辽宁省奶牛业发展战略探讨

辽宁奶牛业发展缓慢，人均占有奶量低，与工业重省、大中城市群集中和城镇人口比重大的特点极不协调。随着生活水平的不断提高，膳食结构不断改善，发展奶牛业成为人们增加动物性蛋白的最佳有效途径。现就辽宁全省奶牛业发展战略与对策加以探讨。１发展奶牛业的战略意义奶...     

刚察县农村奶牛养殖调查

奶牛业是刚察县农业村畜牧业重要组成部分,牛奶是营养丰富的健康食品,深受人们的青睐。奶牛养殖业的发展,对于改善人们的食品消费结构,增加农民收入具有重要意义。为了解当前刚察县奶牛业生产基本情况,我们对刚察县奶牛养殖、牛奶加工等基本情况进行了调查。根据调查情况,目前,刚察县农村奶牛养殖积极性高涨,但养殖效益较低,存栏数量较少,没有形成规模化、专业化,饲养管理科技含量低。     

我国奶牛业波动的原因与启迪

奶牛业是我国改革开放以来发展迅速但又波动明显的畜牧产业之一。奶牛业的发展促进了城乡居民膳食结构的改善和营养水平的提高,而奶牛业的滑坡则往往出现奶农卖牛、杀牛、倒奶等现象。应该从奶牛业波动现象的背后寻找根源,采取相应对策以促进我国奶牛业稳定的发展。1改革开放以来我国奶牛业波动的特征改革开放以来,我国奶牛业在波动中快速发展。从1978年到2004年,奶牛饲养量由48.0万头增加至1 102.0万头,增加了22.0倍,年均递增12.8%;奶牛产奶量由88.3万t增加至1 885.0万t,增加了20.3倍,年均递增12.5%。在奶牛业快速发展过程中出现了4次较为…     

牛人工输精技术要点

目前,养牛业是畜牧业发展的主要内容,牛肉、牛奶是人们食品的主要组成部分,因此,奶牛业和肉牛业是改善我国人民食品结构的最经济实惠而又最有前途的事业。     

大力发展“苜蓿型奶牛业”

<正> 笔者所谓"苜蓿型奶牛业",系指苜蓿种植产业化与奶牛业发展相结合,即通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿,获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。不仅因为苜蓿是一种优质牧草,对于奶牛业的发展有重要意义,更因为种植苜蓿可节省耕地、节省水资源、改良土壤、改善生态环境、增加农民收入,对我国农业可持续发展能起到重要作用;不仅因为我国牛奶的生产、加工和消费水平与世界水平存在巨大差距,更因为发展奶牛业乳品加工业对改善我国国民膳食结构、提高国民膳食质量、增强国民身体素质有着重要意义。因此,发展苜蓿型奶牛业在我国农业结构调整中有着重要作用。     

从呼、包二市奶牛业的发展看宏观调控的作用

随着人民生活水平的不断提高,饮食结构的改善,牛奶作为优质食品,销售量日渐增大;加之饮品业的发展,也需要大量的鲜奶,从而促进了奶牛业迅速发展。目前,呼、包二市由于对牛奶市场宏观调控的办法不同,所以奶牛业的发展出现了巨大的反差。     

高新技术在奶牛业上的应用

牛奶及其制品是最接近“完善”的食品，几乎含有生物活动所需要的全部营养成分，如能量、营养、免疫、强化、生理调节等诸多物质，在人类食品中占有着特殊的地位。随着世界科学技术的急速发展，以及知识经济的到来，伴随着基础科学的不断渗透和进步，奶牛业充满了高新科学和技术，其产品和生产管理中蕴涵着极其丰富的技术含量。同时人们对营养、健康、绿色和方便食品的需求日益增加，现代科学技术已赋予奶牛业广阔的发展空间及其无穷的生命力。     

鲜牛奶价格急待理顺

消毒牛奶的供应,在杭州市至今仍然紧张,随着人民生活水平的提高和旅游事业的发展,牛奶的需求量日益增加。从经济发展、改善农村产业结构和人民食品结构来看,也要加速发展奶牛业。党的十一届三中全会以来,我区发展奶牛生产,区委、政府从生产投资、落实饲养承包制、加强奶牛户口管理等方面,采取了许多积极措施;在生产技术方面,在浙江农业大学的帮助指导     

我国奶牛业发展战略的几个问题

一、我国奶牛业的发展简史和现状我国发展奶牛业和人民利用奶与奶制品历史悠久。近百年来,我国的奶业随着黑白花、红白花、瑞士褐牛、英国短角牛等良种奶牛和良种奶山羊的引入,在沿海城市办起了奶牛场和小型加工厂,逐步扩展到内陆地区。新中国成立以后,随着国民经济的飞跃发展和人民生活水平的不断提高,畜牧科技进步,我国奶牛业有了大的发展速度。全国奶牛从1949年的12万头增加到1991年的294.6万头,鲜奶总产量从1949年的21.7万吨,增加到524.3万吨,分别比1949年增长23.55倍和25.2倍,但目前全国人均鲜奶年占有量只有4.59公斤;奶业产值占畜牧业总产值的比重也较小。这种状况导致相当长的时     

杭州市奶牛业生产现状及发展对策浅析

随着人民生活的改善和食学结构的变化,牛奶已逐渐成为居民的必需食品而进入“菜篮子”。一个城镇的鲜奶供应状况,将直接关系到市场的稳定和社会安定的大局。为此,各级领导对奶牛业发展十分重视和支持。当前杭州市奶牛业面临着饲料粮短缺,饲草价高,饲养成本上升,经济效益下降的严峻考验。“滑坡”程度究竟如何?我市接受欧共体奶类发展项目援助奶粉、黄油,加     

谁有远见谁养奶牛

牛奶的营养价值很高,营养专家称牛奶为“最接近完善的食品”。奶牛业是世界公认的节粮型产业,发展奶牛业符合国家调整产业结构的要求。目前大力发展奶牛业的优势、条件已具备。     

通辽市奶业发展战略与对策

奶牛业是畜牧业现代化水平和国民生活水平的重要标志,适时探讨奶业发展的战略和对策,突出奶牛业在国民经济中的地位,对振兴通辽市经济、促进农牧民致富具有重要意义。 1、发展奶牛业是造福通辽市的伟大事业 首先,发展奶牛业是将通辽市的资源优势转化为经济优势的最佳选择。奶牛是草食家畜,又是草料转化率最高的牲畜品种,可将饲料中的能量和蛋白质转化为畜产品可食部分的效率分别为17％和25％,分别比肉牛饲料转化率高出4.67倍和5.25倍。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所获得的动物蛋白高2倍多。其次,发展奶牛业是提高民族身体素质的重要途径。奶是营养丰富的理想食品,被誉为最接近完善的食品,有“食物之王”、“长生饮料”的美誉。发展奶牛业,多     

牛人工输精技术要点

目前,养牛业是畜牧业发展的主要内容,牛肉、牛奶是人们食品的主要组成部分,因此,奶牛业和肉牛业是改善我国人民食品结构的最经济实惠而又最有前途的事业.进一步搞好黄牛改良及冷配技术是提高养牛业产出率和产出效益,实现农民增产、增收的有效途径.     

奶牛行业持续整合 奶源竞争愈发激烈

纵观奶牛业发展,应该是处于继续整合期,严格的市场规则引领奶牛业向规模化、高效化、重科技方向发展,彻底制裁和排挤了投机者。”辽宁省种牛繁育中心祁茂彬说。2006年,奶牛业发展步入了转型期,资本和品牌的扩张力越来越强,市场集中度越来越高;劣质奶牛的淘汰步伐加快,奶牛存栏的增长幅度有所下降,但高产奶牛比重上升,奶     

我国奶牛普通病防治现状和发展对策

现代奶牛业在我国刚刚起步,生产水平和疾病防治手段还有待提高,奶牛产品在整个畜牧产品中所占的比重还不是很高,但随着政府对养牛业高度重视和改革的深入与市场经济的发展,奶牛产业也在不断增加.同时,我国奶牛的普通病发病状况也呈逐年递增的趋势,因缺乏高效的诊断技术,这些疾病对我国奶牛业的健康发展造成了很大的危害,也导致了巨大的经济损失.     

论苜蓿型奶牛业

所谓“苜蓿型奶牛业”就是通过推广种植苜蓿和饲喂苜蓿,获得高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业应在30～50年内成为我国农业重点发展的产业,不仅因为苜蓿是一种优质牧草,对奶牛业的发展有重要作用,更因为种植苜蓿可节省水资源、改善生态环境、改良土壤,对阿拉善左旗农业可持续发展起到重要作用;不仅因为我国牛奶消费水平与世界消费水平存在巨大差距,更因为通过奶牛业和乳品加工业的发展,对改善国民膳食结构,增强国民体质将起到重要作用。1发展奶牛业是改善国民膳食结构、增强国民身体素质的现实需要人的身体素质与营养水平有关,而人的…     

引入微贮技术提高我县奶牛业的经涛效益

发展奶牛业是促进我县畜牧业经济发展的支柱产业,奶牛业又是21世纪为人类提供绿色安全食品的朝阳产业,发展潜力很大.     

奶牛氨基酸营养体系的建议

随着我国经济的快速发展和人民对营养食品需求的增长，我国奶牛业的发展正进入新的阶段，除国营奶牛业外，农民奶牛业的比重迅速增长。为了挖掘奶牛的产奶潜力，提高单产和牛奶的品质，在国内外对奶牛营养研究成果的基础上，奶牛氨基酸营养新体系及其应用已提到日程。     

农户饲养奶牛中存在的问题

随着农村产业结构的调整和人们膳食结构的变化,畜牧业在农村产业结构中所占的比重正在逐步提高,而畜牧业中的奶牛业更是异军突起。奶牛业在政府的号召鼓励下,广大农牧民的积极性和热情空前高涨。因此,奶牛的饲养量和奶牛专业户正大幅度增加和大量涌现。但是,由于广大农户原     

关于四川奶牛业发展中亟待解决的几个问题的建议

关于四川奶牛业发展中亟待解决的几个问题的建议＠张新琴￥四川省畜牧食品局关于四川奶牛业发展中亟待解决的几个问题的建议张新琴（四川省畜牧食品局，成都，６１００４１）１存在的问题及原因奶牛业是关系国计民生的一个基础产业。牛奶是大中城市“菜篮子”工程的一项重要内容...