菌砖厚度与香菇产量

我们于1980年开始,试用甘蔗渣栽香菇,按照木屑栽香菇的方法,每平方尺用栽培种10～12瓶压制菌砖,结果单产比木屑栽培的低1～1.5斤(木屑菌砖2.5～3斤/尺~2)。据分析,与主要营养要素—木质素在蔗渣中的含量     

生料栽平菇防霉试验

平菇前期的污染杂菌会影响出菇和产量,为此我们对棉籽壳大床生料栽培平菇进行了防霉试验。 1.不同水量拌料:用棉籽壳8斤,分别加入1.62、1.75、2、2.4倍四种用水量,拌匀后压成2.5尺~2的砖。9月24日每块砖接500克菌种,每处理三次重复,试验面积7.5尺~2。结果见表1。 2.加防霉菌剂:适量的水份再加防霉菌剂,接种量、播种方式、接种期同水量拌料试验。栽培块,播好菌种后,复盖塑料薄膜,保持     

蘑菇大面积高产栽培技术的研究

一九八四年五月,我们承担了5000尺~2综合措施蘑菇高产栽培试点” (单产指标2.5斤/尺~2)的攻关课题。在轻工部食品发酵工业科研所、省轻工研究所、省蘑菇菌种研究推广站的组织和技术指导下,到本产季结束,获得总产20147.1斤,平均单产4.088斤/尺~2,     

稻田地床种蘑菇

我区新圩公社荔枝桥李永和,为了解决无菇房的困难,于1983年冬利用1.86分稻田种蘑菇71米~2,收菇1774斤,近25斤/米~2左右的好收成.现将有关技术措施问题介绍如下。 (一)选地措棚:选择地势较高、沙壤土、近村旁、北边有避风屏的早熟晚稻田。按长32米、宽4米面积搭人字棚架,最高处离地面2米,中间有11条直径10～13厘米的支柱,支柱间隔约3米,深埋土中1尺,再在支柱顶端扎两条32米长的竹竿,贯串东西。两檐边缘筑高1尺,底宽1尺、顶宽0.5尺的小堤。在人字骨架上盖草席、再盖塑料薄膜.草棚东面开二个长×宽为2×1尺的窗,挂草席,西面有门。棚内畦宽1.2米,畦与畦之间挖深宽各1尺的排水沟兼作行人道(见图)。 (二)堆制培养料:稻草2500斤,牛粪粉3500斤,花生麸90斤,尿素30斤,石灰80斤,过磷酸钙50斤,石膏50斤.于83年10月14、15日堆料,19日第一次     

栲胶废渣栽香菇

我县栲胶厂每年生产栲胶的废渣有2730多吨,因它的主要原料是香菇适生树种栓皮栎、麻栎的壳斗和化香树的果球。因此,近年来我们进行了栲胶废渣栽培香菇试验,取得了初步效果,单产鲜菇1.6斤/尺~2左右,每百斤干料产干菇6斤左右,高的达7.1斤。香菇原种是“7402”,培养料配方为干栲胶废渣     

地道平菇的栽培技术

南昌市的人防地道有40万米~2,道内年温差在10～20℃,相对湿度75％～96％。用于种植食用菌,既易保湿,又不占地面场房。我们曾在地道栽培平菇162尺~2,用料810斤,收菇729斤。本文着重介绍不同季节地道栽培平菇的方法和应注意的问题。 (一)场地与原材料:选择空气流通,空间面积大,便于密闭、保温、保湿的通道,最     

沼气池肥渣栽蘑菇

牌头公社桑园二队,79年开始种菇3000尺~2,其中1000尺~2用沼气肥渣作培养料,平均单产产量为1.68斤/尺~2(秋菇1.20斤),比粪草培养料的低0.09斤;80年又用沼气渣料种菇1000尺~2,秋菇产量平均每尺~21.38斤,比上年同期增加0.18斤,比粪草对照每尺~2增加0.16斤。两年生产实践证明:利用沼气渣种菇,只要辅料配比合理,精心管理,同样可以获得好收成。     

葵花下栽平菇

黑龙江龙镇农场食用菌室,利用葵花地栽平菇获得成功。1982年5月上旬,在葵花地土垅间种植平菇2.3平方米,8月上旬共采鲜菇75.9斤,每平方米为33斤多,且不影响葵花收益。其做法是:头年秋天或当年把畦作好,畦高15～20cm,宽不超60cm,长度不限。3～4月种植葵花,株距15～20cm。培养料可以熟化、生料、     

菌株换一换 产量翻一番

我们县于1973开始种蘑菇,虽不断改进栽培管理技术,但单产仍提不高.始终徘徊在1.4～1.5斤/尺~2。以1983年为例,全县143.5万尺~2面积,其中有13.54万尺~2(188间菇房)平均单产不到0.8斤,还有2730尺~2(3间菇房)平均单产只有0.1。由于经济效益低,影响了菇农积极性。就在这一年,上海市农科院食用菌所给我们送来了优良菌株“101”,经过6400尺~2面积的试种,平均单产达3.348斤/尺~2,其中产量最高的是何林妹专业户,2150尺~2面积,平均单产3.98斤/尺~2,单价4.03元/尺~2,比全县平均产量     

长滨生产队蘑菇高产经验

上海市松江县泗联公社长浜生产队,自1980年以来每年种植蘑菇3500尺~2,连续三年获得了较高的产量。1982年,春秋菇单产2.894斤/尺~2,产值3.225元(其中春菇单产0.91斤/尺~2、产值0.992元;秋菇单产1.984斤/尺~2、产值2.23 3     

高产菇房经验总结

上海于1935年开始种蘑菇,1957年大面积推广,最早出现单产达2.5斤/尺~2以上的菇房是上海县虹桥公社星联大队七队和宝山县罗南公社圹湾生产队,而创上海蘑菇单产历史最高记录的是1974年嘉定县望新公社稍基生产队(3.19斤/尺~2)。本文分析了9个高产菇房的高产情况(见表),现将他们的共同经验总     

草菇玉米间作

在不影响作物产量的提前下,我们在河南武陟县詹庙乡詹堤大队进行了草菇与夏玉米的间作试、验。夏玉米实种113.4尺~2,玉米总产21.58斤,折亩产1152.16斤;间作草菇72.9尺~2,收鲜菇74.35斤,平均单产1.02斤/尺~2。     

指导消费

◇清◇汤◇平◇菇◇用料:鲜平菇5两,鸡清汤2斤,青莱心1两,净冬笋片1两,精盐适量. 制法:①将鲜平菇洗净,批成片,入沸水锅中略氽,捞出沥去水分;青莱心洗净,一切二瓣。②汤锅置旺火上,倒入鸡清汤,下平菇莱心,冬笋烧     

地道栽香菇

利用地道栽培香菇,不受自然条件的限制,能充分提高设备利用率,提高香菇产量,增加收入。【做法和结果】1981年春季,我站压块1000多平方尺,在自然温度适应的菇房里,已顺利出了两批菇,平均单产鲜菇1.3斤/尺~2。此时由于菇房内日平均温度已达25℃以上,不能继续出菇。为此,我们于6     

香菇不同季节压块栽培试验

香菇秋季压块已在许多地区推广,但春夏季节压块栽培香菇尚未见成功的报道。为了探索夏季生产鲜菇的可能性,我们在1985～87年进行了不同季节的压块对比试验。试验地年均温14℃,极端最高温不超过28℃,相对湿度大。试验香菇品种为7402,于1985年10月30日(100尺~2)、1986年5月1日(60尺~2)、1986年11月20日(200尺~3),1987年3月15日(600尺~2)进行压块。现将结果报告如下:     

花生壳代料栽平菇

红安县生物研究所从1980年以来试用花生禾、秆、壳种平菇,每斤干料可产鲜菇1～1.5斤,单墩重一般1～2斤,4～6斤的也常见。试验成功后,在本县推广,有十多处投入批量生产。现就其栽培方法简介如下。 1.栽培方式:采用床架栽培,床架一般宽1.8尺,高1.2尺,长不限定,分5层,最下层离地面1.8尺。 2.培养料调配:花生壳、禾、秆78％,麸皮20％,     

沼气渣加棉籽壳栽平菇

我们根据当地资源,因地制宜,就地取材,利用沼渣和棉籽壳生料栽培平菇。三年实践证明,每百斤干培养料可收鲜平菇87～120斤,纯收入达40～50元。现将具体做法简介如下: (一)原料准备.沼渣必须充分腐熟,棉籽壳新鲜无霉变。沼渣从沼气池内出料滤干,用薄膜覆盖,滤干24小时后即可使用。棉籽壳在使用前晒1～2个太阳。 (二)原料配方:60斤沼渣,40斤棉籽壳。按每百斤棉籽壳加水180斤拌匀,再与沼渣充分拌匀,     

酒糟栽平菇技术

几年来的试验证明,用高梁、红苕酒糟栽平菇,技术简单,一般每百斤酒精可产鲜菇30～50斤,且种菇后的废料仍可喂猪。现简介如下: (一)纯酒糟栽平菇:将酒厂取出的鲜酒糟摊在竹席上凉几小时,蒸发一些水份后,每百斤酒糟加     

菌糠基质在中果型西瓜育苗上的应用效果

为研发适合西瓜集约化育苗的基质,减少传统不可再生基质的使用,选择食用菌生产废弃的香菇和平菇菌糠作为中果型西瓜‘日本777’的育苗基质,与常规使用的商品基质和农家粪基质进行应用效果比较。结果表明:在西瓜苗期阶段,香菇和平菇菌糠基质较商品基质和农家粪基质在根鲜质量、植株高度、茎粗度、叶面积方面都有较大程度的增加;但定植后西瓜各生育期植株长势差异较小。在果实品质性状方面,香菇和平菇菌糠处理的中心可溶性固形物分别达到11.75%、11.68%,高于商品基质和农家粪处理,在667 m2产量上,香菇、平菇菌糠同样领先,分别达到了4 831.25、4 753.49 kg,但经统计分析在5%水平上都没有形成显著差异。综上所述,香菇和平菇菌糠适合作为中果型西瓜育苗基质,成本低又环保,且苗期阶段有利于促进植株生长。     

食用菌收购福音

河南省焦作市食用菌研究推广中心,回收出口公司,收购竹荪每公斤600元,虫草每公斤1200元,黑木耳每公斤36元,香菇每公斤40元,并提供目前国际最先进的速成高产栽培法,竹荪50天出菇,平菇13天出菇,黑木耳18天出菇,香菇22天出菇,投资是国内目前投资的1/3,周期缩短了2/3,产量菇类斤料斤菇以上。公司为确保学员成功,免费供