温室蔬菜连作障碍及其防止措施

0引言随着蔬菜生产的发展,温室蔬菜栽培面积不断扩大,但是温室蔬菜连作栽培会造成土壤环境恶化、蔬菜病虫害加重、产量降低、品质下降等现象。连作障碍目前在棚室栽培番茄、辣椒、甜菜、茄子、西瓜、甜瓜及黄瓜等蔬菜上愈来愈重,它是综合性原因所致。     

防止蔬菜农药污染的几种方法

近年来，随着农业产业结构的不断调整，新疆蔬菜保护地栽培面积迅速扩大。与此同时，各种病虫害呈逐年上升趋势，滥用农药问题日益严重，造成蔬菜农药残留量大大超出国家或国际规定标准，致使农药中毒事件多次发生。为了确保广大群众对蔬菜的食用安全，现介绍几种防止蔬菜农药污染方法，供参考。     

食疗蔬菜——紫菜头栽培技术

紫菜头别名红菜头、根甜菜,为黎科甜菜属二年生草本植物,原产于地中海沿岸。食用部位是肉质根,根质柔嫩,纤维少,含糖量高,含有少量无机盐。可生食、熟食或加工,也可作菜肴装饰品,有治疗吐泻和驱除腹内寄生虫等功效,是一种食疗保健蔬菜。     

紫菜头栽培方法

<正>紫菜头又称红菜头、红根甜菜、根蘈菜,为藜科甜菜属2年生草本植物,是甜菜种的一个变种。原产于北非、欧洲和西亚的地中海沿岸,是欧美各国重要的蔬菜之一。栽培历史悠久,公元3世纪就有栽培,作为餐桌蔬菜大约是在1500年,直到1800年前后才陆续培育出紫菜头这个品种。在中国,仅在大城市郊区有栽培。紫菜头肥大的肉质根含有花青素甙,色泽鲜艳,纤维素含量低,质地脆嫩,供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,富含糖分和     

金笋高产栽培技术

金笋是伞形科胡萝卜属,二年生蔬菜,长期以来,由于缺乏栽培经验,致使产量低,品质差,栽培面积不大。近几年来,我们经过引种试验,改变种植方法,摸索出金笋生长特点,加强管理措施,合理密植,获得高产的经济效益。金笋的肉质根供食用,含在丰富的葡萄糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等,是一种营养丰富价值较高的保健蔬菜,深受宾馆、食品加工部门的欢迎,也是出口创汇的重要蔬菜。     

叶用枸杞富硒生产关键技术

枸杞俗称甜甜菜、甜菜头、野辣椒、枸杞头、枸继子、枸杞子、狗芽菜，中医称地骨头、天精，为茄科枸杞属多年生灌木植物。枸杞原产我国，栽培历史悠久，其嫩稍和嫩叶可作蔬菜食用，可炒食、做汤，更是涮火锅的上佳菜品，经常食用有增强人体免疫力、抗癌、解毒、明目、养肾、去热之功效，是一种优质保健蔬菜。     

结球生菜及其栽培技术

生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩。近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,其栽培面积逐年扩大。     

鱼腥草无公害丰产栽培技术

鱼腥草属三白草科多年生草本植物，味微辛，性凉，入肺经，对流感病毒、肺炎球菌有明显抑制作用，具有消热、解毒、利尿、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等功效。鱼腥草嫩茎、嫩叶凉拌和煮汤后味道鲜美，常食鱼腥草可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病，是一种药食兼用的保健蔬菜。会泽县栽培和食用鱼腥草具有悠久的历史，常年栽培面积200hm^2左右，总产值750万元，产品经昆明、昭通、曲靖等地的批发市场销往全国各地，享有很高的声誉，现将会泽大面积栽培鱼腥草每公顷产量52．5t，产值3．75万元的无公害栽培技术总结如下，供广大菜农和蔬菜科技工作者参考。     

野生红花菜值得开发利用

红花菜是百合科萱草属，多年生宿根性花类蔬菜，以含苞欲放的红花花蕾鲜食或干制后食用，在建德市野生分布较广、大慈岩镇、李家镇有人工栽培，但栽培面积不大。     

进口蔬菜——红菜头的栽培

红菜头又名火焰菜,是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一.     

温室西葫芦的病虫害防治

<正>西葫芦也称南瓜,是一种栽培面积广、经济效益好的大众化蔬菜。西葫芦目前多为早熟保护地栽培,以食用嫩瓜为主,西葫芦喜温,最适宜生长温度在15~25℃之间,8℃以上能正常生长,随着种植面积的扩大,复种指数的增加,西葫芦病虫害发生程度有所加重,特别是秋植西葫芦,主要是受蚜虫、白粉病和病毒病危害较重。根据其发病症状、发病规律提出以下综合防治措施,供大家参考:西葫芦病虫害较     

甜菜的虫害防治技术

甜菜又名菾菜,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜,属于藜科,甜菜全身是宝。可分为叶用甜菜、根用甜菜、饲料甜菜、食用甜菜等。甜菜是一种两年生草本植物,具有一定的经济价值和药用价值,要想获得高产丰收,做好虫害的防治是十分关键的举措。     

蚕豆田甜菜夜蛾的发生与防治

甜菜夜蛾俗称玉米叶夜蛾、白菜褐夜蛾，隶属鳞翅目、夜蛾科，是一种世界性分布、间歇性局部大发生的以危害蔬菜为主的杂食性害虫，以幼虫食害甘蓝、菠菜、菜心、空心菜、小白菜、芥菜。萝卜、蚕豆、四季豆、番茄、西葫芦等作物，目前已成为十字花科及藜科等蔬菜上的重要害虫。近年来，随着种植业结构调整，我镇的蔬菜面积特别是蚕豆种植面积逐年扩大，加上我地气候温暖，适宜甜菜夜蛾的生长发育，1999-2000年在我镇蚕豆田上暴发成灾，虫株率达到21．5％-47％，百株有虫150～280头，严重影响了蔬菜生产及其经济效益。     

如何确定甜菜的种植密度

甜菜单位面积产糖量,主要由单位面积株数、单株块根重量和含糖率3个要素构成。每亩地甜菜种多少株最合适,这要根据甜菜生物学特性的要求,当地的气候和土壤条件,栽培技术水平及耕作栽培制度等因素来确定一个合理的种植密度,株距和行距的适宜配置方式,使每株甜菜均能充分利用空间,甜菜叶丛和块根均衡协调地生长,蔗糖在块根内的迅速积累,从而获得较高的生产力。如种的太稀,虽然单株营养面积大,但单位面积株数少,不能发挥群体的增产作用,     

甜菜夜蛾在葱田发生特点及其监测

随着气候的变暖、蔬菜栽培面积扩大和栽培技术的变化,甜菜夜蛾在国内的发生区域愈来愈广,已成为蔬菜生产上的重要害虫。目前,在以葱类为主的菜区,也常年严重发生。为此,笔者对甜菜夜蛾在葱田内的发生、为害特点进行了研究。以利对其开展监测与防治工作。     

甜菜地膜覆盖栽培中存在的问题及对策(上)

甜菜是我国第二大糖料作物,产糖量约占全国食糖总产量的15%左右。从1991年开始甜菜糖产量突破100万吨大关,最高达166.55万吨(1992),在正常条件下保持120万吨左右。在国家对糖业生产进行改革、调整后,甜菜生产和制糖出现了大好形势,主要表现在种植区向适宜甜菜发展的省区转移,种     

豆类蔬菜害虫的识别与防治

近年来豇豆、蚕豆、菜豆、毛豆等豆类蔬菜栽培面积不断扩大,害虫为害严重。其中豆野螟、豆荚螟、潜叶蝇等发生普遍,近年来有加重趋势,已成为豇豆等豆科蔬菜上的主要害虫。另外苗期有地老虎、蝼蛄等地下害虫;还有蓟马、红蜘蛛、蚜虫等刺吸式口器害虫;甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、豆卷叶     

青花莱生育特性与栽培技术

青花菜叉称绿花菜．目前在我国沿海地区及大城市的栽培面积逐年扩大．已成为一种优质蔬菜．食用部分是由花茎、花枝、花蕾组成的花，营养丰富，风味清香，品质优异．也是出口创汇的重要品种之一。     

无公害白芦笋生产栽培技术

芦笋又称石刁柏，以其嫩茎作为蔬菜食用，幼茎在出土前采收的，色白柔嫩，称白芦笋，是罐头食品的原料。芦笋栽培比较省工，而且产量高，经济效益好，在我区栽培面积逐渐增大，特别是无公害白芦笋，已经成为我区的一大特色蔬菜。栽培技术如下。     

洋蓟套种玉米栽培技术

洋蓟又名朝鲜蓟、法国百合，是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸，主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片及花托，是一种具有高营养价值的名贵保健蔬菜。洋蓟的食用历史在罗马已有2000多年，在欧美有上百年，被誉为“蔬菜之皇”。洋蓟具有增强肝胆、肾功能，降低胆固醇，促进消化，预防动脉硬化，降低血脂等作用。2003年安宁市县街镇试种洋蓟23．48hm：，实现总产值16．21万元，平均每公顷产值。