2014 年广东甘薯产业发展形势与对策建议

2013年,广东省甘薯种植面积28.81万hm2,与2012年种植面积基本持平,居广东主要农作物种植面积第3位,占广东省粮食种植面积的10.82%;产量为142.43万t,占广东省粮食总产量的11.49%;出口量达到了9.32万t。2014年广东甘薯供需平稳,价格有所提升,预计2015年甘薯总体仍保持较为稳定的供求平衡,而价格则有一定的涨幅空间。对甘薯产业科技发展情况进行了分析,并提出了相关对策建议。     

2011年广东甘薯产业发展现状分析

2010年,广东甘薯种植面积共计28.42万hm2、较2009年下降0.98％,产量140.49万t、下降2.24％.种植面积和产量分别占广东粮食总播种面积和总产量的11.22％和10.67％,形成了粤东和粤西两大主产区.2010年每667 m2甘薯生产总成本约735元,总收益为3 252.15元,生产收益为2 517.15元.2011年,广东甘薯市场价格一直处于稳中有升的状态,预计广东甘薯产业的总体价格走势为短期内略有下降,稳中偏弱,长期内仍会呈缓慢上升趋势.对广东甘薯产业和存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策建议.     

中国甘薯种植面积曲线拐点与影响因素分析

根据联合国粮农组织数据库资料,分析了1961～2013年我国甘著种植面积变化曲线,将其分为5个阶段,找出了1978、1985、2000、2006年4个拐点,对甘薯种植面积的影响因素进行了分析.我国甘薯种植面积受政策和市场价格调控的双重影响,相对稳定在360万hm2左右,占我国耕地面积的3％上下.未来10年我国甘薯面积将持续稳定,有上升的可能.随着粮食需求的增长,甘薯面积的下降是必然趋势;但当粮食的增长远远不能满足需求时,甘薯作为健康食品将成为首选的替代作物.     

甘薯发展前景及经济效益

一、发展前景与生产现状 甘薯是重要的粮食、饲料作物,也是重要的工业原料及新型能源材料,甘薯高产、稳产,适应性广,营养丰富,在世界上100多个国家广泛种植。在世界粮食生产中甘薯产量名列前茅。我国是最大的甘薯生产国,每年种植面积约690万公顷,约占世界甘薯种植面积的65．4％,年生产量约12000万吨,在2002年甘薯总产量占世界的85．9％。     

甘薯新品种“文薯2号”高产栽培技术研究

<正>甘薯(Ipomoea batatas Lam).属旋花科甘薯属,起源于美州的秘鲁、厄瓜多尔和墨西哥一带,因其产量高、抗性强、耐贫瘠、适应性广及营养丰富,是世界种植的主要块根作物之一,也是重要的粮食、饲料和工业原料~([1~2])。联合国粮农组织(FAO)认为,甘薯是21世纪解决粮食和能源问题的重要农作物之一,中国甘薯年种植面积约600万hm2,约占世界甘薯种植面积的66%,年产量约1.002亿t,占世界甘薯总产的85%,是世界上最大的甘薯生产国之一~([3])。因此,对甘薯产量和经济效益的分析成为当前甘薯研究的重要内容。     

甘薯在山东传播种植史略

山东是目前我国甘薯生产主要地区之一。在各类粮食作物中,甘薯在山东种植的历史迄今不足三百年,算不上悠久。但自传入山东后,种植面积不断扩大,到本世纪五六十年代已成为仅次于小麦的第二大粮食作物。从七十年代末以后,又列在小麦、玉米之后,居第三位,在粮食作物中仍占重要地位。为了探求甘薯在粮食种植业中的历史变化,现就甘薯在山东历史上的传播种植作简要回顾。     

薯产品开发及综合利用的研究

甘薯和马铃薯是我县的主要粮食作物,常年种植面积在4000hm2以上,鲜薯总产量6000万kg左右,其播种面积和总产量在我县粮食生产中均占有重要的地位。过去,我县农民种植甘薯和马铃薯主要是作为主粮,以晒制甘薯丝、马铃薯片或窖贮鲜薯的方式,代替口粮解决温饱问题。山区农民用甘薯当     

福建省沿海地区甘薯发展情况调查与分析

调查福建省东南沿海地区23个县市,从1975-2012年每5年甘薯的栽培面积、总产量、品种和栽培技术等变化,研究分析表明,30多年来福建省沿海地区甘薯种植面积虽有一定的下降,但仍保持较大面积,占福建省甘薯种植面积的比例有所上升。期间,甘薯单位产量有较大的提高,但面积和总产量的变化趋势不同于同期我国整体甘薯产业变化情况。本研究认为该区域的甘薯品种更新、栽培技术提高、消费习惯和传统甘薯文化的综合作用等是产生这一趋势的主要原因,为也提出了建立优质种苗基地、推广优质新品种等促进甘薯区域发展的建议。     

山东省甘薯绿色优质高效生产技术

正山东省是全国甘薯主产区之一,甘薯种植历史悠久,年种植面积最高时超过2 800万亩,近几年种植面积稳定在300万亩以上,亩产2 500 kg以上。随着粮食生产发展,人民饮食消费结构发生了重大调整,甘薯生产目的已从食用转向鲜食、加工     

脱毒甘薯高产配套栽培技术

甘薯是滕州市三大粮食作物之一,种植面积10万亩以上。但是,因甘薯采用无性繁殖,病毒逐年积累,引起种性退化,加之种植管理粗放和甘薯茎线虫病的危害,近年来产量一直低而不稳,品质下降。据调查,田间病毒危害株率达60%～70%,一般减产30%,严重制约了滕州粮食总产的提高和山区半山区经济的发展。因此,亟待更换品种和完善配套栽培技术。     

栽培甘薯市场好

1.市场预测 甘薯又名红薯、地瓜、山芋、番薯,长期以来一直作为主要粮食作物而大量种植,随着其他粮食产量的提高,甘薯作为"粗粮"种植面积大幅度下降.近年来,国内外科学家在研究抗癌食品时,发现甘薯的抗癌作用排在健康食品之首,对癌细胞有明显的抑制作用,很有发展前景的.随着人们对甘薯的保健作用的认识,消费量会逐年恢复,种植甘薯大有可为. 甘薯既可作粮食,又可作蔬菜,且食用方法多样.人们在吃得越来越精细的同时,将甘薯作为"粗粮"调节一下生活,是一个不错的选择.     

甘薯的加工和综合利用

甘薯又名红薯、白薯、地瓜、红苕、番薯等。甘薯适应性强,产量高,我国大部分地区都种植。据统计,我国甘薯种植面积达670多万公倾,年总产量折合粮食250亿公斤以上,种植面积和产量占世界80～90%,居世界之首。其次是日本,美国居第三位。现就甘薯的加工和综合利用综述如下。     

我市优质专用甘薯的发展前景及综合开发策略

1.我国甘薯生产及消费概况我国是世界最大的甘薯生产国家,种植面积和总产量分别约占世界的70%和85%。目前我国甘薯常年种植面积在600万公顷以上,仅次于水稻、小麦和玉米,占世界总面积的80%以上,总产量达1.5亿吨。甘薯除了作为粮食和优良的淀粉原料外,目前,许多国家越来越强调其     

广安区甘薯高产优质栽培措施

一、目前广安区甘薯生产及消费现状 甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称。甘薯是重要的蔬菜来源,其块根又可作粮食、饲料和工业原料,用途广泛。广安区近几年常年种植面积13万亩,与玉米种植面积相当,     

拱卫京师:清代畿辅粮食种植结构优化及其意义

粮食种植结构是农业生产发展的重要体现,在传统农业社会中尤为重要,对社会经济发展与百姓生活影响较大。有清一代,在自然环境与社会发展的共同作用下,畿辅粮食种植结构不断变迁,进一步向多元化发展,高产抗灾作物种植不断增加。小麦主粮地位进一步稳固,粟米种植比重有所下降,豆类种植面积不断增加,高粱、玉米和甘薯迅速崛起,水稻呈现政策性波动。粮食种植结构的不断优化,对保证京师粮食安全、维护社会稳定意义重大。     

重庆市甘薯资源综合开发利用现状及其发展前景

甘薯是重庆市主要粮食作物,常年种植面积50万hm2左右,年产鲜薯112.5亿kg,折合粮食22.5亿kg,总产值10亿元,仅次水稻、玉米居第三位。随着农业结构调整的不断变化,甘薯种植面积也将随之改变,为了既要保证农业产业结构调查的稳步推进,又要确保甘薯生产的稳定增长,力争达到甘薯减面积而不减产量的总体要求,应加大甘薯资源综合开发利用,发挥甘薯在农业生产中的作用.因此探索重庆市甘薯增产增效的有效途径具有十分重要的现实意义。     

脱毒甘薯栽培技术

惠安县是闻名的甘薯县,常年种植面积25万亩,占粮食作物总播种面积48％,甘薯产量占粮食总产量一半以上。1999年开始引进脱毒甘薯进行多点试验示范,其中辋川镇两个村也作为脱毒甘薯栽培示范片,取得明显的增产效果。 脱毒甘薯的推广应用,对甘薯主产区是重大贡献。由于大面积连续多年推广应用主栽品种,易受病毒侵染,造成种性退化,产量下降,品质较差。为了有效克服以上缺点,提高甘薯单产和品质,近年来在县农业局和     

高产甘薯生长规律及配套栽培技术

甘薯是我市主要的粮食作物，常年种植面积6 万hm2左右，年总产量25.8万t，面积占全市粮食作物播种面积的23.2%，产量占全市粮食总产的21.6%。但单产高低悬殊，增产潜力大。我市已把甘薯生产列为2001年粮食增产的主要措施之一。本文对高产甘薯生长规律及其配套栽培技术进行探讨，以图对我市粮食增产起到一定的作用。     

特色甘薯发展潜力大

在江苏省秋熟生产技术总结会上,专家指出,2010年江苏省甘薯单产居全国第五位,但近年来种植面积有所下降。调查显示,2010年甘薯每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元左右。既然甘薯种植效益高,为什么种植面积下滑？种什么样的甘薯市场前景好呢？记者采访了江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员。     

特色甘薯发展潜力大

在江苏省秋熟生产技术总结会上,专家指出,2010年江苏省甘薯单产居全国第五位,但近年来种植面积有所下降。调查显示,2010年甘薯每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元左右。既然甘薯种植效益高,为什么种植面积下滑？种什么样的甘薯市场前景好呢？记者采访了江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员。