马铃薯淀粉生产过程中旋流器内部流场数值模拟

<正>马铃薯淀粉生产新工艺技术的主要趋势是采用水力旋流器替代复杂的设备组合,从而达到简化、高效、节能的目的。马铃薯淀粉生产分离用的旋流器是利用离心力场,加速重相颗粒沉降和强化分离过程的     

马铃薯的种薯处理及病虫害防治

依安县是我省主要的马铃薯产区,气候和土壤条件适于马铃薯的生长发育。随着我县马铃薯的生产发展,种植面积逐年增加,每年种植面积在60万亩(每亩667平方米)左右,平均亩产1.5~2.0吨,亩     

家畜马铃薯中毒诊治方法及预防措施

定西被誉为“中国薯都”,马铃薯作为当地农业生产的重要支柱和农民经济收入的主要来被广泛种植。由于马铃薯价格低,营养丰富,当地人们习惯用它来饲喂家畜,但由于贮存和饲喂不当.往往会发生家畜在食用马铃薯后中毒的现象,本文详细描述了家畜马铃薯中毒后的症状,并提出了相应的诊治方法及有效的预防措施,以供参考。     

马铃薯淀粉渣对奶牛生产性能、血液生化指标和经济效益的影响

本研究旨在探究马铃薯淀粉渣对奶牛生产性能、血液生化指标和经济效益的影响。试验将60头健康状况良好、产奶量（45.72±1.27）kg、泌乳天数（79.64±2.95）d、泌乳胎次（2.63±0.23）相近的60头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别使用2%、4%和8%的马铃薯淀粉渣替代基础日粮中的玉米粉。试验为期72d（其中预饲期14d,正试期58d）。试验结果表明,马铃薯淀粉渣对奶牛产奶量有显著影响,产奶量随马铃薯淀粉添加量增加而升高（P <0.05）;马铃薯淀粉渣对奶牛饲料转化率有显著影响,饲料转化率随马铃薯淀粉添加量增加而降低（P <0.05）;马铃薯淀粉渣对奶牛干物质采食量（DMI）、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和乳干物质含量均无显著影响（P> 0.05）。马铃薯淀粉渣对奶牛血清总蛋白含量有显著影响,随马铃薯淀粉渣添加量提高,奶牛血清总蛋白含量先升高后降低（P <0.05）;马铃薯淀粉渣对奶牛血清尿素氮含量有显著影响,随马铃薯淀粉渣添加量升高,奶牛血清尿素氮含量不断升高（P <0.05）;马铃薯淀粉渣对奶牛血清白蛋白、总胆...     

山区秋马铃薯的种植模式与高产配套技术

福安市地处福建省东北部,为山区内海市,气候属亚热带季风气候,发展马铃薯生产具有得天独厚的自然优势和较大的开发潜力,特别是近年来在开发秋种马铃薯生产上取得了较好的效果.     

四川省下达4.56亿元现代农业生产发展项目资金 生猪产业项目位居首位

为推进现代农业发展,中央财政设立了现代农业生产发展专项资金。四川省财政厅以中央财政现代农业生产发展项目为平台,加大整合力度,吸引社会投入,加快推进生猪、玉米、马铃薯三大产业发展。日前,省财政     

宁夏马铃薯机械化发展现状及效益分析

宁夏自20世纪90年代开始马铃薯机械化生产技术试验和配套机具研发工作,区内农机推广机构、生产企业先后设计研发了各类马铃薯种植机和挖掘机10余种。同时,宁夏自治区农机化技术推广站先后组织区内外马铃薯生产机械开展了4次马铃薯种植机和挖掘机对比选型会,择优筛选了多种马铃薯种植机和马铃薯挖掘机,在这些机械中,既有垄作种植机械,也有平作种植机械和覆膜种植机械;既有生产效率达0.67 hm2/h的大型机械,也有生产效率约0.067 hm2/h的中小型机械。总体上看,大中型机械性能稳定、作业可靠,基本能够满足宁夏区平坦、中大型地块的马铃薯生产机械化的需求。2014年底,全区马铃薯种植机和挖掘机的保有量均突破2000台,机械化种植和挖掘水平均达到35%。目前,粗略估计全区各类马铃薯生产机械在3000台以上,机械化水平突破40%。     

用马铃薯淀粉加工糯米纸

糯米纸是可以食用的内包装材料，在当前绿色食品生产过程中，糯米纸发挥越来越大的作用。但过去加工糯米纸用的是糯米淀粉作原料，成本较高，消耗了大量的粮食。现改用马铃薯淀粉作原料，不但可大量节省粮食，而且还可为食品工业广辟原料来源。每生产一吨糯米纸约耗马铃薯淀粉15吨。现介绍用马铃薯淀粉加工糯米纸的方法。     

2010年内蒙古春夏季气候特征对马铃薯影响初探

内蒙古自治区是中国最大的马铃薯生产基地,马铃薯也是内蒙古自治区的特色作物,但是,马铃薯在生产过程中易受品种、耕作栽培制度、施肥与灌溉水平和气象条件等多种因素的影响,其中以气象条件的影响最大。阐述了2010年内蒙古春夏季气候特征对马铃薯种植的影响。     

微生物转化马铃薯渣生产SCP饲料研究

马铃薯渣是生产SCP饲料的廉价易得的原料,利用微生物转化技术生产SCP饲料是马铃薯渣资源化利用的有效途径。发酵马铃薯渣常用的微生物主要有酵母菌、霉菌、芽孢杆菌和乳酸菌。发酵方式主要有液体深层发酵、半固体和固体发酵。本文综述了利用微生物转化马铃薯渣生产SCP饲料的主要菌株、发酵工艺、国内外研究现状及今后的研究方向,为开展相关研究提供参考借鉴。     

微生物固态发酵马铃薯渣生产蛋白饲料的研究进展

马铃薯渣是马铃薯淀粉生产过程中产生的副产物。其含水量高、自带菌多,容易腐败变质,但含有丰富的纤维素、果胶、蛋白质等可利用成分。利用微生物固态发酵马铃薯渣生产蛋白饲料不仅可解决马铃薯渣排放对环境造成的污染,而且可以缓解蛋白质饲料资源短缺。文章就微生物固态发酵马铃薯渣生产蛋白质饲料的菌种选择、生产方式、应用效果、存在的问题及利用前景等做一综述。     

马铃薯淀粉在冰淇淋生产中的应用

用马铃薯淀粉取代明胶和羧甲基纤维素钠（CMC－Na）生产冰淇淋。以冰淇淋的膨胀率、融化率和感官评分为考察指标,研究马铃薯淀粉对冰淇淋品质的影响。通过单因素试验及正交试验确定马铃薯淀粉在冰淇淋生产中最佳用量。结果表明：当马铃薯淀粉添加量4％、CMC—Na添加量0．1％、单甘酯添加量0．3％、不添加明胶时,生产的冰淇淋组织状态均匀一致,口感柔滑细腻,具有理想的膨胀率和适当的抗融性。     

马铃薯的加工利用

马铃薯在山区是优势产品,但积压和腐烂现象十分严重。要解决这个难题,根本出路是发展马铃薯加工业。马铃薯的加工利用,除了可生产马铃薯淀粉和粉丝外,还可发展以下几种马铃薯加工品:1、油炸马铃薯片:油炸马铃薯片和油炸马铃薯条,在国外是十分普遍的一种方便食品。生产工艺包括清洗、去皮、切片、色泽处理,油炸和调味等工序。其中关键性的工序是色泽处理,这种处理主要是用热水对切片的马铃薯进行烫漂,使导致马铃薯     

马铃薯渣的开发利用与研究进展

马铃薯渣是在马铃薯淀粉生产过程中产生的副产品湿渣。其水分含量达80%、自身菌种丰富多达33种,容易酸败变质,但薯渣中含有大量的纤维素、果胶等可利用营养成分,因此具有很高的开发利用价值,也被看做是一种新型畜禽饲料。文章综述了马铃薯渣的成分性能、国内外的研究应用现状及在动物生产中的应用,分析了目前马铃薯渣利用过程中存在的问题,并对马铃薯渣今后的研究方向和应用提出了建议。     

利用微生物发酵马铃薯淀粉渣的研究进展

生物技术的进步为马铃薯淀粉渣等食品工业加工副产品的有效利用提供了新的技术手段.马铃薯淀粉渣是马铃薯淀粉生产过程中产生的主要副产物,因其蛋白质含量较低,纤维素、半纤维素和果胶等含量高,所以作为动物饲料利用时营养价值较低.马铃薯淀粉渣来源丰富,可作为微生物发酵生产诸如酶、蛋白质饲料、有机酸以及膳食纤维等高附加值产品的理想基...     

中国农科院专家赴灾区开展农业恢复重建工作

为贯彻国家和农业部的统一部署,帮助四川地震灾区重建家园,恢复农业生产,6月3日,中国农业科学院首批由15位专家组成的水稻、果树、玉米、蔬菜、马铃薯、资源环境、食用菌7个专家组,在     

马铃薯饲料的营养特点及预防马铃薯中毒的措施

马铃薯是一种粮食和蔬菜兼用的高产作物。鲜薯中的淀粉、粗蛋白、维生素和氨基酸含量丰富 ,是优质的饲料作物之一。研究证明 ,马铃薯饲喂家畜的效果优于稻谷。本文主要就马铃薯的营养特点及预防马铃薯中毒的措施作一综述。1　我国的马铃薯生产概况马铃薯俗称土豆、洋芋 ,它具有抗逆性强、生育期短、高产、营养丰富、用途广泛等优点 ,喜好冷凉气候 ,不耐高温 ,怕霜冻。我国是马铃薯生产大国 ,据 1999年的统计资料报道 ,马铃薯种植面积达 4 2 1.6万hm2 ,年产量 6 0 0 0万t左右。一般认为鲜薯单产量为 15～ 4 5t/hm2 ,高产区可达 6 0～ 70t/hm2…     

马铃薯水稻轮作高效栽培技术

马铃薯水稻轮作是有效防治马铃薯病虫害的方法之一。近几年来，毕节地区旱地马铃薯晚疫病、青枯病、花叶病、癌肿病、地老虎、蚜虫等病虫害发生较为严重，为适应无公害优质蔬菜生产和种植业结构调整的要求，提高稻田利用率和早熟蔬菜生产、供应量，促进农民增产增收，我区农技部门组织实施了马铃薯水稻轮作高产高效栽培技术示范推广。2000     

浅议马铃薯有害生物风险分析及病毒检测技术

因马铃薯在栽培中容易受各种病毒混合侵染,对马铃薯产量或品质等个方面产生巨大的影响.为了确保种薯的质量,准确、快速的进行马铃薯病毒检测,成为马铃薯生产的关键。马铃薯病毒检测的方法有很多,基本上可以划分为生物学实验方法(指示植物法)、电子显微镜技术、免疫学方法和分子生物学检测方法几大类。本文分析了马铃薯有害生物风险分析及病毒检测技术问题。     

马铃薯的种植要点

随着种植业结构调整的不断深入,马铃薯播种面积迅速扩大,为推动马铃薯栽培技术在生产中的普及应用,现将马铃薯栽培技术作以简单介绍。1选地施肥选择土层深厚、土壤疏松肥沃的沙质壤土,翻犁碎土,平整后进行栽培。马铃薯在生长前期和中期需