大棚紫背天葵栽培技术

正紫背天葵,又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、两色三七草等,是菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产我国南部地区,在广东、福建、江西、四川、海南、台湾等地仍能发现野生种群,在我国及日本长期作为半驯化野菜进行栽培。紫背天葵一般取其顶部10 cm左右的嫩梢作蔬菜食用,可凉拌炒食,还可作汤及下火锅等,其风味特别、口感润滑,富含维生     

紫背天葵的营养保健作用

紫背天葵（GynurabicolorD.C），别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产中国，四川、广东、广西、海南、福建、台湾等地均有栽培，尤以四川、台湾栽培较多。紫背天葵性喜温暖湿润，耐高温多雨，抗逆性强，适应性较广，耐阴、耐旱、耐热、耐贫瘠，但不耐寒，10℃以下生长不良，遇霜冻凋萎。在南方表现为常绿，周年可以露地生产；北方只有在无霜期进行露地栽培，随着保护地的发展，可实现紫背天葵的周年生产、周年供应。一、紫背天葵的营养成分紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味…     

特菜紫背天葵温室周年生产栽培技术

紫背天葵（Gynura bicolorDC．）,别名紫背菜、红皮菜、观音菜、血皮菜等,为菊科三起草属多年生草本植物。原产于我国南方,四川、台湾、海南等地栽培较多。近年来在华北、东北地区作为特种蔬菜引入栽培,已逐渐为北方人民所接受和喜爱。其适应性强,栽培容易,栽培病虫害少,利用日光温室很容易实现周年生产供应。     

紫背天葵及其栽培技术

紫背天葵（Ｇｙｎｕｒａ ｂｉｃｏｌｏｒ ＤＣ．）别名紫背菜、血皮菜、观音菜、两色三七草等,为菊科三七草属多年生草本植物。原产于我国南部,在四川、广东、广西、福建、云南、浙江、台湾等地均有分布。近年来在华北、东北地区作为特种蔬菜引入栽培,已逐渐为北方人民所接受和喜爱。紫背天葵以其嫩茎叶供食,营养极为丰富。每１００ｇ可食部分中含蛋白质１．９８ｇ,碳水化合物２．４９ｇ,纤维素０．８８ｇ,脂肪０．４６ｇ,维生素Ｃ２３．９ｍｇ,铁、钼、锰、锌等对人体有益的微量元素含量也较高。特别需要指出的是紫背天葵中含有黄…     

特菜—紫背天葵

紫背天葵,别名红凤菜、叶下红、血皮菜、玉枇杷、观音苋、红背菜、两色三七草等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。原产中国,主要分布在四川 、浙江、广东、台湾等温暖湿润的地区,尤其在西南地区的四川重庆、贵州、云南、广西分布甚为广泛。紫背天葵以嫩茎、嫩叶为主要食用部分,营养丰富,品质柔嫩,风味独特,近年来市场需求量在逐年增加,市场前景看好。其适应性强,栽培简单容易,病虫害少,可免受农药污染,是一种很值得推广的经济效益好的,高档营养保健无公害蔬菜。     

保健蔬菜──紫背菜

一、 引言 紫背菜Ｇｙｎｕｒａ ｂｉｃｏｌｏｒ ＤＣ．为菊科，土三七属，多年生草本植物。在我国南方各地如广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江许多农村有少量栽培，多作为药用间或菜用［４］。其名称繁多：有的称两色三七草［２］、红菜（台湾）、红背菜、观音菜 （广州蔬菜品种志，１９７４）、红风菜［１］、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜，当归菜、木耳莱（全国中草药汇编），还有的称紫背天葵（吴耕民，１９３６，蔬菜园艺学）。据《全国中草药汇编》记述，紫背菜有治咳血、血崩、经痛，血气亏、支气管炎、…     

紫背天葵

紫背天葵别名红皮菜、粉皮菜、紫背菜、红背菜 ,属菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种。多年生宿根常绿草本植物 ,病虫害少 ,一般无需施用农药 ,是一种“无公害”的保健蔬菜 ,江西省主要分布在南部的赣州市 ,可露地越冬 ,1 999年 4月紫背天葵作为江西省的名特优蔬菜选送参加 99’昆明世界园艺博览会。其营养丰富 ,富含黄酮苷和铁、铜、锌、锰等微量元素 ,有清热解毒、降血压、消肿、治咳血、经痛、血气亏等功效 ,并对肿瘤有一定抗效。紫背天葵可凉拌、作汤 ,具特殊香味 ,脆嫩可口 ,加蒜炒食 ,先用开水泡一下 ,再加入蒜炒。特征特性 :根…     

武汉地区紫背天葵周年栽培技术

紫背天葵（Gynura bicolor DC）又名血皮菜、紫背菜、观音苋,原产于我国温暖湿润地区,为菊科菊三七属多年生宿根草本植物,以嫩茎叶为食用部分,是我国的传统山野菜。紫背天葵不仅营养丰富,而且具有活血、止血、补血功能,在我国南方一些地区,紫背天葵作为一种补血良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。现代药理研究表明,     

紫背天葵深液流无土栽培技术

Vegetables 2003/3紫背天葵（Gynura bicolor D.C），又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、红风菜、两色三七草、当归菜等，为菊科土三七属多年生宿根草本植物，原产于中国南部地区，在福建、广东、海南、四川等地野外均有分布。紫背天葵营养丰富，食用部分为嫩叶和嫩梢，可凉拌、炒食、作汤、糖醋渍或作火锅料，具有特殊香味，脆嫩可口。此外，紫背天葵还具有药用价值，可治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾等疾病，外用可止血。无土栽培紫背天葵，可提高其品质、产量和商品价值，节省劳动力，实现大面积周年栽…     

紫背天葵及其栽培要点

 紫背天葵及其栽培要点紫背天葵（ＣｙｎｕｒａｂｉｃｏｌｏｒＤＣ．）别名观音苋、血皮菜,菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种。原产中国,四川等地栽培较多,福建、广东有少量栽培。其嫩叶可凉拌或炒食,柔嫩滑爽,有特别风味。据《重庆中草药》记载,紫背天葵还有...     

紫背天葵一叶一芽扦插快繁技术

紫背天葵(Gynuvabicolordc)属菊科土三七属的一种以嫩茎叶供食用的多年生草本蔬菜.别名观音菜、观音苋、血皮菜.富含铁、锰、锌微量元素及黄酮类化合物,是一种具有很高营养价值的保健型高档蔬菜.紫背天葵有红叶种、紫茎绿叶种2类.     

紫背天葵组织培养快速繁殖的研究

紫背天葵(Gynura Bicolor DC)别名观音菜、观音苋、血皮菜,是菊科土三七属的一种以嫩茎叶供食用的高档蔬菜.紫背天葵为多年生直立草本植物,株高60～90cm,茎分枝性强,紫红色或绿色;叶互生,长卵状宽披针形,长10～16cm、宽4～6cm;花橙黄色,两性,头状花序顶生或腋生,效个排列成圆锥或伞房花序.紫背天葵富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素,是一种高营养保健型蔬菜. 生产上,由于紫背天葵一般不能结籽,故不宜采用播种法繁殖.本文以绿叶种紫背天葵的茎段作为外植体,进行组织培养快速繁殖的研究,旨在探讨其芽苗分化、增殖和试管苗生根的适宜激素配比等因素,为扩大增殖系数、缩短繁殖周期和大规模快速生产种苗提供可靠的试验依据.     

补淡良菜—紫背天葵的栽培技术

一、概况紫背天葵别名紫背菜、血皮菜、观音苋,菊科,三七草属,为宿根草本植物,原产中国四川等地。1989年从北京引进秦皇岛,经试种成功。紫背天葵适应性极强,栽培容易,可推广于生产,作为周年供应,以补淡之急。食用部分为嫩茎叶,口感柔嫩,细滑,有特殊的风味,食用率为百分之百。做汤、凉拌、素炒或荤炒皆宜。二、栽培技术 1.植物学性状紫背天葵根宿存,植株生长势     

几种保健蔬菜的家庭盆栽技术

介绍富贵菜、救心菜、紫背天葵、罗勒、苋菜、芝麻菜、木耳菜等7种功能保健蔬菜的特征特性、盆栽枝术要点、保健功效及食用方法。     

高档保健蔬菜:紫背天葵

<正>紫背天葵又名血皮菜、观音苋、红背菜等,叶面浓绿色,略带紫色,叶背紫红色,色泽鲜艳,观赏性强。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特。1功效与作用紫背天葵具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效。紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效。紫背天葵可提高抗寄生虫和     

高档保健蔬菜:紫背天葵

紫背天葵又名血皮菜、观音苋、红背菜等,叶面浓绿色,略带紫色,叶背紫红色,色泽鲜艳,观赏性强。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特。1功效与作用紫背天葵具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止     

紫背天葵

紫背天葵 (ＧｙｎｕｒａｂｉｃｏｌｏｒＤＣ)别名血皮菜、观音菜。菊科三七草属宿根常绿草本植物 ,为绿叶蔬菜花色品种之一。其嫩梢及叶可炒食或凉拌 ,柔嫩细滑 ,有独特风味。紫背天葵原产中国 ,目前在重庆等地区栽培较多。1　特征特性茎绿色 ,节部紫红色。叶长卵圆形 ,长 18ｃｍ(厘米 )、宽 5ｃｍ、厚 0 5ｃｍ ,边缘有锯齿 ,叶面绿色略带紫色 ,背面紫红色 ,具蜡质 ,有光泽。花黄色。该蔬菜适应性强 ,耐热 ,极耐干旱 ,石缝中也能生长。较耐荫 ,病虫害少 ,栽培容易。白露开花 ,黄色 ,很少结籽。2　生产技术由于紫背天葵节部易生不定根 ,故可…     

紫背天葵节能日光温室栽培技术

紫背天葵,又名两色三七草、紫背菜、血皮菜等,为常绿的多年生草本蔬菜.紫背天葵含有多种对人体有益的营养元素,有提高人体抗寄生虫和抗病毒能力,并对恶性生长细胞具有中度抗效,治咳血、痛经、血气亏、支气管炎等功用,是真正的天然绿色保健蔬菜.因其喜温暖湿润气候,抗逆性强,忌积水,适应性广,可做为北方淡季日光温室特色蔬菜补充品种.其食用方法多种多样,可以生食,焯后凉拌、清炒或做汤、亦可作拼盘配料、涮火锅的配菜,滑嫩可口、风味独特.现将日光温室栽培技术要点简述如下.     

几种保健蔬菜的营养与药用(二)

蔬菜是人们日常饮食生活必不可少的食物,具有保健功能的蔬菜能够达到＂鲜、绿、营养、药用、美味＂,起到药食同源、防病、祛病、强身、健体的食疗作用。特别是对于中老年消费群体的三高和心脑血管、癌症等疾病通过饮食达到辅助治疗的目的。7紫背天葵紫背天葵叶面绿色,略带紫色,叶背紫红色,因此又称红背菜,红风菜、血皮菜、观音菜。食疗价值：嫩茎叶富含维生素C,还含有黄铜苷,铁含量是大白菜、萝卜和瓜类含量的20-30倍,     

紫背天葵栽培技术

紫背天葵又名红背菜，血皮菜，地黄菜等，属菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产中国及马来西亚。紫背天葵为根宿植物，多在田边、地头、沟旁零星种植。紫背天葵抗逆性极强，既耐低温又耐高温，容易栽培，基本不发生病害。