合作社将成为农民养殖的主渠道

据联合国粮农组织2009年公布的资料显示:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第一位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第一位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第一位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第三位。特别是近年来,随着国家强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生     

禽流感疫情对家禽业的影响

家禽存栏与出栏量我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展、在国际家禽业中均占有重要地位。2002年全国家禽存栏达47亿只(居世界首位)，出栏83亿只(仅次于美国居世界第二位)。其中家禽存栏与出栏量最多的是华东区，分别占34．5％和37．4％；其次是华南区，分别占31．4%和     

发挥资源优势 做强水禽产业——中国水禽业发展高层论坛在扬召开

我国是世界水禽生产第一大国，FAO数据表明，2004年我国鸭的存栏量为6．6亿只，居世界第一位，比2000年的6.1亿只增加7.9％，存栏量占世界总存栏量10．2亿只的64.77％。当年我国共出栏鸭16.82亿只，占世界鸭出栏总量的74.68％，鸭肉产量218.96万吨，占世界鸭肉总产量的67.47％。2004年我国鹅的存栏量为2．28亿只，位居世界第一位，比2000年的2．03亿只增加12.3%，存栏量占世界总存栏量2.62亿只的86.9％。当年我国出栏鹅4.94亿只，占世界鹅出栏总量的92.73％，     

国内外禽病流行现状及防控对策

1禽病防控的现状 1．1改革开放后养禽业高速发展 我国是禽蛋禽肉的生产大国,2005鸡存栏43．6亿只占世界26％．蛋产量2867万吨占世界44．59％占居第一．鸡肉产1015万吨居第二。     

利用高新技术提高内蒙古细毛羊生产性能

内蒙古自治区是我国细毛羊主要产区之一,1996年6月末全区细毛羊存栏达1339.58万只,占绵羊总数的43.45％;细羊毛数量居全国第二位,细羊毛产量占全国第一。     

我国现代肉用山羊生产现状及存在的问题

1肉山羊产业发展的现状及模式 20世纪90年代以来，山羊业成为我国畜牧业中发展最快的行业之一，年平均增长率在15％以上。中国养羊整体生产水平有了较明显的提高（见表1）（赵有璋，2004）。2004年中国山羊存栏数为山羊1．83亿只（FAO），居世界第一位。2004年与2001年相比，全国山羊肉的产量增加18．16％，达到164．3万t。山羊存栏占羊只存栏总数的53．8％。     

当前养禽业形势、趋势与对策

一.成就巨大形势喜人　　(一)改革开放20年来，以养鸡为主的养禽业异军突起，是畜牧业经济中最具活力、发展最快的产业。1998年全国家禽存栏42亿多只，出栏71.89亿只，居世界首位，1000只以上规模的蛋鸡场已达24.6万个，存栏蛋鸡6.26亿只，1997年总产蛋量达2166.8吨，与1987年的590.2万吨相比，增长260％，平均年递增13.67％，1998年总产蛋量为2200万吨，占世界总产蛋量的41.9％(1998年全球总产蛋量为5300万吨)居世界第一位。　　禽肉产量由1986年的187.9万吨增长到1998年的1637.6万吨，年递增17.8％，禽肉产量居世界第二位，人均占有量由19…     

我国水禽业生产状况及发展趋势

1生产状况1．1鸭业的生产状况1．1．1基本情况2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明,2009年我国鸭存栏7．71亿只．占世界存栏量的65．73％;出栏20．21亿只,     

完善养鹅产业化链条是鹅业生产持续发展的关键措施

1 鹅业生产的现状 1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势.     

加入WTO与肉食品卫生

１　我国畜牧业生产现状及肉类生产的发展机遇 据有关资料表明，全国畜牧业生产基本稳定，生猪存栏４．２３亿头，母猪存栏３ ５８５．９万头，牛存栏 １．２９亿头，羊存栏３．１２亿只，家禽存栏３５．２２亿羽。肉类总产量３ ０６８．９万吨，禽蛋产量为 １０２５．８４万吨，牛奶产量３１３．５８万吨。畜牧业生产是我国农业经济的支柱产业，产值约占农业总产值的３０％，肉类产量占世界第一位，其猪肉产量约占世界产量的一半，是美国的４倍，欧盟的２倍［１］。近几年来我国肉类增长占世界肉类增长的四分之三。 世界贸易组织（ＷＴＤ）…     

我国黄羽肉鸡区域特色的发展与对策

随着我国改革开放以来经济的高速发展和我国居民生活水平的显著提高,我国家禽业也得到了迅猛发展.联合国粮农组织(FAO)和我国相关部门统计,2008年我国家禽存栏73.5亿只,出栏97.6亿只,禽蛋产量2450万吨,占世界总产量的近三分之一,人均禽蛋20千克,长期以来稳居世界第一位;禽肉产量1320万吨,居世界第二位,其中优质鸡肉生产占禽肉生产的41.7%.     

把握消费新动向创新研发新产品——推动全国肉鸭加工业尽快走向世界先进发展行列

众所周知,我国肉鸭产业资源较为丰富,有着悠久的肉鸭养殖加工历史和传统的鸭产品消费习惯。长期以来,我国肉鸭的饲养量稳居世界第一位。据统计,2009年末全国肉鸭存栏已达10．96亿只,肉鸭出栏约35．2亿只（其中樱桃谷鸭20．6亿只）,肉鸭的年存栏量和屠宰量占到世界总量的67．3％和74．7％。     

肉用山羊增产配套技术

肉用山羊增产配套技术周光明，王教勋，（四川省畜禽繁育改良总站成都６１００４１）邓泽高，熊朝瑞（四川省畜牧兽医研究所成都６１００６６）前言山羊在世界上分布广，１９８９年全世界山羊存栏总数达５．２６亿只，中国为７７８８万只，居世界第二位。目前国际国内市场...     

鸭产业链发展与产品深加工趋势

众所周知，我国肉鸭产业资源较为丰富，有着悠久的肉鸭养殖加工历史和传统的鸭产品消费习惯。长期以来，我国肉鸭产业的饲养量一直稳居世界第一位。2009年末全国肉鸭存栏已达10．96亿只，肉鸭出栏约35．2亿只（其中樱桃谷鸭20．6亿只），肉鸭的年存栏量和屠宰量占到世界总量的67．3％和74．7％。     

我国禽和蛋数量居世界之首

我国家禽存栏总数和禽蛋总产量连续七年居世界首位,人均占有禽蛋量达到世界人均水平。 截至1993年底,全国家禽存栏数达28亿多只,     

畜禽产品安全性问题的分析及研究动态

我国是世界畜牧业大国，畜禽类产量居世界第一。2001年全国生猪存栏4.57亿头，出栏商品猪5.49亿头，猪肉产量4184.5万吨，我目生猪存栏数约占世界总存栏量的51.8％，猪肉产量占世界猪肉总量的46.8％。我国年产禽类400亿羽，2002年禽肉产量比2001年有较大幅度的增加，家禽存栏和出栏高于2001年同期水平。与此同时，我国动物源性食     

家禽业发展呼唤信息网络化

我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展，国际家禽业中均占有重要地位。据统计数据显示，2003年全国家禽存栏达55亿只，占世界存栏总量的69.3%，出栏101亿只占世界出栏量的76.8%，全国禽肉产出率量达1320万吨（仅次于美国居世界第二位，占世界禽肉总产量的18%），人均禽肉占有量从1998年     

我国肉鸭产业发展与市场前景分析

1肉鸭产业基本情况1.1产业基本情况2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明,2009年我国鸭存栏7.71亿只,占世界存栏量的65.73%;出栏20.21亿只,占世界出栏量的76.64%;生产鸭肉265.81万吨,占世界鸭肉总产量的69.12%。根据FAO近10年的鸭生产统计数据推算得出,2010年我国鸭存栏7.97亿只(见图1),出栏20.84亿只(见图2),鸭肉产量275.54万吨(见图3)。     

优质肉鸡育种问题探讨

据初步调查,我国37亿只存栏家禽中优质肉鸡约有12亿只,占禽类总数的32．43％,约占肉鸡的45％。大部分分布在长江流域和珠江流域各省市,黄河流域、松花江、黑龙江流域各省市较少,但市场在日益扩大。优质肉鸡“父母代种鸡”主要分布在广东、广西、上海、河南、北京、山西等省市,约有600-700万套,其余是遍布全国的地方良种鸡,约有100多万套,毫无疑义,优质肉鸡居全球首位。预计世纪之交将发展到存栏优质肉鸡15亿只,约增长25％。     

引领中国蛋鸡行业健康发展(上)

从1985年开始,中国蛋鸡行业一直位居世界禽蛋产量第一位。是中国集约化程度最高的畜牧产业。到2003年禽蛋产量增加到2606万t大关。人均达到19．5kg以上。接近西方发达国家水平。极大的丰富了我国禽蛋市场需求。禽蛋总产值达1000多亿元，其中蛋鸡存栏量15亿只左右（包括约5亿只后备母鸡），其中父母代种鸡存栏约1400万套。集约化商品蛋鸡约9亿只，占世界蛋鸡存栏的40％。