贺兰山野生柳黄蘑菌株特性及驯化栽培技术

通过对野生柳黄蘑子实体组织分离和人工驯化栽培试验,掌握了其生物学特性和人工栽培技术.研究了柳黄蘑菌丝体、原基分化及子实体生长发育阶段对营养、温度、湿度、光照、通风及pH值等生态因子的需求,根据其子实体生长发育所需温度、湿度来研究确定最适宜的栽培季节和出菇管理技术.     

野生白蘑菌丝分离试验

采用组织分离法对野生白蘑子实体分离部位、菌丝体分离培养基、菌丝体生长温度、培养基酸碱度进行试验.结果表明:野生白蘑的菌褶和菌柄交界处部位是最佳的组织分离部位;小麦-蛋白胨培养基为最佳母种培养基.菌丝体适宜生长的温度15～30℃,最适温度是25℃;白蘑菌丝体适宜酸碱度pH6.0～9.0,最适酸碱度范围pH6.5～7.5.     

花脸蘑菌丝营养特性的研究

花脸蘑是一种尚未开发的野生菌，为了开发和利用这一自然资源，我们对其菌丝的营养特性进行了研究。结果表明：花脸菌苗丝生长温度为5—35℃，最适温度为22—28℃。pH范围为5．0—13．0，最适pH为6．0—7.0。最佳碳氮比为20：1-40：1。最佳碳源为淀粉、葡萄糖，其次为蔗糖和纤维素。最佳氮源为有机氮源如酵母膏和蛋白胨，无机氮源中以氯化铵为好。添加维生素对菌丝生长无明显影响。     

野生松乳菇菌丝的分离试验

本文以松乳菇的子实体作为分离材料，对子实体的不同部位进行组织分离和孢子分离，分别接入不同配方培养基上进行培养试验，获得松乳菇试管母种，菌褶分离成功率25％，柄基分离成功率80％，柄与盖交界处分离成功率33％，并将母种扩大培养成再生母种，对所获菌丝体的形态特征进行了初步观察。     

贺兰山紫色丝膜菌菌丝分离培养

对紫色丝菌菌丝子实体部位纯种分离、母种培养基质筛选、菌丝体生长温度试验、培养基酸碱度试验,结果表明:野生紫色丝膜菌菌褶部位是最佳的组织分离部位;加入牛肉浸膏培养基为最佳母种培养基。菌丝体适宜生长的温度10~28℃,最适温度是25℃;菌丝体适宜pH 6.0~8.0,最适pH 6.5~7.0。     

元蘑菌丝生长条件试验

对温度、光照、pH值等生长因子及碳源、氮源等营养源对元蘑菌丝生长的影响试验,得出结论：元蘑菌丝生长的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏;元蘑菌丝生长最适温度为23-25℃,最适pH值为5．0-6．0,元蘑菌丝适宜在黑暗条件下生长,光照抑制菌丝生长。     

培养条件对紫丁香蘑菌丝生长的影响

试验研究了不同培养基配方、温度、pH值、光照对紫丁香蘑菌丝生长的影响。结果表明,在供试培养基中,紫丁香蘑菌丝生长的最佳培养基为黄豆粉培养基:黄豆粉40g,蛋白胨2g,葡萄糖20g,琼脂20g,加水至1000mL。菌丝生长不需要光照,最适温度为25℃,适宜的pH值为6～7。     

新疆野生块根蘑分离驯化栽培试验

通过对比试验,筛选确定最适宜块根蘑菌丝生长的培养基为PDA培养基,最适宜的培养料是发酵料,出菇最适温度15~25℃,栽培方式适合袋栽。     

贺兰山紫蘑的分离、鉴定与培养条件

从采集自内蒙古贺兰山青海云杉林下的紫蘑子实体中分离获得纯培养菌丝体,结合形态学特征与ITS序列分析鉴定其分类学地位,研究了菌丝生长的最适培养基、温度和pH,并结合其菌根菌特性,进一步考察了宿主植物青海云杉根、枝、针叶浸提物对菌丝生长的影响。结果表明:Cortinarius sp.菌株的ITS序列与GenBank中报道的采集于加拿大的Cortinarius rufoolivaceus(GenBank登录号为FJ039645)的ITS序列同源性最高,为98%,结合其形态学特征,确定该菌株为丝膜菌属(Cortinarius sp.)真菌;菌丝体生长的最适温度为15~20℃,最适pH为5.5~6.0;合适浓度的青海云杉枝及针叶浸提物对菌丝生长有显著的促进作用,菌丝干质量最大分别达到(8.62±0.27)mg和(6.93±0.27)mg,分别比对照提高了45.85%和17.26%。     

野生杨口蘑菌丝分离试验

针对杨口蘑菌丝体分离困难，分离成活率低问题，采用4种培养基配方，对张家口地区杨口蘑子实体的不同部位进行组织分离。结果表明，菌褶为最佳分离部位，获得慢生型菌丝体分离菌株，从菌柄基部获得3支快生型菌丝体分离菌株，杨树枝叶浸汁＋PDA培养基为最佳培养基。     

不同培养条件对元蘑菌丝生长的影响

以元蘑为试材,研究了碳源、氮源、pH、无机盐等不同培养条件对元蘑菌丝生长的影响.结果表明:当以元蘑菌丝生物量为指标时最适的培养基为马铃薯200 g,葡萄糖20 g,磷酸二氢钾2 g,水1 000 mL,pH 6;当以胞外多糖为指标时最适的培养基为马铃薯200 g,葡萄糖20 g,牛肉膏20 g,氯化钠2 g,水1 000 mL,pH 7.     

庆元金蘑野生驯化成功

近日,庆元县食用菌科研中心经过野外子实体采集、组织分离、菌丝体纯化培养、栽培特性研究及人工适应性栽培试验等一系列野生菌驯化研究程序,驯化成功又一珍稀野生菌种类——庆元金蘑,为我县珍稀食用茵家族再添新成员。     

白香蘑菌丝培养条件及人工驯化栽培研究

试验在研究白香蘑菌丝营养特性的基础上,对白香蘑菌丝培养条件及人工驯化栽培进行了研究。结果表明,白香蘑菌丝生长温度为10-35℃,最适温度25℃;pH范围为4～10,最适范围4～7;光照对菌丝体影响明显,以暗培养最佳;适宜的C02浓度可刺激菌丝的生长;子实体人工驯化栽培以稻草、玉米芯、麸皮、黄豆粉、石膏、石灰按一定量配比方可得子实体。     

香魏蘑菌丝培养特性及生长曲线的测定

以菌丝球的干重与培养时间作生长曲线,通过液体培养法培养,研究菌丝生长与培养时间的关系。结果表明:香魏蘑菌丝在0~5 d生长缓慢,菌丝处于适应环境的阶段,而从第5~7天生长较快,是一个快速生长期,在第7天之后菌丝基本达到稳定;香魏蘑菌丝体在PDA平板上菌丝粗壮、整齐、洁白,多气生菌丝,呈放射状,生长旺盛,菌丝浓密,液体发酵培养形成的菌丝球细密,且菌丝球界面清晰,同时上清液透亮。     

白雷蘑菌丝生物学特性的初步研究

白雷蘑是山西省著名的野生食用菌．该菌营养丰富、味道鲜美。为了开发利用这一自然资源,我们对其菌丝体生物学特性进行了研究。实验表明．以腐殖土浸出液制成的葡萄糖酵母青琼脂(DYA)加富培养基是其母种的适宜培养基．原种适宜培养基配方是杂木屑40％．棉籽壳40％,麸皮15％,腐殖土5％。最适pH为6～7,最适温度是21～23℃．培养过程中,4～6℃的低温处理对促进菌丝生长有较好作用。     

野生松口蘑菌丝的分离试验

针对松口蘑菌丝体分离困难，分离成活率低问题，采用4种培养基配方，对长白山区3个子实体的不同部位（菌盖内菌肉、菌褶、菌柄上中下5个部位）进行组织分离。结果表明，菌褶为最佳分离部位，都获得慢生型菌丝体分离菌株，从菌柄基部仅获得2支快生型菌丝体分离菌株。山楂-黑木耳菌丝麦麸浸汁培养基为最佳分离培养基。此培养基组成比较简单，容易操作，培养基上分离成活率和菌丝生长速度比其他培养基好。对所获得的菌丝体形态特征进行显微观察发现，慢生型菌丝是由有隔膜的丝状菌丝组成，而快生型菌丝有很多孢子囊。     

榆黄蘑菌丝生长条件优化

为了筛选最适合榆黄蘑菌丝生长的条件,为榆黄蘑栽培利用提供技术参考,通过单因素试验及正交试验验证,以榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)作为试验材料,采用PDA培养基培养菌丝,并对菌丝生长过程所需的温度、光照时间、琼脂质量浓度、pH值、碳源、氮源等条件进行优化,探索不同培养条件对榆黄蘑菌丝生长的影响。单因素试验结果表明,暗环境下菌丝转色较快;pH值越高,琼脂凝固越快;温度、琼脂质量浓度、牛肉膏质量浓度均对榆黄蘑菌丝生长的影响存在极显著差异,榆黄蘑生长最佳氮源为牛肉膏。正交试验结果表明,温度、琼脂质量浓度、牛肉膏质量浓度对榆黄蘑菌丝生长的影响顺序为温度>琼脂质量浓度>牛肉膏质量浓度。综上所述,优选组合为温度32℃,琼脂质量浓度为0.01 g·mL^-1,牛肉膏质量浓度为0.015 g·mL^-1。     

白阿魏蘑菌丝生长特性及最佳栽培模式研究

研究结果表明，适宜白阿魏蘑一白灵1号菌丝生长的最佳碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、蛋白胨和硫酸镁，菌丝生长最适温度为25℃，最佳栽培模式为半脱袋竖向畦栽且覆土至菌棒3／4处，生物学效率可达122．67％。     

阿魏蘑菌丝生长的营养需求及环境条件研究

阿魏蘑是一种具有广阔开发前景的珍稀食用菌 ,为了确立阿魏蘑高产栽培技术 ,我们对阿魏蘑菌丝的营养需求及环境条件进行了试验研究。结果表明 ,阿魏蘑菌丝生长的适宜碳源是蔗糖 ,适宜氮源是蛋白胨 ,适宜碳氮比是 4 0∶1,适宜无机盐是氯化钠 ,最适温度2 5℃ ,最适含水量是 80 % ,最适pH是 6。     

有机硒与无机硒对榆黄蘑菌丝生长的影响研究

为研究不同硒源对榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus Sing.)菌丝生长的影响,在PDA培养基中添加不同浓度的有机硒C5H11NO2Se和无机硒Na2SeO3,通过菌丝培养,确定榆黄蘑菌丝培养的硒浓度。试验结果表明,在添加有机硒的试验组中,对照组和浓度0.10 mg·L^-1试验组的菌丝长势较好,其余浓度试验组(0.05 mg·L^-1、0.50 mg·L^-1、1.00 mg·L^-1、5.00 mg·L^-1)均对菌丝生长有不同程度的抑制。添加无机硒的试验组中,菌丝生长均受到不同程度的抑制,相较于浓度40 mg·L^-1、60 mg·L^-1、80 mg·L^-1试验组的培养基,浓度10 mg·L^-1~20 mg·L^-1试验组的菌丝长势较好。研究为榆黄蘑菌丝富硒培养提供了基础资料。