我国生猪生产现状及发展思路

<正>1我国生猪产业发展现状生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年产量占肉类总产量比重达65%。1.1全国肉类结构变化趋势1985~2000年,猪肉大幅下降,降低20个百分点;禽肉明显增加,提高11个百分点;牛羊肉小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉缓慢下降;禽肉稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉基本稳定在13%左右。1.2生产总体保持持续稳定增长     

关于当前的生猪生产形势和发展任务

1 当前的生猪产业发展形势 1.1 从产销形势分析,我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国.2007年,我国肉类总产量8 130万吨,其中猪肉5 197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半.我国人均肉类占有量48.9千克,其中人均猪肉占有量33.2千克,猪肉消费是肉类消费的主体,特别是我国南方更是离不开猪肉.我省是全国的生猪大省,2007年预计全省出栏生猪7 900万头,猪肉产量520万吨,分别居全国第2位、第3位.人均猪肉占有量77千克,高出全国人均占量1倍以上,是最大的猪肉调出省.需求方面,猪肉需求将进一步持续增长.     

湖南省生猪生产形势和发展任务

1 当前的生猪产业发展形势 1．1从产销形势分析。我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国。2007年,我国肉类总产量8130万吨,其中猪肉5197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半。     

我国生猪生产现状及发展思路

<正>1我国生猪产业发展现状1.1生猪产业是我国畜牧业的支柱产业猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年猪肉产量占肉类总产量的比重达65%。1985-2000年,猪肉产量占肉类总产量的比重大幅下降,降低20个百分点;禽肉比重明显增加,提高11个百分点;牛羊肉比重小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉比重缓慢下降;禽肉比重稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉比重基本稳定在13%左右(图1)。     

养猪生产持续发展新举措

1 持续发展空间 近20年来,我国的牛、羊、禽、水产业虽然取得了长足增长,但现在我国肉类产量结构中,猪肉还占60%左右,这个比例是比较高的,猪肉生产在今后一段时间内仍然是肉类生产的主体.     

外种猪遗传改良进展与发展趋势

中国已多年成为世界养猪和猪肉生产第一大国,养猪业是我国农业与农村经济的重要组成部分。2010年,全国出栏生猪达6.67亿头,猪肉产量达5070万t,均占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40.6%以上;中国畜禽肉总产量中猪肉的比重已占64.59%。猪肉在中国肉类市场中的重要地位推动了中国种猪业的兴旺和发展。     

中国猪业现状以及未来发展趋势

<正>一、中国猪业整体情况生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业。2016年,生猪存栏43 504万头,比上年下降了3.6%;生猪出栏68 502万头,比上年下降了3.3%;生产猪肉5 299万吨,比上年下降了3.4%;猪肉产量占肉类总产量的62%;中国猪肉产量占全球总产量的48.5%,比上年下降了1.4%。生猪产业产值占畜牧业产值的43.2%,是畜牧业的支柱产业。2015年,我国畜牧业产值2.98万亿元,占农     

近期我国肉类生产与价格分析

2003年第一季度我国肉类产量稳定增加。据全国30个省、自治区、直辖市畜牧行业部门统计,1～3月份我国肉类总产量为2201.58万吨,比去年同期增加4.49%。肉类结构进一步改善,猪肉占我国肉类的比重下降到66.86%,牛肉和羊肉的比重分别达到8.73%和4.68%,禽肉的比重提高到18.54%。1.1生猪存栏和出栏稳步增长,能繁母猪比重与上年持平2003年第一季度末我国生猪存栏数为43816.0万头,比去年同期上升了1.85%,其中,能繁母猪存栏3988.1万头,与去年同期持平,仅提高0.88%。能繁母猪存栏占生猪存栏的比重为9.10%,比去年同期略有下降。第一季度我国生猪出栏196…     

人工授精技术在生猪遗传改良中的作用

我国是世界第一养猪大国,生猪养殖是我国的传统优势产业,据相关报道,2010年全国生猪存栏4.45亿头,出栏生猪6.67亿头,猪肉产量5070万t,约占全世界的一半。猪肉是我国人民动物蛋白的主要来源,猪肉消费量保持在肉类消费总量的60%以上。所以,猪肉生产直接影响到人们的生活水平,同时,随着农业结构的调整,养猪业已成为农民致富的重要途径,逐渐成为农业经济的支柱产业。随着经济与社会的发展,     

我国生猪产销市场走向趋于稳定

我国生猪生产 ,在计划经济体制时期 ,由于生猪规定价格严重背离价值、违背客观经济规律 ,而长期处于供不应求 ,并且不断呈短周期性剧烈涨落 ,生猪产销波动幅度甚大。实行市场体制初期生猪产销市场波动幅度仍较大 ,最近几年生猪生产已明显供大于求 ,生猪产销市场波动幅度逐渐减小。 1 999年世界肉类总产量 2 2 539 8万吨 ,人均占有量 37 7千克 ,中国相应为 5935 7万吨和 4 6 8千克 ;1 999年世界猪肉产量 882 6 1万吨 ,占肉类总产量 39 1 6 % ,中国相应为 3985 8万吨和 6 7 1 5%。 1 999年我国人均还占有 1 7千克蛋类 (世界 8 9千克 )和 8 4…     

我国肉食结构已作调整 按合理比例猪肉应再下降20%

农业部副部长刘江最近指出,由于近年来我国肉鸡、牛羊生产的发展,猪肉占肉类的比重已由1979年前的90%以上下降到1987年的83%。生猪生产受到粮食资源状况的制约,不进行消费和生产结构的调整,肉食消费和生产总水平难以提高。     

本轮生猪市场波动暴露的问题及启示

<正>生猪产业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品。改革开放以来,生猪业的快速发展,对改善人民膳食结构和营养水     

2002年我国肉、蛋、奶市场形势分析

1　猪肉　 2 0 0 2年我国猪肉产量比上年有一定幅度的增长 ,生猪存栏略有增加 ,出栏保持较快增长。生猪出口总额大于进口总额 ,1～ 1 1月份生猪产品累计净出口额为 38764.33万美元 ,同比增长 1 4.4%。人均猪肉消费数量达到 2 0 .0 4ｋｇ。 2 0 0 2年世界肉类产量提高了 2 .5 % ,达到 2 .42亿ｔ,发展中国家肉类增长了 3% ,占世界肉类产量的比重也提高到5 6% ,发达国家肉类生产扭转了连续两年下跌趋势。世界人均肉类消费数量达到 40ｋｇ ,其中 ,发展中国家人均消费量达到 2 8ｋｇ ,发达国家为 80ｋｇ。国内活猪价格和猪肉零售价格低于上年同期…     

俄罗斯肉类和肉制品需求显著增长

由于居民收入增加 ,俄罗斯国内对肉类和肉制品的需求正在显著增长。这也使得俄罗斯肉类行业 ,特别是猪肉和家禽行业得以发展起来。猪肉产量的增长占了肉类总产量增长的一半以上 ,2 0 0 2年肉类产量比上年增加 5 %左右。肉类产量的增长也反应在生猪和家禽饲养行业饲养量的增长上。自 2 0 0 2年初以来就在迅速增长 ,生猪饲养量增长尤其明显。与此相反地 ,肉牛饲养量下降。由于对肉类的需求增长超过了俄罗斯国内肉类产量的增长 ,肉类进口也大幅增长 ,主要是猪肉。2 0 0 2年家禽进口量仍然不少。 1月至 9月份累计达到 1 0 0万吨 ,虽然俄罗斯国内…     

肉鸡发展空间潜力巨大——我国肉鸡生产现状和发展趋势分析

<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。     

“长期高位运行猪市还能挺多久”开篇语

我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第…     

浙江省生猪发展现状

正生猪是浙江省畜牧业中的第一大产业,在农业产业结构调整,保障市场畜产品有效供给和增加农民收入等方面具有重要地位。2010—2018年,猪肉产量一直占浙江全省肉类总产量70%以上,2012年达到77.49%,随着产业结构的调整,自2013年起,浙江省猪肉产量呈下降趋势,2018年,猪肉产量84.23万吨,占全省肉类总产量的72.73%。一、生猪产量先增后降2005—2012年,是浙江省生猪产业发展的快速增长时期,2012年年底全省生猪饲养量3887.09万头,比2005年增长26.2%,其中存栏1539.89万头,比2005年增长26.94%,生猪出栏2347.2万头,比2005年增长25.72%(图1)。     

生猪产品价格分析与未来猪市预测

养猪业是我国的传统产业,也是关系国计民生的重要行业,在我国畜牧业发展中一直处于主导地位,对改善居民生活水平、增加农民收入、调整农业产业结构都发挥着重要的作用。改革开放之后,我国生猪生产得到快速发展,1996年以前猪肉年递增率为7%,1996年之后,生猪产品实现了供需基本平衡,并出现了阶段性、结构性过剩,生猪的发展速度放慢,1997—2003年年递增率为4%,生猪发展由追求数量为主转向追求质量效益为主。2003年我国猪肉产量为4 518.61万吨,猪肉产量占肉类总产量的65.18%,2002养猪业产值按当年价格计算为4 124.95亿元,占畜牧业产值的近一半,…     

江西生猪产业发展现状、存在问题及建议

<正>我国是世界第一养猪大国,据统计2006年全国生猪出栏68050万头,2007年达到有史以来最高峰79545.92万头,之后逐渐平稳,到2011年生猪出栏66170万头,猪肉产量5053t,占全年肉类总产的64.75%,在今后相当长时间内猪肉仍将是国民第一消费肉类品种。虽然近几年我国生猪出栏数     

我国猪肉加工产业现状、存在的问题及可持续发展建议

我国养猪业比较发达,猪肉资源非常丰富。最近20年来,饲养数量和猪肉生产量一直居世界首位。按国家统计局数据,2014年我国出栏生猪7.351亿头,比上年增加2.7%。2014年,全国猪肉产量为5 671万吨,比2013年增长3.2%;占肉类总产量65.1%,占世界猪肉总产量的51.2%。2014年,我国人均猪肉产量创新高,达到41.5千克,比2013年增长2.2%[1]。