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目前,平菇栽培产量往往不高,且质量也不够理想,其主要原肉是往戕培过程中的保湿措施没有到位,特别是平菇采收后其培养料的含水量掌握得不适宜,致使后茬菇产量大不如前茬,且菇质也越来越差。如何使每茬平菇的产量均衡高产且质优,关键是要搞好培养料的科学保湿。 相似文献
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采用室内框架式栽培平菇,在菇床正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料,不改变培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米菇床产菇16千克,且提早7天左右出菇. 相似文献
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培养料添加保水剂对平菇出菇效果的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
在食用菌生产中,由于栽培料后期失水,因而影响了出菇。为了提高产量,必须对栽培料进行补水。以何适2000、特平抗黑、H600平菇品种为试材,用玉米作为培养料,在相同条件下接种,研究培养料中添加保水剂对菌丝生长、出菇时间及平菇产量的影响。结果表明:培养料添加保水剂后,菌丝生长较好,出菇时间提前,污染率降低,并且能减少栽培过程中的浇水次数,显著提高平菇产量。其中,特平抗黑品种使用保水剂效果最好,其菌丝生长最旺盛,污染率最低,产量最高。 相似文献
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近几年在平菇生产中发生了一种严重的新病害,大部分发生在第一茬菇采收后,也有少数发生在二三茬菇后.病害初发时,平菇培养料表面长出少量白色小点,呈瘤状,很像未分化的平菇子实体原基,逐渐长大连成一片,后期变成褐色.该病传染性强,一旦发生,不再正常出菇,栽培人员称此病为"白疙瘩"病.目前尚没有根治的方法,但只要注意预防,就可有效防止病害发生.通过实践,总结出以下几点防治方法. 相似文献
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塑料袋栽培平菇过程中,采用常规栽培方式(即塑料袋两端出菇),在采收2~3潮菇后,塑料袋中培养料水分含量减少且补水困难,严重影响了后期产量.近年来,我们采用了双排菌墙垒土高产栽培技术,使平菇生产的生物效率由常规栽培的100%~120%提高到200%以上,经济效益显著,现将技术要点介绍如下. 相似文献
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栽培平菇经过接种、发菌、出菇等生长阶段后,便进入了成熟期。此期,适时采收是提高产量和保证商品品质的关键。采收过早,影响产量;采收过迟,菇盖边缘变薄,菌肉随之变疏松,菇柄老化粗硬,质量下降,食味变劣,重量减轻,且影响下批菇生长。同时,采后进行科学管理,可在不增加投资的情况下提高后几茬的产量,达到提高平菇生产总量水平。 相似文献
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盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。方法如下。1.菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①棉子壳97 相似文献
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床式栽培平菇常见菇蕾生长不匀,室外阳畦栽培更严重.这些密密麻麻的小菇蕾成长为可食菇不过3~4个,绝大部分三五天后逐渐枯萎,这样一方面消耗了大量营养,另一方面枯萎的菇蕾如不及时处理就会腐烂变质,引起病虫害,造成下茬减产.如对这些菇蕾选行移植栽培,不仅可减轻病虫为害,还可使产量提高20%.现将平菇菇蕾移植方法介绍如下: 相似文献
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春末夏初是栽培平菇的好季节.但是,有些菇农由于操作不当,使菌棒出菇后变黄坏死、培养料变酸发臭、菌丝长满袋后迟迟不出菇等异常现象,使成功率、产量、质量均有所下降,直接影响经济效益.笔者根据多年的生产实践和群众经验,现将其异常现象原因及处理措施小结如下. 相似文献
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冬季气温低,空气中杂菌少,是栽培平菇的好季节.但有不少菇农在栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇现象,使成功率、产量、质量均有所下降,影响菇农的经济效益.根据菇农多年生产经验和实践,现将其产生的原因和防治措施,作一介绍. 相似文献
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一、发生时间
病害大部分发生在第一茬菇采收后.也有少数发生在二、三茬菇后。
二、发病症状
病害初发时.平菇培养料表面长出少量白色小点.呈瘤状.很像未分化的平菇子实体原基.逐渐长大连成一片.后期变成褐色。该病传染性强.一旦发生.便不能正常出菇.[第一段] 相似文献
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采用室内框架式栽培平菇,通常只在床正面产菇,生产能力尚未充分发挥.如在框架式菇床上正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米产菇15.5千克,其中反面产菇7.6千克,产量比仅在正面产菇增产近1倍,且可提早7天出菇.其技术要点如下. 相似文献