枣树无公害栽培的几点建议

枣业是山西省传统特色产业之一。目前,山西省红枣栽培面积已达14.33万hm2。随着枣树栽植密度的加大,枣树病虫害发生呈逐年加重趋势,影响了枣品质以及栽培效益的提高。在枣树无公害生产上应注意以下几个关键技术:     

枣的加工和利用

枣含有蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物元素，营养价值居各种果品之首。随着栽植枣树、发展枣类生产地区的逐年增多，枣不仅连年丰收而且品质更优良。面对丰富的枣类资源，只有做好加工和利用工作，才能取得较好的经济效益。1．枣的干制和贮藏（1）把鲜枣加工成干枣。方法主要有2种：①自然晒干法。鲜枣着色成熟采收后，摊放在场院晾晒干制。②烘烤干制法。将鲜枣摊开，架放在烤房内，刚开始的4h～6h内，要保持烤房温度平稳上升，逐渐达到50℃～55℃，待果肉变软后，烤房温度即可升至65℃～70℃，并保持8h～10h，同时开启排气孔，排放烤房内…     

葡萄夏季修剪要点

葡萄夏季修剪,不仅可以提高葡萄的产量、品质,而且对增强树势,延长结果期,效果都极为显著。 (1)抹芽定梢 为了确保营养蔓的新梢质量,在葡萄植株早春萌芽时,应将发育不良的基节芽、瘦弱的尖头芽以及休眠芽所萌发的嫩梢一律抹除。一般地说每一结果母蔓控制5～7个萌芽抽伸即可。对于副芽可在主芽受损伤或主芽萌发的结果蔓不     

大枣采后生理变化及减压贮藏技术的研究进展

枣在我国已有7000多a的栽培历史,因其具有良好的口感和丰富的营养而倍受人们的青睐,有"活维生素丸"之称.但枣的自然保鲜能力很差,采后自然条件下极易发生软化、酒化、褐变等问题.对枣果采后生理变化方面的研究进展进行综述,介绍在贮藏过程中枣果主要生理生化指标的变化和作用,以及减压贮藏技术在枣果贮藏技术方面的应用现状及前景.枣果采后生理变化的探讨为大枣贮藏、保鲜及加工提供了理论依据,具有现实的意义.     

开发枣果产业生产装备正当时

天津市是我国金丝小枣、冬枣的原产地和适宜的商品产区,全市常年栽植面积近30万亩,主要分布在市区东南部的静海、大港、津南等低洼盐碱地区,其中静海县枣树栽植面积占全市总栽植面积的67．5％。由于目前静海县的枣果生产经营模式还多处于个体手工操作阶段,     

大枣采后生理变化及减压贮藏技术的研究进展

枣在我国已有7000多a的栽培历史,因其具有良好的口感和丰富的营养而倍受人们的青睐,有“活维生素丸”之称。但枣的自然保鲜能力很差,采后自然条件下极易发生软化、酒化、褐变等问题。对枣果采后生理变化方面的研究进展进行综述。介绍在贮藏过程中枣果主要生理生化指标的变化和作用,以及减压贮藏技术在枣果贮藏技术方面的应用现状及前景。枣果采后生理变化的探讨为大枣贮藏、保鲜及加工提供了理论依据,具有现实的意义。     

要想多结枣修剪有技巧

枣树不但结果早,而且盛果期年限长,一般可维持50～60年,如果枣园的土质好,且管理水平高,年限可达百年以上,而修剪是枣树管理的重要环节。 1.幼树的修剪 幼树修剪主要是整形与定干。冬剪以整形为主,将主干30厘米以下部位的细小枝全部剪     

干化土壤中节水型修剪枣树生长与水分利用效率研究

在野外山地设置4种不同土壤含水率水平的定位试验小区,试验枣树采用相同的节水型修剪标准使其保持一致的规格,在自然降水情况下连续2年观测土壤含水率、枣树生长、产量等。不同初始含水率的土壤在自然降水条件下,土壤含水率趋向某一个值,该值受年降水量的影响而异,2014平水年该值为(13.83±0.22)%,2015偏旱年为(9.46±0.32)%。初始土壤干化程度不同会显著抑制枣树枣吊生长和果实个数,在相同干化土壤中枣树的生长取决于当年的降水量,但节水型修剪下的产量比常规矮化修剪提高36%~41%,产量水分利用效率提高3.6倍以上。节水型修剪技术有利于提高枣树的产量水分利用效率。     

枣树"围墙"收入高

“庭院两棵冬枣树,收入超过一亩粮。百株枣树当围墙,年挣万元奔小康。庭院是个聚宝盆,枣树就是摇钱树。”说的是山东省阳信县河流镇北万村农民杨洪元,在庭院栽植枣树发家致富的故事。今年60岁的杨洪元是出了名的枣树种植大户,他不仅在5亩责任田里全部栽植了枣树,而且在庭院里也     

枣树全光喷雾嫩枝扦插育苗技术分析

枣树是我国比较常见的经济树种,鲜食枣具有非常强的食用和药用价值,是我国经济树种的重要组成部分。当前,鲜食枣逐渐成为我国农业经济增长中的经济作物产品,对幼苗的需求量大。在枣树幼苗的育苗和栽培过程中,如果采用常规的栽培方式,不仅成本高、周期长,而且容易受到病毒感染,导致鲜食枣的质量和经济效益降低。而全光喷雾扦插育苗技术当前被广泛应用,有利于在短期内提升枣树幼苗的成活率。     

夏季枣树修剪技术浅谈

夏季修剪是指生长季中的修剪.提高坐果率,及时抹除根蘖和多余的枣头,可缓和营养生长与开花果争夺养分的矛盾,从而提高坐果率,促发壮枝,加快整形,还可以通过刻芽来刺激缺板部位的休眠芽萌发.对长势强的主板或枝组可暂时拉平减缓树势;对已占满空间的枝组及时摘心或剪除顶芽,使其停止延促.     

“梦生薯”产生原因及其预防措施

<正>马铃薯种薯在低于12℃的土壤栽植,芽条没有出土便直接在芽眼处形成的小薯,即俗称的"梦生薯"或"次生薯",造成缺苗断垄现象。1"梦生薯"产生原因1)种薯经过长期的贮藏,或是贮藏期温度过高,种薯在播种前早已过了休眠期,组织内酶的活性增强,细胞内水解程度增大,已具备了幼芽萌动生长的内在生理条件,有的甚至已经萌芽。如果播种时土温过低,或覆土过深,幼芽伸长受抑,薯内营养物质向芽中运送,使芽内积累大量的营养而形成"梦生     

山西省枣果实病害发生原因分析

枣树是一种起源于我国黄河中下游地区的古老果树,距今已有3000多年的栽培历史。山西省是我国红枣主产区之一,以盛产板枣、相枣、壶瓶枣、骏枣、木枣、梨枣、团枣、郎枣等品种而闻名。据有关部门统计,     

怎样加工乌枣

乌枣亦称熏枣,系由鲜枣经人工熏制而成。皮呈紫黑色,纹理细致,肉质厚,有弹性,味甜,耐贮藏运输。乌枣不仅深受国内消费者的喜爱,而且还远销美国、德国、日本等国家和地区。现将享有较高知名度的山东西北部地区的乌枣加工方法介绍如下:     

记忆中的枣树

我的家乡在鲁西北无棣县的一个小村庄,这个小村庄被东西朝向的一条小河一分为二,分为河北村和河南村。村庄处于平原地带,也许是由于土壤和气候条件的关系,家乡的枣树比较多,前坡后地,院内院外,沟沟坎坎都长满了枣树。有些枣树并不是栽的,是由那些老枣树根系派生出来的。枣的个头大小不均,皮薄肉多核小,又甜又脆,吃完后让人回味无穷,如果把它们再制作成醉枣,     

大扁杏种子的贮藏与催芽

大扁杏仁营养丰富且经济价值较高。种子贮藏与处理是大扁杏栽植的重要环节和基础措施。采用低温层积贮藏技术和层积催芽或快速催芽技术来贮藏和处理大扁杏种子,可以提高育苗及造林成活率,对于林业产业种源储备、生态建设及经济收益具有重要意义。     

种植年限对黄土丘陵半干旱区山地枣树蒸腾的影响

为了研究山地成年枣树的蒸腾特征以及不同种植年限枣树蒸腾耗水的差异性,运用TDP液流监测系统对山地枣树的蒸腾进行了连续3年的动态监测。通过分析发现:枣树蒸腾日内变化呈单峰变化趋势,而且随着生育期变化呈窄峰-宽峰-窄峰变化。水汽压亏缺(VPD)和光合有效辐射量(PAR)对枣树的蒸腾存在明显的时滞现象和阈值特征,蒸腾对VPD和PAR响应的上限阈值分别为3.5 k Pa和1 000~1 200μmol/(m2·s)。枣树全生育期逐日蒸腾呈现明显的单峰现象,夜间蒸腾约占全日蒸腾的5%~33%。2012—2014年不同树龄枣树蒸腾量由小到大依次为3 a、5 a、12 a,不同树龄枣树蒸腾耗水之间存在极显著的差异性(p0.01),而且年际之间的蒸腾波动变化规律不同。由于采取了树体修剪调控措施,12 a生成年枣树年际之间蒸腾差异并不显著(p0.05),各年耗水量基本稳定在293~334 mm之间。由此可见,通过控制树体规模可以调控树体的水分消耗。     

修剪对黄土丘陵区枣树蒸腾的调控作用

对枣树树体进行梯度修剪,采用热扩散探针(TDP)液流监测系统和中子水分仪对枣树的蒸腾和土壤水分进行同步动态监测,通过2年连续监测发现:修剪对枣树不同时间尺度上的蒸腾均有显著影响。修剪可以显著降低枣树开花坐果期和果实膨大期的树体蒸腾,降低对土壤水分的消耗。与对照处理相比,轻度、中度和重度修剪的枣树全生育期蒸腾总量分别下降31.7%、52.0%和68.6%。通过线性和非线性的分析方法,分析了蒸腾和树体规格指标之间的关系,构建了自然降水量和修剪目标产量的数学模型。提出适宜的陕北枣林可持续经营的目标产量为1.2×104kg/hm2,适宜的节水型修剪调控树体指标为冠幅体积和新稍长度。     

枣庄农家巧打“枣”字牌

枣庄市因盛产大枣而得名,该市打响"枣"字牌,以"长红枣"为主的优质枣树发展到1.3万公顷,通过推广标准化种植技术,注册"长红"牌商标,使各类枣产品远销北京、上海等全国20多     

偏振光谱在枣叶无损检测中的应用

红枣通过光谱无损检测技术可以快速预测红枣水分、糖分等参量,而将偏振光谱技术应用于红枣叶片的无损检测可以快速对枣叶的水分、叶绿素进行预测,进而预测枣树的生长状态.利用近红外偏振光谱技术对南疆红枣叶片含水量和叶绿素含量进行无损检测,分别选用偏最小二乘法(PLS)和主成分回归分析法(PCR)的化学计量学方法建立红枣叶片校正模...