家畜也需补饲碘

碘在家畜体内含量很少,但分布极广,是必不可少的营养元素.碘是家畜有机体最重要激素——甲状腺素的主要成分,对家畜的整个物质代谢、生长发育和生产有很大影响.家畜对缺碘很敏感,缺碘则甲状腺机能受破坏,幼畜生长发育停滞,基础代谢降低;成年家畜甲状腺肿大,代谢过程严重破坏,早期衰老、迟钝,生产力下降.如母牛不孕率增     

怎样生产保健蛋

1．高碘蛋 饲料中添加4％～10％海藻粉或100千克饲料中添加50克碘化钾，连喂15～21天，即可产出高碘蛋。高碘蛋中的含碘量为普通蛋的16～38倍。食用高碘蛋，有益于防治缺碘性甲状腺肿大、亢进、侏儒症、中老年人心血管病、脂肪肝、糖尿病等。     

值得开发的保健面粉

据报道,保健面粉市场潜力大,综合效益高,前景诱人。含碘面粉含碘面粉有助于智力提高,防止地方性缺碘而发生疾病。我国缺碘地区比较多,智残病人绝大多数因缺碘而致。含铁面粉据有关专家介绍,我国缺铁性贫血已成为严重威胁人们健康的疾病。在面粉中添加一定量的乳酸亚铁,不但可以     

淀粉法测饲料矿物质添加剂中微量碘

碘是畜禽营养中的重要元素之一。据报道,缺碘不仅会出现畜禽生长迟缓、甲状腺机能减退,还能引起生殖紊乱、皮毛中度失调等现象。严重缺碘地区会导致地方性呆小病与地方性甲状腺肿并发,同时畜禽摄入大量碘,也会抑制有机碘形成,引起碘化物性的甲状腺肿。因此,微量元素碘对畜禽生长发育的影响日益受到广泛重视,添加剂中碘的监测工作亦显得尤为重要。本文依据经碘淀粉比色法,对以石粉为载体的矿物添加剂中微量碘的测定进行了探讨。其结果表明,方法具有经济、简便、准确、共存元素干扰小、灵敏度较高的特点,对矿物质添加剂中微量碘的检测极为方便。     

富碘蔬菜与人体健康

在人体必需的微量元素中,碘是最早确定的生命元素之一。早在100多年前人们已经注意到碘和甲状腺肿有密切关系。缺碘地区除了患甲状腺肿（简称地甲病）病症之外,还有以呆、小、聋、哑、瘫为病症的地方性克汀病（简称地克病）。除了上述两种病外,缺碘还能造成孕妇死胎、流产、先天畸形及智力、听力、体格发育不良等一系列危害。碘是甲状腺激素的必需成分。T4中碘含量为65％,     

低碘对山西农村儿童智力影响的流行病学调查研究

碘缺乏病对脑组织和甲状腺功能有重要影响。为了有针对性地制定预防措施并提供流行性病学调查资料,用砷铈分光光度法对宁武县大寨村、头马营村、牛心会村和太谷县桃园堡村的儿童的尿样和该地区的水、饲料中碘含量进行测定,并采用国际瑞文智力测试题对当地8~13岁儿童的智力进行测试。发现宁武县大寨村、头马营村和牛心会村为缺碘地区。在这些缺碘地区,大寨村水碘、食碘以及儿童的尿碘的测定和儿童智力测定都属于最低水平,属于严重缺碘地区。可确定宁武县大寨村为低碘饲料的采集点。     

低碘对山西农村儿童智力影响的流行病学调查研究

碘缺乏病对脑组织和甲状腺功能有重要影响,为了有针对性地制定预防措施并提供流行性病学调查资料,用砷铈分光光度法对宁武县大寨村、头马营村、牛心会村和太谷县桃园堡村的儿童的尿样和该地区的水、饲料中碘含量进行测定,并采用国际瑞文智力测试题对当地8~13岁儿童的智力进行测试。发现宁武县大寨村、头马营村和牛心会村为缺碘地区。在这些缺碘地区,大寨村水碘、食碘以及儿童的尿碘的测定和儿童智力测定都属于最低水平,属于严重缺碘地区。可确定宁武县大寨村为低碘饲料的采集点。     

新疆喀什地区饮用地下水碘分布及其富集因素分析

通过2014年新疆喀什地区136组地下水水质检测结果,分析该地区饮用地下水中碘的空间分布及影响碘富集的因素。依据《GB16005—2009碘缺乏病(IDD)病区划分标准》和《GB/T19380—2016水源性高碘地区和高碘病区的划定》,将喀什地区饮用地下水分为缺碘水(0.02 mg/L)、适碘水(0.02～0.10 mg/L)、高碘水(0.10～0.30 mg/L)和超高碘水(0.30 mg/L),缺碘水、适碘水、高碘水、超高碘水分别占68.4%、23.6%、5.1%和2.9%。地下水径流条件、蒸发浓缩作用是影响研究区地下水碘富集的主要因素,碘易赋存于低HCO_3~-、低NO_3~-及弱碱性的地下水环境中。     

食盐加碘与智力发育

碘是人体必需的微量元素,其主要功能是构成甲状腺激素。甲状腺激素的主要作用在于促进机体的新陈代谢,以及同代谢有关的生长和发育等过程,特别是对骨骼的生长和智力的正常发育起着重要的促进作用。人体含碘量的90%集中在脖子前侧的甲状腺内。缺碘时,甲状腺激素合成减少,使脖子肿大、变粗。缺碘最严重的危害是影响胎儿和婴幼儿的大脑发育,造成不可恢复的损害,从而导致智力障碍。智力缺损严重的病例称为地方性克汀     

盘点关于碘盐的5个误区

<正>从1996年开始,我国开始实行强制性全民供应碘盐以防治碘缺乏病。但近几年,人们对碘盐的担忧却越来越多,不少声音认为碘盐有害健康,会导致甲亢等甲状腺疾病,甚至不少人认为中国人不需要再吃碘盐了。真相到底如何?我们一起盘点关于碘盐的那些误区。误区1碘盐吃多了会得甲亢从国际上的研究来看,在一些长期缺碘的地区,的确存在补碘诱发甲亢的问题。但在实际监管时,就需要做风险权衡了。一边是补碘引发的甲亢,一边是缺碘造     

食用加碘盐须知

在食盐里加碘配制成碘盐,是为了给人体补充碘元素,预防因缺碘而引起的疾病,但是不合理的食用方法会降低人体对碘的吸收率,从而削弱碘盐的作用。因此,科学食用加碘盐,提高对碘的吸收率至关重要,食用碘盐时应注意以下几点:     

开发保健面粉前景看好

<正>我国是小麦生产大国,而单一的面粉加工售价低,效益不高。如果利用小麦开发出下列多种保健面粉产品投放市场,效益高,销路好,其前景十分广阔。含碘面粉。我国缺碘地区比较多,智残病人中绝大多数因缺碘而造成。常     

富碘蔬菜与人体键康

在人体必需的微量元素中,碘是最早确定的生命元素之一.早在100多年前人们已经注意到碘和甲状腺肿有密切关系.缺碘地区除了患甲状腺肿(简称地甲病)病症之外,还有以呆、小、聋、哑、瘫为病症的地方性克汀病(简称地克病).     

云南省主要家畜饲养基地土壤碘含量、分布及其影响因素

通过对云南省主要家畜饲养基地所在巍山、洱源、丽江、永胜、元江、通海、陆良、宜良和昭通9个县(市)的147个土壤碘的分析,深入研究了饲养基地土壤碘含量、分布及其影响因素。结果表明:云南省主要家畜饲养基地大部分土壤含碘正常,属中等含碘水平,但是有40.69%的样品碘含量低于全国土壤碘平均水平,有部分地区家畜面临碘缺乏危险;母质对土壤碘含量影响较大,由灰岩、白云岩发育的红壤土壤碘含量最高,平均值为10.25 mg/kg,其次是玄武岩发育的2个背景区土壤,平均值分别为6.73和6.51 mg/kg,而由砂岩、页岩、泥岩、砾岩和片麻岩等为主要母岩的土壤碘平均含量最低;土壤碘含量与土壤pH呈极显著的负相关(r=-0.367,P<0.01),而与土壤阳离子交换量(CEC)呈显著的正相关(r=0.431,P<0.05),和有机质呈不显著的正相关。     

药蛋的功能及生产方法

<正> 随着科技的进步、医学的发展,食物疗法逐渐兴起,人类疾病的防治与饮食有机的结合了起来,药用蛋也将成为人的保健佳品,并逐渐向多品种、高功能、高疗效的方向发展。一、高碘蛋这是每枚含碘在500微克以上的鸡蛋,高者可达2000微克,是普通蛋的15—20倍。1、高碘蛋的功能。碘是人体不可缺少的一种微量元索,高碘蛋是缺碘地区人民的良好补品。当人们每天早晚各吃一枚高碘蛋以后,鸡蛋中碘便被消化吸收,进入     

新西兰仔鹿常见的健康问题

<正>仔鹿健康管理关系到仔鹿的生长发育和养鹿场的未来,因此是养鹿场的一项非常重要的工作。新西兰是世界养鹿大国,虽然养鹿方式与我们有较大的不同,但在仔鹿健康管理上的一些做法对我国养鹿业或有启发,现在根据收集到的有关资料将其养鹿生产中常见的仔鹿健康问题及处理方法简介如下。1碘缺乏症鹿的碘缺乏症信息很有限。仔鹿出生难产和弱仔可能与缺碘有关,可通过检验母鹿血或母乳进行诊断。缺碘母鹿可在妊娠期注射长效碘注射剂。     

开发保健面粉前景广阔

<正> 随着人们生活水平的不断提高,消费者对面制品的风味性、特色性及营养性提出了新要求。生产多品种、高品质的专用面粉,已成为面粉加工业的必然趋势。当前主要可供开发的有以下几种: 1 含碘面粉 我国缺碘地区比较多。生产含碘面粉对开发智力、防治地方性疾病有特殊作用,并有较大的市场潜力。     

紫菜的保健作用

紫菜是一种海藻,属红藻门红毛菜科食用海藻,生长在近海的岩石上,藻体呈膜状,经晒干便紫黑发亮。紫菜因此得名。每100克紫菜含粗蛋白质30～35克,还含有多种氨基酸,以及碘、钙、磷等元素。常食紫菜,有预防冠心病、高血压和动脉硬化的作用,可预防缺碘引起的甲状腺肿大。紫菜具有下列保健功效。     

紫菜的保健作用

紫菜是一种海藻,属红藻门红毛菜科食用海藻,生长在近海的岩石上,藻体呈膜状,经晒干便紫黑发亮。紫菜因此得名。每100克紫菜含粗蛋白质30～35克,还含有多种氨基酸,以及碘、钙、磷等元素。常食紫菜,有预防冠心病、高血压和动脉硬化的作用,可预防缺碘引起的甲状腺肿大。紫菜具有下列保健功效。     

猪炭疽的预防和治疗

一、预防。猪炭疽是一种烈性传染病,不仅危害家畜,也威胁人类健康。因此,平时应加强对猪炭疽的屠宰检验。发生本病后,要封锁疫点,病死猪和被污染的垫料等一律烧毁,被污染的水泥地用20%漂白粉或0.1%碘溶液等消