百日龄羔羊肉生产研究

根据羔羊生长发育规律和代谢特点 ,提出了百日龄羔羊生产技术 ,对 2 1 0只东北细毛羊和 30只寒杂(东北细毛羊×小尾寒羊 )羔羊 ,采取 45日龄断奶 ,全舍饲强度育肥 5 5d ,1 0 0日龄屠宰 ;对 2 0只 4月龄断奶的东北细毛羔羊 ,采取放牧加补饲法育肥 ,1 0月龄屠宰。比较了上述 3组的育肥性能、屠宰成绩、肉质分析及经济效益。结果表明 :百日龄羔羊的育肥性能、屠宰成绩、肉质分析及经济效益均好于放牧加补饲育肥的 1 0月龄羔羊 ,而寒杂羔羊又优于东北细毛羔羊     

不同育肥方式对甘肃省半农半牧区羔羊的育肥效果研究

[目的]研究不同育肥方式对甘肃省半农半牧区羔羊的育肥效果。[方法]在甘肃省半农半牧区选择陶蒙F1代公羔羊,分别采用2月龄早期断奶和3月龄正常断奶2种方式,采用全舍饲育肥50 d和舍饲加放牧育肥75 d 2种育肥方式,研究不同断奶时间和育肥方式对羔羊的育肥效果。[结果]全舍饲育肥的平均日增重极显著高于舍饲加放牧和全放牧的育肥方式(P0.01),其中组Ⅰ和Ⅱ的日增重分别为254.40和231.80 g/d,二者差异不显著(P0.05)。舍饲加放牧的平均日增重显著高于全放牧的育肥方式(P0.05),组Ⅲ和Ⅳ的日增重分别为169.60和154.53 g/d,二者差异不显著(P0.05),纯放牧平均日增重为119.27 g/d。2月龄断奶放牧加补饲育肥75 d育肥期绝对纯收入最高,为150.10元,而3月龄断奶全舍饲育肥50 d最低,仅为70.60元。[结论]在半农半牧区经营管理粗放、整体生产水平低下的小规模育肥场或农户3月龄断奶,舍饲加放牧方式育肥,总纯收益大;在经营管理良好、整体生产水平较高的中等规模以上的羊场,2月龄断奶育肥可以提高羔羊的育肥效率。     

肥羔生产关键技术

<正>肥羔生产具有生产周期短、成本低、充分利用夏秋牧草资源和生产的肉质好等特点,所以,该技术已成为近年来国外羊肉生产的主要方式。断奶后不作种用的羔羊都可转入育肥期,育肥可采取放牧加补饲法,半牧半舍饲加补饲法,舍饲加补饲法进行肥育。1选择育肥羔羊羔羊来自早熟、多胎、生长快     

羔羊育肥技术要点

羔羊育肥,就是对出生后的公羔羊采取前期放牧加补饲,后期舍饲强度育肥的办法,使其实现当年产羔当年出栏,以此提高饲养的经济效益。     

微生态制剂对小尾寒羊羔羊育肥性能的影响

[目的]为微生态制剂在肉羊生产中的应用提供理论依据.[方法]以小尾寒羊为试验对象,研究微生态制剂对小尾寒羊羔羊育肥性能的影响.[结果]试验期内试验组和对照组小尾寒羊羔羊的平均增重分别为18.86和16.09 kg,试验组增重比对照组高17.22％,差异显著（P＜0.05）.试验组和对照组平均日增重分别为209.56和178.78 g.试验组体尺和屠宰性能均比对照组有不同程度提高.[结论]在日粮中添加微生态制剂可以提高小尾寒羊对饲料的利用效率,改善小尾寒羊的育肥性能,具有较大的推广价值.     

羔羊育肥技术要点

<正>羔羊育肥,就是对出生后的公羔羊采取前期放牧加补饲,后期舍饲强度育肥的办法,使其实现当年产羔当年出栏,以此提高饲养的经济效益。     

放牧加补饲对新疆褐牛生产性能的影响

[目的]低质放牧条件下补饲精饲料对新疆褐牛产奶量和乳成分的影响.[方法]试验选取新疆褐牛泌乳牛40头,随机分为4组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组,分别补饲精饲料0、1.0、1.5和2.0 kg/d/头.[结果]在低质放牧条件下,补饲料精可以提高新疆褐牛的产奶量.[结论]放牧加补饲对新疆褐牛泌乳盛期后产奶量下降有延缓作用,对牛乳中乳蛋白、乳脂率、乳糖、非脂固体物没有显著性影响.     

干旱山区羔羊育肥试验

干旱山区羔羊育肥试验采用夏季放牧＋补饲的方式进行，同时在育肥饲料中分别添加增肉剂Ⅰ号和增肉剂Ⅱ号，促进羔羊生长发育。试验结果表明，采用此项育肥技术，羔羊日增重达86．00～98．09g，较对照组（传统的单纯放牧育肥方式）高48．44～60．53g，提高了128．97％～161.16％（P＜0．01）；羔羊的产肉量增加了3．31kg，增加净收入33．37元／只。Ⅱ号增肉剂的育肥效果优于Ⅰ号。     

不同饲喂方式对波杂羔羊的育肥效果

在相同饲料配方条件下,采用传统精粗分开饲喂、全混合日粮定时饲喂、全混合日粮自由采食3种饲喂方式,对波尔山羊与徐淮山羊杂交羔羊进行短期育肥试验.结果表明,采用全混合日粮定时饲喂和自由采食对育肥羔羊的增重效果、经济效益均优于采用精粗分开饲喂.以全混合日粮自由采食组的羔羊育肥效果最好,育肥羔羊的采食量和增重得到显著提高,提高了经济效益,45 d短期育肥日增重达到153.32 g,平均每只波杂羔羊纯收入达70.38元.     

放牧型甘肃高山细毛羊短期育肥试验

在甘肃省肃南县康乐草原,以5月龄放牧型甘肃高山细毛羊为研究对象,开展60 d的短期育肥试验。试验期间试验组从夏草场转入冬草场放牧,并辅以少量补饲;对照组按照传统饲养模式从夏草场转入春秋草场,自由放牧。结果表明,短期育肥的放牧羔羊育肥后体重和日增重均显著高于对照组羔羊（P＜0.01）,短期育肥经济效益显著。     

夏季放牧补饲对欧拉型藏羊羔羊育肥效果的研究

[目的]为藏羊羔羊夏季的育肥提供参考。[方法]选用6月龄欧拉型藏羊羔羊90只分为放牧组(对照组)和放牧补饲组(试验组),在夏季牧草旺盛期进行补饲育肥,研究青藏高原夏季不同育肥方式对藏羊羔羊育肥性能和肉品质的影响。[结果]试验组羔羊的净增重和平均日增重显著高于对照组(P0.05)。试验组羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体净肉重和胴体净肉率均极显著高于对照组(P0.01),而试验组羔羊的骨重、肉骨比、花油重和板油重均显著高于对照组(P0.05)。试验组羔羊的肌肉内脂肪含量为3.43%,显著高于对照组(P0.05)。试验组欧拉型藏羊羔羊的肉色评分、大理石和熟肉率均显著高于对照组(P0.05)。试验组和对照组羔羊肉中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸酪氨酸的含量均高于FAO/WHO的标准模式。[结论]通过夏季补饲可进一步提高欧拉型藏羊羔羊的育肥效果。     

不同饲养方式对妊娠期济宁青山羊繁殖性能的影响

[目的]比较舍饲和放牧补饲条件下济宁青山羊妊娠母羊的繁殖性能。[方法]分别研究舍饲和放牧补饲条件下青山羊妊娠母羊平均产羔率及产后发情率、羔羊初生重和断奶成活率,分析不同饲养方式对青山羊妊娠母羊繁殖性能的影响,探讨适宜的饲喂方式。[结果]养殖方式和营养水平对济宁青山羊发情率、受胎率和产羔率没有显著影响。由于舍饲和放牧补饲造成的管理和营养水平差异,舍饲组羔羊初生重和断奶成活率比放牧补饲分别提高10.7%和17.1%,表明饲养方式是影响济宁青山羊妊娠母羊繁殖性能的主要因素。[结论]可以通过改善饲养管理水平来提高母羊繁殖性能和羔羊成活率,从而进一步提高养殖效益,促进济宁青山羊规模养殖的发展。     

开食料补饲日龄对‘湖羊’羔羊体尺、屠宰性能及内脏发育的影响

【目的】通过研究开食料补饲日龄对‘湖羊’羔羊体尺、屠宰性能及内脏发育的影响,旨在确定‘湖羊’羔羊适宜的开食料补饲时间.【方法】试验选用78只出生体质量接近(3.41±0.25)kg的‘湖羊’公羔,随机分为2组,分别为7d补饲组和42d补饲组,2组均在第56天断奶.第0、14、28、42、56、70、84天测定羔羊体质量、体尺、宰前活质量、胴体质量和内脏质量,并计算屠宰率.【结果】7d补饲组羊羔第84天体高、第14天和第42天胸围显著高于42d补饲组(P0.05);第56天宰前活质量7d补饲组有高于42d补饲组的趋势(P=0.094),且第84天胴体质量和宰前活质量均显著高于42d补饲组(P0.05);第28天屠宰率42d补饲组有高于7d补饲组的趋势(P=0.072),第42天显著高于7d补饲组(P0.05),而第84天屠宰率7d补饲组有高于42d补饲组的趋势(P=0.056);3)7d补饲组第42天肝脏质量显著高于42d补饲组(P0.05),第84天有高于42d补饲组的趋势(P=0.085);7d补饲组第42天肾脏和第56天胰腺有高于42d补饲组的趋势(P=0.095;P=0.079).【结论】此试验中,第56天断奶条件下,7d补饲比42d补饲更利于‘湖羊’羔羊的生长发育.     

不同产羔季节细毛羊生产性能比较分析

[目的]研究西北地区不同产羔季节羔羊的生产性能.[方法]以甘肃高山细毛羊为研究对象,研究不同产羔季节对其生产性能的影响.[结果]冬羔公、母羔的初生重比春羔分别提高28.38％和15.10％,冬羔公、母羔断奶体重比春羔分别提高13.58％和5.99％,冬羔公、母羔1.5岁体重比春羔分别提高13.90％和12.97％;冬羔的污毛量、净毛量比春羔高9.72％和4.22％;冬羔的出生成活率、断奶成活率、育成成活率比春羔分别高9.53、12.98和14.43个百分点.[结论]在饲养管理条件较好的地区,冬羔的生产性能高于春羔.     

高寒放牧藏母羊关键繁殖期的补饲效果研究

[目的]对青海高寒草地放牧藏羊妊娠期和哺乳期进行补饲试验。[方法]通过转变草地畜牧业生产经营方式,对青海高寒草地放牧母羊在妊娠期和哺乳期进行补饲效果研究。[结果]与传统游牧养殖方式组相比,母羊关键繁育期补饲组产羔率显著提高,为98%;母羊关键繁育期补饲组4月龄羔羊成活率高于传统游牧养殖方式组。母羊关键繁育期补饲组初生重和2月龄日增重与传统游牧养殖方式组差异极显著(P<0.01)。母羊关键繁育期补饲组母羊分娩后体重和断奶体重比对照组大,而断奶失重比对照组小,差异均极显著(P<0.01)。[结论]对高寒放牧藏母羊在关键繁殖期进行补饲,能有效促进高原畜牧业的高效发展。     

放牧绵羊微量元素舔砖研制与饲用效果研究

[目的]探索放牧绵羊微量元素舔砖的制作工艺及饲用效果。[方法]以石粉、食盐、饲料级微量元素、膨润土和糖蜜等为原料研制放牧绵羊微量元素饲用舔砖,并研究所制舔砖对新疆细毛羊生产母羊和育成羊的饲用效果。[结果]添砖的最佳制作工艺为：微量元素预混料8％,石粉5％,食盐66％,膨润土9％,糖蜜12％,冲击压力50t,阴干时间9d;试验组育成羊体重、毛长、体高、体长分别增加6．12kg、0．96、4．90、6．99cm,而对照组（自由舔食食盐）分别增加1．60kg、0．36、3．73、5．46em;试验组生产母羊的羔羊初生体重、断奶育成羔羊数、羔羊成活率和母羊繁殖率分别为4．02±0．91k/只、64只、94．1％、128％,而对照组分别为3．81±0．86kg／只、54只、81．8％和108％。[结论]所研制舔砖对绵羊的饲用效果较理想。     

伊犁河谷暖季放牧、冷季舍饲生产模式的研究

[目的]改变草地畜牧业传统的四季放牧生产方式,实行暖季放牧、冷季舍饲,为牧区生产方式转变提供示范.[方法]通过对试验户的草地资源利用、人工饲草生产、饲养成本、繁殖成活率、羊单位利润等进行调查,研究分析暧季放牧、冷季舍饲生产模式和四季放牧模式下生产成本和效益之间的关系.[结果]冷季舍饲试验羊的饲养成本高于四季放牧对照羊,但冷季舍饲提高了牲畜的个体生产能力和羔羊的繁殖成活率,试验羊单位利润为183.07元,高出对照羊41.82元.[结论]通过实行暖季放牧、冷季舍饲,生产效率更高,经济效益显著,牧民生产、生活方式得到改善,在牧区推广前景广阔.     

胚胎移植波尔山羊早期生长发育的研究

[目的]初步掌握胚胎移植波尔山羊的生长发育规律。[方法]以胚胎移植生产的波尔山羊为试验动物,同期出生的自然繁殖波尔山羊为对照,分别测定波尔山羊的初生重、1月龄、3月和6月龄体重,3月龄和6月龄波尔山羊体尺,并观察记录羊只的健康状况。[结果]胚胎移植波尔山羊在正常饲喂条件下,早期生长发育快,肉用体型明显;公羔平均初生重为(4.25±0.95)kg,母羔为(3.74±0.10)kg,6月龄公羊平均体重为(31.90±0.74)kg,母羊为(25.90±0.67)kg,从出生到6月龄的日增重,公、母羊分别为153.64、123.11g;体长、体高、胸围等增加明显。体重、体尺测定结果与自然繁殖羔羊差异不显著。[结论]该研究为进一步探讨胚胎移植波尔山羊早期的选种利用奠定基础。     

EGF和β-巯基乙醇对羔羊卵母细胞体外受精和体外发育的影响

[目的]为优化幼畜卵母细胞体外培养体系提供理论基础。[方法]研究在成熟液中添加EGF和β-巯基乙醇对绵羔羊卵母细胞受精和卵裂、囊胚情况的影响,并与成年绵羊卵母细胞进行比较。[结果]在成熟液中添加不同浓度的EGF对羔羊卵母细胞卵裂率和囊胚率无显著影响(P0.05)。添加不同浓度的β-巯基乙醇可以提高羔羊卵母细胞囊胚率,其中添加100μmol/Lβ-巯基乙醇有显著影响(P0.05),但对卵裂率影响不显著(P0.05)。羔羊卵母细胞卵裂率和囊胚率均显著低于成年羊(P0.05)。添加100μmol/L的β-巯基乙醇能显著提高羔羊卵母细胞正常受精率(P0.05),且与成年羊卵母细胞受精率差异不显著(P0.05)。未添加β-巯基乙醇多精入卵率显著高于成年羊(P0.05),而添加100μmol/L的β-巯基乙醇多精入卵率与成年羊差异不显著(P0.05)。成熟液中不添加β-巯基乙醇时未受精率(20.0%)高于成年羊组(12.3%)和β-巯基乙醇(13.5%),但差异不显著(P0.05)。[结论]添加100μmol/L的β-巯基乙醇能显著提高羔羊卵母细胞发育能力,提高正常受精的比例并减少多精子受精的发生,但羔羊卵母细胞发育能力仍显著低于成年羊。