原料奶质量的控制及其影响因素研究

介绍我国奶源的质量安全现状。通过文献查阅、实地调研,结合鱼骨图对影响我国奶源质量安全的主要因素及存在的问题进行了分析,主要有奶牛养殖模式及环境、饲料、饲养管理、挤奶及收购、贮存及运输6个影响因素。最后,提出了要建立规模化的奶源基地、改善奶牛饲养环境、加强奶牛饲料管理、建立奶源HACCP质量控制体系和第三方检测机制等控制措施和建议。     

基于奶粉现状的奶源基地GMP建设

近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要。与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足。基于此,依照GMP就奶源基地中存在的关键问题,如奶牛品种、牧草选择、饲料搭配、水源控制和监督管理等,分析影响奶源质量的原因,提出建立如药品的全面质量管理体系,提高原料乳的质量等措施,切实改善我国奶粉的现状。     

甘肃乳业发展的SWOT分析及对策思考

新世纪是我国乳业飞速发展的时代。本文通过对甘肃省乳业发展的SWOT分析，得出奶源基地建设具有一定规模、乳品的质量和安全有保障、乳品市场需求旺盛、市场发展潜力较大等乳业发展的优势与机会。但也存在着企业规模小、奶牛养殖和奶源供应的低效以及外来乳品四面进攻、乳企业利润空间较小等劣势与威胁。针对存在的问题，提出加强奶源基地建设、实施产品差异化经营、塑造区域乳业品牌和加强政府对乳业的支持等发展甘肃省乳业的相应对策。     

得奶源者得天下--二论草业大省走向奶业大省的思考

本文从促进奶业持续稳步健康发展的角度出发,指出奶业产业链中,乳品加工超前,奶源基地建设滞后,复原乳生产液态奶乘虚而入。在退耕还林还草中,确立种牧草养奶牛的主导思想,草业大省才能焕发出勃勃生机。走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路,建立稳固的优质高产奶源基地,是甘肃草业大省走向奶业大省的必然。     

国家出台多项措施加快推进奶业振兴

正日前召开的国务院常务会议提出了多项加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的措施。这些措施包括:一要大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准,建立全过程质量追溯体系。力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力     

政策法规

农业部采取措施确保婴幼儿乳粉安全 据人民日报，农业部年初研究部署奶源安全监管工作，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。①建设优质奶源基地。支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛，建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地。督促牧场落实质量安全主体责任，     

天津：武清区56个养殖小区全部实现机构化挤奶

近年来,天津市武清区作为全国奶业发展综合实力20强县（市）、京津地区规模最大的奶牛绿色生态养殖基地和无公害奶源生产供应基地,通过发展小区集约化饲养,推广使用TMR技术（奶牛全程和日粮饲喂技术）、全程机械智能化挤奶、建立养殖电子信息平台等现代养殖技术手段,     

加快甘肃奶业持续稳步健康发展之对策

养殖规模小、单产水平低、抗风险能力差; 奶源基地建设滞后且与饲草料基地建设不同步;乳品企业加工能力偏低,产品单一,缺乏市场竞争力,产业化程度不高;奶农与乳品企业两头不见利是甘肃奶业发展出现的新问题。通过法律和市场规范,解决龙头企业与奶农的逐利性矛盾,建立和完善风险共担机制;加快奶业协会培育,促进奶业生产和乳品加工协调发展, 实现数量规模型向质量效益型转变;加快奶源基地建设,优化整合企业、品牌资源,实施产品差异化经营,努力塑造区域乳业品牌,是甘肃奶业持续稳步快速健康发展应对的良好策略。     

对保障农产品质量安全的思考

从强化投入品全过程监管、做好生产基地监管工作、做好农产品质量安全监测工作、建立质量安全追溯制度几个方面介绍了保障农产品质量安全的重点工作,以期农产品质量安全得到有效保障。     

农垦奶牛场现代化管理系列培训效果良好

9月20日,奶业提升农垦先行——农垦奶牛场现代化管理培训计划"第十期培训班在乌鲁木齐举办。农业部农垦局杭阿龙副巡视员在班上总结了农垦奶牛场现代化管理系列培训的效果,介绍了农垦系统奶源基地建设的总体情况,提出了进一步扎实抓好农垦奶源基地建设的工作重点。中国农垦经济发展中心副主任杨培生以及三家技术支持单位——     

农业企业化经营政策建议——农业企业化创新研究之六

发展农业企业化是一个系统工程,关键是要解决思想认识问题,建议设立全国农业企业化综合改革试验区,争取在更大范围、更高层面上推进农业企业化;必须坚持家庭承包责任制的合理内核,进一步创新农村土地制度;必须发挥各种、各级组织的作用,特别是村"两委"和农民合作经济组织的作用,千方百计提高农民组织化程度;建立农业和农业企业的长效投入机制,重构微观农业投入机制;重视和创新农业企业与农户的利益联结机制。     

SCP分析范式在金融产业组织研究中的应用探讨

金融业有着与一般工业行业不同的特征，在应用产业组织理论的SCP范式进行研究时，不宜直接套用，而需进行修正，充分考虑制度、信息不对称等因素的影响。将制度引入SCP范式并作为金融产业组织的研究方法，不仅具备较强的可行性，而有重大的理论和现实意义，对于转轨经济背景下的中国金融业研究尤具重要应用价值。现有研究已尝试提出一些分析框架如ICP、ISCP等，但在理论体系、研究方法、实证研究以及基本结论等方面均有待深化，并需重视各个要素之间的互动影响关系及其主要影响机制。     

物业管理冲突的制度透视

运用新制度经济学中的路径依赖和强制性制度变迁理论,分析了当前我国物业管理制度设计引致社会冲突的机理.要突破当前物业管理体制的困境就要借鉴国外经验,创新物业管理制度,建立物业管理的多元化模式;重构物业管理公司的组织方式;完善物业管理制度结构,成立自律性中介组织体系;政府部门转变职能,切实承担起社会管理的责任.     

建构科技人员服务企业长效机制的基本途径

在科学发展观统领下,建构科技人员服务企业长效机制的基本途径是:进一步提高思想认识,建立健全科技人员服务企业的服务协调机制;促进产学研有机结合,不断完善科技人员服务企业的生态运行机制;切实践行把握规律性,及时建构科技人员服务企业的社会心理机制;力求做到体现时代性,持续强化科技人员服务企业的激励约束机制;有效实现富于创造性,科学探索科技人员服务企业的支持保证机制。     

供应链信息协同中信息安全研究

供应链信息安全是供应链信息协同的关键所在,它是实现供应链体系高效协调运转的安全保证。概述了供应链信息协同的定义与供应链信息协同中信息流的模式、供应链信息协同中信息泄密的种类,提出了供应链信息协同中信息泄密的解决途径:成立供应链信息安全机构、签署多方保密协议、注重网络安全、形成激励与惩罚机制、形成应急机制来保证供应链信息协同中的信息安全。     

基于原子构件的导航栏设计

依据制度经济学家对适应性的界定,对我国基金会信息公开监管制度的内部和外部适应性进行分析,发现：在内部适应性方面,基金会信息公开监管制度的整体配置具有合理性,但在信息公开的内容要求方面,相关制度安排之间呈现不一致性,制度安排中缺乏必要的救济机制,部分规定的操作性有待加强;在外部适应性方面,基金会信息公开监管制度中应该增加基金会向税务机关进行信息公开的安排,并且随着技术（特别是信息技术与会计技术）的进步,基金会信息公开监管制度可以对指定的媒体、基金会信息公开的时间、信息公开的方式、信息传递等行为规范作出适应性调整。为真正满足利益相关者的需求,基金会信息公开监管制度应该对基金会的注册会计师审计报告以及基金会登记管理机关的复审报告的公开作出安排。     

建立我国生态补偿机制的思路与措施

建立生态补偿机制是促进我国生态保护、协调区域发展一项重要制度设计.尽管我国在国家、区域、流域等尺度上的生态补偿实践取得了很大进展,但仍存在缺乏系统的制度设计、政府单方面决策为主与利益相关参与不够、补偿范围界定方法不科学、生态补偿对象和补偿方式不完善;补偿标准低与确定方法缺乏科学基础;缺乏监督机制和政策效果不明显等方面不足.围绕统筹人与自然和谐发展的制度建设,提出了建立适合我国国情生态补偿机制的原则,并从以下方面探讨了建立生态补偿机制的措施与对策:科学确定生态补偿地域范围;明确生态补偿载体与补偿对象;建立合理的生态补偿经济标准核算方法;建立和完善生态环境补偿机制的措施,以期为建立协调人与自然和谐发展的制度提供参考.     

江苏苏北农民专业合作组织绩效评价

农民专业合作组织的发展有利于增加农民收入、发展农村经济。本文从经营绩效、运行机制和组织发展等3个角度分析江苏苏北农民专业合作组织发展的现状,构建评价指标体系来考察苏北农民专业合作组织发展的绩效。结论是：江苏苏北的农民专业合作组织运行绩效普遍较差,可持续发展能力不容乐观,在经营绩效、组织建设方面还需要进一步提高。     

中国农业科技推广的困境及新发展思路探索

中国农业科技推广面临自然、市场和体制三重困境,通过农业科技推广体系的经济学分析,在中国市场经济日益完善及农业产业化兴起的新历史条件下．农业科技推广应当整合政府、企业、科研院所、中介组织和农户等多元主体,建立农业科技成果推广长效机制。     

从国际足联腐败看商业化大潮下国际体育单项组织的监督

在体育商业化大潮下，竞技体育和赞助商结成了经济利益共同体，导致国际体育单项组织的吸金能力越来越强。由于人利己的本性，国际体育单项组织内部的腐败也是不可避免的。保证国际体育单项组织阳光机制是一个紧迫的话题。国际足联的腐败表明：对于国际体育单项组织，借口民间、非营利性而游走于法律真空地带、不接受任何监督的时代应过去了。为此可采取以下有力的外部监督措施：依靠国际体育单项组织所在地或所在国司法部门进行监督；定期公开国际体育单项组织的财务账目，并由独立的审计机构进行审计；充分发挥国际奥委会、国际单项体育联合会总会、国际体育仲裁法庭等的监督作用。