的问题之一,病从口入,只有保证肉类食品的安全才能切实地保证人们的身体健康,所以加强动物的检疫工作是保证肉类产品质量的前提,尤其做好动物的产地检疫工作,本文将着重的论述如何做好动物的产地检疫工作从而保证动物检疫工作的顺利进行,进而保证人们食用的食品安全.     

动物检疫常见问题及改进对策分析

动物检疫是控制动物产生各种病症,严格的动物检疫措施,能够很好地切断传染源,保证肉类产品的食品屠宰安全等,本文重点介绍关于动物检疫方面的常见问题,并提出相应的解决对策。     

动物检验检疫在食品安全中的作用

食品安全影响着人类的生产生活,大到畜牧产业与社会经济的稳定,小到消费者的人身安全,均需要它发挥应有的作用。而动物检验检疫是确保食品安全的前提条件,它能全方面保护动物性食品安全,为了能能最大限度地发挥动物检验检疫在食品安全中的作用,本文简要剖析了动物检验检疫在食品安全中的重要作用,并针对各种问题提出了具体的解决措施,以期能够在宣传食品安全的重要性、加强动物检验检疫的监督与管理,提高执法队伍的综合素质等方面提供一定的参考。     

怎样做好基层生猪检疫和肉品品质检验

动物检疫是通过对动物及动物产品的检查、处理、防止动物疫病传播、扩散,促进养殖业发展,保护人体健康的行政技术措施。检疫对象有117种动物疫病。肉品品质检验是指生猪屠宰过程中及屠宰后肉     

兽医卫生检疫行为与行使浅析

<正> 兽医卫生检疫,是由法定的检疫(验)机构人员,采用法定的检验方法,依照法定的检疫项目、检疫对象、检验标准以及管理形式和程序,对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政行为,目的是为了防止动物疫病传播,保护畜牧业生产和人民身体健康。1985年国务院颁布《家畜家禽防疫条例》(以下简称)《条例》)以来,兽医卫生检疫工作在我国得到加强与深化。通过十多年兽医卫生执法工作的实践。我们的体会是: 一、兽医卫生检疫是国家行政机关的重要监督职能。 《中华人民共和国食品卫生法》第七条规定:“禁止经营未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品”;第二十七条规定:“畜、禽兽医卫生检验工作由农牧渔业部门负责”。国务院颁布的《条例》第四条规定:“农牧渔业部主管全国的畜禽防疫工作,县级以上地方各级农牧部门主管本地区的畜禽防疫工     

畜牧兽医工作中动物检疫现状探析

随着经济的快速发展,食品安全问题层出不穷,肉类产品的安全问题引起了人们的极大关注。动物检疫就是保障动物产品安全最有力的一个措施,本文探究现在动物检疫出现的主要问题及围绕这些问题的解决方法。     

浅谈动物检疫的作用与措施

动物检疫是杜绝动物产生疫情,防止动物传染病传播,保障肉类产品安全,保护人民食品安全的有效措施。动物检疫对于规范禽畜养殖市场,保障人民利益方面有着不容忽视的意义。可是现阶段,我国的动物检疫制度中仍存在很多管理与执行的漏洞,这为肉类食品安全问题带来未知的隐患与挑战。     

浅谈动物检疫工作存在问题及改进措施

动物检疫是杜绝动物产生疫情,防止动物传染病传播的关键。动物检疫可以有效地切断传染源,也是保证肉类产品安全和食用者健康的重要因素。本文重点介绍关于动物检疫工作的存在常见问题及相应的改进措施。     

动物检疫样品的采集和检疫方法分析

随着我国经济的不断发展和人们生活水平的不断提高,肉类已经成为人们平常使用的主要组成方面,所以保证人们所食用肉类的安全性对于人们的身体健康是非常重要的。这就要求动物养殖单位对于养殖的动物进行定期的检疫工作,确保所养殖动物的健康。本研究便是从这个角度出发,对于动物养殖单位的动物检疫工作进行简单的介绍,并将重点探讨动物检疫样品的采集和建议方法。     

关于动物检疫的问题和建议

动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全;亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发,防患于未然,减少农户损失。《动物防疫法》虽已颁布实施,现阶段的动物检疫却仍存在诸多问题,制约着实际操作。本文通过对于动物检疫问题的探讨,提出一系列解决策略。目的是为了提高动物检疫的效率。     

动物检疫常见问题及改进对策分析

动物检疫工作是我国畜牧业发展的重要内容之一,也是农业现代化建设和社会主义新农村建设的必然要求。动物检疫是控制和防治各类动物疾病有效手段,严格的检疫措施能够有效控制疾病的传播,保证肉类食品的安全。本文主要分析了动物检疫工作存在的问题,并结合自身工作实际提出相应的解决措施。     

生猪屠宰流程检疫

检疫就是检查疫病,因检疫的对象不同而不同。检疫对象就是指家畜禽和人工饲养、合法捕获的其他动物及其产品。动物检疫中与人们最直接的肉品检疫。其又分猪、牛、羊等的检疫,生猪的屠宰检疫可分宰前检疫和宰后检验2部分。1宰前检疫又称站台检疫。生猪运抵场区,检疫员首先要查证     

关于动物检疫工作存在的问题及建议

动物检疫工作是确保农产品特别是动物产品质量安全的主要手段。多年来,制定措施,贯彻动物防疫法,并开展监督稽查等工作,推动了动物检疫工作的正常开展,但许多问题仍然存在,并制约着动物检疫工作的开展。如检疫手段落后、检疫设备差及检疫行为不规范．检疫率与疫病检出率低等等问题,因此为了保证人民所食用的肉类产品的安全。以及病从口入,那么加强动物的检疫工作才是保证肉类产品质量的前提．以下本文笔者从动物活检与肉检两方面着手,并对动物检疫工作提出一些相关建议,以供参考。