上海浦东部分蔬菜重金属污染评价

对上海市浦东新区4个非污灌的蔬菜园艺场和2个污灌区的蔬菜所含7种重金属进行检测,用国家蔬菜卫生标准计算单项污染指数并进行了评价。结果表明,4个蔬菜园艺场的蔬菜重金属单项污染指数均小于1,符合无公害食品要求。不同种类蔬菜对重金属的富集含量差异较大,绿叶菜类较其他蔬菜容易富集Cr、Cd、Hg、As,在实验中测出Cr、Cd、Hg、As的含量明显偏高。非污灌区园艺场的蔬菜重金属含量与污灌区菜地蔬菜重金属相比较,各污染指标差异显著。污灌区所采集的9个蔬菜样的Cu、Zn,Ph、Hg、As不超标,Cd、Cr超标率均为100％,其中8个菜样为轻度污染,1个为重污染,蔬菜污染主要与在污灌区种植有关。因此,农田污水灌溉要严格执行灌溉水质标准,禁止盲目灌溉,防止土壤和蔬菜的污染。     

广东省惠州市蔬菜重金属污染状况研究

对惠州市主要蔬菜生产基地19个蔬菜样品中重金属元素Pb、Cu、Zn、Cd、Cr、As、Hg和Ni含量进行了分析,初步研究了惠州市蔬菜中的重金属污染状况,并与广东省内不同城市进行了比较.结果表明,惠州市蔬菜重金属污染在珠三角地区中处于中等水平;Cd是惠州市蔬菜中的主要污染元素,超标率为15.8%,最高值为标准值的1.86倍;不同种类的蔬菜对重金属的富集差异较大,叶菜类蔬菜较瓜果类更易于富集重金属.     

长沙市郊蔬菜土壤和蔬菜重金属污染状况调查及评价

对长沙市郊几大主要蔬菜基地进行了取样调查分析,结果表明,长沙市郊蔬菜基地所产蔬菜中,除叶菜类蔬菜外,其它类型蔬菜没有受到重金属的污染.叶菜类蔬菜中,100%的样品铅含量超标,最大超标137%,平均超标60%;50%的叶菜样镉超标,最大超标127%,其镉含量平均值接近无公害蔬菜重金属限量指标.不同类型蔬菜对重金属的富集能力顺序为叶菜类＞茄果类＞豆类＞瓜类,不同重金属的富集顺序为镉＞汞＞铅＞砷＞铬.长沙市郊主要蔬菜基地土壤重金属污染比较严重,有70%的土壤受到了镉的污染,27.6%的土壤受到了汞的污染,58.6%的土壤受到了重金属的综合污染,相关部门应该采取切实可行的办法防止污染的进一步蔓延和加剧.     

山西农业大学菜市场蔬菜中重金属污染分析与评价

为了摸清山西农业大学主要食用蔬菜重金属污染状况,对菜市内6个摊位5种蔬菜30个样品的可食部分中重金属元素进行分析研究。查明了蔬菜中重金属铅、汞、砷、镉和铬的含量及分布特征。结果表明:铅和汞是菜市场蔬菜中的主要污染元素,超标率分别为53.3%和16.7%;镉在油菜和西红柿中各有一超标,超标率为6.7%;铬只有一个样品超标;砷无超标现象。在检测的蔬菜品种中,茴子白和黄瓜污染最严重,油菜和西红柿次之,西葫芦污染最轻。     

蚌埠市蔬菜重金属污染研究

调查了蚌埠市蔬菜重金属铅、镉、铬、砷、汞的污染现状,结果表明:除叶菜类蔬菜外,其他类型蔬菜均没有受到重金属的污染;叶菜类蔬菜中,100%样品铅含量超标,50%样品镉含量超标,镉含量平均值接近无公害蔬菜重金属限量指标;所有蔬菜无Cr、As、Hg污染;不同类型蔬菜对重金属的吸收富集能力不同,叶菜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最强,瓜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最弱;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其他部位。     

青岛蔬菜主产区土壤重金属污染调查及评价

对青岛市主要蔬菜产地土壤重金属Pb、Cd、Hg、As、Cr、Cu和Zn的含量进行了调查分析,并采用单项污染指数与综合污染指数相结合的方法对环境质量状况进行了评价。结果表明,各监测点土壤综合污染指数的排序为莱西〉即墨〉平度,且均小于0．7,土壤环境质量处于清洁安全状态,适宜蔬菜种植。但莱西和即墨有4个监测点的土壤样品重金属镉含量超标,并且随着取样深度的增加镉含量逐渐降低,表明镉污染主要集中在土壤表层（0—20cm）。     

陕西省部分城市蔬菜中重金属污染研究

用原子吸收光谱法测定了陕西省部分城市 1 7种蔬菜的 1 52个样品中铅、铬、镉含量。结果表明 ,蔬菜中铅、铬、镉含量分别为 ( 0 .2 52± 0 .31 2 ) ,( 0 .1 2 3± 0 .42 4 )和 ( 0 .0 35±0 .0 39) mg/kg,其中分别有 30 .3%,1 .3%和 2 .0 %的蔬菜样品中铅、铬和镉含量超出了国家卫生标准的允许量 ,铅是陕西省蔬菜中的主要污染元素。初步摸清了陕西省蔬菜中重金属的污染状况。     

南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜中重金属污染状况调查与评价

通过对南昌市近郊扬子洲、蒋巷两主要蔬菜生产基地土壤和蔬菜中重金属（Cu、Zn、Pb、Cd）含量的调查与分析，采用重金属单项污染指数和综合污染指数评价方法，对土壤重金属污染状况进行评价，以无公害蔬菜标准评价蔬菜重金属污染状况，结果表明，南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜目前尚未受到重金属污染。     

西安市郊区蔬菜中重金属污染分析与评价

通过对西安市郊区的9种蔬菜50个样品的可食部分中重金属元素的监测 ,探明了蔬菜中重金属汞、砷、铅、铬、镉的含量及分布特征。结果表明 ,铅是西安市郊区蔬菜中的主要污染元素 ,在检测的9种蔬菜样品中 ,铅的超标率为48.0 % ,最高超标6.91倍 ;铬和镉的污染仅表现在个别蔬菜中 ,超标率分别为4.0 %和2.0 % ,最高超标分别为5.20倍和1.32倍 ;汞、砷无超标现象     

江西省贵溪冶炼厂周围蔬菜地重金属污染状况评价研究

通过现场采样调查及室内样品分析，研究了贵溪冶炼厂附近蔬菜地土壤及作物的重金属含量。结果表明，该区土壤已受到严重污染，特别是Cu、Cd含量全部超标，作物产量和品质均明显下降，已不适于继续食用。     

两地蔬菜重金属污染情况的比较

实验对铜陵市和巢湖市菜市中黄瓜、西红柿、茄子样品的重金属含量进行了检测。依据对检测结果的统计和综合污染评价模式分析比较得出结论：巢湖市蔬菜质量等级为一级,未受污染,铜陵市蔬菜重金属轻度污染;铜陵蔬菜的综合污染指数比巢湖的高,蔬菜质量较巢湖低。     

冶炼厂综合堆渣场围坝下水田重金属污染特征与评价

通过对某冶炼厂综合堆渣场围坝下水田土壤环境及生物的调查与采样,采用单因子污染指数与综合污染指数法对该区域土壤和水稻植株中的重金属含量进行了评价.结果表明,该区土壤重金属污染主要来源于综合堆渣场渗漏污水,且处于重度污染状态,其中Cu和Cd为主要污染元素,其超标率达100%,最高含量分别达到415.54 mg·kg-1和6.87 mg·kg-1;其次是As和zn,其超标率分别为55%和18%,最高含量也分别达71.99 mg·kg-1和503.31 mg·kg-1;Pb没超标;土壤重金属的污染引起了水稻产量和稻米品质的下降,其中产量与对照区相比,减产幅度为35%～70%,稻米中Cu、Cd和As的含量均已经超过国家制定的食品卫生限量标准.     

我国城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染研究现状与展望

对我国城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染现状、重金属污染研究以及重金属污染土壤的治理对策进行了论述，并结合我国国情提出了今后这一领域的研究工作重点。     

大气沉降及土壤扬尘对天津城郊蔬菜重金属含量的影响

为探究土壤重金属污染对蔬菜中重金属含量的影响,并分析蔬菜中重金属的主要来源,以天津城郊存在土壤重金属镉(Cd)超标风险的蔬菜基地为对象,施用特制含锌(Zn)、含锰(Mn)商品有机肥,对土壤和当地常见叶菜类蔬菜(油菜、芹菜、大白菜、生菜、葱)中重金属含量进行了测定.结果显示,该蔬菜基地土壤重金属有效性低,蔬菜中重金属含量均符合国家食品安全标准,施用含Zn、含Mn有机肥对蔬菜重金属含量无显著影响.针对蔬菜基地可能的重金属污染来源,监测了蔬菜基地周边大气沉降物重金属含量,对比监测清洗蔬菜与未清洗蔬菜的重金属含量,并通过计算蔬菜样品中重金属含量与钛(Ti)含量的比值关系,估算大气沉降和土壤扬尘对蔬菜样品重金属含量的贡献.结果表明,大气沉降和土壤扬尘对蔬菜中镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、铬(Cr)的贡献率分别达到33.7%、83.7％、72.8％和71.0％,该地区蔬菜中的As、Pb、Cr主要来自吸附于表面的大气沉降和土壤扬尘,食用前仔细清洗能有效减少蔬菜中重金属含量.由此可见,从控制蔬菜重金属污染源头的角度分析,当地应优先监控大气沉降带来的蔬菜重金属污染风险.     

大宝山尾矿库区及其周边地区地下水重金属健康风险评价研究

对大宝山槽对坑尾矿库区及其周边地区地下水18个采样点水体中的重金属(Pb、Cu、Mn、As、Cd)含量进行研究,并采用美国环境保护局(USEPA)推荐的健康风险评价模型,对研究区域的地下水重金属进行健康风险评价.研究结果表明:该区域地下水的重金属致癌风险较高,化学致癌物(As、Cd)的健康风险值超出化学非致癌物质(Cu、Pb、Mn)3～5个数量级,致癌重金属As的风险值数量级在10-5的比例约为16.7％;该区域化学非致癌物健康风险平均值排序是Cu＞Pb＞Mn,其中大部分(比例大于94％)Mn和Pb的非致癌风险值低于最大可接受风险值(5.05×10-5 a-1).该研究区域重金属污染物的优先控制顺序为:Cd＞ As＞Cu＞Pb＞Mn.     

长沙地区蔬菜重金属污染初探

测定了长沙市各主要蔬菜基地生产的13个蔬菜种类88个样品中重金属铅、镉、铬、砷、汞等元素含量,结果表明,所测蔬菜样品中,铬、砷、汞的含量未超标,尚未构成污染,但铅、镉污染严重,超标率分别为60％和51％．不同蔬菜种类对重金属的富集能力不同;不同地点的蔬菜重金属污染情况不一．     

福建闽江河口湿地土壤重金属污染特征及评价研究

为掌握福建闽江河口湿地重金属污染特征,对闽江河口湿地不同监测点重金属污染状况进行全面调查采样,利用综合污染指数法和地累积指数法对重金属污染状况进行评价.结果表明,福建闽江河口湿地重金属污染比较严重,除Ni和Cr外,Cu、Pb、Zn、Cd、Mn均超过土壤环境质量标准(I级).除Ni和Cr单项污染指数无污染外,其他监测点均有不同程度的重金属污染,污染程度表现为Pb>Cu>Zn>Cd;综合污染指数除潭头港和鳝鱼滩为轻度污染,其他6个监测点均达到中度污染以上,表明闽江河口湿地存在严重的重金属复合污染.地累积指数除Pb、Zn、Cd污染达到中或轻度污染水平,其他重金属均无污染.     

杭州市菜地蔬菜对土壤重金属的富集特性研究

研究调查了杭州市30 个蔬菜基地土壤和蔬菜重金属含量,通过分析各蔬菜的富集系数和转运系数,研究了叶菜类、根茎类、茄果类共27 种蔬菜对土壤Cu、Zn、Cd、Cr、Pb 的富集特性,旨在了解不同蔬菜对重金属富集特性的差异,并就中轻度重金属污染菜地上的蔬菜种植提出合理建议。结果表明:在中轻度重金属污染土壤中,叶菜类中的筒蒿、甘蓝、菜心、芹菜和长白菜,根茎类中的白萝卜、胡萝卜,茄果类的西红柿等对重金属的富集能力相对较低,可以优先考虑种植;而叶菜中的白苋菜、红苋菜、塌棵菜、西兰花、紫背天葵、雪菜和生菜,根茎类中的莴苣、芋艿、大红萝卜和樱桃萝卜及茄果中的甜椒等对重金属富集能力相对较高,应尽量避免选择种植于中轻度重金属污染菜地。