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近年来,随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视,世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准,我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究,他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术,提高检测准确度和精确度,编辑部从本期起约请陈宗懋院士撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”,并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。[编者按] 相似文献
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我国茶叶农药残留的新特点 总被引:5,自引:0,他引:5
茶叶中的农药残留,除部分源自被污染的环境外,其主要来源是直接施用化学农药.因此,茶叶中农药残留品种及含量的变迁与化学农药品种的衍化更新有着密切的关系.由于50年代中期至70年代早期在茶园中大量使用有机氯农药,导致60年代至80年代初期茶叶中高水平的六六六、DDT残留.有机氯农药被禁用之后,70年代开始在茶园主要使用毒性较低、降解较快的敌敌畏、马拉松、辛硫磷、乐果、杀螟松等有机磷农药防治虫害,代森锌、托布津和波尔多液等防治螨类和病害.80年代初又引进高效低残留的拟除虫菊酯类农药,由于这类农药对害虫天敌的杀伤力强,并出现了抗药性等问题,至80年代末,茶园中开始使用第三代农药,如安全低毒、具选择性的昆虫生长调节剂扑虱灵和除虫脲.目前,我国茶园杀虫剂的品种已比较齐全,与化学防治最发达的国家日本相当,但杀螨、杀菌剂的开发进展缓慢,有的地区为了控制茶树螨害,不得不使用已禁用的三氯杀螨醇,加上茶园经营体制改革后,分散型农户在农药使用方面缺乏指导,在茶园中使用剧毒农药的事件屡有发生.本文通过对近年来全国各地大量茶样农药残留检测结果的分析,试图阐述我国茶叶中农药残留的演替趋势及存在问题,以揭示茶叶中农药残留的新特点,探讨进一步控制农药残留的有效途径. 相似文献
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乌龙茶和花茶中的农药残留问题 总被引:21,自引:3,他引:18
我国参加WTO的时间已指日可待。我国茶叶的出口将面临一个更为开放的国际市场。总体而言入关对我国茶叶的出口是有利的 ,但也面临着一个竞争更为激烈的形势。近年来 ,茶叶中的农药残留问题对我国茶叶的出口构成严重威胁 ,就是这个问题的一个反映 ,乌龙茶和花茶中的农药残留问题是其中最为严重的茶类。本文对乌龙茶和花茶中农药残留的现状、成因及对策作一讨论。1 现状农药残留是当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生质量问题。特别是 1995年来针对我国即将入关 ,欧盟新颁布的农产品中农药的最大残留限量(MRL)标准上便有明显的“技术… 相似文献
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茶叶中农药残留问题将有新转机 总被引:3,自引:0,他引:3
2005年的7月和12月笔者奉派赴印度尼西亚和意大利参加了联合国粮农组织第16届政府间茶叶会议和茶叶农药残留的会议。这两次会议对世界茶叶生产格局和我国茶叶生产都具有重要的影响。下面将有关内容通报如下。 1999年以来,由于欧盟执行“零风险”计划,每年以2-3 次的频率不断增加茶叶中农药残留的检验种类,同时严格农药残留标准。到2005年,茶叶中的农残标准已从1999年的 相似文献
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经济社会在不断发展和进步的同时,也使人们的生活质量不断提高,茶叶作为人们饮食中的一个组成部分,其安全性逐渐成为人们关注的重点。本文从农药残留这一概念出发,深入分析了茶叶农药残留分析处理技术,最后,通过样品检测技术对茶叶中农药残留进行准确的测定。 相似文献
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为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA(Food Standards Agency,英国食品标准局)风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量(GB 2763—2016)判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险(%ADI)为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险(%ARfD)为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。 相似文献
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本公司现使用的茶叶中农药残留的快速检测方法可一次性测定茶叶中多种有机氯及菊酯类农药的残留,茶叶样品的农药残留量可在检测当天得出结果,是一种快速、简便的检测方法。本文以本公司几年来茶叶中农药残留的检测经验及大量实验为基础,结合本公司与厦门大学海洋与环境学院联合开发的茶叶中农药残留前处理过程的快速检测方法,为茶叶中多种有机氯及菊酯类农药残留的测定提供若干选择与参考。1仪器及气相色谱检测方法的选择本公司使用的气相色谱仪为美国惠普公司的HP5890Ⅱ,配有自动进样器。检测器为电子俘获检测器(ECD),ECD对于电负性物… 相似文献
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茶叶农残的形成及控制对策 总被引:1,自引:0,他引:1
茶叶是我国的主要饮料,又是出口创汇的主要农产品。世界茶叶市场的激烈竞争,对出口茶叶的质量提出了更高要求,茶叶的卫生状况便成为人们关注的焦点,主要表现为各茶叶进口国进一步增加检验农药的种类,降低茶叶中农药的MRL值。如在第23届联合国FAO/WHO农药残留法典委员会会议上,讨论通过了关于撤消包括六六六、DDT在内的36个农药品种最高残留限量。日本对进口茶叶28种农药残留量(简称农残,下同)作出最高限量.其中六六六、DDT(0.2mg/kg)、草甘膦(0.5mg/kg)、三氯杀螨醇(30mg/kg)、功夫(16mg/kg)、氯氰菊酯(20m… 相似文献
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对福建省宁德市2006-2009年1738份茶叶样品,采用气相色谱仪检测三氯杀螨醇、氰戊菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、滴滴涕等农药残留含量,获取相应的检测数据,以国内制定的农药最大残留量为指标进行分析评估,结果表明,2006-2009年该市茶叶中农药残留检出超标率呈逐年下降的趋势,但是滴滴涕等农药仍有较高检出率,说明菊酯类农药较普遍使用应引起监管部门足够的重视,以防止该类农药的泛滥使用,并就此提出相应的农药残留控制措施。 相似文献
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我国茶叶卫生质量面临的问题和对策 总被引:15,自引:0,他引:15
我国加入WTO已把日可待。长达十三年的复关谈判即将获得解决。在进入WTO后 ,我国面临着的是一个更为开放的市场 ,但竞争压力也随着增大。茶叶是我国的一种传统出口农产品 ,但也是一种供略大于需的产品。因此对产品质量有更高的要求。以茶叶出口而言 ,当前最大的障碍是茶叶的卫生质量问题。茶叶的卫生质量主要包括三个方面 :(1)农药残留 ;(2 )重金属 ;(3)有害细菌。1 农药残留农药残留是当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生质量问题 ,特别是 1995年来针对我国即将入关在欧盟颁布的农产品中农药的新最大残留限量(MRL)标准 ,表现为… 相似文献
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浅谈浙江茶叶农药残留现状、成因与对策 总被引:3,自引:0,他引:3
1 浙江茶叶农药残留现状 茶叶农残是茶叶生产长期存在的一个"老大难"问题.自50年代中期化学农药开始在我省茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留.为解决茶叶农残问题,70年代开始严格禁止茶园使用六六六、DDT,其后又根据国家规定相继禁止甲胺膦、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残农药在茶园中使用,大力推广优化防治和综合防治技术,重视安全合理用药,使茶园年用药次数由原来7~8次减为目前3~4次,取得了显著成效. 相似文献
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加强茶树植保工作降低茶叶农药残留 总被引:1,自引:0,他引:1
回顾德清县20多年来加强茶树植保工作的各种措施及效果,证明加强茶树植保工作是从源头上降低茶叶农药残留的一项根本措施.分析了当前降低茶叶农药残留工作遇到的新问题,提出了加强研究茶叶农药残留量简易检测方法和替代农药,加强茶树植保队伍建设和技术推广工作,整顿茶区农药供应渠道等建议. 相似文献
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茶叶农药残留(农残)是茶叶生产长期存在的一个“老大难”问题。自20世纪50年代中期化学农药开始在茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留因此,加强茶叶生产监管与服务建设,深入开展以农资市场整顿为重点的农业综合执法活动; 相似文献