海带、鱿鱼复合海鲜软罐头的生产工艺

海 带是 一种 营养 丰富常年可食的海洋蔬菜,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、糖类56.2克、钙1117毫克/千克、铁150毫克/千克、磷216毫克/千克;并且海带中含碘量高达     

生产绿色大白菜的技术及其效益研究

试验初步得出,在使用无公害杀虫剂的基础上混配基施羊粪2850千克/亩、油渣150千克/亩和生物有机肥75千克/亩的施肥技术,可使白菜经济产量和净产值,较对照分别增加70.6%和55.25%;同时对大幅度提高土壤肥力和改善白菜感官品质有良好作用。由此,该项技术可作为生产M级绿色大白菜的技术应用。混配基施羊粪2850千克/亩、油渣150千克/亩和追施尿素30千克/亩的施肥技术,可使白菜经济产量和净产值较对照分别增加55.7%和43.2%,并对保持土壤肥力和改善白菜感官品质都有良好作用,因此,该项技术可作为生产A级绿色大白菜的技术应用。此外,在应用这两项技术时,对白菜晚腐病的防治应予特别重视。大白菜是栽培面积和消费量很大的蔬菜作物,也是产量高、成本低和耐贮藏的作物。它的生产力对北方蔬菜供应,繁荣蔬菜市场起着重要作用。为此,我们在大白菜上也进行了无公害栽培技术及其效益的试验研究,以便提出供生产上应用的相关技术规范。     

花卉巧用调节剂 株型优美花艳丽

<正> 1 促进生长 用5000～10000毫克/千克的比久溶液浸泡一品红、茶树等插条基部,可促进生根,提高扦插成活率。 用50～200毫克/千克的赤霉素溶液浸泡种子,可促进种子发芽生长,花卉细胞、叶片扩大。 扦插时,将长度为6～8厘米的月季枝条的基部浸泡在100～150毫克/千克的萘乙酸溶液中,可     

清河县小麦玉米最佳施肥量技术研究及应用

正一、土壤养分现状及动态变化规律1、土壤养分现状在全县300个,采取500个土壤样品化验,土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、有效铁、有效锰、有效铜、有效锌的含量分别为:4.1—36.5克/千克、0.29—1.34克/千克、10.1—147毫克/千克、0.79—75.17毫克/千克、12—177.98毫克/千克、3.68—54.56毫克/千克、1.01—20.82毫克/千克、0.12—6毫克/千克、0.2—15.35毫克/千克。平均为13.7克/千克、0.78克/千克、55.7毫克/千克、19.63毫克/千克、87.82毫克/千克、17.9毫克/千克、10.8毫克/千克、0.9毫克/千克、2.3毫克/千克。与第二次土壤普查相比较土壤有机质、碱解     

高寒山区马铃薯高产栽培技木

一、播前准备 1.选茬选地 前茬以小麦、玉米、大蒜等作物为好,忌选茄科和十字花科的蔬菜茬口.选择疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、通气良好的轻壤土或沙壤土.要求土壤有机质含量18克/千克、碱解氮60毫克,千克、速效磷10毫克/千克、速效钾150毫克/千克以上.     

大白菜深加工技术

大白菜营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质1.1克,碳水化合物2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等,它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟的。大白菜是我国人民喜爱的蔬菜之一,     

食盐的妙用

<正>1.黄鳝。①用400毫克/千克食盐和400毫克/千克小苏打合剂全池泼洒,可预防水霉病。②用5%~10%食盐水擦洗患部,或把病鳝放入3%~4%的食盐水中浸洗15~20分钟,可防治赤皮病。③每50千克黄鳝用食盐250克、大蒜250克捣     

大白菜冬贮管理办法

大白菜是我国北方城乡人民冬季的主要蔬菜,含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮。一、贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情     

江苏为农服务网微信平台及时帮助您

江苏省镇江市网友问:春季鱼病该如何防治?答:春季常见鱼病有水霉病、细菌性烂鳃病、寄生虫病等,应采取预防为主,定期用药泼洒消毒。防治水霉病可每15天用治霉灵1毫克/千克对水泼洒1次;预防细菌性鱼病从4月份开始,一般每15天用漂白粉1毫克/千克或生石灰20毫克/千克对水泼洒1次;每月用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)0.7毫克/千克或90%晶体敌百虫0.5毫克/千克,均匀泼洒1次,以预防     

冬菜巧喷糖防病抗寒促生长

一、防治蔬菜病害 在预防番茄疫病时,用0.1％的糖水喷洒茎叶,可减少番茄疫病的发生.用1千克糖加0.5千克尿素对水100千克,在晴天中午均匀喷雾,每隔6天喷1次,连喷3～5次,对黄瓜霜霉病有较好的防治效果.用1000倍的白糖溶液加400倍的病毒A加30毫克/千克赤霉素加600倍硼砂溶液,混匀后喷雾,每7天喷1次,连喷3次,可防治黄瓜病毒病.     

论北方移栽白菜技术

<正>白菜俗称大白菜,别名结球白菜、黄芽菜、包心白菜、交菜等,起源于我国,栽培面积之广,产量之丰,为各类蔬菜之冠。其引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美誉。其营养丰富,所含的钙和维生素C比梨和苹果还高,并含有核黄素,其微量元素——锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。每100克可食大白菜中含蛋白质1.1克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、钙61毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.01毫克、粗纤维0.4克,还含有     

用食盐防治特种水产养殖病

黄鳝①用400毫克/千克的食盐和400毫克/千克的小苏打合剂全池泼洒,可防治水霉病。②用5%￣10%的食盐水擦洗患部,或把病鳝放入3%～4%的食盐水中浸洗15￣20分钟,可防治赤皮病。③每50千克黄鳝用大蒜250克、食盐250克,捣烂、溶解、拌饵投喂,连喂3￣5天,可防治细菌性肠炎。④用3%￣     

青花菜新品种“中青2号”

香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用.     

秋白菜地蛆防治技巧

<正>危害秋白菜的地蛆是萝卜蝇的幼虫,为寡食性害虫,主要危害白菜、萝卜等十字花科蔬菜。地蛆咬食大白菜根部表皮,使土壤中的病菌乘虚而入,引起大白菜掉帮腐烂,不仅降低产量,而且影响白菜的食用价值。如不及时防治可使全田受害,给菜农造成严重损失。笔者现将其防治方法介绍如下。1.土壤处理。在种植大白菜前,每667平方米用辛硫磷颗粒剂2.5~3.5千克与化肥混合后施入土中,可杀灭种蝇的卵和幼虫。     

高寒山区马铃薯高产栽培技术

75团地处高寒冷凉地区,日照充足,昼夜温差大,年平均气温3.6℃,无霜期120天左右,≥0℃活动积温2445℃,适宜马铃薯生长。一、选茬选地前茬为小麦、玉米、大蒜等作物为好,忌选茄科和十字花科蔬菜茬口。土质要求疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、通气良好的轻壤土或沙壤土地块。土壤有机质含量18克/千克、碱解氮60毫克/千克、速效磷10毫克/千克、速效钾150毫克/千克以上。     

欢迎订阅2006年《上海蔬菜》

大白菜营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质1.1克,碳水化合物2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克.还含有丰富的维生素A,维生素B1、B2和维生素C等,它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟.大白菜是我国人民喜爱的蔬菜之一,其腌制方法多种多样.现介绍几种加工制作方法.     

香芋优质高产栽培技术

香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用.     

春大白菜双膜覆盖栽培

春大白菜地膜加小拱棚双膜覆盖栽培,从定植到收获50天左右,一般667米2产7 500～8 000千克.即可让大白菜错季上市丰富淡季蔬菜供应,又增加了菜农收入.主要栽培技术如下.     

大白菜高产栽培技术

<正>一、整地施肥播前一周左右,即应将地翻耕、整平、作畦。一般做法是在前茬作物收获后即应及时耕地,耕地前每亩撒施优质厩肥7000千克,配施三元复合(混)肥60千克,随整地翻入。也可在厩肥中按其重量比加入30%鸡粪或羊粪后,每亩施5000千克,再配以高浓度蔬菜(叶用菜型)专用肥50千克。山东地区大白菜栽培,以垄栽为主,垄距65~70厘米,垄高     

大白菜加工技术

一、盐制白菜 1.腌白菜:(1)选料:以立冬后收获的色白、无青叶、包心紧的大白菜为好.(2)配方:鲜菜10千克,食盐1.2千克、水0.6千克.(3)制法:大白菜洗净,切去菜根,剥去老帮,纵向切成4～6瓣,保持根部相连.然后放入缸内,一层菜放一层盐,每层淋少量水(最好是无菌水如冷开水等)促使溶化.每天翻缸1次,上下翻动.