蔬菜中农药残留动态与控制对策

对陕西省西安市大型蔬菜批发市场、农贸市场、生产基地6大类蔬菜的13种农药残留情况进行了全年定点监测,研究了不同种类蔬菜中农药残留动态,不同种类农药在蔬菜中的残留动态以及蔬菜中农药残留全年变化动态。结果表明,甘蓝类、白菜类和绿叶菜类蔬菜中农药残留超标率高于其他种类蔬菜,且随时间不同而变化;各种禁用有机磷农药在不同种类蔬菜上均有不同程度检出,并且在不同种类蔬菜间存在差异;各种禁用农药在蔬菜中的残留量随时间不同而变化;各种非禁用农药检出次数较多,并有部分超标;生产基地蔬菜全年农药残留变化动态符合生产实际。在上述研究的基础上,对蔬菜中农药残留存在的原因进行了分析,提出了降低蔬菜中农药残留的控制措施。     

科学使用农药减少蔬菜残留

农药在农业生产、特别是蔬菜生产中的作用是非常巨大的,然而,农药残留对人类的危害也是不可忽视的,在我们日常的农产品检测中,蔬菜中的农药残留是一个比较突出的问题,一些蔬菜产品中农药残留严重超标,甚至残留一些在蔬菜上严禁使用的农药成分,严重影响了人民的身体健康。为了保证广大人民群众的身体健康,《中华人民共和国农产品质量安全法》已于2006年11月1日正式实施。在蔬菜生产中科学使用农药,减少蔬菜中的农药残留,应切实做到以下几点：     

莘县蔬菜生产中农药使用现状及治理对策

通过对蔬菜生产中农药使用现状的调查分析,总结出当前蔬菜生产中农药使用存在的问题。提出了针对当前蔬菜生产中农药存在的问题,所采取不同的治理对策。     

蔬菜农药残留快速检测常用技术比较

近年来我国蔬菜生产保持了稳定发展,蔬菜产业素质明显提升,蔬菜生产稳定发展的同时,要确保蔬菜产品符合食品安全国家标准,不发生重大质量安全事件。控制蔬菜中农药残留量的关键环节之一就是对产品中农药残留量及时、准确的分析检测,杜绝农药残留超标产品上市销售。因此,在生产基地及流通领域中加强对蔬菜农药残留的快速检测已成为十分必要的监管措施。     

岳阳市蔬菜农药残留现状分析及防控对策

2007年对岳阳市大型蔬菜批发市场、农贸市场、生产基地及超市中6大类57种蔬菜农药残留情况进行了定点监测。结果表明,农药残留超标集中在7～9月份,生产基地和超市的叶菜类蔬菜超标最严重,豆类其次,超标农药的主要成分为甲胺磷。对岳阳市蔬菜农药残留原因进行了分析,并提出了蔬菜无公害生产和安全蔬菜供应的控制措施。     

保障蔬菜产品质量安全的措施

介绍了我国蔬菜安全状况,指出远离农药蔬菜应该考虑的问题,在此基础上提出了蔬菜生产中减少施用农药的措施,并从消费者的角度指出如何防范农药蔬菜。     

湖北省小品种蔬菜用药情况调查及产品安全性风险评估

小品种蔬菜不同于大宗蔬菜,种植规模较小,登记农药种类少,而在实际生产中,由于病虫害防治的迫切需求,用药较多。同时,小品种蔬菜质量安全属于农业部门监管的盲区,其质量安全状况不明。基于此,在湖北省4个地区采集了150份小品种蔬菜样品(细香葱、茼蒿、油麦菜、芫荽、芥蓝、菜薹、樱桃番茄、南瓜、芥菜),对这些蔬菜生产中常见病害和农药使用情况进行了调研,同时对蔬菜中的农药风险因子进行了检测分析,按照英国FSA风险排序体系对蔬菜中有检出的农药残留风险因子进行风险排序。调查和验证结果表明,在一些样品中农药存在超标和禁限用农药的情况,同时农药多残留现象较普遍,给小品种蔬菜的质量安全带来了一定的风险隐患。建议加快小品种蔬菜生产中所用农药最大残留限量标准的制定,为农业主管部门的监管提供建议和对策,保障小品种蔬菜生产的质量安全。     

浅谈无公害蔬菜生产中农药的选择与使用

目前我国使用的农药种类很多,在诸多农药中,不乏有一些高毒、高残留、致癌、致畸和致突变的化学农药。如使用不好会给农业生产造成重大损失,如何在蔬菜生产中正确选用农药,科学防治病虫害是发展无公害蔬菜的关键问题。本文介绍了农药的正确选择、科学使用方法及注意事项,以为无公害蔬菜生产中农药的选择与使用提供参考。     

浅谈无公害蔬菜生产中农药的选择与使用

蔬菜在人们日常的膳食结构中占有重要位置,蔬菜种植中不合理施用农药,易导致农药污染.本文简述了无公害蔬菜生产中应如何正确地选择农药,并提供了一些科学用药的方法,为实施无公害蔬菜生产提供参考.     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响了人民群众的身体健康。因此,推广无公害蔬菜施肥技术在蔬菜生产中意义极大。提出了无公害蔬菜生产的施肥技术,指导菜农在蔬菜生产过程中正确使用肥料,这对避免失识、减少损失、提高产量、增加效益、保障蔬菜产品的安全性具有重要的参考价值。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响了人民群众的身体健康.因此,推广无公害蔬菜施肥技术在蔬菜生产中意义极大.提出了无公害蔬菜生产的施肥技术,指导菜农在蔬菜生产过程中正确使用肥料,这对避免失识、减少损失、提高产量、增加效益、保障蔬菜产品的安全性具有重要的参考价值.     

西宁市不同蔬菜种类农药残留检出率的规律性研究

[目的]掌握蔬菜中农药残留检出率的规律性,为提高西宁市蔬菜质量安全提供参考.[方法]2011～ 2013年在西宁市规模化蔬菜生产基地和农贸市场共采集蔬菜样品784个,采用气相色谱法对其进行农药残留检测.[结果]西宁市蔬菜农药残留检出率具有一定的规律性,1和3月是农药检出的高峰期,其中豆类、甘蓝类和根菜类是农药残留检出率较高的蔬菜种类.农药残留主要集中在三唑酮、甲拌磷、氧化乐果;其次为乙酰甲胺磷、毒死蜱、腐霉利.[结论]为蔬菜生产过程中农药残留的控制提供了理论依据.     

无公害蔬菜生产中农药的科学使用

长期以来,在蔬菜生产中,为了防治病虫草害,人们片面地追求高效,大量使用化学农药,使蔬菜中农药残留量严重超标,直接损害消费者身体健康,同时也恶化了蔬菜生态环境,引发防治上的恶性循环,给社会带来公害.近年来,无公害蔬菜生产开始被人们所重视,发展较快.在无公害蔬菜生产中,农药的科学合理使用成为最突出的问题.现就无公害蔬菜生产中农药的科学合理使用简述如下:     

怎样控制无公害蔬菜的病虫害

<正>近几年,蔬菜种植面积不断扩大,在蔬菜生产过程中,化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量日益增多,不仅带来了严重的环境污染,也造成农药在蔬菜中的残留,因农药残留量超标而导致蔬菜中毒事件时有发生。因此,推广无公害蔬菜生产技术,对保障人民身体健康和保持良好的生     

无公害蔬菜生产中农药与肥料应用

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。根据自己多年来的工作和生产经验,现就北方地区无公害蔬菜生产中农药和肥料的应用分析如下：     

无公害蔬菜生产病虫害防治关键技术

针对菜农在生产中对于如何有效防治病虫害,如何选用无公害农药,如何使产品达到无公害标准要求等问题,介绍了无公害蔬菜生产禁用农药及替代农药,合理选用农药,科学施药及常用农药安全间隔期等经验,总结出化学、物理、农业综合防治病虫害的无公害蔬菜生产实用技术。     

广西部分主要城市蔬菜有机磷农药残留监测与分析

随着广西蔬菜生产的大力发展,蔬菜的农药残留超标而引起的中毒事件时有发生,为摸清广西主要城市蔬菜市场的农药残留状况,建立一套有效的农药残留监控体系,促进蔬菜无公害化生产,我们从1999年起在广西的7个主要城市的重点农贸市场开展了蔬菜农药残留监测工作,同时承担了农业部下达的广西省会城市农产品批发市场的农药残留检测工作.从近三年的蔬菜农药残留定性与定量检测情况及食物中毒事故分析表明,蔬菜中的有机磷农药残留超标比较严重,已成为影响人们生活质量和身体健康的公害.通过对广西主要城市的蔬菜市场中蔬菜农药残留监测,可以及时、准确、全面地了解和掌握广西蔬菜农药残留的状况和发展趋势,为指导合理使用农药、生产无公害蔬菜提供科学依据.     

无公害蔬菜生产中农药的合理使用

对无公害蔬菜生产中安全合理地使用生物农药、化学农药和生物防治作了详细说明 ,并对生产中常见的不合理的农药使用方法作了分析并给出对策 ,同时对无公害蔬菜生产中常用的农药做了介绍 ,为各地无公害蔬菜生产提供参考依据。     

无公害蔬菜生产中农药与肥料应用

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量.、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.根据自己多年来的工作和生产经验,现就北方地区无公害蔬菜生产中农药和肥料的应用分析如下.     

浅谈蔬菜安全、合理使用农药的建议

为达到蔬菜生产中安全、合理使用农药的目标,从蔬菜安全使用农药和蔬菜合理使用农药两方面,总结介绍了相关用药建议,以供参考。