瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸对小尾寒羊瘤胃发酵及粗饲料成分瘤胃降解率的影响

旨在研究瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸添加水平及其配比对小尾寒羊瘤胃发酵及粗饲料成分瘤胃降解率的影响。选用装有永久性瘤胃瘘管、体重（45±2．6） kg的小尾寒羊10只,按完全随机原则进行3阶段试验,每阶段预饲期12 d,正试期3 d。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加不同水平及配比的保护性赖氨酸和蛋氨酸。结果表明：保护性氨基酸添加水平及其配比对瘤胃液pH值、NH3-N浓度、VFA含量及其比例无明显影响（ P＞0.05）,但可不同程度提高菌体蛋白含量,其中I组极显著高于对照组（P＜0．01）;添加适当水平的保护性氨基酸,可明显提高DM、ADF的瘤胃降解率（P＜0．05）,而对CF、NDF瘤胃降解率无显著影响（P＞0．05）。本试验条件下,每只小尾寒羊日粮中保护性赖氨酸及蛋氨酸的添加量分别以8．4,2．4 g／d为宜。     

柠条营养动态分析及山羊瘤胃降解特性的研究

为研究陕北榆林地区柠条的营养动态及其在陕北白绒山羊瘤胃内的降解特性,分别于不同生育期采集柠条全株,测定常规营养成分含量;选用3 只装有永久性瘤胃瘘管的陕北白绒山羊,采用尼龙袋法评定不同生育期柠条的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明：（1）随着生育期的延续,柠条DM含量增加,休眠期柠条DM含量最高(P<0.05),但与结实期相比差异不显著(P>0.05)。盛花期和结实期柠条DM含量显著大于营养期(P<0.05)。盛花期柠条CP 含量显著大于其他生育期(P<0.05)。随着生育期的延续,柠条NDF 和ADF 含量逐渐降低,结实期最低(P<0.05),而在休眠期则升至最高(P<0.05)。不同生育期柠条粗脂肪(EE)和粗灰分(CA)含量差异不显著(P>0.05)。（2）不同生育期柠条营养物质在瘤胃内的降解率,随着饲料在瘤胃内停留时间的延长呈不同程度增加,且柠条营养物质在瘤胃内的降解主要发生在48 h 内。营养期柠条在各时间点的营养物质降解率均最高,其次为盛花期,而结实期和休眠期营养物质降解率较低,且两者差异不显著(P>0.05)。综上,营养期和盛花期柠条营养价值较高且营养物质的利用效率较高,为最佳刈割利用时期。     

毛豆中丙溴磷残留量的测定及降解动态分析

在反复试验的基础上,建立了毛豆中丙溴磷残留量定量检测的气相色谱法。对分析方法的适合性测定结果表明,方法的回收率为86.5%～95.1%,其RSD为2.68%～6.79%,最小检测量0.00425ng,最小检出浓度为0.002mg/kg,该分析方法简便、准确、能满足实际样品分析。2004年、2005年对丙溴磷在毛豆的残留动态分析结果表明,丙溴磷在毛豆上有较高的原始沉积量,在毛豆上降解规律符合一级动力学方程,根据该方程测算,丙溴磷在毛豆中的半衰期(DT50)为3.2～3.5d,降解99%所需要的时间(T0.99)为21.3～23.5d。     

不同的预处理方式对甜高粱秸杆纤维素酶降解效率的影响

本文对甜高粱秸杆进行了各种预处理,包括机械处理、高温处理、超声波处理、无机溶剂处理、有机溶剂处理等,比较了不同的预处理方式对甜高粱秸杆纤维素酶降解效率的影响,得出其影响程度顺序是：高温＞超声波＞有机溶剂＞粉碎度＞稀酸/碱。温度影响中干燥高温效果最佳,每0.1克秸秆粉末可产生还原糖8.3116 mg。超声波处理在无溶剂（无水）条件下,在相同的时间产生还原糖的量是有溶剂（有水）时的5倍。有机溶剂方面,丙酮的作用最为显著,在30分钟内每0.1克秸秆粉末可以产生还原糖4.3736mg。在机械处理中还原糖的量随着粉碎目数的增大而增加。此结果对工业生产提供了有价值的建议。     

氧化-生物双降解地膜降解性能及其对棉花生长的影响

针对棉花生产中使用普通农用塑料地膜导致棉田土壤污染的现状,进行了不同配方氧化-生物双降解地膜和普通地膜棉花栽培对比试验,探讨可降解地膜的降解性能及其对土壤水分、温度和棉花生长的影响。结果表明:氧化-生物双降解地膜比对照降解效果显著,降解1号降解率达74.5%,不同降解地膜的降解速率及强度不同,具有一定可控性。降解后残存地膜碎片化、变薄、变脆并紧贴地表,继续起到一定的增温、保墒作用。合理设定降解诱导期的降解地膜对土壤水分、温度和棉花生长的影响与普通地膜相当,未对棉花生长发育及产量水平产生显著影响。     

紫外线处理对小麦中呕吐毒素降解的研究

紫外线照射是食品工厂常用的消毒杀菌方法,试验采用单因素和正交试验法,研究紫外线照射时间、照射距离、照射强度对DON降解的影响。结果表明:在一定范围内,强度越大、时间越长、距离越短,则DON的降解率越高。正交试验结果表明强度对DON降解的作用最大,试验范围内,在强度为20 W,照射时间为60 min,照射距离为5 cm时,DON的降解效果最好。     

稻谷整精米率的测定

对《稻谷整精米率检验法》新旧标准进行了系统的对比分析,结合实际工作,阐明应正确理解和掌握净稻谷、整精米、整精米率等定义及选择符合标准要求的砻谷机、实验碾米机才能全面正确的实施新标准。     

十种茶叶中镁含量及浸出率的测定

镁是人体中必需的宏量元素,占人体总重量的0.05％,在70公斤标准人体的化学组成中含有35克镁。关于镁的测定,已有不少报道,Henrotte等用原子吸收法,Hamilton等用X射线荧光分析法,Heinemann等用溶液吸收光谱法。本文数据系采用原子吸收法测得。     

不同铜源对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响

选用5头体重420±15．2kg、年龄2．5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛，采用（长X宽）5X5拉丁方设计，以风干玉米秸秆和混合精料为基础日粮，分别在基础日粮风干物质基础上添加硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜（8mg铜／kg日粮），研究不同铜源对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响。结果表明：不同铜源对pH值、乙酸、丙酸、丁酸和乙酸／丙酸无显著影响，富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜组总酸和氨态氮浓度显著低于硫酸铜组（P〈0．05）。不同铜源对尿酸含量无显著影响，富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于硫酸铜组（P〈0．05）。根据研究结果初步判定，蛋氨酸铜和包被铜是牛较好的饲料铜源，富铜酵母和赖氨酸铜次之。     

秸秆降解菌系的筛选及其对酸碱度的响应

为给冷凉地区秸秆还田提供菌株资源,以常年处于低温环境的土壤与富含纤维素的腐烂物为菌源,以富集、继代培养方法筛选秸秆降解菌系和生产中主推的秸秆腐熟剂为试材,在15℃和20℃,pH 4.5、5.5、6.5、7.5、8.5、9.5条件下发酵秸秆,每隔24 h测定发酵液OD₆₀₀值,发酵15天测定滤纸酶、纤维素酶活性和秸秆降解率,探讨其对玉米秸秆的降解效果。结果表明,继代培养5~6代菌系分解纤维素的速度加快;15℃ 2种试材不同pH发酵液OD₆₀₀值第6天达到峰值,最高峰值均在pH 7.5;20℃ 2种试材不同pH发酵液OD₆₀₀值第7天达到峰值,秸秆降解菌系8号最高峰值为pH 8.5,秸秆腐熟剂最高峰值为pH 5.5。15℃ pH 8.5秸秆降解菌系8号滤纸酶活性显著高于秸秆腐熟剂;pH 7.5秸秆降解菌系8号纤维素酶活性显著高于秸秆腐熟剂;而秸秆腐熟剂纤维素酶活性在20℃ pH 4.5时高于秸秆降解菌系8号。15℃和20℃条件下,秸秆降解菌系8号pH 7.5秸秆降解率高,而秸秆腐熟剂为pH 4.5和pH 5.5秸秆降解率高;相同发酵条件下,秸秆降解菌系8号秸秆降解率显著高于秸秆腐熟剂。秸秆降解菌系8号降解秸秆适宜条件为中低温中性偏碱性,而秸秆腐熟剂为中温偏酸性。     

秸秆降解菌对秸秆降解率、土壤理化性质及酶活性的影响

为了解决北方低温地区秸秆难以降解的问题,应用秸秆降解菌剂对秸秆进行快速分解,起到有效利用秸秆资源和提高土壤肥力的作用。通过模拟秸秆还田的培养试验和室内分析相结合的方法,研究对比了3种不同秸秆降解菌在不同培养阶段对玉米秸秆的降解效果以及对土壤理化性质和酶活性的影响。结果表明,添加降解菌能够加快秸秆降解,尤其是施加混合菌剂的处理,在培养100 d时降解率达到了86%,明显高于无菌处理;同时,施入秸秆降解菌显著提高了土壤酶活性,其中脲酶活性的提高最为明显,在培养末期,低温菌剂、常温菌剂和混合菌剂处理的土壤脲酶活性分别是培养初期的1. 2,1. 3,1. 7倍;随着培养时间的延长,过氧化氢酶、转化酶、酸性磷酸酶和纤维素酶的活性均有不同程度的提高,且各个处理的酶活性均显著高于空白对照CK和无菌对照S;各个处理中土壤碱解氮、速效磷、有机质、速效钾、硝态氮、铵态氮含量和pH值随着培养天数的增加均呈现出稳定上升趋势。因此,低温条件下秸秆还田配施降解菌可以明显提高玉米秸秆降解率、改善土壤理化性质和酶活性。     

低温秸秆降解真菌的筛选及在秸秆还田中的应用

旨在针对黄淮海北部小麦-玉米一年两熟区的气候特点,进行低温秸秆降解真菌的筛选及其应用效果研究。以纤维素钠-刚果红培养基、秸秆液体培养基为筛选培养基,在16℃培养温度下进行秸秆降解真菌的筛选;采用形态学和分子生物学相结合的方法进行菌株鉴定;用沙袋法和田间小区试验法测定菌株的秸秆降解能力。筛选获得一株低温秸秆降解真菌SDF-31,该菌株为长枝木霉(Trichoderma longibrachiatum)。该菌株接种15天时和45天时的秸秆降解率分别为43.89%和56.73%,显著高于常温秸秆降解菌剂和空白对照。SDF-31处理的秸秆原有纤维结构高度破环、产生大量纤维碎片,且土壤全氮、碱解氮、有效磷、速效钾等指标都显著高于常温降解菌剂和空白对照,其中速效钾和碱解氮的含量分别比常温秸秆降解菌剂提高17.00%和5.12%,比空白对照分别提高25.53%和15.09%。筛选获得一株具有低温秸秆降解作用的长枝木霉(T. longibrachiatum) SDF-31,为黄淮海北部秋冬季节玉米秸秆还田提供菌株资源。     

工夫红茶萎凋中温度对鲜叶失水率影响的预测模型

为了研究温度对工夫红茶萎凋过程中鲜叶水分散失的影响,构建鲜叶失水率变化的预测模型,本试验在相对湿度为60%~65%的萎凋条件下,检测设定萎凋温度（20,25,30,35℃）下鲜叶的失水率,明确萎凋温度、萎凋时间及鲜叶失水率的相关关系。进而以化学反应动力学和阿伦方程(Arrhenius)为基础,得到鲜叶失水率和温度之间关系的预测模型(R²＞0.98)。对该模型的验证试验表明,模型预测值和试验真实值吻合良好(P=4.538%),利用模型能预测鲜叶在萎凋过程中水分散失的规律,进而判断鲜叶达到萎凋适度的时间,对工夫红茶萎凋工艺优化,具有重要理论价值和指导意义。     

水杨酸对低温胁迫下甘蔗苗期抗寒性的效应

以‘新台糖22号’（ROC22）为试验材料,采用0.5 mmol/L水杨酸（SA）喷施苗期甘蔗叶片,于7℃进行低温胁迫,研究水杨酸对甘蔗苗期抗寒性的影响。结果表明：SA降低了受低温胁迫的甘蔗苗期叶片的相对电导率和丙二醛（MDA）含量,提高了可溶性糖,可溶性蛋白和游离脯氨酸含量,减缓了叶绿素含量的下降,认为喷施一定浓度的SA可缓解低温对甘蔗幼苗的损伤,进而可提高甘蔗苗期的抗寒性。     

烘烤过程中温湿度对烤烟淀粉降解及相关酶活性的影响

以烤烟品种红花大金元和K326的中部叶为材料,研究了不同烘烤温湿度下烟叶中淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性对淀粉降解的影响。结果表明,烘烤过程中,淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性均出现2次高峰,分别处于烘烤的变黄中期和定色前期;淀粉的降解集中在烘烤的变黄期,进入定色前期淀粉降解缓慢,定色后期至烘烤结束时,淀粉降解甚微。低温低湿变黄,慢速升温定色的烟叶中淀粉降解量、降解速率,淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性均较高,烤后烟叶淀粉含量较低,水溶性总糖、还原糖含量较高,各种化学成分较为协调。     

砻谷机脱壳流量控制对整精米率测定的影响

整精米率是判定稻谷质量的一项重要指标,也是衡量稻谷质量好坏的重要尺度之一,准确、真实的检测数据,对于提高粮食收购质量,为稻谷加工起到了积极的作用。但在实际工作中我们发现,砻谷机脱壳进样速度快慢能影响整精米率的结果判定。     

氯苯胺灵在马铃薯中残留及降解动态的研究

通过不同品种马铃薯中氯苯胺灵的降解试验,揭示氯苯胺灵残留量的变化规律及其降解动态。试验结果表明,氯苯胺灵在薯皮上的残留量远大于全薯,而且在降解过程中具有明显的吸收特点 氯苯胺灵在全薯上的平均半衰期约为44天,在薯皮上的平均半衰期约为31天。     

除草剂阿特拉津在土壤中降解方式的研究现状

阿特拉津作为除草剂大面积使用,在提高作物产量的同时,对土壤、地下水和江河湖泊等环境造成了污染。虽然阿特拉津的毒性较低,但其易溶于水、难降解、残留较大,影响作物产量,牵制中国农业的可持续发展。文章对阿特拉津残留量过大时对当地动植物造成的危害,对生态环境产生的威胁,以及对人类健康产生的影响展开综述。报告了阿特拉津的吸附机理与残留原因,阐述了其对动植物产生的影响,将现有的阿特拉津降解方式进行比较和分析,并对阿特拉津降解的未来趋势进行讨论和展望。为解决生物修复技术周期长等问题,结合不同降解方式提出了建设性的意见和建议。将物理修复技术、生物修复技术、化学修复技术相结合,可以找出对阿特拉津残留降解效果最好、有利于当今可持续发展理念的修复技术。     

胡麻饼的营养成分测定及其在陕北白绒山羊瘤胃内降解利用的研究

为充分利用当地饲料资源,测定和分析胡麻饼常规营养成分,然后将其放入装有永久性瘤胃瘘管陕北白绒山羊的瘤胃内,用尼龙袋法测定和分析了胡麻饼在6、12、24、48 h 内干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)的瘤胃消失率。结果表明：胡麻饼CP、CF、粗脂肪(EE)、粗灰分(CA)、Ca 和P 分别为36.2%、8.98%、7.82%、7.02%、0.47%、0.81%。在陕北白绒山羊瘤胃内6、12、24、48 h 内,干物质消失率分别为55.11%、78.75%、78.77%、85.75%,CP 消失率分别为52.82%、61.94%、72.4%、75.32%,CF 消失率分别为23.9%、25.1%、26.2%、28.6%。因此认为,胡麻饼CP和EE含量较高,DM和CP消失率在24 h 内可达78.77%和72.4%,消化利用效果较好。