浅谈海水健康养殖的重要性

<正> 健康养殖技术相对于传统的养殖技术与管理而言,涵盖了更广泛的内容。它不但要求有健康的养殖产品,以保证人类食品的安全,而且还要求养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求,养殖品种应保持相对稳定的种质特性。之所以说它重要,是因为当前我国一些地方水产养殖及管理中所出现的随意性现象,已严重导致疫病蔓延,种质退化,产量、质量下降,以及影响食品卫生安全等     

我国海参养殖产业现状、存在问题及对策探讨(中)

二、我国海参养殖业面临的问题 随着海参产业的快速发展,其养殖规模和养殖产量不断扩大,在助推我国渔业经济发展方面发挥了重要作用.但当前海参养殖产业还存在很多亟待解决的问题,如产业无序发展、种苗参差不齐、疾病频发、产品质量安全问题等,养殖经济效益与生态效益的矛盾依然存在,这些问题与矛盾一方面直接影响养殖者的增产增收和产业效...     

推广科学养殖模式促进生猪产业发展

文章客观分析了铜川市当前生猪生产存在的问题,提出了加快发展生猪产业的可行性建议,以期对生猪安全持续生产有所启示。     

猪的健康养殖技术

近年来,随着猪肉市场需求的增多,如何保证猪肉的优质安全成为人们重视的话题,从猪的健康养殖的重要性入手,分析当前猪的健康养殖技术,进一步保障消费者的需求。     

对虾健康养殖与产品质量安全控制综合技术

正本文从对虾养殖全过程的每一个环节入手,通过严格控制良好的养殖环境、合理的养殖模式、健康的苗种、科学的管理技术、清洁的投入品(药品、饵料、肥料)等生产要素,全程控制实现健康养殖与产品质量安全目的,探索出了对虾健康养殖和产品质量安全控制的综合技术路线。当前,养殖水产品已经成为水产品市场供应的主要来源,而人工养殖是以产量和效益为主要追求目标,养殖水产品质量安全问题也就成为全社会共同关注的焦点。相关部门要求对养殖水产品在整个生产过程的     

选择优质南美的对虾虾苗的学问

虾苗的质量优劣是直接影响养虾者的切身利益,当前无论养什么虾,采用那种养殖模式,都要进行无公害建康养殖,这是今后水产养殖的唯一出路,首先是以健康的种苗为前提,养虾的虾苗必须是SPF虾苗。当然无公害健康养殖系统是整个养殖系列工程的生产与管理等构成，健康虾苗是确保养殖安全与食品安全的前提。所以每个养殖者都希望能购到最好的虾苗，[第一段]     

南美白对虾无公害养殖技术

随着人民生活水平日益提高，以及我国加入世贸组织，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点，安全、优质、卫生的无公害水产品深受国内外市场欢迎。开展无公害生产成为当前水产养殖业的重点和发展方向。为加快合浦县无公害生产步伐，全面提高水产品的质量和档次，增强市场竞争力，本县于2003年承担广西下达的《无公害对虾标准化生产示范区》项目，组织实施     

有机水产养殖探讨

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。     

生态养殖技术在水产养殖中的应用浅析

当前,水产养殖通常运用传统传统技术,产生的环境污染与水产品质量安全对水产养殖业的稳定发展产生制约影响。生态养殖技术基于各不相同养殖生物之间共生互补原理,运用自然界物质循环系统,运用科学管理与方法,达到生态平衡。水产养殖对生态养殖技术的科学应用,不但可减少环境污染,提高水产品质量,还能够获得良好的生态与经济效益。     

鳗鲡养殖如何有效避免药物残留

针对当前鳗鱼养殖普遍存在药物残留的问题,笔者通过对福建、江西、浙江、广东等地区养鳗场走访调查,特别是对能顺利通过药检、无残留的养鳗场,从其养殖全过程进行分析总结,并结合当前的养殖特点与自身经验,就鳗鲡养殖过程做到有效避免药物残留应     

用生石灰清塘效果好

当前，健康、环保、生态、绿色、无公害的水产养殖越来越受到世人的关注和重视。它不仅要求生产者既要生产出品质优良，安全可靠的水产品，还要确保养殖水体不受污染，生产环境不受破坏，从池塘到餐桌全程健康、安全。所以，必须从源头抓起，从池塘清塘消毒做起。     

雷霁霖：顺应全球发展需求,构筑高端养殖产业

构建高端养殖模式是适应深化改革形势的需求《当代水产》：您是怎么想到提出构建高端养殖模式系统理念的？雷霁霖：现在正处于产业转型的关键时期。为了应对环境、资源、人口的刚性约束．促进行业发展与国际接轨，我国正在推进改革向深水区发展。当前，各行各业都面临着共同的问题——寻求解决节能减排、优质高效、生态安全的可持续发展之路。     

养殖水产品质量安全的控制方法与对策

中国是水产养殖大国,然而随着养殖业的发展,水产品安全事故频发,质量安全问题已经成为水产养殖可持续发展的关键制约因素。为从根本上提高养殖水产品的质量安全,可通过培育新品种、扩大良种覆盖率、推广完善多种健康养殖模式、开发高效环保型饲料及建立水产养殖生物安保技术体系等实施水产绿色健康养殖技术。同时应用水产品HACCP体系,可识别水产品在生产、加工和消费等过程中的危害环节,对养殖场环境、水源和水质、苗种的选择与投放、饲料与投喂、养殖病害防治与日常管理、流通及储存条件7个关键控制点加以控制,构建“从养殖场到餐桌”的安全网,从源头上解决食品安全隐患。为提高养殖水产品的质量安全,可在推广水产健康养殖技术的同时,应用HACCP体系。[中国渔业质量与标注,2022,12(3):57-63]     

内塘网箱无公害河蟹养殖技术

养蟹用水的净化处理、饲料利用率的提高、生态防病、“稀、大、高”模式的应用,已成为当前河蟹养殖中着力探讨的问题。我县安直镇渔场结合多年生产实践与市场趋势,在内塘中设置小网箱,在箱内放蟹,运用新技术、新方法进行养成试验,取得了成功。     

河蟹生态养殖技术

随着人们生活水平的提高，消费观念的转变，对安全优质水产品的需求日趋强烈。安全优质水产品的生产，与环境和生态因素密切相关，采取一系列健康生态养殖方式进行养殖，既能实现产品安全、营养、卫生，又能提高产品质量和养殖效益。     

有机水产养殖及其面临的问题与挑战

简要介绍了有机水产养殖的概念及其与常规水产养殖的区别,阐述了有机水产养殖标准、国内外发展现状,探讨了当前有机水产养殖面临的问题和挑战.     

牛羊细菌性传染病发病原因与防治措施

随着我国综合国力的稳步发展,经济实力的不断增长,人们的生活水平也逐渐增高,人们对生活中的食品安全问题也越发重视起来。而我国对于肉类食品需求量巨大,在家禽与牲畜的养殖过程中是否存在安全隐患问题是决定肉类制品是否符合安全标准的决定因素。在当前国家经济发展情况下,生态畜牧业受到了国家相当大的重视,为了让人民吃到放心的肉类制品,就养殖业中存在的细菌性传染病的发病原因与预防措施进行研究。     

南美白对虾无公害健康养殖技术

21世纪是我国对虾养殖业进入新的持续发展的重要阶段,南美白对虾已成为当前我国从南到北对虾养殖的重要品种之一,而且发展相当快。从各地养殖的情况看来,当前在南美白对虾养殖上存在不少问题,如种苗质量差,虾苗供过于求,商家竞争激烈、苗价低,虾农超密度养殖;造成虾病流行,滥用药物非常突出,养殖技术混乱,造成养殖水域富营养化和环境污染,造成公害。直接影响产品的质量和食品安全问题。因此,当前对虾养殖不论采用哪种养殖模式,养什么虾,都面临着两个“安全”问题,即养殖安全和食品安全的问题。所以,养殖业者要面对现实,许多对虾养殖专家已意…     

无公害水产病害防治中药物的使用

迄今为止,施用药物仍然是防治水生动物病害的最主要手段,但渔药的大量使用也随之带来了诸如水域环境污染、养殖品种耐药性增加和产品质量下降等一系列负面作用。在无公害水产病害防治中如何安全使用药物,是当前水产养殖业亟待解决的问题。     

汕头市养殖水产品质量安全的关键控制点

汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的,但是,全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患．要正确把握与认识目前存在的问题,必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手,才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的,即是水污染和养殖投入品造成的,只要控制了水污染,规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管,加强无公害水产养殖的宣传,加强无公害水产养殖的培训与监管,加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。